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2024-09-05
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行經銅鑼灣 Fashion Walk, 看見 Calle Ocho, 餐廳外型好靚, 分地面及一樓食堂, 裝飾及牆畫富歐陸風格, 現正做推廣, Dinner Set 每位$348. 包前菜, 西班牙小食, 主菜. 甜品 . 食物有多個選擇組合. 我們共4個入, 一起慢慢揀定......落了單 Dinner Set 飲品可以有優惠. 大家齊齊叫 Sangria. 有位外籍靚女把酒瓶及酒杯送上. 歐州式酒瓶好別緻. Sangria, 西班牙水果酒, 混合紅酒+水果, 橙汁, 健康醒胃, 果香盈盈. 好飲啊. 前菜 (五選一) 風乾原味及棗辣肉腸片拼盤: 有西班牙腸, 火腿, 適合配紅酒. 火腿味道咸香, 腸則有風味, 是一個不錯的餐前小食. 蒜蓉蕃茄煮青口 ~ 青口有質素, 肉唔算細粒, 蒜蓉蕃茄煮得好好味, 帶蒜香, 連汁也好飲.西班牙小食(五選一) 酥炸魷魚 ~魷魚新鮮, 炸得香脆, 口感香酥帶點咬口, 沾上檸檬汁加沙律醬, 味道美. 松露流心煎蛋配薯仔 ~ 賣相吸引, 有濃郁松露香味, 薯仔片好脆口, 沾上流心蛋和新鮮松
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慢燉牛面頰配松露薯蓉 ~ 牛肉炆得軟稔, 肉質鮮嫩, 牛味濃, 配上 南瓜, 太陽花籽, 醃青辣椒及薯蓉, 調味適中. 墨汁香辣魷魚焗飯 ~
用鐵鍋烹調, 熱騰騰的上檯, 粒飯都沾滿了墨魚汁, 味道香濃, 不會太辣, 伴上墨魚粒更加添口感. 香煎鱸魚 ~ 鱸魚魚皮煎得甘香脆口, 魚肉質地嫩滑鬆軟, 配上海蚌, 沾上蒜蓉醬, 一流好食. 西班牙烤乳豬 ~ 份量大. 傳統烤法, 外皮鬆脆,
乳豬外皮層香脆, 肉質依然軟滑, 肥瘦好平均,
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