幸圓

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假期尾聲，繼續搵好嘢食😋🍴同朋友搵地方傾偈晚飯，近鰂魚涌來到「幸圓」。地方闊落樓底夠高，窗邊卡座外望街景，座位舒適仲有大咕臣，悠閑自成一閣。全店木系為主調，設計簡約，環境舒服自然，絕對係一大賣點。主打日係西餐，亦有人氣飲品和甜品🍽️ 刺身，壽司、紅白酒也有提供，絕非一般嘅Cafe🍷Tropical Bliss🍹混合了雜莓和橙汁並製成沙冰，味道清新自然又解渴。香辣碎吞拿魚腩蓉三文魚子卷先來日式嘅卷物，吞拿魚腩蓉十分肥美，感受到那種容在口嘅魚油香，配合脆卜卜嘅三文魚子味道更豐富！藍青口配香草牛油清酒汁香草牛油清酒汁藍青口非常夾，青口肉則較為細隻，把藍青口穀舀醬汁同吃味道超正！牛油果🥑蟹籽沙律份量十足，牛油果夠香甜😋吉列廣島炸蠔熱辣辣炸起，外皮鬆脆，廣島蠔蠔味十足也夠juicy!鰻魚炒飯經典嘅日式料理。炒飯粒粒分明夠乾身，沾滿適量嘅醬汁吃得特別滋味。自家製草莓焗鬆餅賣相精美，焗鬆餅比較似實淨一點嘅熱pancake，豐富蛋香，口感實在。配合旁邊嘅鮮草莓和忌廉則啱啱好。整體唔會太甜，草莓醬混合了蛋白餅碎，口感更豐富！

約朋友吃飯，喜歡找安靜、坐得舒適，和空間開揚的地方。上網搜搜鰂魚涌的食肆，才知道這幢新商廈有不少餐廳。看過圖片，喜歡幸圓的風格，於是前來一試。餐廳從大樓入口電梯一上便到，十分方便。木系的和風裝修，別緻之餘，暖暖的木色已讓人有股莫名的幸福感。🍣 幸圓海鮮丼（ $238 ）賣相吸引，材料豐富，有三文魚、油甘魚、海膽、赤貝、帶子、魷魚、蝦、八爪魚、香蔥吞拿魚腩蓉、三文魚子等，好滿足！也喜歡它的醋飯，味道調得剛剛好，把魚生的鮮味襯托出來。🥩 鹽燒加拿大保濕豬鞍配蜜糖芥末籽汁（$218 ）豬鞍燒得剛好，真正做到保濕，肉汁豐富令口感非常舒服，而且以鹽燒烹調，保留了肉的原味。喜歡的話可配蜜糖芥末籽汁，或者碟上裝飾的芥醬等其他調味。加上新鮮甜美的蔬菜，眼睛和嘴巴都享受。🥐 宇治金時牛角包窩夫（ $72 ）好靚！雖然吃過主菜已飽，但配上鮮花讓人感覺清新，重拾食慾。抹茶的味道非常濃郁，牛角包窩夫又香又鬆軟，配上豆腐雪糕，還有白玉、蕨餅，好有日本的感覺。☕️ Belgian Chocolate ($42)比利時朱古力熱飲，又香又滑，和餐廳暖暖的木系感覺很配襯。🥤 Tropical Bliss ($58)用士多

上次試咗幸圓招牌魚生丼，今日再黎試烤肉眼扒。午市套餐 - 烤紐西蘭肉眼扒配紅酒汁，朋友要7成，我要全熟。肉眼扒一黎到就有好香既烤肉味道，好醒神，仲伴有一圈烤厚切紫洋蔥/厚切大蕃茄/露筍/薯仔，擺盤靚，令我地對件扒既味道充滿期待。朋友果份切開大約有半件扒屬於鮮紅多汁，大約5乘熟並附有一大條筋，可惜斯文靚女弱質纖纖無力用刀叉切開佢，只好放棄🙈...而我果份係真•全熟但完全唔靭，都算利害，味道就有點似煲湯肉。紅酒汁味比較清，最好味係伴碟既幾舊薯仔，烤得香而火喉剛剛好。餐飲加錢轉特飲，今次係mango paradise 同埋tropical bliss。兩杯賣相都超可愛，顏色鮮艷，味道有驚喜。mango paradise 沙冰平衡咗菠蘿汁同芒果汁既味道，加埋蜜糖甜甜酸酸，兩款果汁各領風騷。另一杯tropical bliss 沙冰用雜莓和橙汁溝成，士多啤梨既甜配搭橙汁既清新，好夾又有特色，估唔到令人一試喜愛。加點抺茶刨冰，大大一個，圓滾滾又係好可愛。唔好以為只係好睇唔好食，其實佢都好好味👍。冰身軟綿綿，抺茶味剛剛好，刨冰頂有甜滋滋紅豆/奶抺/蕨餅，冰球內藏四粒凍僵咗既小丸子，口感特別。食到底啲冰

上次下午來用餐的體驗非常好，今次專程到來晚餐。日系簡約裝潢使人感覺憩靜舒適。❣️ 幸圓海鮮丼 $238幸圓海鮮丼賣相吸引 海鮮款式多樣，用料豐富，包括三文魚、油甘魚、海膽、赤身、帶子、魷魚、赤蝦、鯖魚、八爪魚、香蔥吞拿魚腩蓉、蟹籽、三文魚籽，總共十二款。十分豐盛的海鮮丼，各項刺身新鮮美味。三文魚、油甘魚、鯖魚和赤身富天然甘香油脂。鮮味的海膽和香蔥吞拿魚腩蓉入口即溶。帶子和赤蝦鮮甜。魷魚和八爪魚新鮮帶嚼勁。 鹹香的蟹籽和三文魚籽爆脆，與質地黏糯有彈性的日本白米飯是好配搭。食材豐富又新鮮，刺身保持在高質素的狀態，滿滿富海洋鮮味的海鮮丼讓人感覺非常幸福。❣️ 鹽燒加拿大保濕豬鞍配蜜糖芥末籽汁 $218鹽燒豬鞍外脆內軟。豬鞍肉質鬆軟細緻，保持濕潤，口感嫩滑。豬鞍肉味濃郁，不用添醬汁已味道好。沾點蜜糖芥末籽汁更豐富味道層次。配菜款式多樣又新鮮。❣️ 宇冶金時刨冰 $108期待已久的日本傳統刨冰「宇冶金時刨冰」 體積是非常大的二人份量。宇冶金時刨冰頂部有蜜紅豆、芝士奶蓋和蕨餅。把抹茶糖醬淋在刨冰上。軟綿綿的刨冰入口即溶。內裏還有黃豆粉、白玉、抹茶麻糬、抹茶醬和牛奶刨冰。口感和味道層次非常豐富🍹 Trop