NINE ONE

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休息中

餐廳主打獨特的東印度風味菜式🍛，擺碟為瑰華的宮廷風👑，酒吧枱好靚，環境舒適🛋，服務熱情，lunch set 仲幾抵。⭐️Tuna Bhel 🐟以新鮮舌拿魚為主料的創意料理，搭配香料和調味醬，突顯出 tuna 的鮮美，肉質細膩，不僅保留了原汁原味，還融入了東印度獨特的風味，味道充滿層次。Set Thali⭐️East Indian Chicken Khuddi 🐥用多種香料進行慢煮，使咖哩中的雞肉變得極為嫩滑且入味🐥，散發出濃郁的香氣，配以印度米飯、印度薄餅和小碟中的各碟沙律和配菜一起享用，讓人體驗到豐富口感和風味。⭐️East Indian Fish Chinchoni 🐟🐟魚咖哩和炸魚柳兩食，咖哩比雞肉果碟辣是濃味Dessert ⭐️shrikhand berry twist⭐️rabdiCocktail Mocktail

#MC帶你去尖沙咀.中西日韓泰都食到悶，咁印度菜又試過未呢？！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✨ NINE ONE.餐廳位於尖東海滂，以祖傳食譜及自家製香料製作Fusion菜式，糅合傳統印度菜及葡萄牙風味。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖1️⃣ 小食｜Snacks.🥢 小麥脆片配秘製芒果蘸醬｜Khakra Chundo兩大片小麥薄脆餅乾，搭配自家製嘅芒果酸辣醬，味道清甜帶微辣，超級開胃！.🥢 鮮製原味粟米脆片配印度沙律蘸醬｜Corn Chips & Kachumber以新鲜切碎青瓜、洋蔥、蕃茄及香芒製成印清爽蘸醬，搭配鮮製粟米脆片，爽脆清新。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖2️⃣ 前菜｜Starters.🥢 醃吞拿魚沙律｜Tuna Bhel將吞拿魚微微醃漬，加上香草、酸辣醬及燭果（Kokum）堆砌而成小圓柱體，賣相十分精緻吸引，味道獨特，鹹甜適中，十分有驚喜。.🥢 番茄水牛芝士沙律｜Tomato Burrata以新鮮蕃茄及布拉塔堆砌而成，碟邊再搭配自家製 Chatpata Chutney 酸辣醬；兩層芝士嘅布拉塔，口感細滑而濃濃乳香。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖3️⃣ 副菜｜Entree.🥢 香脆鮮嫩大蝦｜K

想食印度菜+想要fine dine 咁嘅環境，係有嘅!印度菜調味一向多香料，偏濃郁，但係即使咁，呢到菜式都食得出食材係新鮮!食物質素&環境好，價錢貴啲都合理✿ Khakra Chundo | Corn chips & Kachumber $0 晚市免費前菜!大塊的是麥餅，薄脆，配芒果chutney，酸甜微辣很開胃小塊的是玉米餅，硬脆，越咬越香，配清新kachumber沙律 ✿ Tuna Bhel $148軟綿吞拿魚、脆脆toppings，多重口感 ✿ I Have a Spell on You $128很有趣的名字🤣其實是雞腿棒脆皮已有調味，內裡肉嫩多汁有四川辣醬可配，相信愛辣之人特別喜歡😝 ✿ The Himalayan Dumplings $88跟中式蒸餃很相似，不個是配溫和的辣醬肉餡多汁😳餃子皮富麵粉香 ✿ East Indian Chicken Khuddl Arroz Fugath $208重點是“婚禮米飯”😍 以肉腸、香料、果仁等調味，單吃都很惹味雞腿扒一樣軟嫩多汁! ✿ Green Moong Magic $168個人很喜歡這個! 是吃過數一數二出色的扁豆蓉咖哩😋燉煮得軟

餐廳名字以印度國際區號「+91」 Nine One命名🇮🇳 主廚Samaira Kavatkar係孟買本地人，剛剛喺尖東開設佢第一家餐廳，菜式融合傳統印度+葡萄牙風味，環境寬敞開揚，裝潢高貴優雅，燈光暗暗地有情調，餐具同擺盤講究，服務到位，比人一種Fine Dining嘅高級感✨職員態度親切有禮，會主動介紹菜式👍🏻📯Khakra & Chundo 薄脆小麥薄餅乾配自家製芒果酸辣醬 📯Corn Chips & Kachumber 粟米片配黃瓜、香菜、蕃茄、洋蔥一齊食，清新開胃📯Tomato Burrata 番茄布拉塔沙拉配查帕塔酸辣醬，係大廚其中一道招牌菜⭐️蕃茄堆砌成球狀，新鮮多汁，水牛芝士軟滑彈牙，奶香濃郁，配自家製Chatpata Chutney酸辣醬，夏天食開胃清爽🔥📯Tuna Bhel 醃製吞拿魚沙律，吞拿魚來自印度康坎（Konkan）海岸，加入屬於山竹類嘅稀有燭果（Kokum) ，再加香草香料一起醃製，味道refreshing📯East Indian Cottage Cheese Potato Chop (Veg) 外皮酥脆，薯仔混埋芝士香口，配青豆酸辣醬📯Balchao Ta