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今日营业
11:30 - 21:30
星期一至四
11:30 - 21:30
星期五至日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
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⭐️招牌大盛豚骨叉燒拉麵如果你係豚骨湯頭的忠實粉絲，就一定要試呢碗！湯底經過長時間熬煮，呈現出乳白色澤，入口即化的感覺令人陶醉。這款湯頭不但香濃，而且帶有淡淡的甜味，非常平衡，不會讓人感到油膩。而且佢哋用咗特製的厚切叉燒，每片肉都經過精心處理，肉質軟滑又多汁，加上微微焦香的外皮，更加提升了整體風味。再加上大量新鮮配料，包括蔥花、木耳絲同埋半熟溏心蛋，每樣都為整碗拉麵增添層次感。這碗拉麵真係可以話係滿足所有豚骨愛好者的夢想！⭐️海老豚肉燒賣另一款必試嘅係「海老豚肉燒賣」。呢款燒賣將海老同豚肉完美結合，每粒都包住一隻完整蝦仁，外觀吸引又美味。內餡滑嫩，而蝦仁則鮮甜可口，每一口都充滿海鮮嘅鮮味。如果你想試下唔同風味嘅燒賣，可以考慮呢款。⭐️胡麻豆腐！係一道非常受歡迎嘅冷盤小菜！豆腐質地滑嫩，好似入口即化咁，而胡麻醬則帶有濃厚芝麻香氣，同豆腐自然清甜味完美結合。如果你鐘意健康又簡單純粹嘅風味，一定唔可以錯過呢道菜。⭐️味淋牛面肉最後不得不提「味淋牛面肉」，呢道菜用咗牛面頰部分製作，所以肉質特別嫩滑，而且因為經過長時間慢煮，每一塊牛肉都吸收晒味淋醬汁嘅甜鹹風味。牛肉入口即化，但又保留住少少纖維感，非常值得細細品嚐。
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🥢海老濃湯叉燒拉麵首先要介紹嘅係「海老濃湯叉燒拉麵」。一上桌，我就被佢誘人嘅香味吸引住。湯底用咗新鮮海老熬製而成，色澤金黃透亮，味道鮮美得令人驚喜。每一口湯都帶有濃郁嘅海鮮香氣，唔單止係蝦味，仲有其他海鮮嘅精華融入其中，非常豐富。這種湯底令我想起海邊的清新感覺，每一口都令人心情愉快。而且，麵條方面選用咗手工拉麵，粗身且彈牙，煮得啱啱好，唔會過軟。每根麵條都能夠吸附到湯底的精華，令整碗拉麵更加美味。叉燒部分亦十分出色，肉質鮮嫩多汁，每片叉燒都厚切得來唔會過肥，脂肪比例剛剛好。搭配上半熟溏心蛋、海苔同蔥花，每一口都充滿驚喜。🥢麻辣豚肉燒賣！每粒燒賣外皮薄透，但卻包裹住豐滿的內餡。內餡用咗新鮮豚肉，加上特製麻辣醬調味，辣度適中而且帶有麻香，非常開胃。咬落去時，可以感受到肉汁爆出嚟嗰種快感，實在令人欲罷不能。如果你鍾意辣味，可以話呢款燒賣真係非常合適！🥢胡麻櫻花蝦秋葵！如果你想試下清新健康啲嘅菜式，「胡麻櫻花蝦秋葵」就非常合適！秋葵切成細段後淋上濃郁胡麻醬，再撒上櫻花蝦作為點綴。秋葵本身帶有天然黏液，同胡麻醬混合後口感更加滑溜，而櫻花蝦則提供咗額外層次同鹹香味，非常開胃。🥤搭配一杯無糖可樂作為飲品選擇。不但可以清爽解膩，而且無糖版本更加健康，即使飲多幾杯都唔怕負擔。
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以「拉麵性價比」為目標，而且品質有保證，打造出平凡幸福的味道❤️一橋辛辣油麵（大盛）～沒有湯的拉麵，麵條較粗，碗底加入自家製醬汁及調味油，伴上自家製叉燒、温泉蛋等拌勻同食，濃郁又惹味😋招牌大盛豚骨叉燒拉麵～一道經典的日本料理，湯底濃郁滑順，香氣四溢，用上幼身拉麵，掛湯效果更佳，叉燒肉質軟嫩，醃製得恰到好處👍人氣燒賣拼盤～新鮮包製，即叫即蒸，海老豚肉、麻辣豚肉和醬油糯米豚肉各一粒，口感鮮嫩，而且冇洒樓咁油膩香滑牛面頰肉～經長時間慢煮後肉質變得非常軟腍及入味😍
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見佢新開，又多人排隊，咁咪試下，點知伏到喊。叫左個招牌豚骨拉麵大盛，連加1 $66，話明招牌，咁我估應該唔會死架啦，點知一黎到就feel到唔對路，點解啲拉麵咁幼既，啲湯既顏色又咁淡，諗住應該沒事既，差極都有限，佢仲打性價比。一食就出事了，佢唔同我講我都唔知自己食緊拉麵，一口鹼水味，再加埋麵條，明明就係一碗雲吞麵，只不過冇雲吞，啲湯既味極淡，我好似飲緊我阿媽煲嘅粟米紅蘿蔔豬骨湯，糖心蛋正正常常味道，而最重要嘅叉燒極薄有3塊，一食落去有陣好奇怪既味，認真食好似有陣橙/柚子味，俾我嘅感覺舊叉燒係垃圾桶度拎出黎，我真係未食過咁難食嘅拉麵，仲難食過味千拉麵，極度不推薦
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新开张要排队，很快就有位。全自助形式要扫码点餐然后电子支付，不过也可以找服务员帮手点餐付费，电子结账支付才知道有加一服务费这一项，我刚旅游从日本回来感觉这几块钱服务费花不起而且有点入肉，不知道提供了什么服务给我，就当作是洗碗费吧。等了五分钟海老浓汤叉烧拉面，先尝一口浓汤果然有海老味，汤是热但不烫口，面是幼面像车仔幼面的直径。也许汤面不是烫口，吃到一半已经开始凉掉，降低食欲。
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