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Pista-chiiiii-o
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尖沙咀咖啡酒吧餐廳
2022-06-13 82 浏览
尖沙咀嘅呢間咖啡酒吧餐廳，係周圍都一片靜寂下，仍然有唔少食客光顧，可見質素好值得期待😻🔆蟹肉龍蝦汁蛋餅$𝟙𝟙𝟠 即製即上熱辣辣的🔥如果想食生啲就要盡快舀起，避免愈烘愈熟😬相信無人想食老蛋😂所以我地都好快舀起哂✌🏼中間嘅蛋仍然滑嫩，清楚食到一絲絲蟹肉，底下有薯仔片🥔配合龍蝦汁同蕃茄都好夾，有豐富左味道👍🏼🔆蟹肉班尼迪蛋·酥皮窩夫$𝟙𝟚𝟠 上層的egg benedict煮的剛好，但蛋味沒有很濃🍳中層嘅大量蟹肉就幾驚喜😳係其他地方食蟹肉通常都偏淡味，但呢個蟹味好突出，仲加左蒜蓉帶出鮮味😍下面的croffle因為浸左蛋黃而無咁酥脆，有點失色🔆牛油果·蟹肉·蟹籽薯仔沙律$𝟙𝟙𝟠 超多的蟹肉同蟹籽😋薯仔無壓到綿密，保留左顆粒感💕平時唔食洋蔥但呢個沙律加左又幾香👍🏼🔆Pista-chiiiii-o$𝟙𝟚𝟠 混合豆蔻氈酒、自家研磨的開心果奶及玄米茶而成。香料同酒的味道比較搶，令開心果味唔太突出。表面有一層焦糖化的蛋白泡，會聞到好香火炙味🐰有樣野一定要讚，就係店員係我地就座後好熱心介紹menu同推介嘅食物比我地聽。食物質素都唔錯，但因為蛋餅黎錯左口味，令我地一直徘徊係蟹肉同薯仔之間🤣(三樣食物都有
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尖沙咀嘅呢間咖啡酒吧餐廳，係周圍都一片靜寂下，仍然有唔少食客光顧，可見質素好值得期待😻
蟹肉龍蝦汁蛋餅
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🔆蟹肉龍蝦汁蛋餅$𝟙𝟙𝟠
即製即上熱辣辣的🔥如果想食生啲就要盡快舀起，避免愈烘愈熟😬相信無人想食老蛋😂所以我地都好快舀起哂✌🏼中間嘅蛋仍然滑嫩，清楚食到一絲絲蟹肉，底下有薯仔片🥔配合龍蝦汁同蕃茄都好夾，有豐富左味道👍🏼
蟹肉班尼迪蛋·酥皮窩夫
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🔆蟹肉班尼迪蛋·酥皮窩夫$𝟙𝟚𝟠
上層的egg benedict煮的剛好，但蛋味沒有很濃🍳中層嘅大量蟹肉就幾驚喜😳係其他地方食蟹肉通常都偏淡味，但呢個蟹味好突出，仲加左蒜蓉帶出鮮味😍下面的croffle因為浸左蛋黃而無咁酥脆，有點失色
牛油果·蟹肉·蟹籽薯仔沙律
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🔆牛油果·蟹肉·蟹籽薯仔沙律$𝟙𝟙𝟠
超多的蟹肉同蟹籽😋薯仔無壓到綿密，保留左顆粒感💕平時唔食洋蔥但呢個沙律加左又幾香👍🏼
Pista-chiiiii-o
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🔆Pista-chiiiii-o$𝟙𝟚𝟠
混合豆蔻氈酒、自家研磨的開心果奶及玄米茶而成。香料同酒的味道比較搶，令開心果味唔太突出。表面有一層焦糖化的蛋白泡，會聞到好香火炙味

🐰有樣野一定要讚，就係店員係我地就座後好熱心介紹menu同推介嘅食物比我地聽。食物質素都唔錯，但因為蛋餅黎錯左口味，令我地一直徘徊係蟹肉同薯仔之間🤣(三樣食物都有
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Boxing Day 最滿足的一餐：宵夜
2022-02-09 194 浏览
在剛過去的上年 Boxing Day 那天，我跟兩位好姊妹，3人行聖誕午聚；然後，她們陪我到4日3夜 Staycation 的尖沙咀朗廷酒店 Check in，邀請她們來 After Christmas Staycation 影相及渡過輕鬆愉快的 Boxing Day 下午吧！ 她們要回家食晚飯，我獨個兒留在酒店避寒，直至天黑肚餓才出去！寒冷的 Boxing Day 晚上，我自己走到尖東南洋中心地下的新餐廳 <B’hood> 食宵夜！ 早前見 社交平台，有朋友幫襯過，所以，反正這幾天住在尖沙咀酒店，過來也很就腳！餐廳位於海景嘉福酒店對面，如果坐在室外用餐區，晚上還可以望到燈飾！ 食飽順路影燈飾，感受寒冷的聖誕氣氛！約晚上 9:15 入座，9:30 last order；當時，禁堂食限聚令至晚上 10:00當我走入餐廳，店員問我有無打針？ 我回答打齊兩支，便安排我到梳化的餐桌！色彩繽紛的打卡牆作為背景，黃色梳化配彩藍色枱，顏色 sharp 的強烈對比！Menu日間供應咖啡，晚間供應咖啡及 High ball、酒類！設加一服務費付款方式：現金、信用卡、八達通 ..等！京蔥烤
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在剛過去的上年 Boxing Day 那天，我跟兩位好姊妹，3人行聖誕午聚；然後，她們陪我到4日3夜 Staycation 的尖沙咀朗廷酒店 Check in，邀請她們來 After Christmas Staycation 影相及渡過輕鬆愉快的 Boxing Day 下午吧！
 她們要回家食晚飯，我獨個兒留在酒店避寒，直至天黑肚餓才出去！


寒冷的 Boxing Day 晚上，我自己走到尖東南洋中心地下的新餐廳 <B’hood> 食宵夜！
 早前見 社交平台，有朋友幫襯過，所以，反正這幾天住在尖沙咀酒店，過來也很就腳！
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 餐廳位於海景嘉福酒店對面，如果坐在室外用餐區，晚上還可以望到燈飾！
 食飽順路影燈飾，感受寒冷的聖誕氣氛！
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 約晚上 9:15 入座，9:30 last order；當時，禁堂食限聚令至晚上 10:00

當我走入餐廳，店員問我有無打針？
 我回答打齊兩支，便安排我到梳化的餐桌！

色彩繽紛的打卡牆作為背景，黃色梳化配彩藍色枱，顏色 sharp 的強烈對比！
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 日間供應咖啡，晚間供應咖啡及 High ball、酒類！
設加一服務費
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 付款方式：現金、信用卡、八達通 ..等！
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 京蔥烤鴨絲蛋餅 $108
加上芝士，芝香撲鼻！

卻是焗蛋較老，
 加入鴨絲、薯仔片、洋蔥...等，口感比預期豐富！食得滋味無窮！

配上茄汁豆、蕃茄莎莎、芥末醬、醃漬物等，亦有助解膩！
恰到好處！
京蔥烤鴨絲蛋餅
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 Pista-chiiiii-o $128
這是 Signature Highball Mocktail，價錢頗貴！
 既然出來食飯，最緊要啱自己口味！
 
自家製開心果奶，加入玄米茶，燒一燒表面，心機之作！

開心果本身的香甜，與玄米茶的茶味及清香，沒有違和感；
 入口冰涼透心，跟即叫即焗的蛋餅冷熱交融！

Pista-chiiiii-o
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 這餐宵夜正是我在當日 Boxing Day 最滿足的一餐！

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    2021-12-26
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    堂食
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    $260 (宵夜)
    庆祝纪念
    圣诞节
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    京蔥烤鴨絲蛋餅
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    👽 食神大媽《尖沙咀｜得獎調酒師咖啡師坐鎮新開咖啡酒吧餐廳》
    2021-12-25 228 浏览
    .‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍸 𝕳𝖎𝖌𝖍𝖇𝖆𝖑𝖑 𝖜𝖎𝖙𝖍 𝖆 𝕿𝖜𝖎𝖘𝖙 @ 🌟 B’hood《👽食神大媽嘆美酒》.💁‍♀️ 圖片展示美食：Crab Meat Omelette Frittata HKD 118Duck Confit＆Croissant Waffle HKD 118Garlic Bread HKD 15Pistachio Tart HKD 32Hanakotoba HKD 168Pista-Chiiiii-O HKD 128.👀 一到聖誕節，好多人都會嚟香港聖誕打卡必到嘅尖東睇燈飾！大媽都唔例外，而今次仲有新發現，就係呢一間新開景觀開揚嘅酒吧餐廳啦！需知道香港地要有呢啲地方同老友記聚會真係好難得㗎！😍.🤩 店長超級熱情好客，傾談間得知，原來呢間酒吧餐廳唔係淨係普通飲酒食嘢嘅地方，係臥虎藏龍架！因為佢由本地著名得獎調酒師Paul Chan，同國際咖啡品質鑑定師Jeffrey Wu聯手坐鎮，餐牌上面有好多款超級特色嘅飲品都係佢地嘅創作，HIGHBALL化身COFFEE HIGHBALL、有無酒精，任君選擇。所以大媽都唔知道究竟應該定性呢一間餐廳叫
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    ‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️
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    🍸 𝕳𝖎𝖌𝖍𝖇𝖆𝖑𝖑 𝖜𝖎𝖙𝖍 𝖆 𝕿𝖜𝖎𝖘𝖙 @ 🌟 B’hood《👽食神大媽嘆美酒》
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    💁‍♀️ 圖片展示美食：
    Crab Meat Omelette Frittata HKD 118
    Duck Confit＆Croissant Waffle HKD 118
    Garlic Bread HKD 15
    Pistachio Tart HKD 32
    Hanakotoba HKD 168
    Pista-Chiiiii-O HKD 128
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    👀 一到聖誕節，好多人都會嚟香港聖誕打卡必到嘅尖東睇燈飾！大媽都唔例外，而今次仲有新發現，就係呢一間新開景觀開揚嘅酒吧餐廳啦！需知道香港地要有呢啲地方同老友記聚會真係好難得㗎！😍

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    .
    🤩 店長超級熱情好客，傾談間得知，原來呢間酒吧餐廳唔係淨係普通飲酒食嘢嘅地方，係臥虎藏龍架！因為佢由本地著名得獎調酒師Paul Chan，同國際咖啡品質鑑定師Jeffrey Wu聯手坐鎮，餐牌上面有好多款超級特色嘅飲品都係佢地嘅創作，HIGHBALL化身COFFEE HIGHBALL、有無酒精，任君選擇。所以大媽都唔知道究竟應該定性呢一間餐廳叫做咖啡店、定係酒吧，定抑或係叫餐廳，因為佢真係各方面都兼顧到亦做得非常出色！👍

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    👽 大媽最鍾意佢裝修簡潔得黎好HIP，感覺素靜得黎又有格調，喜歡打卡嘅寶寶們必到 😆

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    🌺 重點介紹吓佢嘅飲品先，唔止味道特別，仲要連使用嘅器皿都非常花心思，為配合唔同嘅主題，就會用上唔同嘅材質。例如大媽點選呢一杯Hanakotoba，因為本身係帶酸嘅提子汁同St Germain混合牛磺酸而成，一般來講呢啲酸酸甜甜嘅味道都係女仔鍾意嘅，佢就竟然係人手插花咁樣上枱一杯飲品！😍 呢種誠意同極致，真係好少酒吧會做得到，絕對需要重點讚賞呀！

    Hanakotoba
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    Hanakotoba
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    🌰 另一杯Pista-Chiiiii-O，由於係樸實嘅手工開心果奶混合Bombay Sapphire，佢就用上非常之低調卻奢華嘅石瓷。大家一定要記得打卡之餘，花多啲心思去留意佢使用嘅器皿啊，滿滿嘅藝術感呢 🤩 對於呢一點，大媽真係比200分呀！

    Pista-Chiiiii-O
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    🦀️ 最驚喜嘅絕對係「蟹肉龍蝦汁蛋餅」！大媽都未食過可以係外脆內裏流心嘅蛋餅！講緊蛋餅喔，真係好難做到呢一個質素㗎！好多都係好硬，就算唔會過硬都一定唔會係流心餡。細問之下原來佢係用三次烤焗嘅方法做出呢個效果 😳 真係好考究。

    Crab Meat Omelette Frittata
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    🧇 而另一款就係「法式油封鴨脾 配 酥皮窩夫」！鴨呢樣嘢真係好邪惡但係非常好味 👅 超級厚身超級大舊！同埋一定要提及呢個貌似普通窩夫嘅東西，佢唔係普通窩夫嚟㗎，佢其實係而家最人氣爆燈嘅 CROFFLE黎架！🥳 每一啖都非常滿足，熱辣辣，非常香口！

    Duck Confit＆Croissant Waffle
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    Duck Confit＆Croissant Waffle
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    🍰 至於甜品開心果撻度嘅甜度就恰到好處，餅底做得好，以呢個價錢來講算大件，即刻覺得好抵呀 😬

    Pistachio Tart
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    🌟 呢度真係每一方面都令大媽好滿意，店員仲要好好禮貌，你哋一向都知大媽好重視服務態度架啦 😚 難怪當日見到咁多人會幫襯呢，人氣旺果然係有原因，絕對唔係坊間好多揸流攤嘅所謂打卡CAFE，呢度有真材實料㗎，聖誕節大家睇燈飾之餘記得要黎試吓呀！❤️

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    💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️
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    ꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂
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    📍 尖沙咀麼地道75號南洋中心地下32-35號舖
    ☎️ +(852)2380-2168
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      味道
      环境
      服务
      卫生
      抵食
      用餐途径
      堂食
      人均消费
      $319 (晚餐)
      推介美食
      Hanakotoba
      $ 168
      Hanakotoba
      $ 168
      Pista-Chiiiii-O
      $ 128
      Crab Meat Omelette Frittata
      $ 118
      Duck Confit＆Croissant Waffle
      $ 118
      Duck Confit＆Croissant Waffle
      $ 118
      Pistachio Tart
      $ 32