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Sweet potato fries
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$60
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日本mix秘魯有咩火花？
2022-11-12 552 浏览
#joyfood_中環TOKYOLIMA (中環)📍中環擺花街18-20號嘉寶商業大廈地下━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━一直都好奇世界各地嘅飲食文化 所以一直都想多嘗試異國風情嘅餐廳😉 今次到訪嘅tokyolima融合日本和秘魯特色 齋聽就已經好有興趣 試完之後果然冇失望😎！趁住HK Restaurant Week有Special Menu 獨自前往餐廳一探究竟 $198 +10% 有齊三個Starters 一個Side 一個Main 同一個dessert 認真一個人無可能食得曬😳 都係打包咗大半 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥗 Starter 🥗🍜 S.S. 2.0 ▶︎ 蕎麥麵墊底 上面鋪咗紫菜 椰菜 洋蔥 紅椒 枝豆 芝麻等 加上特製醬油汁 食落去微鹹 清爽程度好高 😋！▶︎ 無唸過蕎麥麵呢個主食會係前菜出現 不過因為麵嘅口感偏淋 加上菜嘅比例都多 所以完全唔會覺得滯 係幾出色嘅前菜👍🏻好味指數:●●●●○🍗 Ki-mo-chi ▶︎ 無骨嘅炸雞腿肉 配上特調嘅蛋黃醬 亦可以擠上一啲檸檬🍋▶︎ 雞腿肉非常嫩同有好多肉汁🤩 不過係想象到
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#joyfood_中環
TOKYOLIMA (中環)
📍中環擺花街18-20號嘉寶商業大廈地下
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
一直都好奇世界各地嘅飲食文化 所以一直都想多嘗試異國風情嘅餐廳😉 今次到訪嘅tokyolima融合日本和秘魯特色 齋聽就已經好有興趣 試完之後果然冇失望😎！
趁住HK Restaurant Week有Special Menu 獨自前往餐廳一探究竟 $198 +10% 有齊三個Starters 一個Side 一個Main 同一個dessert 認真一個人無可能食得曬😳 都係打包咗大半
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🥗 Starter 🥗
🍜 S.S. 2.0
▶︎ 蕎麥麵墊底 上面鋪咗紫菜 椰菜 洋蔥 紅椒 枝豆 芝麻等 加上特製醬油汁 食落去微鹹 清爽程度好高 😋！
▶︎ 無唸過蕎麥麵呢個主食會係前菜出現 不過因為麵嘅口感偏淋 加上菜嘅比例都多 所以完全唔會覺得滯 係幾出色嘅前菜👍🏻
好味指數:●●●●○
S.S. 2.0
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🍗 Ki-mo-chi
▶︎ 無骨嘅炸雞腿肉 配上特調嘅蛋黃醬 亦可以擠上一啲檸檬🍋
▶︎ 雞腿肉非常嫩同有好多肉汁🤩 不過係想象到嘅味道 炸粉唔太厚 肉都唔會好肥 而且非常熱辣辣🔥
▶︎ 不過都係會感覺到外皮有啲油 食到最後會比較漏🥲
▶︎ 強烈建議加檸檬 再點醬😗 檸檬酸會好解膩 而醬嘅就係少少酸甜鹹 加咗醬味道變化不大 更多嘅係增添咗creamy嘅口感
好味指數:●●●◐○
Ki-mo-chi
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🥙 T-3
▶︎ 豐富嘅沙律 入面有各種蔬菜 南瓜 鵪鶉蛋 番茄 仲有啲脆脆嘅嘢係面頭 最後淋上秘製醬汁😲
▶︎ 菜全部好爽脆 其他配料都正常發揮 只不過呢個汁比較重口 食到最後會有少少鹹🤏🏻
好味指數:●●●●○
T-3
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🧆 Side 🧆
🍠 Sweet potato fries
▶︎ 炸嘅番薯薄片同番薯條 配上同頭先炸雞一樣嘅mayo
▶︎ 兩者都有好重嘅紅薯味道 乾爽且唔係好油膩🤩 不過個人鐘意番薯條多啲 我覺得薄片唔夠脆 少少似薯片開口耐咗嘅口感😅 但係番薯條外脆內軟 番薯味更加突出💥
好味指數:●●●●○
Sweet potato fries
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🥘 Main 🥘
🐔 Chicken Tacu Tacu
▶︎ 整整半只雞 底下收埋咗啲料理過嘅飯 仲有一啲甜椒作配菜
▶︎ 配咗好幾款汁😛 上面烤雞淋嘅汁係好溫和嘅鹹味 而配飯嘅就係兩種汁 黃黃哋色嘅有啲似蛋黃醬 紅色嘅就有少少辣味同鹹味 夾埋都幾重口味㗎 但係我鐘意🤭
▶︎ 雞嘅分量真係不少 肉質就不過不失👌🏻 大髀部分軟嫩多肉汁 不過其他部位就有啲柴🤨
▶︎ 反而秘魯飯好有驚喜！ 飯本身就有調味 望落黃黃地 食起上嚟偏淋 有陣香料嘅特別味道🤤 好鐘意飯之中仲夾雜住一啲豆 口感好豐富✨
好味指數:●●●●◐
Chicken  Tacu  Tacu
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🍨 Dessert 🍨
🧁 Oye Papi
▶︎ 最底有幾塊朱古力布朗尼 旁邊有朱古力慕斯 上面淋咗朱古力醬 同埋有一球椰子雪糕和少許椰絲 層次都算豐富😙
▶︎ brownie同 mousse 食得出朱古力味 可惜實在太甜所以甜味蓋過咗朱古力味 而都係因為太甜所以越食越漏😨 好在椰子雪糕較為清爽 甜度亦偏低 算係可以解膩😖
好味指數:●●◐○○
Oye Papi
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到訪日期: 5月底(午餐)
今餐快樂指數😋: ⑧⑧/①⓪⓪
性價比: 🌕🌕🌕🌕🌗(set真係抵到爆)
環境: 🟦🟦🟦🟦⬜️
服務分: 🔆🔆🔆🔆🔅
再訪意願: ❤️❤️❤️❤️🤍
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每日提醒👉🏻: 建議大家多啲人一齊黎食 咁份量就會比較適中👌🏻
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#香港美食 #中環美食 #中環餐廳 #中環 #tokyolima
#foodiehk #foodie #hkfoodie #hkfood
#fusion #秘魯菜 #日本菜
#restaurantweek #restaurantweekhk
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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S.S. 2.0
Ki-mo-chi
T-3
Chicken  Tacu  Tacu
等级4
462
2
Fusion 日式X秘魯菜初體驗
2021-03-01 9739 浏览
📍Toykolima 🇭🇰香港中環擺花街18-20號地舖🇭🇰G/F, 18-20 Lyndhurst Terrace, Central, HK🌐中環人均消費: HKD413味道: 👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀👀價格: 💰💰💰環境: 🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆餐廳位於中環擺花街，地鐵站上去慢行大概10分鐘左右，雖然地址說是地舖，但其實要上一層樓梯餐廳環境幾靚幾舒服，氣氛不錯，但略嫌背景音樂有點嘈吵影響聊天餐牌其實挺複雜，因為有好多都是日式英文，所以要很仔細地看每款菜的內容😂😂⭐️ Kimochi Fried Chocken🐔 $120「揭摩滋」炸雞🍗 看到菜名已經忍不住要點了😂😂😂 其實是日式唐揚炸雞槌，雞炸得有點乾身，但味道不錯👌🏻重點是個醬！是用秘魯的辣椒rocoto 加上蛋黃醬，蛋黃醬已經十分好味，加上微微帶辣，越食越想食！⭐️Spicy Hamachi 🍣 $120辣油甘魚小卷，$120/6件，都不算便宜😂不過絕對睇得出是有心機設計的！有黃瓜，紫蘇葉，香蔥，再配薄荷阿根廷青醬油甘魚味唔算特別突出，亦吃不到辣味，但配紫蘇葉挺有趣，而青醬味道十分特別，帶
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📍Toykolima

🇭🇰香港中環擺花街18-20號地舖
🇭🇰G/F, 18-20 Lyndhurst Terrace, Central, HK

🌐中環

人均消費: HKD413

味道: 👅👅👅👅
賣相: 👀👀👀👀👀
價格: 💰💰💰
環境: 🌹🌹🌹
服務: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻
性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️
回頭率: 🔆🔆🔆

餐廳位於中環擺花街，地鐵站上去慢行大概10分鐘左右，雖然地址說是地舖，但其實要上一層樓梯
餐廳環境幾靚幾舒服，氣氛不錯，但略嫌背景音樂有點嘈吵影響聊天

餐牌其實挺複雜，因為有好多都是日式英文，所以要很仔細地看每款菜的內容😂😂
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⭐️ Kimochi Fried Chocken🐔 $120
「揭摩滋」炸雞🍗 看到菜名已經忍不住要點了😂😂😂 其實是日式唐揚炸雞槌，雞炸得有點乾身，但味道不錯👌🏻
重點是個醬！是用秘魯的辣椒rocoto 加上蛋黃醬，蛋黃醬已經十分好味，加上微微帶辣，越食越想食！
Kimochi Fried Chocken
$120
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⭐️Spicy Hamachi 🍣 $120
辣油甘魚小卷，$120/6件，都不算便宜😂
不過絕對睇得出是有心機設計的！
有黃瓜，紫蘇葉，香蔥，再配薄荷阿根廷青醬
油甘魚味唔算特別突出，亦吃不到辣味，但配紫蘇葉挺有趣，而青醬味道十分特別，帶有微微的薄荷香
Spicy Hamachi
$120
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🆗La Causa 🥗 $150+50
一客一共有三份，我們四個人，所以多加一份
Causa是秘魯傳統薯蓉，這是大廚自家版本紅菜頭薯蓉，蝦他他，蝦天婦羅，燒牛油果
燒牛油果口感就普普通通，但味道不錯
紅菜頭薯蓉就相反，口感OK，但紅菜頭味道偏濃
蝦天婦羅都可以，但非常細隻！
最好味是蝦他他，第一次食，口感勁正，超級惹味，可惜分量只有1.5啖左右😂
La Causa
$200
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⭐️Ceviche PH🐟$150
Ceviche 其實是西班牙文，秘魯是用檸檬汁醃魚生，而餐廳用的是油甘魚
油甘魚切條，食落口感和味道都十分似美式的poke
再配上熟蝦和黃瓜，加上秘魯的特別醬汁tiger milk，整到菜酸酸的特別開胃！
Ceviche PH
$150
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💯Sakana🐟$170
餐牌有一部份是秘魯街頭小食串燒！本來想點八爪魚，但售罄，所以就轉了烤爐魚，真心好味，冇得頂！
烤魚一共有兩串，烤得皮脆肉滑，再加上青檸汁，越食越好味！
底下的薯蓉都不錯，但跟烤魚一齊，都變得平庸😂😂
Sakana
$170
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💯Sweet Potato Fries 🍠 $60
只是炸蕃薯條，沒想過這麼好味道😂
番薯條有切條，又切片，切條口感較好，味道微微帶甜，再配上他的rocoto mayo ，食到到停不了口
Sweet Potato Fries
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⭐️Grilled Beef 🥩 $330
牛肉是美國肉眼扒，牛肉燒得好香好靚！
肉質咬落十分Juicy嫩滑，肉身偏肥，香氣滿溢！扒上面有少少類似辣椒粉的東西，所以食時帶有少少辣香！
雖然又是有rocoto 醬，但不需要蘸醬已經足夠
Grilled  Beef
$330
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⭐️My Banana 20” 🍨 $110
飯後加點一份甜品，竟然有一款甜品是以香蕉為主題，還有我最喜歡的炸香蕉😍
整客甜品有炸香蕉，玉桂味雪糕，butterscotch 和花生！
炸香蕉都幾多， 十分好味！雪糕玉桂味不算太濃，而且裏邊亦有香蕉，整體味道十分似蘋果批，正！
My  Banana  120”
$110
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另外生日再多送一碟蛋糕，亦員工唱生日歌和即影即有！
Birthday  Cake 
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不收+10%服務費，而且所有小費都收歸侍應！
雖然食物份量十分小，食完都不是太飽，但環境氣芬，服務，食物特色，心機，水準都屬於高中，性價比不錯，一試無妨

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    味道
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    用餐日期
    2021-02-26
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $413 (晚餐)
    庆祝纪念
    生日
    推介美食
    Kimochi Fried Chocken
    $ 120
    Spicy Hamachi
    $ 120
    Ceviche PH
    $ 150
    Sakana
    $ 170
    Sweet Potato Fries
    Grilled  Beef
    $ 330
    My  Banana  120”
    $ 110
    Birthday  Cake 
    • My  Banana  20”
    • Ceviche  PH
    • Sweet  Potato  Fries
    等级3
    72
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    Really nice location/food - a bit pricey
    2018-02-06 1330 浏览
    We celebrated a birthday there and booked a table for 5 in advance. There was an offer online so we had a free bottle of wine as well - really cool! We arrived late (9pm) but the restaurant was really crowded and fully booked! Kind of hard to find the restaurant actually, you have to go some stairs up to the first floor at the address and there's a hidden but stylish door on your right - there we go. The service was okay, it changed all the time, some were really attentively, some rather less, s
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    We celebrated a birthday there and booked a table for 5 in advance. There was an offer online so we had a free bottle of wine as well - really cool!


    We arrived late (9pm) but the restaurant was really crowded and fully booked! Kind of hard to find the restaurant actually, you have to go some stairs up to the first floor at the address and there's a hidden but stylish door on your right - there we go.

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    The service was okay, it changed all the time, some were really attentively, some rather less, some could speak really good English, some could speak English with a really hard-to-understand Asian accent (especially because it was really noisy).


    There are lots of vegetarian options available!


    In general the menu is really interesting - not too much and not too less, really good selection. We shared some dishes. The food itself arrived really really quickly. Normally I wouldn't expect the food to arrive so quickly in a more expensive restaurant like this but it did.


    Maguro Nuevo
    $140
    77 浏览
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    Portobello & Nasu sticks
    $80
    74 浏览
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    Pan con Chicharron
    $120
    76 浏览
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    sweet potato fries
    $60
    64 浏览
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    Tuna & Watermelon Tartare
    $150
    80 浏览
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    Lomo Saltado el Taco
    $100
    67 浏览
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    Sakura Maki (Veggie)
    $70
    64 浏览
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    All in all the food tasted really good!
    Fresh, special, lots of valuable ingredients, even the sweet potato fries were really special (in a good way)!
    And it all looked so good! The really put so much effort into making the food looking good!


    50 浏览
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    Well afterwards we got the cake (we brought along). They styled it up with so much love! writing her name and happy birthday on the plate and they took a Polaroid photo and a voucher and a little grift - so kind and lovable!
    The restaurant really does its best!

    49 浏览
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    All in all: Great!
    - really nice mood and stylish interior
    - fresh, tasty, exquisite, good looking food
    - more or less really attentive staff
    - JUST A NICE EXPERIENCE!
    (以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2018-02-05
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $200 (晚餐)
    庆祝纪念
    生日
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    Maguro Nuevo
    $ 140
    Pan con Chicharron
    $ 120
    sweet potato fries
    $ 60
    Tuna & Watermelon Tartare
    $ 150
    Lomo Saltado el Taco
    $ 100
    Sakura Maki (Veggie)
    $ 70