一風堂 (蘭桂坊) (已結業)

今日同女友去英皇戲院睇淪落人，睇完已過左lunch time,唔怪得咁肚餓啦，一出門口見對面有間一風堂，好耐冇食過拉麵了，零考慮，直上，可能過左食飯時間而且星期日，不用等位，慢慢睇吓食乜先，之後用智能手機落單，有期間限定的肉肉拉麵，好肚餓，正好試一試，$2有個替玉，當然加埋啦，仲有叫埋必點的一風堂餃子，滿足，餃子先到，皮脆，配上姜蔥蓉一起食，美味可口，拉麵到了，嘩！好多肉呀！，叉燒用火槍燒得香噴噴，但仍有肉汁，湯底香濃，豬骨湯香甜，好快清左本身的麵，放回替玉，非常滿足，飽飽店提供的麥茶，香濃解喝，👍🏻👍🏻不過起香港食日本拉麵都幾貴。

因為工作關係成日都好夜先食飯，今次來到一風堂都已經差唔多十點鐘，可以食到十點半。首先侍應姐姐都好好人，佢會同我講大概用餐時間有幾長， 然後再講返淨返邊幾個味道可以選擇，咁我就揀咗最傳統嘅原味同辣味原味湯底比較淡，辣味嗰碗應該加咗黑蒜油或者黑麻油，所以味道比較濃郁，而且辣味亦都適中，唔會過份；溏心蛋都好食

依間拉麵店不嬲都係食拉麵嘅不二之選，價錢唔會離地，而且質素都幾好🥰 今次見佢出左唔少期間限定，拉麵同小食都幾吸引，所以就揾左個lunchtime 都試試佢🤩-黃金蜆貝醬油拉麵($88) 蜆嘅數量不少，有6隻左右，幾新鮮而且唔會有沙😗 個醬油湯係由魚同雞上湯混合而成，味香而不會鹹。佢哋嘅叉燒🍔不嬲都幾鐘意，幾嫩口而且有濃濃嘅肉味！同場加映兩款新堆小食，迷你饅魚丼($22)同johnny唐揚雞($45)💕 饅魚丼嘅饅魚很可惜冇左外皮微脆嘅感覺，但勝在上面嘅醬汁幾好味~大家可以加埋拉麵嘅湯底落去當茶漬飯咁食🥳 Johnny唐揚雞幾有驚喜喎，有4件，大大舊。外皮炸到金黃金黃的，十分脆口~咬落去有滿滿嘅肉汁，而內質係非常嫩口😍可以encore

上一篇中環S2食評提到,老公嘅男友人IN就快生日,我哋約定大前(15-2-2019 Fri)晚去中環食飯慶祝,被S2破壞咗原定計劃,IN就揀呢間,咁我哋就行返過嚟,嚟到,佢哋一家三口已經坐低咗,睇完menu,我哋就叫咗:1. $22.00嘅胡麻Q青瓜我覺得味唔夠,一般.味道: 3分9-10. $88.00嘅特製赤丸新味拉麵同$72.00嘅雞醬油拉麵呢兩個係IN一家一齊share食,冇問佢哋覺得點.8. $88.00嘅黃金蜆貝醬油拉麵呢個係我同老公share食,落單時侍應問我哋麵嘅軟硬程度,我答要普通.而呢個拉麵都屬於正常夠味,冇問題.我個人就冇落佢枱上嘅調味料.味道: 4分3. $35.00嘅明太子雞翼兩隻由於女士們怕辣,所以只要兩隻俾男士食,上到嚟唔大隻,我就咬一啖,外面脆口OK嘅.味道: 4分6. $40.00嘅一風堂餃子6隻細細隻,一啖就食晒,基本上好似唔到咩嘢,而面上嘅係薑同蔥.味道: 3分5. $32.00嘅黑松露鹽薯條上到枱唔知係呢樣嘢,薯條係幼身薯條,食吓,只有普通鹽味,問問侍應呢個係咪黑松露鹽薯條?佢答係.但我哋真係食唔到黑松露嘅味道.味道: 1.5分2.$78.00嘅

今日同三個朋友去食lunch，星期日下午出奇安靜，吾使等位，而且坐窗邊位感覺寫意舒服。用QR Code 網上點餐，大概十分鐘4碗拉麵就送到。我自己叫左特製 Karaka 拉麵，上嘅時候熱辣辣，麵嘅軟度適中，三塊叉燒講明係低溫慢煮，顏色比較白但好味，有效保留豬肉嘅原味～我叫嘅中辣其實都頗辣，吾食辣嘅朋友可能要留意番。同行嘅友人叫左赤丸，白丸同黑蒜拉麵，全部都食得好滿足，拉麵上嘅時候最緊要湯底夠熱。特別一提，黑蒜拉麵個麵底同其他吾一樣，係粗麵底。最有驚喜係佢地個招牌叉燒角包，依款野原本係紐約限定，依家香港都有。包身比較細，當小食，但叉燒有肉汁再配沙律醬堅好食～

玩完嘉年華，想食下日本野，就去左一風堂。黎左咁多次，都係食翻辣肉味㬝拉麵，同時追加左豬腩叉燒。 食多咁多次，都係好鐘意佢個湯，係個麵既精華。 我唔太食得辣，但差唔多每次都叫呢個麵，因為的辣肉好搶口，加入d湯度一流。可能我真係唔係幾食得辣，食到我流汗，對於食得辣既朋友，可能只係小兒科。

本身唔係拉麵粉絲，亦都係第一次食一風堂，我就無好多既比較，不過都覺得味道幾好，下次有人提議食拉麵，我都會同意再去既。特製辣肉味噌麵建議按自己口味慢慢去整融舊辣膏，今次一下子整融曬，就辣左少少。佢果種辣唔係一入口就好勁果種，係慢慢會越走越辣果種。整體個麵都幾好味，食得出個湯係認真製作既，不過睇下塊肉，好似有點血，未熟透？？最後都係咬出來無食到既。炙燒豚肉半熟玉子丼哩個份量唔大，男仔可能唔够飽，女仔就ok既。豚肉燒得幾好，唔差既。另外就係，店員值得一贊，我地兩個人，午餐時段店員都俾窗口卡位我地，無叫安排我地大台坐，坐得幾舒服😆

昨晚來到中環的一風堂, 食下聞名已久嘅拉麵。首先先點三個必食嘅小食:<胡麻青瓜> 爽脆清新, 用了新鮮, 好開胃。<一風堂叉燒角包> 必食推介。美味。<一風堂餃子> 同屬必食推介。餃子上的薑蔥是特色, 加餃子醬油, 好香, 但又唔會辛辣。<特製赤丸> 即係等於濃湯叉燒拉麵。 湯好濃郁, 唔係太味精。應該係交咗好耐嘅豬骨湯底, 真材實料。麵嘅質地好ok。叉燒特別鬆軟好味, 好似用慢煮方式烹調嘅肉質, 好軟滑, 所以貨真價實, 價錢超值。而溫泉就ok過去啦。環境唔錯。服務尚算可以。要舉手叫先至提供茶水, 希望有所改善。 (以日式餐廳嚟講, 這是沒有禮貌和服務差的表現。)

Have been to Ippudo many times over the years, to different locations, in different countries. I can use one word to describe Ippudo - consistent. No matter where I go, the ramen always tastes pretty similar. I have never been disappointed nor have I been super surprised either.This is the special Ippudo Karaka which comes with a few slices of pork, half an onsen egg, 2 pieces of seaweed in a tonkotsu pork bone broth that costs $92. This is quite reasonable for the amount of food you get. The ta

Had ordered the three items from Ippudo: 1) GYOZA with truffle sauce; 2) Deep fried SQUID TENTACLES with seaweed flavor, i.e. The Kraken; 3) Deep fried HIROSHIMA OYSTERS.....Judging by what I’ve tasted, I’d certainly like to eat them again (and also try the rest of the menu), but next time it would be at the restaurant (this time it was via delivery).The GYOZA stuffing was a near perfect combination of pork and light flavors of Garlic/Cabbage/Chives and what not. The skin was thin enough but st

今日晏晝同同事去咗蘭桂坊食飯佢請客，我都唔係好敢叫野食，佢就係禁點結果食左成550蚊1個lunch但其實但數量質素評價錢係成正比嘅，證明我地真係叫左好多野拉麵有無限refill但refill既只係幼面同好重嘅鹼水味，但未Refill第一碗個拉面係好正既爆裂豆腐係第二樣失望啲嘢嚟嘅好普通好少豆腐唔特別但個湯係好飲既薯仔蟹柳粟米粒沙律超好味佢整成薯蓉禁口感仲要好夠綿密好鍾意食啊迷你飯呢個係必推雖然份量唔大碗但真係好好好好味沙律醬蛋黃拌好落啲飯到，真係忍唔住一啖又一啖禁食曬佢，我地12個係搶住泥食仲有仲有炸蝦炸得好夠鬆脆連蝦殼都可以食埋落肚，配埋啤酒仲正，禁岩啤酒buy1get1free即係點左杯水蜜桃味啤酒上面既沙冰好特別，仲張真係有水蜜桃味真係好好飲囉咁大個女第一次落蘭桂坊第一次食一風堂結果發現幾啱我

Just tried the new special, 豚骨冬阴功拉面，last week. Not worthy it and cost me 88 HKD. The soup did not add any favor the Ramen....

今日同埋三個朋友食午餐，想食下拉麵，就去左中環一風堂特製赤丸新味一風堂辣肉味增特製黑午餐有套餐，可有一個小食同一飲品叫左明太子雞翼，炸紫菜墨魚鬚，仲有一風堂叉燒角包，另外再點左個一口飲餃子拉麵可自選軟硬度及辣度，選了少辣，晤到依家寫都晤醒起有加辣，下次可試下中辣先一口餃子，皮薄，肉質夠味，墨魚鬚，晤算太油膩，有沙律醬點係好食😋雞翼唔夠分無食到🤭食食下覺得好熱，可惜係中央冷氣，無得調較，要飲好多冰茶降溫

Wanted ramen so went tried Ippudo with my partner.  We often go to Ippudo if we're craving ramen.Pros:- decent sized portion with bean sprouts and garlic- good and quick service from staff- every dish was hotCons:- soup tad too salty- air-con was on full blast against our heads

中環世紀廣場一風堂裝修咗一陣子，終於重開，今日就到來一試！驟眼看，門面風格沒有太大分別，最明顯是自助取票處裝設了在牆身，騰出空間給顧客輪候。畢竟中環區的餐廳一到午飯時間便擠個水泄不通餐桌上的設備一應俱全，除了飲食器具外，還貼心準備了一風堂自家設計的餐巾！衣著整齊清潔的打工仔，吃拉麵時也不怕弄污恤衫領帶吧！餐廳提供的是室溫茶，涼涼的，適合夏天消暑外，吃一口熱拉麵再配一口涼快的茶，也是一種獨特享受哦！今天點了個辣肉豚肉拉麵因為不太嚐得辣，所以我點了小辣(有大、中、小辣可供選擇)豚肉是低溫豚肉，所以看起來有點紅。如果想吃熟一點的話，可以趁拉麵湯底還熱時把豚肉推到湯內，借熱力令豚肉更熟吃拉麵當然要先嚐一口湯底啦不鹹、不膩，加上溫度剛剛暖口而不燙唇，讚再試一口拉麵，今次我選了軟麵身(有硬、普通、軟麵身可供選擇，迎合每人口味)，純粹個人喜好，但麵軟身得來卻不會易爛或斷，其他麵店少見喜歡芝蔴香味的話，還可以用芝蔴磨粉添進麵中，把香味推上更高層次整體而言，飲物質素、環境裝潢也不俗，唯獨始終午餐時候客如輪轉，侍應們都忙得要命，有時候點餐也許要一點耐性哦