Casa Cucina

营业中

休息中

星期六難得早放工，在銅鑼灣搵到一間新搬來的意大利餐廳— Casa Cusina餐廳新裝修，簡單舒服如想欣賞日落，可以選向告士打道的雙人枱全都是落地大玻璃，打卡一流。如想高私隱度，可以選餐廳後方的桌子，那裏有一幅全是掛畫的主題牆，只看掛畫中的標語，娛樂性已經十足。四個人，一人一前菜。CRISPY POLENTA炸帕馬森芝士加羊奶芝士配開心果，細細件唔會膩，芝士控就啱哂！WELSH RAREBIT酸種麵包上配洋蔥和鯷魚及兩種芝士：帕芙隆芝士、蒙塔麵包外脆內軟，配炒香洋蔥和鹹魚，感覺特別，可以一試。KOHLRABI FETTUCCINI德國大頭菜配乳酪青蘋果石榴醬伴意大利寬麵，清新可口。CLAMS 2.0青檸清香既蜆，係食極都唔會夠。ROASTED PUMPKIN RAVIOLI醃南瓜風乾蕃茄配開心果醬的意大利雲吞青綠色基調，配橙色和紅色作點綴，打卡一流，真係又睇得又食得。SHELLFISH TAGLIATELLE西紅茄伴蝦肉蟹肉意大利粉蝦肉彈牙，蟹肉鮮甜，芡汁好味。CASA CARBONARA芝士蛋汁意粉，美味可口CATCH OF THE DAY鱸魚多肉又無骨，值得一選TIRAMISU怎能

之前搭車見到隱約見到裝修緊嘅Casa Cucina粉紅色外牆已經覺得好吸引等左一排佢地終於開業我當然唔會錯過 就趁住復活節假期前就去左試下佢地內裏design好靚帶點歐式家庭餐廳風格整個感覺好舒服Starter KOHLRABI FETTUCCINIGreen Apple | Greek Yoghurt | Pomegranate | Nut Mix將青蘋果刨成簿片整到好似意大利寬麵再加入希臘乳酪,石榴同果仁碎整個感覺酸酸甜甜充滿果香好fresh又開胃CLAMS 2.0Kaffir Lime Leaf Oil | Charred Carrot Broth | Nut Puree以甘筍湯配,果仁蓉及青檸葉油點綴煮成clams 2.0味道帶點泰國風味 帶點微辛及青檸香氣蜆肉鮮甜又吸晒醬汁嘅香氣另外配上麵包可以沾上醬汁食 唔好浪費咁正嘅醬汁Pasta SHELLFISH TAGLIATELLETiger Prawns | Blue Crab | Datterino Tomatoes充滿蛋香又煙韌嘅Tagliatelle一直係我最愛嘅pasta之一以虎蝦及蟹肉配上Datterino蕃茄味道充滿

這間新開的西餐廳位於銅鑼灣Fashion Walk，主打正宗又精緻的意大利菜，店裡店外均以粉紅色牆身為主調，掛上各式各樣的壁畫，每枱亦有燭光，充滿浪漫的異國風情，適合約會或多人聚會。Kohlrabi Fettuccini絲絲清脆的大頭菜刨成寬麵條，淋上酸甜的青蘋果汁，綿密紮實的希臘乳液泡沫，撒上石榴及堅果等添口感。Clams 2.0鮮甜無沙的鮮蜆肉份量十足，烤紅蘿蔔湯加入檸檬葉油特別清香，再淋上堅果醬，外脆內軟的酸種麵包蘸汁一流。Shellfish Tagliatelle煙韌彈牙的意大利幼麵有著酸甜清爽的達特里諾番茄，絲絲清甜的藍蟹肉帶有淡淡的海水味，更有爽滑彈牙的鮮虎蝦肉。OX Cheek Pappardelle意大利寬麵更具口感，牛臉頰肉粒炆得軟腍入味，波特酒淡淡的酒香，突顯濃郁的牛味，還撒滿咸香的陳年巴馬臣芝士碎。Peri Peri Chicken半隻意大利春雞嫩滑多汁，以葡萄牙霹靂辣椒醬醃製，芳香而不辣相當惹味。Catch of the Day鮮海鱸魚嫩滑又柔軟，有著鮮甜溫和的魚鮮味，淋上熬製而成的鮮魚清湯，以及清爽不甜的白酒Riesling。Tiramisu傳統的提拉米蘇，濕