Espresso Alchemy

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休息中

新年流流要搵地方同朋友拜年都好難，因為有好多鋪頭都唔開，今日就嚟到美麗華商場，搵到間靜靜地嘅Café 同朋友聚一聚拜年傾吓計呢度嘅last order係8:00，而坐就可以坐到9:30鐘，我哋一人買咗一個粉，如果星期一至五幫襯，仲可以加杯飲品享有八八折添你杯好似可樂嘅有氣嘅齋啡朋友非常推介，果然夠晒醒神而我呢杯朱古力好少何夜晚會飲到，因為通常夜晚都冇晒朱古力買，今日真係超Lucky，仲可以飲到杯有伯爵茶味嘅熱朱古力，非常暖胃

尖沙咀美麗華商場地庫有間頗大的書店，買到好書，當然要搵間有品味的咖啡店坐下來慢慢嘆，扮下文青。Sparkling Black 係新興的咖啡飲品。一改咖啡濃、厚、重的感覺，反而係清新、順滑、刺激的感覺。因為加咗lime soda，更清爽，幾啱作為夏日飲品。咖啡豆烘焙的焦苦味與梳打的氣泡混在一起，有一刻似飲黑啤的感覺。慢煮自家咖啡豬排骨Slow-cooked Alchemy Coffee Marinated Ribs 慢煮豬排骨好腍，用叉輕輕一壓，已經離骨。咖啡醬煮肉，味道不錯，有種中式味道。 燒伊比利亞豬腩配芹菜沙律 Crispy Iberico Pork Belly with Celeriac Slaw豬腩燒到好似燒腩咁脆，肉香泗溢，以生菜包著燒豬腩食更有風味。咖啡有驚喜之餘，主菜都好有創意，好味道。

晚上8點來到美麗華一期, 食店林立, 朋友介紹來到這餐廳, Espresso Alchemy。位置雖然不當眼, 但食晚飯的客人都唔少。頭盤選了韃靼煙三文魚紅菜頭三文治; 紅菜頭和三文魚組合開胃! 慢煮自家咖啡豬排骨, 餐廳用自家烘焙的咖啡醬汁煮成, 肉質軟腍惹味!! 精選全日早餐, 用上低澱粉薯仔, 炒蛋香滑, 自家調配的咖啡醬多士, 咖啡味越食越香濃! 三重海鮮寬麵, 用義大利蕃茄燴成的醬汁煮成, 配料配合時令海鮮。點了其中兩款獨家特飲, Sparkling Black 咖啡豆果酸味加上soda, 好型好清新, 帶出一點帶酸的吸引!Iced Mint Chocolate, 適合好甜的客人!整體環境舒適, 環境幽靜, 適合傾計和想食一餐用咖啡融入料理的你!