【牛扒界天花板】阿根廷牛! 365日抵食Lunch锯扒+地道料理
食好嘢一向有个抵食策略,就系把握Lunch Time!! 因为午市食材同晚市一样,但价钱就平好多啦。好似呢间阿根廷高级扒房“La Parrilla”一星期7日都有午市套餐,连放假都食到。
“La Parrilla”由外国大厨主理,引入牛扒界天花板嘅阿根廷牛扒。店内自设熟成牛扒柜,经干式熟成(Dry Aged)后牛味更浓㗎。呢度都有多款阿根廷地道料理,好似阿根廷馅饼(Fugazetta Empanada)、传统炸牛扒(Milanesa)等,午市套餐都食到㗎。
午市套餐$218,就有前菜+主菜+配菜+饮品。想将主菜升级做阿根廷牛扒都只系$298(即系加$80咋);想再高级啲食靓肉位,可以额外升级,如肉眼扒+$98/250g、牛柳+$98/200g、阿根廷T-Bone扒+$198/500g等。

【阿根廷Lunch】前菜+主菜+配菜+饮品
嚟“La Parrilla”食饭记住拣视窗位,大窗望住红砖大馆几靓景。加埋欧洲风环境,深木+砖墙设计几有Feel。
欧洲红砖小屋装潢,置身异国气氛。
窗边座位好开扬,适合把酒谈欢。

前菜
特别推介传统馅饼(Fugazetta Empanada)
前菜可以拣热汤/牛肉他他/热溶Provolone Cheese,并有多款阿根廷地道小食选择。传统馅饼(Fugazetta Empanada)就系其中之一喇,外层炸到金黄脆卜卜,内馅系满满Provolone Cheese、洋葱几浓郁满足。


新品前菜肉丸(Meatballs)
“La Parrilla”外国大厨好坚持手制多款料理,因为可以控制所有食材、香料确保质素。而新品前菜肉丸(Meatballs)都系用阿根廷牛肉手打而成,肉质紮实又有肉味,连埋番茄蓉一齐食几开胃。

主菜
阿根廷传统料理Milanesa
入门价钱$218都有约7款主菜拣,味道一啲都唔入门。好似阿根廷传统料理Milanesa,当地人会用面包糠包住薄切牛扒炸香,上面仲有番茄、乾酪几有风味。


新出干式熟成牛汉堡(Dry-aged Beef Burger)
系直接喺店内熟成柜拎牛扒出黎手打而成㗎,相比一般汉堡肉味更浓!! 上枱嗰阵仲见到半溶乾酪慢慢流落嚟,影完相就即刻趁热食喇。

烤鸡(Grilled Spatchcock Chicken)
除咗牛扒外,呢度嘅烤鸡(Grilled Spatchcock Chicken)好有惊喜!! 外层烧得几香口,鸡肉纤维好幼好嫩,有种入口慢慢融开嘅感觉。


升级主菜!Lunch食阿根廷牛扒
用Lunch嘅价钱锯扒真系好抵,Lunch Set$298(即系加$80咋)就可拣牛腰扒(Rump Steak)、牛腹肉扒(Hanger Steak)、平铁牛扒(Flat Iron)。想食靓牛位可以再升级满足一众牛扒Fans!! 好推介牛柳(Fillet)+$98/200g,因为运动量少,较少筋络、纤维系最软最嫩嘅肉位。“La Parrilla”用扒炉猛火锁住肉汁,外层有啲焦脆炭烧味,一刀轻松切到底入面仲系靓靓粉红色。

另一私心推介T骨扒(Argrntinian T-Bone)+$198/500g,因为可以一次试晒肉味浓郁嘅西冷;同埋柔软矜贵嘅牛柳,而且近骨位嘅肉都特别香浓Juicy㗎。

配菜
新推抱子甘蓝(Brussels sprouts)
Lunch Set有多款清爽配菜拣,如大蒜番茜炸幼薯条、田园绿色沙律、法国奶油焗土豆(Potato Au Gratin)等等,两个人叫唔同款一齐Share已经好丰富。最近新推抱子甘蓝(Brussels sprouts),口感脆嫩细细粒,富含纤维、维生素C、抗氧化剂。

甜品
地道西班牙甜品—Home Made Churros+$68
最后可以追加甜品,最特色一定系地道西班牙甜品—Home Made Churros+$68。自家制即炸特别松脆,外层洒满糖粉更有风味。

La Parrilla Steakhouse
地址: 中环云咸街77号嘉兆商业大厦1楼
电话: 26378555
* 资料由客户提供