スーパー丼 (駱克道) (已結業)

依間店一到晚市點都要等下位，難道中午黎到😀一於試試佢🤤.鵝肝和牛丼 $108依個係店內人氣No.1 既丼飯黎🤩和牛用左肩板鍵和牛，有番一家既厚度👍🏽比你食到肉質同肉汁🤤個鵝肝表面脆脆地，入面就好軟，有一種入口溶化既感覺🤗鵝肝無酥味👍🏽大讚.海之幸丼 $138性價比好高😋有松葉蟹肉，北海道帆立貝，蟹籽，甜蝦等等❤️❤️啲料超足，同埋啲海鮮好鮮甜👍🏽啲飯用左珍珠米，好好咬口🤤性價比都算高.⚠️所有丼飯都配有麵豉湯，同埋沙律🥗

🔸呢間Superdon嘅銅鑼灣店一直都係人龍人氣店，有幾次想食都見太多人無排到🤔今次係Eaton Food Hall見到佢嘅速食分店，價錢平啲，等我試佢一試先😏🔸首先叫咗一個丼飯，一個沙律。火炙三色丼（$98）係吞拿魚，三文魚同左口魚邊，食材本身好有質素👍🏻三文魚同左口魚燒得啱啱好，有入口即溶感覺❤️唯獨係吞拿魚重手咗太熟，但整體水平係唔錯。另外一個角切魚生沙律（$68），呢個簡直係性價比同營養首選🥰有三文魚，吞拿魚，鯛魚同北寄貝等等，刺身份量十分之多，但只係賣$68，無得彈👍🏻👍🏻🔸呢度有個特色係有好多小食揀，一律都係$12加配😚今次加咗牛舌，八爪魚同埋左口魚邊，鯛魚，北寄貝等等，同樣水準都係唔錯，以$12一款嘅價格去講真係性價比十足💪🏻

依間日式丼款式多到爆🤣 有選擇困難症嘅朋友真係要慢慢諗食邊款😅 有刺身有熱食有炸物，一定有一款啱你心水🥰 價錢親民😚 仲有芝士系列😜.😆帆立貝和牛丼 $108: 肩板腱和牛好嫩滑 完全冇筋👍🏼 帆立貝煎得岩岩好 唔會過熟🤤 .❤️吞拿魚腩蓉溫泉蛋三文魚籽丼 $108: 吞拿魚腩油脂豐富，可惜帶有少少筋🙊 三文魚子份量好多，咸鮮味豐富，添加層次感! 溫泉蛋蛋味濃郁 配壽司飯不錯😇.🦪吉列蠔(4件) $48: 炸得夠香脆內嫩，雖然唔算大隻 不過勝在夠Juicy😆.⭐️鹽燒牛舌 $48: 牛舌質地厚而爽口，加少許鹽燒過已經好夠味👍🏼

對上光顧這家餐廳應該是好幾年前了。今日趕在6點前完成我的晚餐，不想吃外賣，於是匆匆趕去吃晚飯。下午四時多，也有幾檯像我一樣吃「晚飯」的食客。餐牌有很多丼飯選擇，有熱食也有魚生飯。⭐️松葉蟹肉和牛丼$128丼飯奉送麵豉湯和沙律。我頗喜歡沙律，因為用了芝麻醬，味道很香。幾片和牛配搭松葉蟹肉，和牛略厚，油脂不算多，吃起來不會覺得油膩，肉味頗突出。加上清新的松葉蟹，可以中和吃牛的罪惡感。⭐️火炙左口魚邊$48左口魚邊燒過之後逼出魚油，魚味突出，吃起來帶著爽脆又嫩滑的口感。⭐️三文魚籽$68一碗三文魚籽最適合撈飯吃，一粒粒晶瑩的三文魚籽，咬起來脆卜卜，配上丼飯吃口感豐富又帶點鹹香。

早排同事幫忙整電腦, 為咗答謝佢就請佢去近銅鑼灣地鐵站嘅superdon食丼飯 。接近三年冇幫襯過, menu都已經改哂, 丼飯款式亦多咗好多, 刺身丼飯, 又有自選配搭嘅丼飯, 而熟食丼飯款式亦不少。餐廳內面積不大, 但地方企理,每款丼飯都配有沙律同埋味噌湯, 而丼飯飯底都幾多, 【三文魚親子丼】HK$98四片三文魚, 配上大量三文魚籽, 醋米飯底微暖帶黏性, 跟三文魚籽撈埋一齊食, 多了點層次兼有魚油香; 不過三文魚魚質偏林, 魚油唔太突出。另追加 【香蔥吞拿魚腩蓉】HK$58吞拿魚腩蓉很有魚香, 加咗少少香蔥一齊食, 增添香口。【和風炸雞丼】HK$78炸雞賣相好似炸軟殼蟹般, 炸皮有如天婦羅般炸法, 雖然不算很酥脆, 雞肉亦不太嫩, 但至少外層不會過油, 亦肉質唔會太乾。點沙律醬食, 提升味道。  另外order咗杯【沖繩樽生生啤】HK$38很夠汽, 但同事嫌太少泡。

丼飯一直係港人至愛。想食有質素價錢又合理嘅我覺得呢間「 スーパー丼 」都唔錯。記得初初幫襯時只有銅鑼灣店，而家佢哋喺大埔及佐敦都有分店喇。相隔咗一段時間再去幫襯スーパー丼，發覺餐牌上添加咗好多款色嘅丼同埋小食。難怪而家佢哋個餐牌成本書咁厚😂▫️松葉蟹肉和牛丼 (HKD128)▫️海膽和牛丼 (HKD168) 雖然以上兩款丼都係以和牛做主角，但各有各嘅特色，仲要係店家人氣丼呢。「海膽和牛丼」呢個丼飯應該俾海膽搶咗鏡😂 價錢$200都唔洗，俾高質海膽你食仲想點😂😂「松葉蟹肉和牛丼」有一定份量嘅松葉蟹肉同埋蟹籽，實物跟餐牌圖片上嘅差唔多，冇照騙啊🤣 蟹肉都幾鮮甜，撈飯食幾正。肩板腱和牛鋪滿喺啲米飯上面，淋上少少燒汁，熟度係五成，如果想改生熟程度嘅話落單時同店員講聲就可以。和牛肉質軟嫩但肉汁唔夠。整體嚟講呢兩個丼飯CP值算高。▫️唐揚魷魚鬚 (HKD38) - 魷魚鬚變咗魷魚圈🤣不過唔緊要，最緊要係新鮮炸起又好味😋 唔係炸漿勁厚魷魚圈好幼嗰隻。$38一份以為只係得幾件，點知原來有咁多件㗎😱。其他我想食嘅人氣小食例如明太子雞翼、芝士年糕等唯有等下次喇😋😋

🐟スーパー丼🥟丼 丼 丼~ 丼飯好掛住鄉下日本呀一掛住邊到就會約Fd食當地菜好彩香港係一個咩菜都有得食既地方咋吞拿魚腩蓉 溫泉蛋 三文魚籽 丼 $108好鐘意有吞拿魚腩蓉既丼撈埋飯食真係絕配三文魚籽大粒得黎又無個陣腥味溫泉蛋個流心岩岩好一齊撈飯食令個飯無咁Dry而個Set仲送埋Miso Soup同前菜$108 再加一都算正常價錢啦同埋好足料又大碗食完已經好飽啦真係元氣好滿足呀老實講 食日本野但前菜係Kimchi 硬係覺得怪怪地放兩三舊千本漬都正常啲Kimchi好食但有啲唔夾另外叫左碟餃子同Fd子Share 食正常一般餃子味道無咩驚喜(￣^￣)ゞBtw有冇人同我一樣成日覺得Superdon中文係爆丼屋...(*⁰▿⁰*)

📍#Superdon #MFJ銅鑼灣 #MFJ日本菜 人均消費: HKD130近排成日食丼😂😂 又一間一直想食嘅Superdon!! 估唔到餐廳環境咁文青，感覺好舒服！💯鵝肝和牛丼🍱$108又想食刺身丼，不過見係人氣之算，價錢又唔貴，一於試下！一上枱已經聞到勁香！黃牛燒得非常之香，色澤亦都好吸引，入口好正好好味！第一次食咁大舊嘅鵝肝！雖然好膩好邪惡，又幾好味喎！特別一提佢個飯已經撈滿燒肉汁，食落去唔會覺得好乾好寡，比刺身丼更加好味！$108有咁嘅質素，真心性價比好高！推介！#japanesefon #don #wagyu #fouegras #mfoodjournal #instagfood #foodstagram #hkfoodstagram #foodie #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #foodblog #hkfoodblog #相機食先 #銅鑼灣美食 #日本菜 #japanesefood #japanesecuisine

2021年12月8日 晴今日收工黎到銅鑼灣食一間想試好耐但平時排好長隊ge 餐廳。今日出奇地去到唔洗排喎😯鰻魚玉子和牛丼 $108和牛淋身好食, 鰻魚唔算大舊, 但都可以接受, 有dd 汁同蛋黃撈飯唔會好乾, 好好味芝士海鮮丼芝士醬用黎撈飯就會覺得乾左d, 但味道好食海鮮炸到香脆, 好味唐揚魷魚鬚 $38香脆香脆, 本身都已經調左味, 但都知有一碟醬（柚子？）, 點左冇咁漏平平地有咁大碗飯仲有湯湯個腐皮好大塊, 好飲~

平日同朋友去食late lunch 唔駛等位裝修簡潔但乾淨2個人點左：油甘魚飯温泉蛋吞拿魚蓉魚子飯吉列炸蠔同朋友一齊傾住偈唔覺唔覺過左20min都未上到菜 店員見我地眼望望先驚覺有問題之後店員話因為無哂油甘魚 師父要即場劏魚所以遲左到我地個飯黎哂魚生可以無咩特别 個飯偏酸食哂再坐左成粒鐘 個炸蠔都係無黎 …總結：食物正常 魚生都新鮮 價錢可以個別店員禮貌幾好 會留意加茶 有啲店員就見你舉手都無反應…但上菜時間同跟單就有待改善

呢間Superdon喺銅鑼灣好似都幾出名，見到佢嘅丼飯都幾多款式，就決定試下喇～💛 第1次去嘅時候，因為天氣有啲凍，所以我同朋友都無叫魚生丼，但就叫咗和牛配魚生嘅丼，因為睇餐牌嘅相都真係幾吸引🤩 不過嚟到就發覺真係「圖片只供參考」🥲🤣 但第2次去揀咗魚生飯就無呢個問題啦😛每個丼飯都會包埋味噌湯，然後仲可以選配芝麻醬沙律或者韓式泡菜～雖然丼飯配韓式泡菜呢個配搭有少少奇怪，但我哋都照叫咗嚟試吓😂•🥢松葉蟹腳和牛丼 $128🥢三文魚籽和牛丼 $128🐮和牛可以揀幾多成熟，我哋揀咗7成，但係出到嚟都有啲太熟，但好彩咬落都唔會好韌😬 整體食落幾失望🥺 首先，牛嘅份量唔多，而且好似煎得唔夠，迫唔到啲油香出嚟，所以食落牛味都無特別濃/出，完全唔覺得係食緊和牛😢🦀松葉蟹腳有3隻左右，食落都算鮮甜，有蟹味嘅～🐟三文魚籽嘅份量都唔算多，食落唔會有奇怪嘅腥味，但味道稍稍偏鹹，所以撈埋啲飯食就啱啱好😋🍚飯嘅份量好多，而且落咗好多燒汁，但係燒汁嘅味道太甜😢燒汁份量亦略嫌太多，無撈勻食嘅話，食到最尾會好膩~•🥢火炙芝士黑松露三色丼 $128🥢三色海鮮丼 $98火炙芝士三色丼有三文魚、帶子同蝦，每樣有3-4件，加埋

今日又帶阿媽去食好野，經過見到間餐廳，俾佢嘅裝修同食物相吸引左入去。見到餐牌好多樣嘢都好吸引，我阿媽唔食生嘢所以叫咗個「鰻魚丼」而我就叫咗「鰻魚玉子和牛丼」。首先個賣相好吸引，牛肉好香，食落軟腍，牛味濃郁，而鰻魚厚身，食落夠肥美，不過偏甜，將飯混合埋流心玉子，味道一流。每啖飯都有牛肉，好滿足。鰻魚份量唔少，同樣都係厚身肥美，媽媽表示味道唔錯。當然就無日本咁好食，頂住癮先。

食第二次，上次叫外賣，今次堂食。原來佢哋堂食個menu好靚（無影相）,係膠入d圖片，like鐘意鵝肝，有鵝肝和牛超正！唯鵝肝炸真係好heavy, 其實唔炸本身已經好好食~d飯有少少甜嘅日本sauce，好好味。不知不覺食哂d飯。和牛係厚切，有咬口，比想像中好。滿足~呢度堂食貴d，又無得share wifi比客人。所以下次都係外賣算。無得比八達通，可以用到更好了~

事隔9個月，食物改善左，但服務態度依舊差，店員又係黑面，係咪特色黎？？？今日嗌左個虎蝦和牛丼加生玉子，加埋一埋單$150，今次個和牛係熱嫁(上次係凍冰冰...)！虎蝦幾好食，唔會太鹹，不過得1隻有啲菇寒....加左生玉子落啲飯度甜左好多，我個人係好中意生玉子撈飯，唔腥(寫明係日本蛋)，未試過既都可以試下嫁！配菜有泡菜同面豉湯，一般般啦，泡菜可以俾多幾舊，面豉湯略嫌有啲鹹～下次都可以再黎食，如果店員態度改善下會更好^^

第一次嚟呢間食 ， 平時經過都好似唔錯 ， 所以入去食個午餐。叫咗ちらし，魚生唔錯， 都算新鮮，但當食個飯，第一啖覺得怪怪哋， 連埋啲魚生食，同平時食開嘅都係唔同。都未食過咗難食嘅飯。好似粉？入面唔太熟？都唔識點去形容。可以煮到啲飯咁難食都好厲害。唔知係唔係將啲要放煮熟嘅餸，好似牛肉，熟嘅嘅所用嘅飯，同放魚生嘅飯混埋一齊，搞到啲飯怪怪地。真係前所未有試過食嘅飯。我食野唔係好講究，唔太差嘅野都會食而唔會批評。一份錢一分貨。但真係忍唔住，第一次寫食評就俾咗你。