上海小南國 (萬宜大廈) (已結業)

上樓朋滿座，海珍蔬果盛，小醉歡笑論，南國載人情。午飯時間，在中環商業區來一頓豐富好味的不是難事，但要坐得較為舒服及安静就要小心選擇，當有心水食店後，千萬記得早點訂枱啊。而我的靚太就是中區OL中的揾位專家。她的心得是早上11時致電成功留位的機率是較高的。各位在中環上班的也可試試吧。❝上海小南國❞外貌頗為雅緻，有着長長的酒櫃，櫃內擺放著高級的威士忌及其他餐酒，深色的外牆造出西餐廳的風格。店內有大型玻璃窗，採光度十足，中午的光線透到每一個角落，令到客人的精神得以恢復。今次的光顧，店內座無虛設，顧客多數是4至5人一枱，並無出現高談闊論的聲浪，完全不似中式酒家食肆。如果三五知己有絕密資料須要談論，更可選擇圓形細房的餐枱。此店是一個私隱度非常之高的地方。今次推介的食物，只有兩個方向。第一是他們的包點及餃子。它造到外皮煙韌細緻，肉汁包裹在包點及餃子內部，沒有穿透或滲漏 情况，進食時要小心內部熱騰騰的湯汁 。我建議當包點到枱後，等兩分鐘才可以進食，如果加點黑醋，可令油膩的感覺減低。第二是他的冷盤小食。它的選擇總共有十多樣，真正的上海菜鹹味較重，醬油味較濃，所以記住濃味及淡味的各佔一半。溫馨提示：有現金

公司季度聚餐, 今次選了小南国, 因朋友介绍得知最近這裡新增了菜式, 特意和一班同事來試下.的確,帶來一份新鮮感, 最爱吃黃金蝦球和香酥鴨, 其次是那味香煎兩面黃, 原來那道是素食菜式, 還有蟹粉河蝦仁的口感也香口彈牙,另外甜品八寶飯,煎香後也不錯

約左班好耐冇見嘅舊同學，佢地指定要喺中環食，要好食，唔太貴又坐得耐，只有呢度做得到。撞岩我果晚要ot，又撞正安心偷食曝光第一日，好彩經理俾班舊同學坐低慢慢傾住等咋。講返食物一直冇得輸，唯一要彈嘅係肴肉雪得太凍同太大舊，其他每樣都好好食。有一個秘密推介係大家都估唔到嘅，就係小南國個沙律，中餐食沙律我開頭都抗拒，但食左一次就每次都點，因為好新鮮同好好味。服務亦係好周到，特別係經理，每次幫襯都睇得出佢真心誠意服務客人，適當時候會行開等你傾計，超級識做。可惜當晚佢放假見唔到添。

They charge appetizer 前菜 without asking, we saw it on the bill but we didnt argued.. we had a piece or two of it but it wasnt that good. The manager was very nice, we ordered one of those 菜頭 cold dish with chopped bean curds and it was really bad, the manager changed something else for us and apologized. Overall the food there was so so and we would not return. But the manager’s service was good. We went during busy weekday lunch hour in central so all the staff were busy and we were seated insi

去这里吃饭小心他们拿一碟前菜给你但最后说你吃了三碟。还要有两个伙计一起说他们给了你们三碟。岂有此理。那两个伙计好像觉得你想骗他们一样，或是觉得他们不可能会错，一定是你错，态度差的不得了。难道我们7、8个人都看错。吃了1000多块的晚饭，不可能会骗你那50块的前菜钱吧。饭店请到这样的伙计，真惨。

It was my 1st visit to this Shanghainese Restaurant. It was a mistake to choose this restaurant to receive my Japanese guests having read about the rave reviews but was definitely a grave mistake:1) Manager/staffs were not aware of my reservation (made a day before);2) Waitress/Waiter attitude were nonchalant to serve but more keen to chat among themselves;3) Food recommendation basically non-existent4) Food quality was sadly not up expectation....for hosting dinner (i.e sweet & sour fried f

好難得揾到一間冇咁嘈的餐廳，因為幾位朋友都唔想去好嘈的餐廳。首先叫左幾個前菜黎食冇咩特别，醉雞，糖醋小 排骨， 馬蘭頭。到主菜就係驚喜的地方，因為點菜時經理推介蝦子大烏參，話唔係成日有，於是點依個菜， 出到嚟好大，味道好好，第二間餐廳食不到，加上 遼參好難煮，所以廚房師傅值得一讚其餘就點左水煮牛肉，豆漿勝瓜，炒飯趣事：因為我同幾個朋友都係食肉獸黎，所以經理黎點菜時見到我地5個人要2份水煮牛肉，都話唔洗咁多會食唔哂， 不過我哋照叫。經理值得嘉許， 驚我哋食唔曬。Ps, 因為菜式沒有什麼特別 ,只係影咗水煮牛肉和蝦子大烏參

中午和朋友在萬宜大廈那間上海小南國午餐，沒想到的是質素是一落千丈。薰魚，炸得好像魚乾一樣透和乾。秋葵木耳，我真不知道小南國在那裡採購到好像筷子一樣粗的秋葵，而且只有三片每片兩毫米厚的秋葵，刀功⋯⋯。蟹粉乾絲，賣像已經不用説了，用力找到兩顆好像眼屎大小的橙色物體。埋單時向不知是經理還是部長的人投訴，沒想到他好像逃跑的速度走了⋯⋯這樣下去可真的為這個上海小南國1987擔心，這樣的服務和品質怎能讓人再回頭呢以後絕對不要再去了。

屋企人比較鐘意食上海野所以就帶左佢地黎食呢到裝修高尚，環境舒適雞絲粉皮（個粉皮好滑加埋胡麻醬雞絲一齊食好食）蟹粉小籠包（入面既湯汁有埋蟹粉既味道簡直令人回味）鍋燒黑豚肉（好香肉好‘林’味道適中，入口即溶咁，好正）獅子開大口（呢碟係逐件計既，個肉係5花腩，味道同上面一樣，有個包係到就無咁流）佛跳牆（價錢比較貴，而只係得碗既3分2唔滿既，但味道都好食既）招牌河蝦仁（用黑松露去煮既，所以好香黑松露味，蝦都好鮮甜同好滑）姜蓉雞（呢個要提早預訂先有既，同埋呢個係凍食架！上面係乾既姜蓉，而隻雞都好嫩滑）上湯百葉（百葉食落既口感有d似壓乾左既豆腐切條清清地幾好食既）

是日家嚴壽辰，我們一眾去萬宜大廈的小南國品嚐上海菜。整體而言，服務可以，唯廚房烹飪未如理想，有很多瑕疵位。冷菜拼盤 $198有四喜烤麩、紹興花鵰醉雞、本幫糖醋小排、海蜇頭海蜇頭爽脆易嚼，水準不賴。小排較硬難入口。醉雞和烤麩可接受。灌湯生煎包 $52生煎包的餡是沒有湯的 看圖 ，不解釋。波士頓龍蝦年糕 $268年糕韌而且乾，口感甚差。 上湯莧菜 $138莧菜都可以煮到腍啤啤，高手 鮮肉小籠包 $52肉汁夠香，表現出眾。金網生煎鍋貼 $58金網設計有特色，鍋貼味道正常。 叉子鬆 $118肉鬆入味， 叉子盒香口。當家松子貴花魚 $288酸度適中，美味可口。香蕉豆沙鍋餅 $68上海桂花蜜拉糕 $38味道水準之作，但製作有點馬虎，桂花汁滴在紙上。壽桃包一打 $168破皮的壽桃包，讓人感覺廚房製作不夠認真。總評：恨鐵不成鋼

初七人日黎食，志在食下湯圓。地點係中環萬宜大廈，都方面；裝修正路中餐館，大致正常。不過想讚昨天既服務員全部殷勤有禮貌，亦勤力，應表揚表揚。食物味道由冷盤到主菜到甜品算不過不失，但價錢亦合理，雖份量偏少，但亦可接受。

已有一段時間沒有到小南國，今天到來，見鋪位蓋了裝修海報之類，以為結業，再看清楚，是搬過對面。裝修了，環境高級了，價錢則沒有因此而大幅提升。新環境：茶具：前菜：麻辣雲耳毛豆素鷄挺辣的Honey點了涼菜：油炆筍炆得剛剛好，不會太稔，還保持筍的爽脆；味道也鹹甜適中，作為前菜，不會太搶口味。我們點了三款點心小籠包：果然是招牌食品！皮很薄，透岀裡面肉湯的顏色；肉湯不肥膩，肉湯的清甜。紅油炒手：菜肉雲呑配甜豉油醬汁，紅油具麻辣香。脆網鍋貼：鍋貼太｢實｣，肉餡很膩；脆網本來好味，但被又實又膩的鍋貼搶去香口味。主食呢？當然是Honey必點的擔擔麵：不似一般上海食店，此處的擔擔麵，沒有花生醬湯汁，是彷如麻辣的湯底，很搶口。今天來小南國，就是為了八寶飯：作為飯後甜品，份量剛好；八寶飯是傳統做法，蜜餞果實、紅棗、蓮蓉…也配以新吃法 - - 椰汁，竟然很搭配！食物和環境都不錯，服務員呢……好壞參半。

以往聖誕節都會同仔仔都會到酒店食自助餐，但今年想試下啲特式菜款，於是訂左這間餐廳來食晚飯。不知道是否因為節日同地區關係，當晚餐廳特別少人，所以安排到一個好好的位置比我同仔仔食飯，職員服務亦好好，坐底就走來問要什麼茶，當點餐啲時候亦推介一些特式食物，於是我就點醬鴨，紅燒肉，小黃魚，小龍包同炒飯，當我想點多一至兩個菜，職員亦提醒我兩個人食可能會太多，所以我最後只點這5樣菜。醬鴨，原本以為是冷菜凍食，原來是熱食，味道亦因為醬汁的問題，所以幾好食。紅燒肉，用上黑豚肉黎做，食落去比較鬆軟，岩我大年幾人黎食，味道不錯小黃魚是椒鹽做法，所以食落去脆口，好好味，但係放耐左就應該好難食最後小龍包同炒飯就沒有什麼特別，不過不失。食飯其間職員亦跟進我們服務亦好好，碟上見到有骨，就立即更換，茶壺沒有水就立即添加，服務好好。下次亦會帶埋老公黎食晚飯，試下其他菜式。

兩年做冬午餐都同一班同事嚟幫襯，但質素同服務熊度一年比一年差……舊年午市食飯都一定要點套餐同預先俾訂金，今年終於發現咁做嚇走哂啲客唔洗俾訂同散叫都訂倒枱。我哋九個人食咗二千幾蚊，人均消息午餐都近三舊，但係點餐嘅時候個“阿頭“狂話我哋叫咁少唔夠，我哋叫多啲點心唔叫鮑參翅肚類阿頭即黑臉，不斷重覆我哋叫咗點幾多個點心，唔夠食……今時今日咁嘅服務態度係唔得囉！

小南国的菜实在是不敢恭维。小菜放在黑乎乎的小缸里，仔用白色的盘托着，看了就完全没有食欲。以为是厨师厨艺高深，不在乎摆盘。接下来的淮扬名菜狮子头让我真真切切领教了。这家餐厅的狮子头应该是厨师的最佳创新，刀工了的，将猪肉切的和绞肉机绞的一模一样，完全吃不出来是猪肉的味道。居然可以叫做“狮子头”。如果想破坏一下好朋友对淮扬菜系的美好期待的，可以去这家小南国。去点餐的朋友们千万不要请那些曾经吃过狮子头的去，否则朋友以后没得做。