茹絲葵牛排餐廳

隔左幾個月先得閒寫食評🤣情人節去左呢間開左好耐嘅扒房，裝修上係經典美式扒房，有種回到8/90年代嘅氣氛，啱哂約會😏。1. 餐包普普通通，得牛油比你，牛油冇特別調味🤔。不過都好貼心，有用餐巾包住😗。2. 蟹餅係我食過咁多間扒房最好食，佢個蟹味非常濃郁，夠熱夠脆，裏面嘅蟹肉非常細嫩，份量我覺得比其他扒房更加大，非常推介！😛👍🏻👍🏻👍🏻3. 我哋點咗Rib-eye（5成）同sirloin （3成）😼。兩者牛味非常濃郁，平時食開rib eye都會覺得比較細嫩，但呢次sirloin 反而嫩滑過rib eye🤔，雖然有可能關熟度事，但我覺得明顯肉質優勝過rib eye，而且油脂上居然都更肥美，因此我會推介食sirloin♥️。調味上兩者黑椒同鹽嘅比例適中，記得問侍應拎mustard~ 食到後面可以解一解膩總結：性價比偏高，唔會玩花俏野，適合想品嚐牛扒原味嘅人😋

最近去多左steak house，今次呢間有令我想再去既感覺！今次叫左兩個special set menu，包括左前菜、主菜、甜品同飲品。前菜叫左牛肉薄片同龍蝦湯。牛肉薄片配合芝士、菜同多士，幾開胃！龍蝦湯係今餐最有驚喜既，濃得黎唔會太鹹。另外職員知道我地share食物，幫我地分左碟，抵讚！Ribeye叫左medium，用熱碟上，食得慢都唔怕會凍左。由於我地share，職員有另外比兩隻加熱左既碟（碟上有熱油）同埋刀具，亦有再三提醒碟好熱，服務真係比好多酒店餐廳仲要做得好！Filet 都係medium，配上松露，係重口味人之選！配菜叫左芝士焗薯同粟米。芝士焗薯係正常味道，粟米係新鮮粟米加入各種椒炒過，感覺幾新鮮。今次係慶祝生日，上甜品時職員有幫手影相，仲有一張相即時印出嚟比我地，職員影相時亦好用心。總結，食物由前菜到甜品都好令人滿意。味道未到好驚艷，但配合餐廳環境同埋職員貼心既服務，整個用餐體驗令人回味，係絕對會回頭既steak house！

最貴既一餐午餐，鄉下仔出城，未去過啲咁高級嘅餐廳食嘢，起初都有少少猶豫，因為望到個Menu真係幾貴下。但身邊既幾位骨蜻朋友都不約而同地推介左呢一間餐廳，特別指明係佢地既Steak 。第一次黎的話，千萬唔好怕醜。William 專業有耐性教我地點樣選擇：真係一分錢一分貨，雖然真係貴，但果一種滿足感，並唔係你求其食一間扒房或西餐廳可以相比。而且環境十分舒適，職員熱情又專業。如果未食過嘅朋友，好建議你哋選擇一日特別日子，帶埋你心愛嘅人去試一試。

😍無可取代肉味香濃嘅ribeye steak🥩我地一行8個人 選擇咗share食牛扒每位客人嘅碟都係超級高溫上枱為咗令食物可以保持溫度🔥碟上嘅牛油仲發岀滋滋聲🤤🥩Ribeye(16ounce)$600USDA Prime超香濃肉味肉冧 medium rare 半生熟上枱時由於碟仲係好熱 會再熟多少少但扒心仲係粉紅色 煎得岩岩好面頭煎得超級香脆 扒邊嘅牛脂肪煎封過後牛油味爆發係口腔 配上剛好嘅黑椒鹽調味🥺❤️真係好好味🥩Cowboy ribeye(22ounce) $680有好大條骨痴住 影相好靚仔肉質比較有咬口比較實某啲地方帶筋咬唔開🤔有點失望-其實之前嚟過仲食過西冷扒油脂比ribeye多好多 但無肉眼咁香肉味 仲有Tbone都係大胃人士挑戰比較好😂試過幾款後覺得肉眼係最正😚肉味係口腔好耐都唔散 舊肥膏又煎得好香推薦比大家👍🏻👍🏻👍🏻超邪惡芝士菠菜焗蠔🧀🥬🤤上一篇講main course 牛扒 呢篇講講side dish其實呢間餐廳除咗主打牛扒 我覺得啲配菜同前菜都係重點😂 就算唔食牛扒 我食呢啲都已經好滿足😂-🥬Oysters rockefeller$170焗蠔上有多到滿瀉嘅菠菜同芝士

 搬左之后第一次幫襯, 第一個感覺就係有點可惜, 以前係地舖, 出面冇遮掩, 成個尖沙咀海傍盡入眼簾,加埋夜晚的夜景真係好舒服又靚, 而家搬左上商場1樓, 窗外反而多左點樹, 遮左半個景只係望到樹頂同對面海, 高左反而冇以前咁靚。不過最重要都係食物水準依然keep 到, 點侍應的服務都好好, 只會企係遠處留意我地張枱, 俾客人好大空間之余, 要揾人又唔會等好耐, 可以好好enjoy 個晚餐, 俾人好舒服的用餐環境。Sizzlin' Blue Crab Cakes – 每次必叫的crab cakes, 唔知係咪太耐冇食, 覺得個crab cake 好似細粒左, 不過味道冇咩點變, 成個crab cake 都充滿蟹肉, 好足料, 面頭有較大塊蟹肉, 等你可以食到蟹肉的鮮, 下面個球係蟹肉絲, 雖然食唔出個sauce 有點咩, 有點似cream 的感覺, 但加左牛油所以好香, 加埋少少檸檬汁食好開胃, 個碟上面有點紅紅綠綠的拌碟都好靚, 同埋而家有個袋仔裝住半個檸檬俾我地用, cute 得來又唔怕整污漕隻手, 好貼心Ribeye – 今次叫左個16 ounce 的ribeye 俾2位男士sh