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港铁湾仔站 C 出口, 步行约1分钟
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电话号码
28800112
54980106
开饭介绍
木系装潢、古色古香的酒家，邻近地铁站，交通方便。供应点心、烧味等传统粤式料理外，更融入现代烹调手法 ，制作新派中菜。
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营业时间
今日营业
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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最近我去咗湾仔嘅「中华小馆」，真系一个唔错嘅选择！餐厅环境清幽，装修简洁又有中式风情，墙上挂住几幅传统画作，令人感受到浓厚嘅文化气息。餐厅入面光线柔和，座位间距适中，唔会感觉挤迫，无论系双人桌定大围都几舒服，背景音乐轻柔，令我可以轻松享受美食。服务方面，员工都好有礼貌，主动问我哋需唔需要建议，点菜时好耐心，上菜速度快，唔会等太耐，真系好满意。主菜方面，我哋选咗几道特色菜式，真系好好味！椒盐白饭鱼色泽金黄，鱼肉鲜嫩，外层嘅椒盐香味扑鼻而来，每一口都令人感受到鱼肉的鲜甜，加上椒盐嘅香脆，真系食到一啖想再食多几啖。鱼肉质感柔软，非常入味，伴随住啲香葱同埋辣椒，令整个味道更加丰富。脆皮凤梨咕噜肉真系一个惊喜，咕噜肉外皮炸得金黄酥脆，肉质嫩滑，搭配上新鲜嘅凤梨，甜酸味刚好，啱啱好中和咕噜肉嘅油腻感，每一口都有肉嘅鲜味同埋凤梨嘅清甜，令我食到停唔落口。上汤蒜子浸菜苗色泽翠绿，菜苗鲜嫩，蒜子嘅香味扑鼻而来，汤底清甜，整体味道清新，十分开胃，菜苗煮得啱啱好，保留住鲜嫩嘅口感，食落去好舒服，畀人一种健康嘅感觉。整体嚟讲，「中华小馆」嘅用餐体验令人满意，食物质素高，服务态度好，环境舒适，呢几道主菜每一道都好有特色，令人一试成主顾！如果你钟意中式菜，呢间餐厅绝对值得一试！下次我一定会再嚟，仲想试多啲其他菜式！
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呢间唔系普通中菜馆，系真材实料嘅功夫菜殿堂。每一道菜都系慢工出细货🍲 紫砂功夫螺头炖汤一上枱就闻到阵阵药材香，唔系𠮶啲呛鼻型，而系带有温润感紫砂煲仲保持咗热度，螺头爽滑，汤底清甜又唔油腻🍍 脆皮凤梨咕噜肉讲真，咕噜肉系好多厨房嘅死亡之路：唔够脆、唔够酸、唔够收汁！呢度拿捏得好好外皮酥脆，咬落仲有肉汁，凤梨唔系罐头货色，系鲜甜微酸，有层次感甜酸汁挂得啱啱好，唔会整到成碟都淋身🥬啫啫唐生菜热辣辣上枱，真系有啫啫声𠮶种！生菜唔会过熟，仍然保持清脆，蒜蓉香爆得出色，油香而不腻，仲有好多大大只嘅虾干添🐮秘制汁干炒牛河呢道又系另一道厨房黑洞牛河炒得唔黏底、唔油腻，碟底唔会油苙苙❤️秘制酱汁均匀地包住每条河粉，浓郁有层次，牛肉够嫩滑，咬落有肉味河粉唔烂唔碎，火喉啱啱好
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我和朋友2个人聚餐😁湾仔好多选择，最好都系想食中菜，粤菜又想环境好，安静一点，中华小馆系唔错选择。紫砂功夫螺头炖汤材料好丰富，有螺头，瘦肉，鸡肉，红枣同麦冬等配料，用紫砂茶壶装住个卖相好得意，而且仲可以保温作用。红烧乳鸽刚刚烧好热辣辣，肉质鲜嫩，原来除咗可以加椒盐，仲可以加点黑醋，好好味。翡翠炒带子虾仁芹菜配上草菇片和三色椒炒香，加上弹牙的带子和虾仁，鲜味十足。饭后甜品雪耳红枣桂圆茶，晚饭后配一碗糖水，雪耳好清润。
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湾仔区出色的中菜馆地理位置方便 地铁站步行一分钟即达环境光猛舒适 还有包厢出名的菜式有很多例如 蜜汁厚切西班牙黑毛猪经典片皮鸭紫砂功夫炖汤奶油虾今天品尝了脆皮红烧乳鸽皮脆肉嫩还保持到肉汁咕噜凤梨咕噜肉酱汁调配得刚刚好 炸桨不会过盛甜甜酸酸 很好下饭菠萝新鲜多汁甜品亦有很多选择香芋紫心丸一客六粒粒粒炸得金黄色浑圆饱满满满的香芋蓉 微甜同朋友食过都好满足觉得个位置方便食物质素好出色 多选择价钱亦都合理 所以下次会再同朋友嚟试埋其他菜食
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今晚老板请大家食饭，喺湾仔拣间优雅既中餐馆边食边倾吓偈，有人万岁我和同事们当然奉陪啦，先嚟碟前菜烧汁斑头腩，是小食但都大大件㖞🩷再嚟份印在传单介绍既脆皮红烧乳鸽先，的确Juice得嚟几入味🤎而主菜就点了由侍应推介既黑毛猪凤梨咕噜肉，肉质真系又淋又香㖞🩶海鲜则叫了个蒜香芒大虾球，虾肉新鲜非常弹牙💛原本想清清地叫个腐竹浸时蔬既，但老板钟意蒜茸炒也很香口呢💚大家食𩠌都要有饭气，所以叫了份瑶柱樱花虾炒饭，啖啖樱花虾好足料呀🩷至于甜品则是香芋紫心丸及黑金流沙包，紫心丸原来系炸到外脆内软既，而流沙包卖相就精致又高贵咁，下次再嚟试埋佢地既午市先🎉🎉🎉
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