一起果醬

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咁好天氣，最鍾意入西貢走走，尤其到Let’s Jam 一起果醬探吓果醬伯伯。今天來吃下午茶。向來都喜歡一起果醬的果醬雞翼，當然要返一客。雖然已入秋天，但天氣還是熱熱的，看到餐牌上介紹幾款特色的刨冰，不如試試。點了一個熱情爺爺，鮮甜的熱情果果醬、脆脆的椰子脆、綿綿的綿綿冰，加上底層的滑滑啫喱。食過翻尋味。每次嚟到，都會買果醬伯伯的果醬回家。今天還有期間限定的番石榴果醬，其他地方找不到，決定買回家試一試。

今天我來到位於西貢的Lets Jam，這是一家我最近搬到新位置後的店。之前聽說這裡經常需要排隊等位，但今天來的時候人不多，輕鬆就進去了。我們兩個人點了兩份早餐——一份All Day Breakfast和一份Egg Benedict。這裡的多士可以選擇自己喜歡的果醬，我選擇了熱帶菠蘿，味道清新，帶有濃郁的果香，非常開胃。Egg Benedict的蛋黃流心，搭配滑順的醬汁，口感非常不錯。另外，我們還點了一杯玫瑰蘋果茶，這款茶是用他們的果醬沖出來的，味道獨特，帶有淡淡的花香，讓整個餐點更加豐富。不過份量就有點小啦。整體來說，人均消費約$150，價格合理，食物質量也很好，讓我十分滿意。這裡的環境輕鬆愉快，非常適合享受悠閒的早餐時光。期待下次再來嘗試其他美味！

說到果醬多士 這絕對是一款讓人欲罷不能的經典早餐。酥脆的吐司配上濃郁果香四溢的果醬,簡單卻又美味動人,堪稱是早晨最棒的開始。作為一個愛好早餐的人,我總是會選擇一起果醬多士作為我的首選。麵包表層呈現出的金黃酥脆質感,剛好能夠搭配上軟糯鮮甜的果醬,口感層次豐富而又協調。無論是草莓、藍莓還是其他水果口味,都能在這樣的搭配下展現出自身的迷人風味。簡單美味且令人回味無窮,這就是一起果醬多士最大的魅力所在。無論是匆忙上班還是慵懶周末,它都是一個輕鬆愜意的選擇。加上它食用方便,營養均衡,絕對是早餐時光裡最棒的好伙伴。

服務一般，可是服務員擺义碟太大聲了，降格做咗荼餐廳。煎油封鴨腿太燶了，變咗茶餐廳炸雞髀又乾又硬，靚油封鴨腿都乾格，嘥料！豬排骨還可以，加咗佢哋自己士多啤梨醬上面。總括嚟講50 、60分緊合格。

四月係打工仔最開心的月份之一, 因為有長假期當睇新聞得知港人入境次數創新高後決定留港消費, 決定走入西貢吹下海風, 嘆下咖啡,幫自己充足電。正因為大量港人北上消費的關係, 所以西貢這地方人煙稀少。 這餐廳聽聞在西貢都幾出名尤其是手工果醬純天然製作, 無防腐劑。不過由於本人對果醬興趣不大, 所以沒有刻意去點有關果醬的菜式。 餐廳門口有一個小攤位放了多款果醬及鬆餅供遊客選購。餐廳裝潢以牛油果綠色為主色調, 望落去好舒服, 座位分隔了兩邊分別在戶外及戶內, 戶外可以陪同寵物一齊座不用擔心攜帶動物不可進餐廳的煩惱。 以下是跟友人點選的食物： 全天🇬🇧英式早餐套餐🍳🧀芝士炒蛋+🥓煙肉+🐮牛仔早餐腸+🐷紐倫堡腸+🍅扒蕃茄+🍄炒磨菇+焗豆+🍞厚多士+🍎果醬+飲品🥤老實講本人真係幾鐘意食全日早餐 因為一份套餐有齊多樣食物加上色彩繽紛, 只係見到都令人食慾大增, 唔似得意粉或飯類類甘單一。 全日早餐內的炒蛋好香好滑但芝士味唔算好突出所以食完唔算太膩。 煙肉方面都幾有驚喜因為竟然係厚切, 唔咸賣相好似五花腩。平時食開的是薄切所以口感會相比起油膩和太韌, 仲會好咸。另外值得一讚的是果醬厚多士, 果醬可自選味

温泉蛋卡邦尼意粉 $ 99 🪟8/10個汁濃郁香滑。有埋温泉蛋提升鮮味同奶油嘅香氣，再加上芝士、煙肉嘅結合，真係一種完美嘅平衡味道。cream唔會令你覺得太漏，但係味道保持濃度。同時意粉煮得啱啱好，唔會黐埋晒一齊，唔會過硬。好難得見到咁清爽又好味嘅卡邦尼意粉！英式奶油鬆餅餐＄69 🪟9/10Set有3件鬆餅，除左本身有既clotted cream之外仲可以自選果醬。呢次就揀咗少見一啲嘅木瓜雪耳嘅配搭！第一次食咁樣嘅英式鬆餅，不錯喔！解到英式鬆餅嘅油膩感✨抹茶拿鐵Latte $45 💚10/10口感醇順滑奶味較重 整體微甘 無咩苦澀味唔使額外加糖！🪟好休閒舒適嘅cafe ，主打嘅手工果醬都幾有特色比起一般嘅cafe有更深嘅記憶點而店員都好nice咁介紹餐牌上嘅果醬🍓🍍🥭♥️可以有禮問吓佢哋嘅jam試食，最後買咗一罐回家嘆：3期間限定：番石榴🆙🆙

Let’s Jam is popular for their homemade jam on toast🍞Randomly came across their Sai Kung branch and saw dome interesting jam combination with savory mains on their lunch menu so I ordered a few to have a try🍽️However, I have to say…just get the jam next time perhaps😶It is indeed quite special but I realized I still prefer the authentic flavour of the dishes. Both pork dishes were very dry as you already can tell from the picture of it😓

食完午飯入西貢行吓，海旁嗰邊又真係幾多嘢睇，仲可以買下海鮮咁添。行完一個圈等啲午餐消化到咁上下，就搵咖啡廳坐吓，淨係飲咖啡又好似齋咗少少，所以搵一間有嘢食嘅。望到呢間啲窩夫又好似幾吸引喎，見兩點幾又冇咩人就入去坐。一邊大約有八張枱，計埋我哋都係得三枱客。叫咗美式咖啡，莫卡咖啡，之後就叫咗全份嘅窩夫。冇話過俾我地知要等幾耐。不過預佢即叫即整的話都要15至20分鐘，出到嚟都嚇咗一跳。份量好大，可以揀自己想要嘅果醬！我哋揀咗雜莓，佢仲有一球雪糕（芒果味，冇問過我哋亦都唔知有冇得揀）同埋少少生果（奇異果，蘋果同香蕉）份窩夫好味摩卡咖啡亦都好味。舖頭淨係收現金或者EPS ！係冇諗過原來有收加一，呢部份失望咗少少。見佢係賣果醬嘅就專登買一樽返屋企試吓。服務方面2分只是因為沒有什麼服務的。

每逢去到西貢都會吃的小店，這店的自家製果醬是十分令人回味的。它有很多不同的自家製果醬味道讓你選擇。不是街出邊的死甜味道。 非常新鮮及有誠意。果醬雪糕窩夫餅果醬雪糕窩夫餅真係驚喜啊！窩夫餅香脆又鬆軟，自家製嘅雜莓醬酸酸甜甜嘅，同香濃雪糕一齊食，口感超正！每一口都有好多層次嘅風味，真係好開心呀！如果你鍾意甜品，一定要試下呢個，絕對值得㗎！全天素食英式早餐這個英式早餐也很好吃，不過因為是素的關係，沒太多可變化的，沒太大驚喜。特調果醬梳打（ 雜莓）最驚喜是這杯嘢飲，用自家製的果醬配合梳打調成的，超好飲。新鮮製造十分之清新。

同fd行完山，返落西貢食飯，西貢出名多特色餐廳/cafe, 一早睇中呢間餐廳，幾乎每款食物都可選自家製果醬，我地就試左不同口味～我們點了：All Day breakfast 配桂花雪梨醬Egg Benedict 配芒果荷蘭汁果醬雞翼（玫瑰蘋果醬）果醬雪糕窩夫（日本水蜜桃醬）飲品點了：特調果醬綠茶-丁香香橙特調果醬梳打-熱帶風情/士多啤梨/玫瑰蘋果All Day Breakfast, 十分豐富，尤其欣賞一片煙肉，並非加工食物的煙肉，而是一塊豬腩肉，但完全唔肥，好有心思嘅配搭。Egg Benedict 配芒果荷蘭汁，做到流心蛋效果，醬汁味道酸甜配上煙三文魚剛剛好～果醬雞翼（玫瑰蘋果醬），正常發揮，不是太突出，如果可以雞翼可以烤多d, 做到BBQ 香口會更好食～果醬雪糕窩夫（日本水蜜桃醬）, 整體感覺好多水果，好滿足，而且好喜歡這個期間限定果醬，配甜品一流。飲品方面，個人都係比較鍾意果醬配綠茶，水果香甜配上茶味，解渴消膩。而梳打系列會比較清爽，各有所好。下次再試埋其他果醬～ 當然最欣賞呢間餐廳「絕膠」「走塑」，真係要多多幫襯👍🏻希望愈來愈多餐廳做到愛地球❤️🌍

🥯 班尼迪温泉蛋 $119芒果荷蘭汁淋喺表面🥭酸酸甜甜好特別又開胃🤤淡淡芒果香同Benedict 好match🫶🏻底層既麵包鬆脆 軟硬適中🍞略嫌温泉蛋熟左少少🥚扣分位係冇咗流心嘅效果🥹-🍖 士多啤梨果醬燒豬肋骨 $129豬肋骨本身有醃製過🤩表面已經淋上咗特別嘅燒汁😚好入味 而且質感好淋又易切開👍🏻再加上主角 自家製果jam😍士多啤梨甜甜地🍓 唔會太酸😋點薯角好fresh好創新🥳-🍝 蒜香白酒蜆肉意粉 $92蒜香味濃🧄 加埋白酒調味🍶意粉有光澤感 分量都幾多🤪蜆肉鮮甜 無雪藏味🐚略嫌咬落比較多沙😿清洗乾淨會更加好🚰整體嚟講普普通通🧐唔太值呢個價錢🥲-🐷 小小總結跟套餐包埋特製嘅果醬飲品🍸嗰日試咗玫瑰蘋果🌹 同桂花雪梨🍐兩杯都好清甜好天然🌿自家製果醬係佢哋嘅賣點✨個人覺得桂花雪梨好飲啲🥳消暑解渴得嚟 好易入口 唔會過分甜🥰平時入西貢玩經過可以試下🤩唔想去咁遠嘅話尖沙咀都有分店😗環境都幾舒服㗎😌-好味程度：🐽🐽🐽🐽餐廳環境：🐽🐽🐽🐽回頭度：🐽🐽🐽價錢：🐽🐽🐽💰人均消費：$100-$200

Weekend入西貢玩係夏天必做的事吧🌞喺出海前當然要搵間cafe填一填肚☕️西貢市場街一條大直路全部都係cafe☺️今次嚟咗呢間人氣嘅cafe 一起果醬😆主打自家製手工果醬 唔少菜式都加入果醬嚟烹調🍯✨️全天英式早餐套餐 $119英式早餐有炒蛋 煙肉 腸仔 蕃茄 炒蘑菇 茄汁豆🍴食物都幾豐盛😋而其中煙肉真係好出色🥓有1cm左右厚度 外脆而油脂爆棚💥而厚多士可以選配果醬🍯經店員推介後揀咗桂花雪梨味 甜度唔太高 清香而解膩🌸其他食物都中規中矩😊份量兩人share的話都唔錯 喺出海玩之前填一填肚又唔會太飽🌊✨️果醬九宮格多士 $55九宮格多士係餐廳招牌之一🍞平時ig上都見唔少人打卡📸好似tasting咁 一次過試晒9款果醬🍯個人都係喜歡桂花雪梨同玫瑰蘋果💐比較淡雅清香 甜度同酸度都較低 早餐食的話較refreshing😄每款果醬都各有特色 推介大家試一試😚✨️拿鐵咖啡 Latte $40有咖啡嘅morning係個goog morning🌄咖啡十分香醇順滑☕️奶味較重 整體微甘 無咩苦澀味😊✨️特調果醬梳打 - 熱帶風情 $42果醬梳打可以選擇味道 而店員推介咗熱帶風情🏖混合咗熱情果 菠蘿 木瓜同蘋果🍹酸

來到以果醬為主打的餐廳當然要嚐嚐以果醬入饌的滋味試了幾款菜式最推薦士多啤梨果醬燒豬肋骨其實士多啤梨醬一向會用來煮肉但由於它用的是手作果醬果香味不會假，而且肉也煮得意外地惹味以文青cafe的主菜而言CP值很高不錯！

入到西貢唔知食咩好，見到有間之前好多人讚好嘅Coffee shop，就行咗入去🤓。餐廳環境明亮整潔，店內嘅碗碟都非常精美，充滿住淡淡嘅古典風🥰，整體環境令人覺得好舒適👍🏻。-💛Classic All Day Breakfast $99 （多士轉英式鬆餅 +$8）Classic All Day Breakfast賣相一流，蕃茄超甜多汁🤤。炒蛋加入咗芝士，有明顯嘅拉絲效果，口感嫩滑有蛋味，份量十足🤩。炒雜菇菇味同黑椒味都非常突出，而鬆餅就夠鬆化，邊位有少少燶，食落似曲奇，搭配招牌雜莓醬，甜酸適中😆。至於煙肉勁有驚喜，厚身程度追得上其他餐廳嘅五花肉‼️，而且油香四溢，咬落口感極佳😎。-💛芒果刨冰 $69夏日炎炎食冰就啱哂，芒果冰超級透心涼😚，刨冰重顆粒感，搭配煉奶，甜度剛剛好🥰。芒果清甜多汁，刨冰四周鋪滿啖啖果肉，上面淋上自家製芒果醬，食完認真好爽啊😍。---

西貢必食❗️自家製果jam🍯去好chill嘅西貢當然要配文青西餐～呢間啲意粉🍝絕對一流❗️配果醬🍯嘅甜品，係喺香港其他地方食唔到，並且會令你永遠記住😋温泉蛋卡邦尼意粉10/10首先，佢嘅汁濃郁香滑。有咗温泉蛋嘅鮮味同奶油嘅香氣，再加上芝士🧀嘅結合，真係一種完美嘅平衡味道。唔會令你覺得太嬲，但係味道又濃。同時意粉都煮得啱啱好，又唔會黐埋晒一齊，但係又唔會太硬。好難得見到咁清爽又好味嘅卡邦尼意粉❗️意式青醬雞肉意粉8/10佢嘅雞肉好鮮嫩多汁，滲透咗青醬嘅味道。雞肉質地軟嫩唔會乾柴，和青醬嘅配搭真係天衣無縫。每一塊雞肉都咬落嘴入面都好美味，加上意粉嘅彈牙口感，真係一種享受❗️果醬雪糕窩夫餅🧇10/10我叫咗熱帶風情果醬🍯，呢個組合真係超正😍！半份其實就夠兩個人食啦😋首先，佢嘅窩夫餅🧇香脆可口，表面金黃酥脆，入面仲有啲鬆軟嘅質地。熱辣辣嘅窩夫餅配埋冰涼嘅雪糕，真係一種舌尖上嘅享受！仲有啊，佢嘅果醬真係多汁香甜。有著新鮮水果🥭嘅天然甜味同埋果肉🍍嘅口感，加入口中帶出一種清爽的感覺。果醬同窩夫🧇餅嘅結合真係天衣無縫，每一口都可以感受到果醬嘅鮮味，真係一絕❗️