121BC (已結業)

見到有得食手工意粉就超級想去食，小編係手工意粉嘅忠實fans，遲d有機會介紹下平時買開喺屋企都可以整嘅手工意粉🤤121BC係一間要行斜路再搵先去到嘅餐廳，推門入去好有一個神秘密道嘅感覺，燈光有情調，裝修有異國風情嘅感覺，無論係情侶燭光晚餐定朋友聚餐都好適合🥳🥳呢度嘅意粉夜晚食都接近二百蚊，lunch time可以$220食到3-Course Set真係好抵🤤🥸頭盤Polenta Fritti係類似一舊粟米片同芝士嘅混合物，咬出面係脆嘅炸粉入面係淋咗嘅粟米片，本身舊嘢唔係好濃味但加埋d芝士醬食就好好食🥰係平時點Nachos嗰種辣芝士醬，非常惹味！Lamb Rib煮得好淋好入味，肉味會濃過奶膻味，個醬好食到想奶埋個碟😂鹹鹹酸酸咁，同羊架好夾🥰😳主菜等啦咁耐終於到主角出場🤤小編最鍾意就係Pappardelle，即係寬麵，但係會寬過平時闊條麵，更夠有咬口又掛汁，真係欲罷不能🤤呢度嘅Pappardelle滿足到晒頭先講嘅嘢，加埋海量芝士同肉味濃嘅肉醬，真係唔可以唔食🥳Tagliatelle係扁麵，個樣就會似平時嘅闊麵，但食落更煙韌，加埋冇吝嗇嘅蟹肉同酸酸辣辣嘅醬汁，令個意粉更有層次，同樣好食☺️🥺

呢間餐廳bookmark咗好耐終於有機會試🥳3-course Weekday Lunch menu 💰220 包頭盤主菜同甜品/飲品, 平時夜晚一個main都💰199, 所以上面呢個嘅價錢加個稍為細少少portion嘅頭盤性價比真心高🥰🎶Antipasti 頭盤✨Balsamic and Rosemary Glazed Lamb Rib💫評分: 9.6/10📝蘇得來好香嘅羊🐑, 煎到外脆內軟, 肉質好嫩, 酸味味幾開胃🥳🥳🥳✨Polenta Fritti 💫評分: 9/10📝 微辣, 芝士味濃,靠表面嘅醬令到好似食緊有啲似taco嘅🧀味mix玉米🌽脆脆地有啲穀物嘅口感🤣, 個配搭unexpectedly幾match😌🎶Main Course 主菜✨Tagliatelle, Spanner Crab, N’duja💫評分: 7.8/10📝蟹肉意粉嘅意粉係扁寬麵, 比起寬麵會幼d, 雖然幼咗但口感唔會差咗, 醬汁有少少辣+稀, 不過加埋每一啖滿滿嘅蟹肉好滿足！✨Paparadelle, Wild Boar Ragu, Kale, Pecorino💫評分: 8/10📝闊身嘅意大利麵配Rag

❀ 121BC #中環 ❀❗️隱蔽酒窖般手工意粉 極澎湃蟹肉意粉❗️——————————————————位於中環街道嘅一個地底下，走進一個唔顯眼嘅門口，會進入呢間傳統意大利菜餐廳🇮🇹售賣傳統手工製嘅意大利粉、麵包、芝士等等🍝另外佢哋亦都係一個得獎嘅酒吧🏆有過百款來自意大利嘅酒類選擇，內裏亦裝修到好似小酒窖咁，帶點復古味道。食材亦主要取材於本地農民，用上可持續發展嘅海鮮，同埋嚟自澳洲嘅牛肉✨。.OpenRice見佢哋以往只做晚市，但由於疫情，依家亦有lunch set，但就要問清楚佢哋，可以致電或者WhatsApp訂位。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 3-course lunch menu $220包括頭盤主菜同埋甜品/飲品，頭盤有成五款選擇，主菜就係四款唔同嘅pasta，最後甜品有傳統意大利cannoli，或者茶/咖啡。.♥ Antipasti✦ Polenta Fritti (3.9/5)Polenta係意大利嘅玉米粥🌽fritti就係將佢搓成長條型再炸。成舊係軟綿綿表面有少少脆，會有少少穀物粉嘅口感。本身冇乜味，靠表面嘅大蒜蛋黃醬、芝士作調味，係個簡單但幾pleasing嘅小食。.✦ Pan-Fri