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2016-08-28
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這晚又再來到Mira Moon問月酒店內1樓的Supergiant Tapas & Cocktail Bar，與朋友齊齊吃著簡單西班牙菜輕鬆一下。酒店位於銅鑼灣與灣仔之間，相對較近銅鑼灣。如果由Sogo行過去，約10分鐘步程吧。對Supergiant Tapas & Cocktail Bar印象最深，就是餐廳相當貼地的酒水訂價。餐牌上甚至每款酒都分別列出Supergiant的價錢和”average market price”。這次來到，發現座位編排有點改動，多了細枱方便三五知己自成一角，感覺氣氛比以前更好呢。大家人齊先點份Serrano & Bellota iberico 各30 grams ($248)，再加杯香檳，輕鬆一下，cheers~ 這裡的西班牙火腿是人手即切的。其中Serrano經過風乾24個月，而Iberico黑毛豬風乾了48個月，入口油脂甘香，水準真不錯。翻翻menu，發現新增不少新items，而且看來都很吸引呢！最後我們一行3人共選了9款tapas，加上剛才的一客西班牙火腿，份量已經相當夠了（甚至應該可以少點1、2款）。所以最後只能選一款甜品大家share。總括來說，
對Supergiant Tapas & Cocktail Bar印象最深，就是餐廳相當貼地的酒水訂價。餐牌上甚至每款酒都分別列出Supergiant的價錢和”average market price”。
這次來到，發現座位編排有點改動，多了細枱方便三五知己自成一角，感覺氣氛比以前更好呢。
大家人齊先點份Serrano & Bellota iberico 各30 grams ($248)，再加杯香檳，輕鬆一下，cheers~
這裡的西班牙火腿是人手即切的。其中Serrano經過風乾24個月，而Iberico黑毛豬風乾了48個月，入口油脂甘香，水準真不錯。
Serrano & Bellota iberico 各30 grams
$248
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總括來說，這夜吃到的各款tapas水準都相當不錯。尤其shredded chicken pintxo ($98)，galician octopus ($158)，Amaebi shrimp ($88) 和Hokkaido scallop ($68)更是我心水推介，下次再來，要記得一定再點來吃。
Shredded chicken pintxo
$98
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Galician octopus
$158
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Amaebi shrimp
$88
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Hokkaido scallop
$68
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Garlic shrimp
$148
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Slow cooked egg ($78)，流心慢煮蛋，manchego芝士，西班牙黑毛豬風乾火腿，西班牙sobrassada辣肉腸和薯仔片，吃之前把全部材料撈勻，味道濃郁。
Suckling pig ($188)，西班牙式燒豬肉質頗嫩滑juicy，可連同蘋果蓉及用zucchini片卷成的小花一齊吃，減低肥膩感。
Crispy okra ($78)，炸秋葵本事味道偏淡，記得要跟些炸蒜蓉一起吃。
而Soft shell crab ($88)，炸醬內已經加了paprika辣椒粉，吃時再蘸些ginger hollandaise， 適合愛吃香口小食的朋友。
Fideos mar y montana ($148)，即Surf-n-turf fideua，不過這個版本的fideua是用通心粉取替幼麵條。有肉又有海鮮一齊煮的通心粉，濃郁的精華都被每粒通心粉吸收，效果比起傳統用麵條煮真是毫不遜色呢。
由於大家都已經吃得很飽了，甜品只選了一款過過癮就很夠了。Sweet corn ice cream ($88)，看甜品名很易會以為是一個碗內有1、2球雪糕，但賣相原來這麼精緻。
Sweet corn ice cream
$88
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這次來到還發現Supergiant無論早餐、午餐、下午茶、happy hour和晚餐等各時段每日都有優惠。例如早餐與午餐都是百多元，晚上有包括6道菜加一款甜品的晚市套餐，2位用$598，真的頗吸引呢。下次朋友聚會又多個好地方啦
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