蘇山雞飯

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#星馬菜 #長沙灣美食返工嘅動力就係放工食大餐😛TUM TUM 噚日嚟到想食好耐嘅蘇山雞飯🐓星期一晚市都咁多人 果然係人氣餐廳🍴.我就食咗主打海南雞飯🍚雞肉滑嫩🤤配雞雜冬瓜湯 湯本身係清淡冬瓜香 再食到濃郁嘅雞腎有驚喜👍🏻最正係個油飯問過先知佢地係用細電飯煲煮令每粒飯都可以吸收到雞油仲落咗斑蘭特別香！.男朋友食咗白胡椒肉骨茶🍲湯好濃白胡椒味😯排骨份量多 煮到好軟淋🍖冇咁鍾意藥材味嘅我都啱食😉.我哋分別加咗兩個小食加埋平均一個小食$20都唔使😙咖央多加邪惡厚切牛油🧈Susan雞翼炸到又香又脆😋.仲加埋新出嘅飲品🍹🍍菠蘿冰成個菠蘿上真係少見隔離枱以為我哋嚟咗個菠蘿炒飯😂😂🥥開心果椰子奶昔椰子奶味濃 加入開心果特別啲如果開心果味再濃啲會更好👌🏻.我哋絕對係眼闊肚窄🫣食到超飽 行唔郁🤪估唔到咁大份埋單$300都唔洗咁樣叫絕對係3人份量.蘇山雞飯 @susan_chicken_rice 📍長沙灣元州街411號義華大廈地舖📍太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖.#蘇山雞飯 #海南雞 #醬油雞 #雞飯 #喇沙 #肉骨茶 #咖央多士 #串燒 #東南亞美食 #香港餐廳介紹 #太子美食 #hk

星期日去長沙灣探朋友，順路一齊試試呢間餐廳。招牌海南雞配油飯 $62 轉輕怡肉骨茶 +$10海南雞雞肉嫩滑，啖啖肉，加上帶甜味的黑醬油、薑蓉，以及開胃的酸辣醬汁，每種醬汁令雞肉變出不同風味。油飯味道有驚喜，雞油、蔥及乾蔥令白飯變得香而不膩。天氣凍，加錢轉了肉骨茶，可以飲到香濃的白胡椒味同藥材味道，很暖胃。星洲叻沙摻摻 $58星洲叻沙湯底咖哩香料同椰奶的味道明顯，味道濃郁惹味。摻摻是油麵加上米粉，兩者軟硬適中，份量大，做到掛湯效果。配料豐富，有青口、蝦、魚蛋、魚片、豆卜同通菜等等。鮮油咖央多士 $30鮮油咖央多士必食，牛油份量毫不吝嗇，很厚身。多士外層烘至脆身，加上中間稍為融化的牛油及香甜的咖央醬，是邪惡開心的味道。Susan雞翼 $30同朋友都是雞翼愛好者，本身以為只有三隻雞翼，所以特地叫了兩份。上枱的時候發現是三隻全翼，上層是雞翼，下層是雞鎚。連待應姐姐都不住笑道我地應該好鍾意食雞翼😂😂。雞翼新鮮炸起，熱辣辣，外脆內有肉汁。雪糕薄荷咖啡 +$12咖啡香濃，帶點薄荷香味，加上雪糕，味道不錯。超冰凍椰青 +$28冰凍清甜。餐廳環境舒適，光猛企理，食物味道不錯，份量大，十分抵食。即使下午茶

✨過年都有開門營業，而且仲有下午茶套餐，感謝拯救我地兩個飢民😂✨招牌「海南雞飯」，雞油飯加大，兩個人share超級飽，雞肉質量ok，唔會太柴。泰式醬汁好味，點雞翼都幾好。✨加10蚊，升級佐肉骨茶湯，排骨唔柴，不過湯底雖然寫白胡椒湯，但係胡椒味唔夠濃。✨susan雞翼，雞全翼3只，炸得夠曬火候，不過醃製唔入味，食起身冇味道😂⚠️雷點有2個，第一d碗好肥膩，好似冇洗過第二，飲料好甜，落單走甜，結果成杯咖啡都係，可能d底料本身就帶糖😅

係長沙灣經過幾次蘇山雞飯，價錢幾實惠，成日都好多人，近排仲開左分店😏趁分散下人流去試下先～#招牌海南雞飯 配 #雞雜冬瓜湯 🐔❣️見網上介紹海南雞用左三黃雞黎整，雞油味會重啲香啲，加埋黑醬油薑蓉蒜辣汁好惹味😙雞飯🍚望個色都知落足料😍好香唔油膩😀冬瓜湯加左雞雜，清甜～HKD80#獅城芽菜走地雞飯 配 #輕怡新加坡白胡椒肉骨茶🐓 ❣️走地雞肉質較瘦但唔鞋，有雞味🐥芽菜條條都肥DoDo好爽甜👍🏻難怪個名要轉燈寫住獅城芽菜🙂排骨茶一黎到已經聞到好重胡椒味！如果天氣凍，熱辣辣飲呢個一定好暖胃～仲有2條一字排骨同豆卜食添🤗HKD90#Susan雞翼 🐤❣️用餐廳名命名既雞翼，應該有返咁上下質素既😏新鮮熱辣炸起🤩三隻全翼，貼心咁切開左雞鎚同翼方便食👍🏻皮脆肉嫩，仲好重南乳味😋套餐+HKD28#參巴醬通菜 🥗枱枱都叫呢個🙈fafafoodie 又叫埋一份🤣通菜爽嫩冇渣，惹味得黎又唔會太鹹套餐+HKD20#脆炸鳳尾蝦春卷 🦐4件春卷炸得香脆，連蝦尾都可以食埋😚係多左少少油🙈HKD32#滷蛋 🥚好深色食落好似台灣鐵蛋😛HKD5/pc#冰凍椰青 ❣️好大個！好冰凍！好清甜！套餐+HKD28#恐龍美綠 ❣️食新加坡菜點

餐廳位於元州街，兩旁都有公衆停車場，地點方便易搵。室內座位闊落，燈光明亮，令人感覺舒適。入座之後可以用電話掃QR code 落單，方便快捷。發送訂單幾分鐘後，已經有飲品送到，上菜速度值得一讚。我同朋友去到都差唔多下午兩點，已經過了午餐時段，但係全間餐廳都幾乎都被坐滿，而且放眼望去大部份嘅客人都有點海南雞飯，所以我哋都一定要試吓呢款主打美食！🐓海南雞飯（$60）加輕怡肉骨茶（+$10）- 雞肉用上日本花菇、元貝及廿多種香料烹製，難怪肉質嫩滑。廚師細心地將雞肉拆骨，啖啖肉都食到濃郁鮮雞味。雞油飯有嚼勁及斑蘭乾蔥香味；薑蓉、黑豉油及辣椒汁更是開胃。肉骨茶顏色偏淺，不過胡椒味濃，唔油膩，肉香帶甜。🥣星州叻沙摻摻 （$55）- 湯底屬於椰香味濃帶點辣味嘅咖喱叻沙，十分惹味。油麵同米粉再加芽菜，口感相當豐富。配料充足，有兩大隻鮮蝦及青口，新鮮又爽甜；魚蛋同魚片彈牙又有魚味；豆腐卜吸盡湯汁，滋味滿分。🥢特色小食拼盤 （$78）- 有泰式魚餅、黑椒扎肉、雞翼同鳳尾蝦春卷。泰式魚餅檸檬葉味重，冇雪味。黑椒扎肉肉質彈牙，富有黑椒香味，有別於一般扎肉。炸雞翼醃得入味，炸得香口又保持到肉汁，因為實在太好食，我

早幾天，一行四人在荔枝角長沙灣附近覓食。見到間非常光猛的鋪頭，內裏座無虛席，又有不少人在等外賣和等位，所以決定一試😝。🦞星洲龍蝦叻沙摻摻+😈鮮油咖央多士（$98）這個價錢竟然有半隻開邊龍蝦，龍蝦都吸了點叻沙味，沒有和麵分離的感覺。除了龍蝦，還有豆卜和魚片作為配料，豆卜吸了好多湯汁，好吃～邪惡的咖央多士，加了厚厚的牛油🧈，多士亦烘得脆脆的。凍凍的牛油，又脆又軟，又熱又凍，若果不怕肥，應該要試試！🐓海南雞（$200）雞肉嫩滑，幾有雞味。愛吃雞胸肉的 @homekong_foodie ，都不停密密食。Susan豬手飯+魚丸湯（$80）我們將飯轉了油飯，是比較乾身的油飯，有油香味但又不會吃到滿嘴都是油。豬手是沒有骨的，非常方便。豬手的肥瘦適中，不會有油膩的感覺。參巴辣蝦醬通菜（$38）不像中式蝦醬般咸香，是比較淡淡的蝦香味🦐。輕怡肉骨茶（$48）肉骨茶內有豆卜和大件排骨。味道主要是胡椒味和肉味，藥材味較淡。晚餐可以加配一些小食：小食孖寶（+$22）小食孖寶有2件魚餅加2件春卷。魚餅較辣，春卷很脆，十分香口。Susan 雞翼（+$28）炸著醃過的雞翼，雞肉保持嫩滑，保留少許肉汁。正～#pista

好似每次去長沙灣都係為咗食飯🍚🙈，每條街都有好小店值得幫襯👍🏻今日行過見到呢間小店好好生意，門口勁多人，就坐低試下🤔星洲叻沙海南雞米線 🐤🍲$75海南雞雞皮🐥幾薄，唔油，肉質幾滑唔霉，唔點醬就咁食都食到有香料醃製味，唔會太淡👍🏻.米線配料勁多🍢🥬，有豆卜、魚片、魚蛋、芽菜同通菜，食極都有😂湯頭好濃郁，配料索晒味🤩.Susan豬手飯配魚蛋湯 🐷🤚🏻🍚$75豬手滷得好入味，最鍾意食塊豬皮，咬落啖啖骨膠原😌女人唔補好易老🤣好難得豬手一啲都唔痴牙🦷，唔會無晒儀態🙈魚蛋湯用白魚蛋，好彈牙，唔會只有粉味🤪.參巴醬通菜🥬 （加配）$20食咁多肉，要搵啲菜中和下😂通菜加咗參巴醬炒得幾惹味.Susan雞翼（4隻）🐣$44估唔到有咁大碟😂仲要係全翼同有埋雞鎚位🍗炸得脆口，雞翼尖位都炸得好通透😍.超冰凍椰青（跟餐） $25見到有椰青🥥諗都唔撚就即刻order😚，食完重口野，飲返啖冰凍椰青水，掂啊😎.2個人埋單$300都唔使，食物份量好多，飽到我條褲都緊咗🙈

點樣決定過唔過海食晚飯？咁啦，唔餓就過海，肚餓就唔過，嚟長沙灣食嘢通常價廉量多有間南洋飯堂，場面幾墟冚，相信一定抵食諗住晚餐啲set應該唔會好多，點知一份海南雞套餐都算大份多嘢海南雞肉嫩滑入味，唔點醬食都好有味油飯同坊間好大分別，啡好多，好有班蘭同油香，原來仲用咗花菇、元貝等材料煲煮，早知嗌多飯啦！湯都好特別，落咗好多雞雜，同冬瓜煲製，好香雞味肉骨茶配米粉第一次食，原來都夾米粉吸晒肉骨茶精粹，而保持爽口，靚嘢喎油條要早啲放入去，等佢吸耐啲陣味，腍啲仲好食喇沙上面竟然有如此巨型嘅半隻龍蝦，難怪碗湯麵咁香濃而且好多肉，絕冇hea你跟餐嘅咖央多士非常邪惡，邊食邊滴油，但真係好回味諗住加小食試吓，點知份雞翼都可以好似下午茶餐咁大份，直頭嚇窒隔離檯香茅薄荷梳打其實幾解到陣濃味，仲有好清新醒神嘅感覺，朝早飲佢應該幾啱

今次又食東南亞美食啦😆好興奮，咁大個女人生第一次食咖央， 裏面甜甜地嘅醬配埋超厚嘅牛油，仲以為會好膩，點知味道好夾不特止仲唔會好油膩，而且係烘底麵包-點咗佢哋舖頭最推介嘅走地雞飯配肉骨茶， 肉骨茶嘅味道比我想像中淡味，啱曬啲唔鍾意食濃味嘅人，但係入口都有濃濃嘅胡椒味，而雞肉都幾嫩口，吾會柴，小編就推介點甜豉油😆底部仲有豆芽食添👍😁-叻沙摻摻眾所周知麵底係用油面同米粉煮成，又幾夾喎～味道都係相比起出面淡，但係隻龍蝦真係畀足面，超大隻啊～～～-嘢飲方面叫咗樽仔奶茶同柑桔蜜，個人最推介柑桔蜜，女仔一定最鍾意酸酸甜甜呢杯好啱飲，呢間嘅樽仔奶茶既奶同茶各五十五十啦🤣小編鍾意重奶嘅奶茶多啲，但係屋企人就幾鍾意嘅👍跟餐都只係加九蚊👍👍抵呀

經過長沙灣見到這間排曬隊的餐廳，引起我的好奇心，見價錢都合理，就排一排去食下！好彩餐廳都安排得快，好快就有位了。餐廳店員服務好好，感覺好「街坊」feel。晚餐set好豐富，包主食+配菜+飲品，另外還可再加配小食！最吸引我嘅係龍蝦喇沙摻摻都只係$88🤩🤩🤩龍蝦喇沙摻摻🦞性價比非常高！龍蝦好多膏，肉質彈口，最開心見到橙色膏。😋😋喇沙椰香味好重，少少辣夠曬惹味，想不到能在小區餐廳內吃到如此用心的喇沙。喇沙配的鮮油咖央多士亦是必食之一，半溶且厚厚的牛油加了少少甜的咖央漿，配上薄脆的麵包皮，感覺好🈵️足☺️☺️☺️獅城芽菜走地雞飯同樣豐富，$78就有主菜+輕怡新加坡白胡椒肉骨茶！走地雞肉質好好，而且還有好多芽菜，配上好香的油飯，朋友不斷讚好好味。新加坡白胡椒肉骨茶的白胡椒味好香，好啱hk人口味。還點了參巴辣蝦醬通菜，好惹味。值得一讚的是套餐加$22的susan雞翼非常有心思，雖然是雞全翼，但餐廳把雞槌部分和雞翼斬開了，食得方便！最後再飲啖清甜的冰凍椰青，呢餐真係大🈵️足，下次會再來😋😋