情人节唔只得锯扒选择，可以拣间高级薄饼店感受吓义大利浪漫。“Abbraccio”主打手工意式薄饼，今年推出情人节套餐，只需$398/人就有2款前菜+薄饼+意粉，连埋红白酒优惠CP值好高。呢度有开扬露天座位眺望大馆，有种异国气氛。室内用餐区则设软皮卡位，开杯红白酒几有情调。
开扬露天座位可眺望大馆，有种异国气氛。
另一边俯瞰中环都市景，夜晚几靓㗎。
室内软皮卡位，系另一种浪漫情调。
“Abbraccio”情人节红白酒优惠
只需$198/人，即享2小时任饮指定红白酒 |
“Abbraccio” 情人节套餐
Starter (5选2) - 巴马臣乾酪面包条(Cheese Breadstick) -薄切牛肉配吞拿鱼酱(Vitello Tonnato) -意式肉丸(Polpetoni) -生菜配松露(Latturga e Tartufo) -鸡肉沙律(Insalata di Pollo)
Main (1 Pizza + 1 Pasta) 任选薄饼1款(Creazioni款式另加$58) 及 任选意粉1款
Desserts
HK$398 / person |
【Starter (5选2)】
前菜5选2种类丰富，无论想食义大利传统料理(Vitello Tonnato)，抑或go fresh吓食啲沙律、黑松露都得。
“Abbraccio”由外籍大厨主理，可以一嚐义大利地道风味。私心推荐薄切牛肉配吞拿鱼酱(Vitello Tonnato)，一道义大利人钟意食嘅传统料理。于薄切小牛肉配上吞拿鱼酱、勺草，连埋24个月帕尔玛乾酪一齐食，一啖爆发多重鲜味。系一道口感软滑嘅冷盘，相当开胃。
薄切牛肉配吞拿鱼酱(Vitello Tonnato)。薄切小牛肉配上吞拿鱼酱、勺草等，一啖爆发多重鲜味。
另一道义大利肉丸料理意式肉丸(Polpetoni)，将自家制安格斯牛肉肉丸加入义大利番茄酱、巴马臣乾酪。牛肉满满吸收酱汁风味，浓郁满足好啱冬天食。
意式肉丸(Polpetoni)。用安格斯牛肉自家制肉丸，肉味特浓、吸满酱汁。
好多女生于前菜阶段，都会钟意食啲沙律先，鸡肉沙律(Insalata di Pollo)就有混合沙律菜、鸡胸肉、24个月高级巴马臣乾酪(Grana Padano)。特别加咗轻辣洋葱、香浓嘅香醋糖浆，味道更有层次。
鸡肉沙律(Insalata di Pollo)。加咗轻辣洋葱，味道更有层次。
【Main (1 Pizza + 1 Pasta)】
主菜可以薄饼、意粉各拣1款，两个人share都几满足。“Abbraccio”主打手工薄饼，口感、麦味都比一般薄饼好。全店以约500°C高温焗制，批底轻脆烟韧；批边都胀卜卜好松脆㗎。
意式风干牛肉薄饼(Bresaola)
好多人食薄饼都钟情义大利风干牛肉，呢款薄饼铺满风干牛肉之馀，仲有义大利DOP认证水牛奶制Mozzarella乾酪、24个月巴马臣乾酪，咸香浓厚。
集合两种乾酪，特别咸香浓厚。
三文鱼义大利面(Salmone e Panna)
同场有多款意粉选择，想开胃啲可拣义大利通心粉。大厨用白酒、白兰地煮制，烟三文鱼都有淡淡酒香。
大厨用白酒、白兰地煮制，烟三文鱼都有淡淡酒香。
意式肉酱面(Alla Bolognese)
想食经典义大利味道，可以回归基本拣呢款意粉(Spaguetti)。以两种最基础食材—慢煮牛肉酱、高级巴马臣乾酪(Grana Padano)，煮出传统浓厚风味意粉。
看似最基本嘅意粉(Spaguetti)，慢煮牛肉酱好花心思有惊喜。
【情人节必食甜品】
红丝绒提拉米苏(Red velvet tiramisu)
情人节晚餐一定要食款甜品，“Abbraccio”本身都有得食经典提拉米苏，系用意式软乾酪(Mascarpone)、可可粉、手指饼、浓缩咖啡(Espresso)制成极富咖啡香。今次特别结合红丝绒蛋糕元素，入口更加柔软湿润㗎。
提拉米苏结合红丝绒蛋糕元素，柔软口感好有幸福感。
Cannoli
义大利当地好受欢迎嘅甜品之一—Cannoli。脆皮筒入面填满香甜奶油乾酪、蜜饯橙皮、黑朱古力、开心果等。外脆内软，又交织出多种轻甜味道。
义大利当地好受欢迎嘅甜品，脆皮筒填满香甜奶油乾酪、蜜饯橙皮等。
Abbraccio
地址: 中环云咸街75-77号嘉兆商业大厦5楼
电话: 26333878