燈籠滷味 (登龍街) (已結業)

朋友約我去 登龍街,  燈籠滷味,幾特別街道名同店名同音 睇真的 D,  消費卷有大激賞燈籠飽飽  二人餐 $208,餐廳來自台灣, 裝飾帶點特式.  主打滷味小食. 滷味即叫即做,  非常好.   看見鄧麗君照片, 想起她的名曲  燈籠飽飽  二人餐,  主食有六款精選滷味+手工麵, 雞翅膀,  海苔鹽酥雞, 甜品, 台式飲料.  好豐富啊.餐飲有七個選擇.   我們點了 古早冬瓜茶 和 苿香奶綠. 大大杯涼冰冰.  消暑解喝.  真係好岩飲.人氣台灣小吃, 有四個選擇:  揀了 Shake Shake 海苔鹽酥雞, 用鐵籃送上,  鹽酥雞新鮮炸起, 炸得好香脆, 炸漿薄, 附送一碟海苔粉,  即沾即食, 雞粒肉嫩滑,  外皮鹹香又脆口,  好好食.   或又可以將鹽酥雞同海苔粉放入紙袋 shake.  帶些玩味.地道夜市小吃:   師大秘傳滷雞翅膀,  即滷水雞翼, 一 客四隻, 滷水調味正, 雞翼肉嫩皮滑, 好滋味.主食大 大碗 ~  招牌燈籠滷味六種: 有蜂巢牛肚, 豬耳朵,  百頁豆腐, 麻吉燒,  白蘿蔔,  黑木耳, 材料多另有 香蔥, 鹹菜,手工麵.    我們加配牛腱

去到師大夜市必吃清單中就有這樣的一間，現在香港也能吃到。燈籠滷味和台灣一樣有玲瑯滿目的滷味食材。我前陣子去的是銅鑼灣分店，原來樓上都有座位，還頗有氣氛。點餐和香港食車仔麵相類似，就按自己喜好去選想吃的滷味，而且可以加麵食。我們點了六款的滷味，一共 $82。建議大家吃之前先看看齊不齊，因為我們發現少了要叫店員補回。✨爽脆的台灣直送水蓮菜 ($20)、杏鮑菇 ($12)、鴨血 ($15)、有3隻的鵪鶉蛋 ($12)、米血糕 ($13) 和高麗菜 ($10)看起來份量差不多，反而另外點的一個套餐感覺比較抵吃。🍜燈籠飽飽2人餐 ($208)首先有6款精選滷味 + 1款自選菜 + 1款自選麵類。蜂巢牛肚超軟腍、豬耳朵和黑木耳口感帶脆、百頁豆腐則不太喜歡。麻吉燒倒是比較好吃、白蘿蔔很入味，菜選的是空心菜。麵類要了冬粉 (粉絲)，都是吸滿了滷水的味道。這間的滷水吃落有淡淡的藥材味，微甜得來幾香醇。套餐有兩款小吃，一款是固定，另外一款則是四選一。師大秘傳滷雞翅膀 (4隻) - 滷水味濃，雞翼都幾大隻，肉質也很嫩滑。Shake Shake 海苔鹽酥雞 (自選) - 外層好夠脆內裡多汁，這種吃法還是第一次

舖頭有兩層，位多而且上菜快，所以嚟得快走得快，唔洗點排隊。整體唔會好貴，而且有種說不出嘅台灣味。*招牌燈籠滷味台灣直送水蓮菜/鴨血/甜不辣/冬粉/白蘿蔔/杏鮑菇 $74招牌有名你叫！台灣同港式滷水唔同，台式感覺比較甜，有糖香醬油香，唔會有好強烈嘅花椒八角味。鴨血唔腥，口感好，冬粉吸汁一流，又唔會太鹹。我第一次食甜不辣，有啲似魚片頭但煙韌好多。Shake Shake 海苔鹽酥雞 $42可以將鹽酥雞同海苔粉倒入紙袋shake，或者可以直接點嚟食。鹽酥雞唔似台式鹽酥雞，少少乾，整體都係好多玩好食。甘梅香脆地瓜條 $34地瓜條熱辣辣，炸到外皮金黃香脆，入面軟糯，番薯味重。可惜甘梅粉太少，唔夠點每一條地瓜條🥲

平時lunch或者夜晚經過，呢間野都必定好長人龍，今日2:00嚟，前面得幾個人，所以就一於試吓呢間人氣台灣野啦！燈籠滷味係台灣過江龍，總店喺台北師大夜市，香港係佢哋第一間海外分店！店舖有兩層，佈置非常有台灣懷舊氣氛， 連放喺枱上面嘅隔板都係用台灣啲相，呢啲細節位加哂分。坐喺餐廳入面感覺好似去到台灣，紓解少少成年幾冇去旅行嗰種悽慘。佢哋有個二人餐，一碗麵8種配料，一碗滷肉飯，鹽酥雞再加兩杯嘢飲，其實好抵，但因為我哋兩個都想食麵唔食飯，所以就一於散叫啦！點餐紙好似叫車仔麵咁，揀食咩餸同揀要咩麵，另外仲叫咗鹽酥雞同嘢飲。❤️ Shake shake 海苔鹽酥雞好特別嘅鹽酥雞，比個紙袋你放啲雞同海苔粉入去然後搖勻佢。海苔味好香，雞炸得乾身唔油，都合格以上，但略嫌唔夠Juicy。好食度：⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)❤️ 自選燈籠滷味豬耳仔+雞翼+杏鮑菇+花枝丸+百葉豆腐+花干+甜不辣我同朋友各自叫咗自己想食嘅餸然後share 啲餸，冬粉真係好正，索晒啲滷水汁，棉質爽口彈牙，唔韌，好味！朋友叫咗烏龍麵，吸湯能力就相對地低，鍾意重口味推介冬粉，想食淡味啲就烏龍麵！配菜都ok，但可能個冬粉太吸味，我食配菜反而