一粥麵 (小西灣商場)

营业中

休息中

大年初一要去拜年~在出發前當然要先吃早餐醫肚子吧！最後選擇去這家，本來還想會很多人～沒想到最少還有半間店的空位。而且除了西式早餐外，也有中式早餐~像粥+炒麵之類的。不過我還是習慣早餐吃西式的，所以點了 雞扒+烚蛋配蘿蔔糕 ($27.5)餐飲選了咖啡~雖然不算很香，但口感香滑和勉強有淡淡的咖啡香吧！而且完全不用自己再加糖本來是可以選牛油多士，但買餐時店員說只剩下蘿蔔糕...反正新年沒所謂吧。誰知這個蘿蔔糕吃落一口粉～只是偶有幾條蘿蔔絲吧，幸好還算煎得香～雞扒很厚身，肉質亦很嫩。不過是小小的一塊而已另外有2隻烚蛋～當然是全熟的吧。如果一個人吃2隻的話，其實也滿滯的嘛以前的這種早餐會配一碗通粉之類，但現在已經沒有了～若是男人點這份早餐的話，應該是不會夠飽呢

腸胃炎過後開始想食返野.. 附近就好像只有一粥麵有粥賣，點了皮蛋瘦肉粥$26加$13配鹹肉糉。粥底算綿但比較稀，只有五至六小粒皮蛋和數條細細的肉絲，好似吃豬膶粥較抵食！不過病人唔好吃內臟，總體叫食唔出味精亦唔覺口渴。鹹肉糉結實有鹹味，連病人口淡淡但不加豉油或糖都夠味！是日晚餐盛惠$39。

依幾日又轉天氣，天氣凍，令人聯想到熱辣辣嘅煲仔飯。對於連鎖式經營食肆嘅煲仔飯本身已經沒有好大的期望，因為人流所限，佢哋根本無辦法做到用炭去煲飯，所以我抱住一個食普通蒸飯嘅心情去叫咗個鳳爪排骨煲仔飯。飯👉🏼當然係沒有碳燒嘅香氣，但粒粒分明軟硬適中鳳爪排骨👉🏼不過不失，排骨唔算太靭，但鳳爪略嫌鞋口一點豉油👉🏼係甜豉油煲仔飯必有嘅香口飯焦👉🏼冇係今時今日嘅香港，用40幾蚊食個快餐店嘅晚餐，仲有野飲，都算係咁。

集團食物雖然都係統一出品, 但係食材嘅處理可以好唔同 !!一碗生滾粥,好與壞當然要睇食材本身, 但係亦好睇整嘅司傅掌握溫度同時間嘅控制當我睇到依碗生滾豬潤粥果時真係凸左一凸眼, 司傅係唔係做開斬叉燒? 豬潤當叉燒大大舊咁斬?大件得黎仲數量好多, 究竟發生咩事?既然都叫左, 抱住個心態"碗粥又無血水咁應該無事嘅", 一食就發現柳暗花明又一村, 豬潤係熟仲要好滑, 果種厚切食法真係咁大個仔都未試過, D潤味係咬開嘅一刻爆發出黎, 超超其實已經好夠味, 佢仲有碟蔥花豉油俾我點, 夠細心依碗1:1(豬潤:粥)真係回味無窮 !!

聽個名都聞到陣香味！竟然俾我係一粥麪尋到寶。個蕃茄湯通粉本身湯底夠味,牛肉有厚度,好稔軟,食落已覺絕配。驚喜在佢嬸左一撮芝士落去。 芝士粒係熔同唔熔之間,若檼若現, 味覺上都滿足。 最抵係佢抄埋個滑蛋。佢用牛油起鑊, d蛋汁係中間流下流下, 滑到呢....抵食夾高質, 呢d筍野只有街坊知😛

這個星期日，媽媽說不煮飯~還想吃煲仔飯呢但樓下商場的那家茶餐廳沒了，那就轉戰一粥麵吧~價錢也相對便宜點。鴛鴦腸排骨煲仔飯 ($52) 配一支樽裝可樂香就頗香了....但飯超級硬~已經是超過飯焦應該的好吃程度。還有可樂是在收銀處拿的 =_= 因為發覺拿餐時沒有給，問了一下之後才說是自己拿。我自己則吃 - 黑醋豬軟骨菜飯餐 ($49)相對之下，菜飯就好吃得多了  很軟的飯粒~但如果菜的比例再多點就好主菜的黑醋豬軟骨~豬軟骨不夠軟綿，不過甜甜地的黑醋就幾惹味的。還有配菜的茄子也夠香~而且沒有煮得爛容容。餐飲要點了冰鎮奶茶就是喜歡這裡的冰不是加在奶茶內，所以味道不會變淡。而且會比較滑身呢~豬肚雞鍋福建炒飯 ($60)這個是最貴的~不過這餐很吸引！！炒飯還好，有一些帶子粒~而且有汁的關係，所以飯比較乾也還是容易入口。雞鍋的湯底大概就是上湯吧(?) 雞肉也是嫩滑的，豬肚的份量也不少。

星期六返半天，如果回家就要自己煮 不想煮、又不想吃杯麵的話可以怎樣呢？幸好我家樓下商場都有不少食肆可以選。不過下午茶時間也不是每一間都便宜，而且人很多又有排等位但這間人不算太多可能因為位置比較隱蔽的關係吧?先來1個 - 皮蛋粥 + 腸粉雖然是下午茶~但腸粉的份量比我想像中的還要多 但始終不像那些即點即做的~所以口感一定大打折扣。而且腸粉還是覺得夠薄身才會好吃吧～不過要讚一下這碗皮蛋粥 皮蛋都算多！如果個粥可以煮得棉一點就會更好另外一份下午茶是 - 炒麵 + 熱狗 + 凍奶茶這種地方吃的熱狗不敢期望太高XD所以整體來說我覺得幾好~沙律醬夠味、熱狗腸沒有偷工減料、包也夠鬆軟 炒麵的份量也讓我嚇一跳 因為始終印象中下午茶便宜點的話~份量其實會減一半。這個炒麵不會太乾~ 但也不至於太油！ 不過炒麵應有的鑊氣就好像沒有了最後是 冰鎮奶茶。這種飲法已經流行了很久，令到冰溶的時間不會令奶茶味變啖 這個奶味比較重~茶香比較弱不過這份量比例的關係，奶茶會比較滑身一點

這天放工奔波了一段時間後，已到了下午茶的時間。由於之前病了幾天，所以在小西灣商場裡能選擇的更買少見少了。大概是因為一粥麵差不多每星期都會刊登附有現金優惠券的報紙廣告，下午茶時段仍見滿座的情況，而且主要都是些公公婆婆，我倆較後生的看上去好像有點格格不入。餐牌的選擇看似很多，但其實都是由幾款食品配搭成不同的組合而已。而我們則嘗試了皮蛋瘦肉粥餐及脆皮腸熱狗餐。皮蛋瘦肉粥餐 (配 香滑齋腸粉) - $26在大集團的經營模式下，這碗粥的材料反常地大方，皮蛋及瘦肉都很足料，而皮蛋竟然有雪花紋？！讚！香滑齋腸粉則看來改錯名字了，吃起來軟滑欠奉。脆皮腸熱狗 配 炒麵 $26‧轉冰鎮奶茶 +$5香腸夠長，脆皮度亦合格，熱狗微暖之餘也夠軟，不錯吃。炒麵味道一段，不過沒有很油膩，可以接受。冰鎮奶茶不夠滑，但有茶香。題外話雖然同是大家樂集團，也賣著相同的脆皮腸熱狗 配 炒麵套餐，但一粥麵的脆皮腸及熱狗竟然比大家樂的更長、更大，最重要的是比大家樂還要便宜。各位也可以留意留意呢。

我係羊痴，但老公就唔食羊， 上星期經過一粥麵， 見有一人一爐羊腩鍋， 跟埋白飯同一碟生菜都係＄68， 仲好多檯都食緊就立即買嚟試。一鍋一約件7，8羊肉， 頗太件， 蚊得不太淋， 口感帶點爽， 而且很夠臊味， 我喜歡。 汁有南乳香味， 送飯一流， 仲有枝竹， 大蒜同冬菇， 多過一個人份量呀。呢個價錢， 唔駛巧慮， 一定會再試。

好開心又去食一粥既早餐，游完早水去好似特別好食咁 。 一個早餐大約＄20到，加多碗通粉都係＄3，，D粥好綿滑，好易入口，淡味小小味精味但唔重。但系皮蛋瘦肉就麻麻，瘦肉好咸，一堆堆甘好難分開。皮蛋就一般，鹹味配粥ok的。個撈麵好惹味，d醬系精華，有D番茄味好開胃。如果我起到床，我一定日日黎食，仲要日日食返同一個。

搬離小西灣兩年，前幾日路經去食左一粥麵食個午飯。 餐牌上竟然有煲仔飯食(通常晚餐先有)，包埋飲品都係仲只係36蚊，即刻叫左個梅菜鯇魚黎食。　　等左１０分鐘左右，就有熱辣辣ｏ既煲仔飯食。　鯇魚無草青味，梅菜有好甜，加埋ｄ甜豉油，老公連飯焦都刮晒黎食。 但魚飯數量唔多，好快無架。我就點左個超值套餐，雲吞麵+素菌腸粉，兩樣加迷惑30蚊攪掂。 雲吞麵有5粒拖尾雲吞，足料的，好味，但係個麵就煮耐左ｄｄ，唔夠爽。  章粉好多餡，都夠滑，整體ok。但你兩個餐加埋都係69蚊，無投訴啦，得閒一定要在去食煲仔飯。

平安夜吃健康吧！吃粥最近是一粥麵了，未試過在其買粥，至今第一次瑤柱玉米碎肉粥+豬腸粉吃時感覺不錯吃，粥綿綿的，要瑤柱有瑤柱，要玉米有玉米，可謂足料，算不錯了粥味道雖不錯，但似乎加了不少油及味精吧!?吃後居然口更淡...腸粉涼得快，外賣至家已涼透半了，不過加上花生醬及甜醬等，不過不差，勝在量仍屬多，少許米的香味，正常水準吧...是次等候時間較快，這已是大幸了。23元，別人大餐我便宜又一餐，可以的了

一粥麵平靚晚餐京都炸醬麵$25肉絲配上番茄醬般甜甜的，又帶微辣的炸醬_開胃可口_另外買了:粥腸粉套餐$21 粥中排骨少少咸,入味非常!!! 大大碗&大大碟~~物有所值得!鳳爪排骨煲仔飯(外賣)+奶茶 $35 店員擺靚靚先俾我..有心機^^ 但個人覺得煲仔飯都係堂食有風味d 外賣同普通鳳爪排骨飯無異...

嚴重的地區性食品質素問題！同一間鋪係鴨脷洲食過質素為中上，有某一些菜式還有驚喜，想不到，小西灣的質素差太遠。LUNCH TIME 黎食，叫上的是穩陣小菜。迷你冬瓜中，不過不失。這個湯不難，所以無乜驚喜。這個荷葉飯也真的無味啊！並無任何調味，倒不如直接食白飯好了！炸雞脾，這樣的菜式，不會難食吧！酥炸得剛好，而且雞脾也很入味菠蘿特飲，不過不失~

近排吃得太多西式早餐，今朝想轉轉口味，便想起了從沒光顧過的一粥麵。在選擇不多的情況下，柯打了粟米瘦肉粥加炒麵，原價$20，因為用了Coupon，節省$2。以今時今日的物價而言，說得上是經濟抵食了。粟米瘦肉粥粥底濃稠，但意外地並未發現大量的米花。粟米倒是很清甜飽滿，與用鹽醃過的瘦肉，甜甜鹹鹹的口感豐富。炒麵有紅蘿蔔、蔥、芽菜等配料，但份量不算多。必須盛讚那舖面的芝麻，因為很香很惹味，把食物的味道推上一個層次。麵質方面算是彈牙，但略較為油膩一點，如可以清爽些便好。