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港铁荃湾站 A1 出口, 步行约5分钟
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营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*最後落單時間: 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
經過荃灣路德圍，上OpenRice搵吓有啲咩嘢食，見到呢間嘢零負評就好想試下。白湯豚骨拉麵湯底好濃郁，麵硬度適中之餘又超掛湯，一啖麵一啖湯咁食真係勁幸福。塊叉燒食落好香。不過就唔建議飲晒啲湯，因為好濃郁嘅關係所以如果不停飲湯嘅話會有機會覺得好鹹。雞白湯拉麵上到嚟見到賣相好好，真係顧名思義白湯，湯底濃郁呈現白色，飲落好重雞味，雞肉亦都好嫩滑，麵質就同啱啱嗰碗一樣啱啱好。整體面言，質素同我喺日本當地街頭食過嘅拉麵差唔多，埋單$160平均每碗先$80 真係超抵食！呢個價錢係香港可以搵到同日本差唔多質素嘅拉麵真係好少有，對得住零負評！
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噚日（28-12-2024 Sat）天冷，就同老公嚟之前食過（食評係2021年12月25日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E5%A5%BD%E5%91%B3-e4284028），搬咗嚟嘅呢間拉麵啦。我哋嚟到時，6人枱已坐滿人只剩bar枱，唯有照坐啦，坐上去好舒服，唔會跣落去，因為張凳有就人類體形切割嘅凹位。坐定記掃QR code落單，睇完後，我就要：1. $82.00嘅特濃豚骨沾麵配火炙叉燒，麵要熱 同埋較柔，其他冇加減等咗一啲時間終於到嚟，睇見麵嘅份量唔多， 沾咗啲湯嚟食先，麵嘅口感係仍有彈性，沾湯味道係好濃但唔鹹，我鍾意；火炙叉燒唔柴皮亦唔肥膩，不過有啲我唔鍾意嘅味道；溏心蛋亦都好味；竹筍又甜又腍，好味。𠵱o家睇返以前食評至知，原來我當年都係食呢個麵。4.5分2. $82.00嘅野菜山拉麵配火炙叉燒+$12.00嘅半熟蛋呢個麵嘅份量多啲，個湯清啲，野菜有芽菜仔同椰菜，但份量唔算多，呢個比較普通。3分環境：舖細，但空間仍然足夠。抵食係2.7分其他：唔知係咪都係舖細嘅緣故，所以小食方面只有煎餃子冇其他。
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好久沒試過一個人來荃灣，行過轉轉天橋，醒起有間拉麵舖，就乾脆夜晚食拉麵吧~.店面比較小，座位不多，但裝修不錯呢.每次都想叫些特別的，但最終還是叫最正統的豬骨湯拉麵🍜😂而這裡的不同款式的拉麵有預設拉麵類型，我喜歡吃細、幼的，而豬骨湯正是配這種麵.我喜歡湯底濃厚的，這裡的正正就是呢，不過吃完有點口乾，要不停飲水外加一份椰菜，就是普通一份烚菜~.整體評價拉麵麵質和湯底也是我喜歡的，如果喜歡吃細麵和濃厚湯底的，我推薦👍🏻下次會試試雞白湯~
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今次係第一次去新鋪食由千色匯搬左去路德圍地鋪位置係捐血站隔離 好似隱閉左少少但唔難搵～店鋪不算大 有吧枱可以坐係廚房前都幾有日式風味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🍜 雞白湯拉麵｜$98湯頭偏濃稠，拉麵索盡湯汁，仲加左叉燒同紫菜，叉燒肥瘦均勻，有灸燒味道🍜 海老沾麵｜$88蝦香味濃郁，可見櫻花蝦鋪滿湯面，而麵底揀左偏軟，口感較佳🍑 白桃烏龍冷泡茶｜$20🧃 蜜桃紅茶有汽茶｜$22兩款飲品都係𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙞𝙣 𝙃𝙆，桃味好香又唔假，好飲～
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魚介豚骨拉麵：湯底鮮味突出，豚骨味道香濃，拉麵好出色，配上炙燒厚叉燒，有燒香嘅味道，配料仲有香筍同糖心蛋。辛辣拉麵：湯底味帶少少辣，好惹味！拉麵都可以選擇軟硬程度身。溏心蛋做到流心效果。叉燒仲好有油脂香，入口非常軟腍。特濃豚骨沾麵：沾麵醬湯底係超濃厚嘅豚骨湯，麵條彈牙有嚼勁，超級掛汁！煎餃子，皮薄外脆，内裏肉餡有濃濃嘅肉汁，絕對係店內嘅鎮店之寶。
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