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[ 三陽泰 ]又到食大閘蟹嘅季節🤤 今次訂購嘅係三陽泰正宗江蘇清水大閘蟹。三陽泰擁有超過20年批發&銷售大閘蟹🦀嘅經驗，而且佢地持有大閘蟹售賣許可證&大閘蟹入口衛生証明書，買得放心食得安心👍🏻✿ 公蟹 4-4.5両 $55/隻✿ 雌蟹 4-4.5両 $88/隻每張訂單都贈送紫蘇葉、蟹醋&黃糖各一份，非常貼心👍🏻 拎到返屋企啲大閘蟹仲好生猛，啲蟹腳仲識郁架🤣水滾後大閘蟹大概蒸15分鐘，蒸完已經見到有啲蟹膏爆咗出嚟😆蟹公嘅膏色澤金黃，口感甘香軟滑；而蟹乸嘅膏色澤橙黃，口感較實甘甜似蛋黃。總結🫦除咗即日訂蟹係新蒲崗門市自取，提前兩天於網上訂購三陽泰大閘蟹可於全港13個自取點取貨，自選最方便位置👍🏻👍🏻 另外都可以揀送貨上門服務，滿$1000免運費📦✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿三陽泰門市地址：新蒲崗景福街99號啟德工廠大廈二期地下B舖電話：5110 4688✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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店鋪：三陽泰 (新蒲崗)地址：九龍新蒲崗景福街99號啟德工廠大廈二期地下B舖呢排朝早有無覺得時不時會有一絲絲秋意呢🍂？踏入10月，又到咗食大閘蟹嘅時令季節🦀，唔知你又準備好珍惜呢個當造季節食大閘蟹未呢😎？三陽泰有廿幾三十年賣大閘蟹嘅經驗，售賣正宗江蘇清水大閘蟹，仲擁有安全入口證書同售賣許可證🪪，買都買得安心啲💕喺江蘇養殖嘅大閘蟹因為生長環境天然、資源豐富🍀，揀蟹專員去揀親嗰度啲蟹隻隻都爆膏爆黃😋，蟹膏濃香之餘蟹肉份外鮮甜美味，每年都吸引咗唔少人食當哋嘅大閘蟹蟹公嘅膏比較軟滑，色澤金黃而且甘香；蟹乸嘅膏就比較實，色澤橙黃入口甘甜，似足蛋黃咁。不過記得蟹蓋周圍一條條軟綿綿嘅腮、蟹腹中間三角形嘅胃、埋藏喺最豐厚蟹黃蟹膏當中嘅蟹心同黑色條狀嘅蟹腸都喺大閘蟹極寒涼嘅部位，呢啲部位就整走佢千祈唔好食喇🤫，食嗰陣放埋紫蘇葉、薑、蔥一齊去蒸就可以有驅寒作用🌬，蘸埋蟹醋同飲杯暖笠笠黃糖水就更加起到作用
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初嚟新蒲崗呢區返咗個幾月新工，適逢蟹季，月中至拆完一餐大閘蟹吃到飽，始終響街食只有兩個鐘未能盡興，心諗呢區應該有大閘蟹店啩⋯⋯上網搜一搜，嘩～好近公司，放工即去買，兩隻4.5両公+一隻3.6両乸，跟網購價，好抵食，一路坐車返歸一路怕三隻嘢捱唔住，幸好返到去都仲眼仔碌碌好生猛。水滾後蒸15分鐘開餐乸～蟹膏香濃夠黃油公～蟹膏甘香夠黏口最後至慢慢拆啲腳同拑，啲蟹腿尚算粗，都幾多肉，好鮮甜保證仲有下次。P.S. 買蟹送埋紫蘇葉、赤砂糖、蟹醋、紅糖姜茶沖劑，唔使煩。
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今年試左第二轉大閘蟹，見到佢喺新蒲崗有擺檔，就買咗四隻五兩嘅蟹公試吓。舖頭價錢比一般上網訂購平，唔使$100都有一隻，當試吓無妨。估唔到10月頭食啲蟹都幾出色，多膏，金黃色，可以再encore
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海鮮黎講，最鐘意就係大閘蟹啦，終於等到蟹季，當然要食大閘蟹啦，搵左光顧3-4年既三陽泰買左40幾隻大閘蟹（幫埋朋友買，9月中食）有公有母，3.5兩-5兩都買左，價錢$35-85個人鐘意食公多d，膏都算幾多，不過未係時候，有幾隻有微苦既味道，膏都未到痴牙既感覺，但蟹肉就好鮮甜，特別係蟹腳+蟹鉗肉好彈性，正當係過一過口癮先，10月再食過母蟹明顯當造d，見到膏既量多d，味道都較香。不過本人就不太喜好母蟹的硬膏啦，結果橙色膏比哂屋企人食，都話香既。不過母蟹既肉質無公蟹咁好味咁鮮甜，size我係買3.5兩，明顯細隻好多今次買左40幾隻大閘蟹，配左4 set用具比我，有一把剪刀，2支食蟹既工具，但醋、紫蘇葉、薑茶就得一小包，個人覺得吾夠打開紫蘇葉原來係茶包既形式，職員話掉落水中，可以蒸十隻蟹，不過我覺得吾夠驅寒，往年係比一塊塊真葉的，可以每隻蟹肚都放d葉，感覺就咩寒氣到佢走晒啦。呢點希望能改善下，派多d紫蘇葉比人蒸蟹總結：價錢來講我諗都幾乎全港最平，3.5兩公蟹只係$35/隻，雖然細細隻，但係啲糕都OK 㗎，想食好d就揀4兩公，size適中，膏又多，正不過呢就要$1000先送貨，平時我買1-2打就要自己去新蒲崗拎，呢點就有啲唔太方便，但係價錢咁平冇計較啦
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