中村藤吉 (已結業)

如果不是朋友堅持要食呢.....我是不會等的! 太誇張了吧?! 2:53pm 攞飛, 要等超過一小時....雖然有QR CODE 可以check 到號碼去到邊, 但要keep 住check 又走唔遠, 最後是等了70分鐘才食到 真的令人等到呆左..... 不過說真的, 環境很好, 每張台都有足夠空間同私隱, 不會枱貼枱 , 令人覺得很迫而食得很急而且裡而有一個展覽的地方, 介紹抹茶的其他產品 以香港其他食肆的經營模式, 應該不會有這個地方吧?! 另願做多2 台客所以也挺欣賞老闆的堅持 入正題, 我們叫了 抹茶蕎麥麵, 抹茶啫喱, 抹茶芭菲 抹茶蕎麥麵定食: 可能對它期望太高, 抹茶蕎麥麵的味道很淡, 食不到抹茶味 , 只是一般的蕎麥麵抹茶芭菲: 這個甜品很有層次, 一次過滿足晒香港人貪心多變的性格 賣相已經是一個影相位了, 做得很精緻!! 紅豆+抹茶是perfect match, 加上丸子, 米通, 很滑的奶 , 真的可以encore!! 抹茶啫喱: 其實都很好味, 只是材料跟味道和抹茶芭菲很重覆......可以不叫了  總的來說: 只食一個抹茶芭菲.....其實都夠了, 因為抹茶甜品

Started off with a Matcha wheat noodle set and a Kitsune Matcha wheat noodle set, we don't quite taste the matcha in the udon but the texture was smooth, chewy and bouncy like what we would have preferred. The set also came with a bowl of rice, a side of burdock and a mini matcha jelly.In this little container are the azuki bean paste, shiratama dango and matcha jelly. This is great if you just want a mini dessert after having a savory dish, otherwise this will make you want more. Sweet and mush

平日開舖前5分鐘到達，有大概10 張枱排隊，侍應會事先問"要保留一份蕨餅嗎？", 限量供應，當然要試下啦。開店後，等侍應逐張枱帶入座，也等了15分鐘，是日本文化的要求嗎？實在想快點入座。店舖寬敞，落地玻璃，一望無際。雪櫃有多款朱古力，蛋糕等選擇。茶壺很重，茶味濃 蕨餅像舖了綠茶粉的糯米糍，煙煙韌韌，配有2 款醬配搭。芭菲集齊所有配料，顏色外觀很吸引，可惜只有雪糕好味。綠茶冷麵，無綠茶味道，而且好冰，像未熔雪般。 朱古力味道濃郁，正！潮聖麻，只此一次，不會再去了。 

今日難得十一時已在尖沙咀，就碰碰運氣，看看中村藤吉要排多久吧～十一點到達十八樓，果然是一條長長的人龍呀！這條人龍只是取排隊號碼而已，我們取得50號，還好餐廳可以用QR code 掃描一下就知道現在的號碼，也挺方便的，所以我們也放心去邊逛街邊等～ 等待期間，亦可以在中村藤吉的手信店看看，打發一下時間也不錯～我們到差不多時才回到十八樓再等候，等候期間店員很貼心，怕大家悶怕大家口渴，所以奉上餐廳的焙茶讓大家品嚐一下，順道也賣賣廣告嗎～不過呀，真的比想像中等得久了一點... 十一點取的號碼，要一點半才可以入座... 等到肚子也餓了，值不值得等，真的是見人見智啦...在等候期間，已把餐牌翻了一編又一編，早已想好要食什麼，所以立刻下單～ 下單後，就可以細細品嚐中村藤吉的焙茶啦～ 店方會為大家奉上焙茶($10/位)，清新甘甜，配著甜點也不錯~有大胃王在，當然要點些鹹點，所以他點了熱腐皮蕎麥麵定食($118)～ 成品非常豐富！有一大碗腐皮蕎麥麵、一碗飯、醃菜，還有一杯小小的抹茶啫喱，一個人食的話，份量真的有點多，分著食就剛好～腐皮蕎麥麵湯頭是簡單的醬油湯，清甜簡單，只加了一點點大蔥增添香氣～ 蕎麥麵煙

細妹係綠茶控，所以決定放假黎試下；之前見openrice要等兩三個鐘，但好安排係你可以攞完飛走開，可以行開用QR code monitor張飛去到幾號；十二點九時係52號，我地張飛係133；起初頭頭d飛去得好慢，但之後可能過咗lunchtime d人唔等，所以100去133突然跳得好快，兩點九可以入坐～叫咗個熱腐皮烏冬($78) 同冷抹茶蕎麥麵($78)，一冷一熱兩種試哂；1) 熱腐皮烏冬：腐皮好好味，烏冬好滑；2) 冷抹茶蕎麥麵：我地無叫有飯店有甜品個個set，因貴$30，同我地唔食個飯，同我地會額外叫個個甜品份量大d，抹茶蕎麥麵就比較彈牙，但唔係幾食得出抹茶味，配合個豉油wasabi，好開胃～甜品樣樣都想試，好彩三個人黎可以share～ 好想食蕨餅，但是一早賣哂，好似話一日得十幾弽～1) 抹茶啫喱($88)：個啫喱好滑好好味，抹茶雪糕綠茶味香得黎唔苦，配合d丸子同紅豆好perfect!!2) 抹茶芭菲($98)：其實入面都有抹茶啫喱嘅材料，分別在面個層係mousse，特別highlight第二層d米通好香好脆好好味，個香味好似烤過咁，之後下面都係啫喱、丸子同紅豆～雖然我唔係抹茶控，

想黎京都名店拔草好耐喇聽講岩開幕既時候要等兩三個鐘實在係太誇張喇～是日路過the one就即管上去拎張籌啦中村藤吉既派籌system非常方便拎左籌可以行下街先用手機嘟張籌上面既QR code就知道叫到幾多號可以自己預返時間返餐廳～！(讚👍)友人同我大概四點九到仲有十幾張檯先到我地我地係the one行左陣嘟嘟QR code就發現已經到我地喇！大概等左45分鐘倒～環境好舒服服務生都好主動同客人介紹茶同menu友人order左抹茶蕎麥麵就話小小失望抹茶味同蕎麥味都唔太濃我order左抹茶焙茶軟雪糕 好好味啊～～可以將塊餅乾夾住雪糕好似三文治咁成件拎起黎食～側邊既紅豆同白玉都好好味好有去左京都既感覺啊～～最衰因為太飽食唔落芭菲下次一定再試～～～

係外國生活過時，已經聽過香港開咗間來自日本嘅綠茶店，期待緊返香港個時一定要去一次，係九月頭終於去到。我哋一行三人，為咗一日16份限量嘅蕨餅，九點幾就已經去咗排隊，仲排第二。 係the one中庭攞籌，之後上到去18樓等佢安排入去。外面景色可以望到尖沙咀，紅磡，遠眺中環，維港景色。入到去已經有個茶壺放咗係度，侍應話係培茶，入落口幾清新，唔會話苦。因為係11點，所以點都要叫個飽肚嘅食物，就叫咗個冷抹茶烏冬定食。個烏冬係就係冇綠茶味架啦，不過個口感好彈牙，唔會話煮過頭，而且我最欣賞嘅係佢哋個汁，點完之後令到成個烏冬加分。最失望嘅係佢哋個飯，上面個啲粉話係有梅子，但係就唔多感覺到，不過整體黎講呢個定食都不錯。食完main嘅，緊係要叫甜品啦。第一個就係抹茶生茶啫喱。佢啲啫喱同丸子唔會粉，但係個雪糕係超級快溶，所以食果時要快。另外，我哋都叫咗個培茶生茶啫喱。同上一樣啦，比較個雪糕，我個人鍾意抹茶多啲，因為我係綠茶控。但係培茶嘅茶味都好濃，睇你哋嘅個人取向啫。之後就係個抹茶加黑蜜糖冰。綿綿嘅冰唔會一舊舊，入口即溶。加咗抹茶同黑蜜糖糖漿唔會話太甜，味道適中，是一個不錯之選。排咗咁耐隊，終於等到抹茶蕨餅

Japanese cuisine is not always my choice when dining out, but with my husband's strong recommendation, I decided to have a try of this restaurant on 18th floor of The One at Tsim Sha Tsui.First of all, the view is fantastic. From the seat I can see the victoria harbour and central on the other side. It did tickle my nerve a bit that how come I never knew there was a place like this at TST. I ordered Soba Noodle with Yuba, and my husband Soba noodle with rice on the side. The noodles are very fre

恨左好耐終於食到的「中村藤吉」地點是 The ONE 當然是最方便易找的~^^~不過出名排長龍的, 所以平時下班後都沒機會試到~今次平日下午來, 友人等了 20 分鐘就有位了~服務還非常好的, 在等待期間遞上熱茶讓您未入座先品嚐生茶啫喱(抹茶)賣相不錯, 而且 $98 有兩球抹茶雪糕~而且是很香濃的抹茶味呢~可惜的是, 下午四時竟然已賣晒軟雪糕, 所以沒機會試了~今次同樣有一片片抹茶啫喱, 不過就沒什麼味道, 而且比較黏和軟身白玉較細粒, 紅豆較少, 不過夏沫為了抹茶而來, 所以其他都不重要啦~哈哈~友人點了這客配有雪芳蛋糕的甜點同樣覺得份量少了點, 但叫做一碟有好多款蛋糕非常鬆軟, 就好似咬著充滿空氣的蛋糕, 不過又有點似食完好似冇食~^^~如果覺得不夠, 還可以額外買整件蛋糕回家的啊~不過記得襯早來啊~「中村藤吉」尖沙咀彌敦道100號The ONE 18樓地點 : *****賣相 : *****抹茶 : *****服務 : *****

老公知我鐘意食抹茶的，所以就帶我去呢到食，上次來d飛派哂，今次早d去攞就有了，他有個qr code可以check住到幾號number.所以攞左飛就去行街等到先上去，去到其實都好多人，其實值5值得等甘耐呢？其實我值得5值，價錢偏貴，但又有個環境睇下甘，但是間中一次都ok的

一個人朝早10點去排隊得7個人。到10點半職員落比籌碼再上去等到11點間野開門，開店前15分鐘佐有再有職員問你要唔要嗰個每日限量供應綠茶柿餅。入到去再攞張有bar code紙後都另外再等多五分入去。職員會帶你去都你張枱度，茶已經準備好，然後比menu 你。叫咗個抹茶杷菲加個柿餅，食完好鬼飽。😂😂😂柿餅我個人認為先點綠茶然後再點醬油會好食啲。。芭菲甜度剛剛好，認真希望佢加多幾粒酸酸地士多啤梨中和，禁唔會食完野到個肚頂住頂住。差飲落去係完全無雜質，好清好fresh ，喝落口好舒服。下次會同朋友來。

十多年前已愛上京都傳統日式綠茶甜品，想不到會在香港開店，當然要嚐一嚐有多好味啦！下午一時半到達，只有三四個人在等侯，肚子已經在打鼓了。綠茶冷烏冬，烏冬渗着淡淡的綠茶味，口感煙靱，牛蒡小吃清甜，清淡美味之選。腐皮綠茶烏冬，略嫌過份淡口，無甚特別嫌綠茶啫喱，香濃軟滑綠茶啫喱，濃滑綠茶雪糕，非常有口的小丸子，一定要讚！1 京之選擇，賣相一流，綠茶蛋糕鬆軟，但茶味欠奉，其他無甚特別

一向對要排隊等的事物沒多大興趣，只因自己沒耐性，懶得多花點點時間於這些非必要之上。正如新開的人氣店，身為所謂的Food Blogger也沒有狗衝，實在慚愧。難怪自己永遠只是小薯仔，不能晉升高位，幸好還有些好友關照下。這次的蛋糕就是友人去排隊買完之後分給我的，只能在文中及口頭上道謝。抹茶海綿蛋糕　$63　　早前已經不時聽說中村藤吉就連平價的海綿蛋糕都做得十分出色。不單止是那常常出現，貴價一點的芭菲杯，或是那限量供應的蕨餅。有些朋友說過看到有人會一次過買走三數個海綿蛋糕，似乎來頭不小。幸好這回得她分享，不用去等長時間也可以一試有名的日本老店出品。　　友人把蛋糕切半給我，所以一打開就可以看到中間橫切面構造。面頭烤得帶焦，跟在網上看到大量相片中的樣子沒分別，造工質素穩定。面頭一層總想先吃，因為入口微微乾身，但會帶有淡淡焦香。　　蛋糕糕身綿密鬆軟得來，那氣孔不微細但也算緊密。濕潤度算是恰到好處，也沒有油膩膩的感覺。茶香比起想像中理想中淡然，單純是輕輕一抹的香味，更甭提什麼苦、澀或是甘。也許是期望太大，未有那麼吸引，倒可以稱其為輕盈版蛋糕的……

I finally get to try it after seeing rave reviews and foodies' pix on social media this Saturday. Knowing that we could get ticket with scannable barcode to check table status, I readily went straight to the18th floor at around 11:15am to get mine before going to the movie on the eighth floor. We got #108 for a table of two and it was at table 20 then. When the movie ended, I scanned my ticket again and it was on #54. That was just perfect. We went to have a light lunch on the fourth floor.As so

正所謂期望愈大失望愈大本來重有唔知咩水係碟上面話哂都係名店 足足排左成三個鐘竟然做出如此失禮既表現 當堂扣哂分為左影相我唯有自行抹左去另外檯上中村藤吉既桌布亦有多處發黃同時令人唔開胃蛋糕打入空氣過多 同時過份濕潤用匙羹一壓就扁 毫無彈性抹茶味尚算合格 但焙茶得個苦字抹茶雪糕為最大賣點 抹茶味濃入口回甘 充滿彈性既白玉同樣超水準紅豆蓉稍甜 但配合抹茶可中和同一價錢相較丸十芭菲 京之精選絕對比下去價錢不菲加上要排長龍 亦無回頭意慾普普通通 驚喜不大至於人人都讚好既抹茶芭菲到底事實如何？先講面頭忌廉頗滑而且唔膩不過分佈太唔平均 賣相上減左分蛋糕被全盤忌廉包褢住 比凈食感覺更好最鍾意係米通粒同抹茶雪糕既配搭為本來好食既雪糕再錦上添花啫喱是純抹茶無甜味 建議同雪糕一齊入口白玉仍然出色 煙韌富彈性又唔膩雖然材料差唔多全部一樣但丸十芭菲食材層次配搭較為講究京之精選可以不叫 由於限制每人均需點餐建議兩個人黎唔太肚餓又想試甜品既可以單點一個芭菲外加餐飲反正同樣食材實在無必要叫多份Instagram : Food_Explosion_