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Tofu box
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$188
$188
等级1
3
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素食
2015-12-10 3669 浏览
環境舒適素材特別傾計之選沿電動電梯上半山，遇到很多西方人仕，相信是香港最多西方人居住的地方。餐廳很易找到。環境舒適，女服務員有很多笑容，細心介紹，這點我會加分。炸芝士條，外脆內軟，喜歡吃芝士人士，必選。TOFU BOX ($188) 在這餐廳來說價格較高，特別不過沒有特別好味的感覺，造型好特別但係豆腐味不強。紫菜意粉，不錯，但沒有好食感，
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環境舒適
素材特別
傾計之選

沿電動電梯上半山，遇到很多西方人仕，相信是香港最多西方人居住的地方。

餐廳很易找到。環境舒適，女服務員有很多笑容，細心介紹，這點我會加分。
炸芝士條，外脆內軟，喜歡吃芝士人士，必選。
TOFU BOX ($188) 在這餐廳來說價格較高，特別不過沒有特別好味的感覺，造型好特別但係豆腐味不強。
紫菜意粉，不錯，但沒有好食感，
Tofu box
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紫菜意粉
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炸芝士條
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    用餐途径
    堂食
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    健康素食。談天。慢生活 ❤ The Herbivores
    2014-12-16 3624 浏览
    中環的蘇豪區出名食肆酒吧林立~~今次就來到這區搵食!!!特別地發現這間小型的素食店 The Herbivores這裡是提供健康及創新的素食菜餚以滿足食客味蕾~~餐廳面積不大, 裡面是有一張長木餐臺, 旁邊有一個小小的卡位；大概只容納到十多人, 地方較為淺窄, 但為有個小酒吧位, 總算五臟俱全!!!店外特別地則設有一張木臺, 適合三五己知飲下野傾下計''*這裡的 menu 已經住寫在黑板上~主打的是素食西餐, 由前菜到主菜及甜品都是用上素食材料!!!而餐廳所用的餐具亦精心設計, 好得別呢''*首先前菜點了 Very Berry Salad (HK$108)賣相很精緻的沙津, 用上的材料亦比平時食的較特別~~用上新鮮的沙津菜配草莓, 藍莓, 紅莓, 龍珠果 4款莓莓生果；再淋上紅莓醬及乳酪, 拌勻後便可食用!!!食落酸酸甜甜的好開胃, 感覺好 Fresh 呢''*但男生可能會覺得甜味突重, 女生就覺得剛剛好~~再來的是這個 Tofu Box (HK$188)望落就像一塊牛扒般的感覺, 像真度好高呢!!!!其實它是用上豆腐, 金菇, 芝士煨入烤好的麵包糠裡, 面層則放有黑白芝士；伴上沙津菜及
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    中環的蘇豪區出名食肆酒吧林立~~
    今次就來到這區搵食!!!
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     特別地發現這間小型的素食店 The Herbivores
    這裡是提供健康及創新的素食菜餚以滿足食客味蕾~~

    餐廳面積不大, 裡面是有一張長木餐臺, 旁邊有一個小小的卡位；
    大概只容納到十多人, 地方較為淺窄, 但為有個小酒吧位, 總算五臟俱全!!!
    店外特別地則設有一張木臺, 適合三五己知飲下野傾下計''*
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     這裡的 menu 已經住寫在黑板上~
    主打的是素食西餐, 由前菜到主菜及甜品都是用上素食材料!!!
    而餐廳所用的餐具亦精心設計, 好得別呢''*
    Very Berry Salad
    $108
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     首先前菜點了 Very Berry Salad (HK$108)
    賣相很精緻的沙津, 用上的材料亦比平時食的較特別~~
    用上新鮮的沙津菜配草莓, 藍莓, 紅莓, 龍珠果 4款莓莓生果；
    再淋上紅莓醬及乳酪, 拌勻後便可食用!!!
    食落酸酸甜甜的好開胃, 感覺好 Fresh 呢''*
    但男生可能會覺得甜味突重, 女生就覺得剛剛好~~
    Tofu Box
    $188
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     再來的是這個 Tofu Box (HK$188)
    望落就像一塊牛扒般的感覺, 像真度好高呢!!!!
    其實它是用上豆腐, 金菇, 芝士煨入烤好的麵包糠裡, 面層則放有黑白芝士；
    伴上沙津菜及煮好的洋蔥, 翠玉瓜等蔬菜粒~~~
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     食落去就像食緊芝士包般, 味道較淡, 外脆內軟的；
    但係搵唔到有金菇, 唔通整碎左再混合了???
    不過味道是不錯的''*
    Four Cheese & Salsa
    $158
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     最就係點了 Four Cheese & Salsa (HK$158)
    由 4款不同的芝士：Parmesan, Mozzarella, Cheddar, Swiss with spinach 煮成的螺絲粉；
    面頭亦放上新鮮的莎莎醬 (有蕃茄粒, 紅蔥粒, 洋蔥粒等)
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     其芝士味非常濃郁, 喜歡吃芝士的必定喜歡~
    混合了酸酸地的莎莎醬可以中和副芝士膩滯的感覺!!!
    非常不錯''*

    意想不到素食西餐都幾好味, 而且很有創新感~~
    唯一不好的是它們上菜時間好慢, 等了好久才有一道菜呢''*
    但整體來說食物是不錯的!!!
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      味道
      环境
      服务
      卫生
      抵食
      用餐日期
      2014-12-15
      用餐途径
      堂食
      人均消费
      $250 (晚餐)
      推介美食
      Very Berry Salad
      $ 108
      Tofu Box
      $ 188
      Four Cheese & Salsa
      $ 158
      等级4
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      想不到素食也可以咁好吃
      2014-12-16 2298 浏览
      其實很少在中環食飯, 總覺得價位不太親民, 口味很"鬼佬"。, 這晚難得走到蘭桂坊附近吃DINNER, 發現了這間外表看似CAFE 的小店, 原來是一間"鬼佬齋舖" , 店內感覺幾舒服之餘, 味道仲很好呢~其實... 我初時以為這兒賣點是有機食品(有菜有肉的), 但原來全都是有機素食!!店內裝修簡約, 一邊是blackboard menu, 一邊是讓客人放衣飾的掛勾。中間放了一張大枱, 約十至十二人可以坐, 如果想私隱度高少少, 可以選corner的四人枱。但座位實在十分有限, 最好還是要預先book 位。我們先點了一杯飲品及兩款主菜, 先上的是薄菏朱古力及 Omelette Fusilli近期身邊那位真的很愛薄菏朱古力, 而這次點的真的可說是最好飲的三甲之一。朱古力濃度適中外, 薄菏份量亦剛好, 不會很"假" 的牙膏冰涼味道, 而且texture 很滑, 飲完會有點滿足感。薄薄的蛋餅包着熱哄哄的茄汁什菌螺絲粉, 分量不算太大, 但作一人份量的dinner 剛好。有點覺得這個Omelette 似闊條面和蛋包飯的fusion, 日式奄列配上番茄汁已經十分令人引起食慾 (是自家製的蕃茄蓉,
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      其實很少在中環食飯, 總覺得價位不太親民, 口味很"鬼佬"。, 這晚難得走到蘭桂坊附近吃DINNER, 發現了這間外表看似CAFE 的小店, 原來是一間"鬼佬齋舖" , 店內感覺幾舒服之餘, 味道仲很好呢~
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       其實... 我初時以為這兒賣點是有機食品(有菜有肉的), 但原來全都是有機素食!!
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       店內裝修簡約, 一邊是blackboard menu, 一邊是讓客人放衣飾的掛勾。中間放了一張大枱, 約十至十二人可以坐, 如果想私隱度高少少, 可以選corner的四人枱。但座位實在十分有限, 最好還是要預先book 位。
      我們先點了一杯飲品及兩款主菜, 先上的是薄菏朱古力及 Omelette Fusilli
      薄菏朱古力及 Omelette Fusilli
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       近期身邊那位真的很愛薄菏朱古力, 而這次點的真的可說是最好飲的三甲之一。朱古力濃度適中外, 薄菏份量亦剛好, 不會很"假" 的牙膏冰涼味道, 而且texture 很滑, 飲完會有點滿足感。

      薄薄的蛋餅包着熱哄哄的茄汁什菌螺絲粉, 分量不算太大, 但作一人份量的dinner 剛好。
      Omelette Fusilli
      $168
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       有點覺得這個Omelette 似闊條面和蛋包飯的fusion, 日式奄列配上番茄汁已經十分令人引起食慾 (是自家製的蕃茄蓉, 不是人工那種茄汁), 螺絲粉亦做得剛好, 還有少少彈牙, 不會過淋。
      蛋餅很香, 什菌十分新鮮, 配上清新的沙律菜, 非常開胃。可能我們真的有點肚餓, 很快便清碟了。
      tofu box
      $188
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       之後就送上另一道菜 Tofu Box, 點了菜後得waiter 介紹才知這款是招牌菜呢~

      黑白芝麻配上炸豆腐已經是十分香口的食品, 原來豆腐內還有流心芝士, 大大增強它的香味
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       這豆腐盒除了本身炸到金黃色, 賣相和味道一流外, 襯底的切粒翠肉瓜, 磨菇粒配上日式豉油金菇汁亦很好味。
      不要以為那些沙津菜和露筍只是裝飾, 它們也是有dressing 及處理過, 也是十分新鮮及滋味的。
      我就再order 了多杯酸酸甜甜的 mocktail, 橙味加上青檸等, 十分 refresh~
      mocktail
      $58
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       店內都是主打慢食, 放鬆地享受美食, 我們不知不覺間已坐了近 90 分鐘, 於是又想order 甜品。很可惜這天沒有餐牌上的甜品供應, 正是有點失望時....waiter (我覺得似老細多一點)為我們送上了一件小小caramel chesscake
      caramel chesscake
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       以美式造法的芝士餅質地較為硬, 不算太甜, 芝士味亦不會太重, 作為一頓晚餐的完美句號剛好。
      這兒的用餐氣氛和其他的食店不同, 主打慢食和小店感, 食材新鮮, 亦吃到有心的烹調。服務亦十分親切有禮, 是享愛生活那種感覺。但趕時間的香港人可能會覺得上餐慢了一點, 店的座位亦小一點。最不習慣是要share 大枱, 「搭枱」食飯, 浪漫就缺少了, 亦不能避免聽到隔離位/對面位的談話。以晚餐每位約$300的價格, 我覺得應該可以多點私隱。
      這是Herbivores 的理念: " Our Goal is to bring vegetarianism to Everyone, especially, to MEAT LOVERS" 吃了這頓飯後, 發現偶然食一餐green meal 都很不錯, 不一定是吃沙律才是素食~
      (以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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        味道
        环境
        服务
        卫生
        抵食
        用餐日期
        2014-12-06
        用餐途径
        堂食
        人均消费
        $300 (晚餐)
        推介美食
        Omelette Fusilli
        $ 168
        tofu box
        $ 188
        mocktail
        $ 58