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2023-03-20
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這次去了家十多年歷史的中菜館,店舖位於銅鑼灣利舞臺🤤。環境裝修中式風格,配上西式吊燈,環境舒服涼快。晚市時間有多款小炒,還有少量點心和甜點🙈。-▪︎美極雞軟骨 HKD$88吃個香口小吃等待美食,感覺享受又美味。熱辣辣的味道很香,而且賣相很吸引🤩。雞軟骨口感爽脆,味道香濃不咸,忍不住一口接一口吃🤤。-▪︎乾鍋鮮田雞 HKD$238▪︎避風塘豉椒炒大蜆 HKD$208這兩款小炒也是香口惹味的,而且味道很香帶點香辣味😍。田雞口感外脆內軟,肉質嫰滑鮮味,值得一讚是放涼了仍是脆口🙈。豉椒炒蜆味道香濃,大蜆肉質鮮味。-▪︎紅燒翅 HKD$568▪︎椰汁燉官燕 HKD$450即叫即做的美食,要等待也不打緊,食材用料豐富😎。紅燒翅味道香濃,翅的份量多口感爽脆,質地濃稠配醋更惹味😗。官燕份量挺多,用匙羹一開就看到😚,配椰汁味道香甜,整體口感豐富。-▪︎極品流沙包 HKD$42▪︎棗蓉千層糕 HKD$46吃主食後當然要來甜食,點了幾個招牌美食😊。流沙包一咬即爆,香甜的奶黃一湧而出,包的口感鬆軟。千層糕堆到花的造型,煙韌軟糯的口感🤤,棗味濃厚味道微甜。-▪︎木桶即撞豆腐花 HKD$78豆腐花原桶直上感覺霸氣,一大桶有2-3
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▪︎美極雞軟骨 HKD$88
吃個香口小吃等待美食,感覺享受又美味。熱辣辣的味道很香,而且賣相很吸引🤩。雞軟骨口感爽脆,味道香濃不咸,忍不住一口接一口吃🤤。
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▪︎乾鍋鮮田雞 HKD$238
▪︎避風塘豉椒炒大蜆 HKD$208
這兩款小炒也是香口惹味的,而且味道很香帶點香辣味😍。
田雞口感外脆內軟,肉質嫰滑鮮味,值得一讚是放涼了仍是脆口🙈。
豉椒炒蜆味道香濃,大蜆肉質鮮味。
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▪︎紅燒翅 HKD$568
▪︎椰汁燉官燕 HKD$450
即叫即做的美食,要等待也不打緊,食材用料豐富😎。
紅燒翅味道香濃,翅的份量多口感爽脆,質地濃稠配醋更惹味😗。
官燕份量挺多,用匙羹一開就看到😚,配椰汁味道香甜,整體口感豐富。
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▪︎極品流沙包 HKD$42
▪︎棗蓉千層糕 HKD$46
吃主食後當然要來甜食,點了幾個招牌美食😊。
流沙包一咬即爆,香甜的奶黃一湧而出,包的口感鬆軟。
千層糕堆到花的造型,煙韌軟糯的口感🤤,棗味濃厚味道微甜。
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▪︎木桶即撞豆腐花 HKD$78
豆腐花原桶直上感覺霸氣,一大桶有2-3人份量,另有黃糖及自製桂花糖配著吃。豆腐花豆味濃郁,質地滑溜溜的😋。
較喜歡用桂花糖,因為味道更香,帶點酸甜味挺特別的😆。
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