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2023-09-13
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眾所週知高級日本料理omakase（廚師發辦）價值不菲，位於尖沙咀厚福街的「餓媽家姐」以其廣東話諧音命名，卻反而主打價廉物美的港式小食。除了招牌炒腸粉外，魚肉燒賣、脆炸魷魚鬚、印尼撈麵等各式各樣小食都一應俱全，亦有鮮牛油果醬雞蛋沙律及慢煮無激素雞胸沙律等健康之選。繼早前乘電影《Barbie芭比》熱潮推出的Barbie Pink酸甜火龍果醬系列後，最近更有100%手工漢堡登場，分別選用純優質安格斯及黑毛豬製成。XO醬蛋炒腸粉 ($38)腸粉全部即點即炒鑊氣十足，腸粉質感軟滑再加入XO醬香辣惹味。沙嗲牛肉炒腸粉 ($42)將沙嗲牛肉加入炒腸粉更添港式風味，牛肉肉質軟滑且沙嗲醬味道濃郁。XO醬羊肉炒腸粉 ($56)羊肉比牛肉肉質相對結實，帶溫和羶味平易近人。日式芝士薯波 ($33)薯波炸得外脆內軟，保留粒粒薯仔口感，中間裹著芝士軟心。芝士煎蛋菠蘿黑毛豬 ($72)黑毛豬漢堡手打而成再即場煎香，更與菠蘿一樣以火槍炙燒至火光熊熊，逼出油香之餘更帶陣陣燻香，另加$8可再配以煎蛋、黑松露醬、菠蘿、泡菜或煙肉，麵包外酥內軟，加上芝士、生菜、番茄及青瓜更加清爽。
眾所週知高級日本料理omakase（廚師發辦）價值不菲，位於尖沙咀厚福街的「餓媽家姐」以其廣東話諧音命名，卻反而主打價廉物美的港式小食。
除了招牌炒腸粉外，魚肉燒賣、脆炸魷魚鬚、印尼撈麵等各式各樣小食都一應俱全，亦有鮮牛油果醬雞蛋沙律及慢煮無激素雞胸沙律等健康之選。
繼早前乘電影《Barbie芭比》熱潮推出的Barbie Pink酸甜火龍果醬系列後，最近更有100%手工漢堡登場，分別選用純優質安格斯及黑毛豬製成。XO醬蛋炒腸粉 ($38)
XO醬蛋炒腸粉
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沙嗲牛肉炒腸粉 ($42)
沙嗲牛肉炒腸粉
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XO醬羊肉炒腸粉 ($56)
XO醬羊肉炒腸粉
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日式芝士薯波 ($33)
日式芝士薯波
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芝士煎蛋菠蘿黑毛豬 ($72)
芝士煎蛋菠蘿黑毛豬
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