丼丼屋 (HomeSquare)

营业中

休息中

上星期，送咗囡囡返咗學，同朋友去咗「丼丼屋」食lunch，我係丼丼屋嘅粉絲，因為好鍾意飲佢哋嘅果茶，好多時叫set 的話就會配果茶，帶有荔枝味，好香甜，夏天飲最正！點咗期間限定嘅「春之什錦海鮮丼」，只係$108，但刺身有6款，包括：燒鏗魚、三文魚🍣、吞拿魚腩、大蝦🍤、三文魚籽等，仲有大大隻生蠔🦪，性價比好高！生蠔🦪好新鮮，入口仲有淡淡海水味。另外，仲點咗「鹽燒鯖魚定食配特上刺身」，刺身好新鮮，有三文魚、大蝦和螺片。鯖魚又大條，燒到外脆內軟，正！呢個set 仲有味噌湯、甜品、果茶，真係豐富到食唔哂。

平時經過呢間日式丼飯專家丼丼屋都見到大排長龍😍最近放lunch同同事去咗附近分店試嚇🥰價錢唔貴 份量好足 品嚐到新鮮味美嘅正宗日式丼物！丼丼屋選用日本產米同時令食材🍚製作新鮮味美嘅正宗日式丼物😍佢哋除咗有熱食丼飯外 仲有刺身丼、小食、炸物等 經過千祈唔好錯過🙌🏻▫️牛油粟米北海道十勝豚丼定食(配前菜、日式湯、甜品及果茶）呢款係最近推出嘅期間限定🥰選用左北海道產、脂肪分布均勻、肉質格外鮮嫩濃郁嘅十勝豚肉 軟嫩美味 豚肉片燒至微微焦香後仍保留豐富肉汁🥰滿滿既油脂感 混合融化咗嘅金黃牛油同香甜嘅日本粟米🌽日本米飯配上豚肉醬汁加埋粟米香甜 真係食唔停口▫️蒲燒鰻魚 ·洋蔥牛肉便當定食同事叫咗呢款個樣都好唔錯🥰鰻魚厚身大塊 無骨食落啖啖肉 鰻魚汁好香口 配埋日本米真係好香💓洋蔥牛肉唔會好乾 口感好豐富！我哋仲加咗個小食 芝麻雞翼都只係$25/2件 即叫即炸脆卜卜 熱辣辣好香口 肉汁滿滿雞肉好嫩滑！

屋企附近有丼丼屋，所以成日都會走去食架🤭我最近就食咗期間限定嘅北海道十勝豚餐目➖「牛油粟米北海道十勝豚丼」、丼飯嚴選北海道產十勝豚肉，百分百還原北海道滋味，味覺瞬間好似去咗一轉日本旅行咁🤭丼飯可單點或加$10升級做定食，定食配前菜、日式湯、甜品同果茶，好豐富喔☺ 丼飯豚肉厚切有口感，脂肪分布非常均勻、而每塊豚肉片燒至微微焦香，咬落肉味濃郁鮮嫩，極具口感😚而粟米香甜富誘人牛油香，超讚。 兩者嘅精華渗入軟糯嘅宫城縣產特 A 級「一見鐘情」米之中，忍唔住成碗食晒🤭

好多人去咗日本食好嘢～其實香港有好多正宗日本美食架！就好似日式丼飯專家 ♥ 丼丼屋 ♥ 咁，佢地嚴選日本產米及時令食材，製作出多款抵食、足料、新鮮美味、賣相吸引嘅正宗日式丼物，今次就揀咗2款 #期間限定 日本丼定食！   ♥ 牛油粟米北海道十勝豚丼 (特盛定食) $128 ♥有並盛 $98 或特盛 $118 選擇，可單點 或 +$10升級定食(配前菜、日式湯、甜品及果茶)呢款丼嚴選北海道「十勝豚肉」，脂肪分佈均勻、肉味濃郁、肉質鮮嫩，豚肉片燒至微微焦香，鎖住滿滿肉汁，入口肉嫩多汁，配上油香飽滿日本粟米及宮城縣產特A級「一見鐘情」米，一啖肉一啖飯，惹味多汁，好快清碗～定食組合豐富，足以細嚐北海道滋味！ ♥ 春之什錦海鮮丼定食 $148 ♥餡料豐富，鮮氣十足！碗上放滿時令燒鰹魚同鯛魚，配搭三文魚腩、特大赤海蝦、吞拿魚、同埋大大粒三文魚籽～定食嘅 「兵庫縣產湯霜牡蠣」以日本料理方法「湯霜」輕燙牡蠣表面，保留到佢嘅天然鮮味，入口嫩滑多汁！想延續北海道美食之旅？即日起至5月30日，快D去全線丼丼屋 及 丼丼屋×鳥開聯乘店食返個十勝豚肉丼啦！

逛完傢俬店，行經🇯🇵日式丼物專家丼丼屋，見佢新推出嘅期間限定春日海鮮餐目，賣相吸引。再望望餐牌，丼丼屋大部份定食定價大約百幾蚊，價格相宜，所以決定㩒飛等等位🎟 🔅春之什錦海鮮丼定食 (期間限定) $148 海鮮丼非常豐富，配有六款時令刺身，包括燒鰹魚、鯛魚、三文魚腩、吞拿魚、特大赤海蝦同三文魚籽。特大赤海蝦肥厚大隻，而每款刺身都鮮甜肥美。三文魚腩油脂十足，入口即溶。燒鰹魚就比較結實，帶有一陣煙燻味道。而三文魚籽脆爆，好適合撈飯 定食亦包括當造嘅兵庫縣產湯霜牡蠣。牡蠣帶有少少海水味道，肥厚新甜 🔅春之海鮮盛 +$50包括燒鰹魚、鯛魚和三文魚腩三款刺身。好啱選擇咗其他丼飯嘅朋友(即係我)加點試試🔅鰻魚豚肉生薑燒飯 $88 鰻魚飯都係熱門選擇。鰻魚燒得香，加上甜甜醬汁，拌飯一流，配上豚肉，味道變得無咁單一

剛好有事要去沙田，順便相約離沙田地鐵站5分鐘路程的Home Square的丼丼屋與朋友聚一聚！🌟春之什錦海鮮丼 $108(定食+$40 配兵庫縣產湯霜牡蠣、日式湯、副菜、甜品及果茶)最近慢慢有回暖感覺，原來餐牌都可以迎接春天的到來！呢個定食限定供應到5月30日，想食就要趁早了。丼飯表面佈滿配料，有燒鰹魚、鯛魚、三文魚腩、吞拿魚、特大赤海蝦及三文魚籽，每件刺身目測都切得幾厚，鮮味十足！定食還附上兵庫縣產湯霜牡蠣一客，湯霜法輕燙牡蠣完全鎖住天然鮮味！🌟春之海鮮盛 ($50)因為刺身真係新鮮好吸引，所以加配多一份，精選了3款刺身包括燒鰹魚、鯛魚和三文魚腩。鰹魚食得出燒烤煙燻味，鯛魚和三文魚腩都好鮮甜，特別喜愛三文魚腩的油脂感。🌟十勝豚丼(特盛定食) ($123)呢款是餐廳推介之一，實物跟照片一樣豚肉表面有燒肉迫出嘅油脂感，豬肉切得有一定厚度令咬口感十足，入口即感受到燒肉油香，配搭拌勻燒汁的珍珠米，燒汁微甜食多兩啖都不覺膩。

在日本料理中，生魚片是必不可少的元素，而帶子魚生飯則是其中的經典之一。在這道菜中，三文魚和帶子的鮮美味道完美融合，米飯的口感柔軟，讓人一口接一口地享受每個滋味。三文魚的油脂與帶子的鮮味相互融合，入口即化的口感令人垂涎欲滴，每一口都能讓人感受到海洋的清新與豐盈。除了帶子魚生飯，我還品嚐了一道令人驚豔的柚子蒟蒻。這道小點心結合了柚子皮的清香和蒟蒻的口感，令人一口咬下去就感受到了柚子的味道。柚子蒟蒻的口感柔軟，帶有些許的彈性，每一口都能感受到清新的柚子味道，非常適合當作點心。最後，我要說說這家店的日本茶。茶水清澈，香氣扑鼻，入口後滑順帶有些許的苦澀，是一款非常適合搭配日本料理的茶品。在這家店中，我不僅品嚐到了美味的食物，還體驗到了日本的文化氛圍。店內裝飾簡約而雅致，营造了一個愜意舒適的用餐環境。總的來說，這次用餐體驗非常棒，餐點豐盛，美味可口。店家的服務也非常親切，讓人感到賓至如歸。如果你喜歡日本料理和文化，這家店絕對值得一試。

一向好鍾意食煎炸野，最近見到有個期間限定新出品，今日就去食吓先😙～醬汁吉列豚•大蝦丼🐖🦐（$148）呢個丼飯係日本長野縣醬汁吉列豬扒丼名店「明治亭」「醬汁吉列豚丼」嘅升級版～淋上「明治亭」嘅特製豚肉醬汁，酸酸甜甜好開胃，再加入吉列大蝦🍤，見到實物咁靚仔，真係要打個卡先📷😆吉列豚🐖炸到外面酥脆，肉質仍然鬆軟，加埋酸酸甜甜嘅「明治亭」秘製豚肉醬汁淋喺吉列豚肉表面，味道真係好夾，愈食愈開胃～大大隻嘅吉列大蝦🍤，除咗好彈牙，仲好有鮮味添，食完仲想食多隻🤣！丼飯嘅底層係宮城縣珍珠米飯，口感煙煙韌韌🍚，仲配上大量嘅椰菜絲解膩～果茶🍊🍎🥭🍵（免費附送）夠香甜，而且果味十足～炸魷魚鬚（加$28）大大條嘅炸魷魚鬚🦑，好多肉兼好香口🤤

今日買野經過開，見到午餐都有幾多人食，重有人等位，於是買個便當返屋企食。買左個日式吉列豬扒便當，等左大約5分鐘就有，大大盒熱辣辣，拎到返屋企都重熱，不錯。便當入面有蕃茄仔同粟米粒，但就無沙律醬，食到清新嘅味道。有個日式涼菜應該係黃豆同醃紫菜，味道甜甜地幾開胃。有2棵烚西蘭花，呢個就麻麻，烚到林晒，重要有一陣草青味。有個蛋餅，又係唔掂，係凍嘅，同埋一pat野唔似蛋嘅質感，無乜味。主角吉列豬扒，焗左咁耐都重脆口，脆漿唔會過厚，不過豬扒嘅質素較一般，太多肥膏，同埋有筋，無乜味，要靠沾個豬扒醬先叫有啲味，最好味係個飯，食到明顯係日本米，煙煙韌韌，不錯

紅日放假去做Facial, 做完見肚餓打算一個人食個快飯~ 本來想食Beans, 但係好不幸地, 佢地剛開門已經入左第一ROUND客人, 至少要等1.5個鐘先到下一輪😭😭😭無奎之下唯有轉去食DONDONYA~ 本來近排都想食日本野, 所以都無乜點諗就揀佢了~我嗌左呢個滑蛋雞肉定食, 有埋飲品、湯、前菜同甜品, 算係幾齊全~ 味道係OK既, 正常日本餐廳質素, 而且都坐得好舒服下~ 埋單大概100元, 雖然有少少貴, 不過唔使等位可以直入, 我又覺得幾好, 同埋食物同服務都OK~

有時想食和式定食，都會嚟丼丼屋。貪佢食物有質素，環境衛生尚算良好。不過食lunch最好12:30前，如果唔係都好多人排隊。鹽燒鯖魚（配飯)魚皮煎得香脆，外脆內嫩，上菜時熱辣辣，鯖魚唔腥，無骨。一啖魚肉一啖飯，食吓傾吓，好好享受呢一個lunch hour，好好地放鬆一下再工作。呢排yuu仲做緊一個優惠：- 以4000積分兌換炸芝麻雞翼（2隻）。雞翼香脆，調味啱啱好，和同事一人一隻加餸。份外滿足。如果大家都有yuu積分，可以考慮拆單，每人都換兩隻炸芝麻雞翼。👍🏻

從來未試過出劣質嘅評價☹️六點過後外賣自取都已經變成常態，平時食開嘅日式鰻魚飯都好似食評影相咁樣，起碼兩舊手板咁大，正常都有一cm厚度，尋日即係2月4號晚上八點左右🥺外賣返屋企真係嚇咗一條，收我$158 ，雖然有八折，但係嗰塊鰻魚竟然係得掌心咁細仲要薄過0.3cm，可惜嘅係忘記咗影相，從來未試過食一餐咁唔開心嘅丼丼屋，八折外賣最多咪俾你縮水少少嘅份量，但係而家係得返¼嘅份量，以後都唔想再幫襯。😡🤬😡🤬

今日 食大餐見到隔離位叫烏冬 係個 menu 搵唔到既原來係 單張 menu上好啦 我試個豬啦我第一次食 唔知原來要 先夾起豬因我食 得太慢豬仔 食食下 開始over cooked 但都 可以 依個set 熱烏冬 配 刺身 太開心啦同朋友傾傾下 竟然俾我食晒 不得了！隻蛋撈左 好香口 ～下次我都係想食 燒豬 烏冬 有就好啦

呢個商場尤其係呢一層嘅食肆一向都多人排隊數量仲要不相伯仲 等咗至少半個鐘 光速決定咗要個角切魚生飯 跟餐 另外朋友叫咗個滑蛋和牛丼定食 跟餐 仲有幾粒章魚燒添！由於太多顧客嘅關係 上菜速度相對比較慢啲但總算唔駛催單 而且一上菜就全部野到齊喇！當中包括：柚子梳打、軟糯紫薯沙律、麵豉湯味道適中，不會過淡或過鹹。為增加香味及口感，當中亦加有不少香蔥和大大塊豆卜。角切魚生飯對女仔嚟講非常飽足 真材實料 有充足嘅刺身覆蓋白飯 呢個價錢嚟講性價比算高 絕對會回頭再試！章魚燒同滑蛋和牛丼都表現平平🙈

呢啲日式餐廳都真係絕對唔平，動輒一個餐都要120至到150 ，還未計加一服務費。我都是因為要去宜家傢俬買家品，然後又發現宜家的餐廳竟然又再等位，條氣唔順宜家傢俬餐廳竟然要等位，於是才把心一橫，用埋張美心$50現金券來丼丼屋。丼丼屋的刺身，我心想，集團式的日式刺身，應該不會比小店的單點刺身好吃吧？於是還是點了個滑蛋吉列豬扒丼。都不算等得太久，應該沒有店員所說的10分鐘，滑蛋份量相當多，飯都混入了汁醬以及滑蛋、蔥，不會令你有機會吃到沒有汁醬的白飯，令人吃得暢快，吉列豬扒大大塊放在飯的面頭，邊皮位帶點脂肪，肥瘦均勻，味道就更加可口，中間的雖瘦點，不過都算好，肉質不算太乾鞋。小食不知是什麼豆，因此我沒有多吃；麵豉湯也不太差，至少不覺得太鹹，還有一片油揚切絲；另外的甜品好像之前吃過的水信玄餅一般，但是是一碗裏面有五六片薄片的透明啫喱，再配以黑糖汁，味道帶甜，質地極之滑溜，也相當可口。如非運用了之前可能是馬會還是信用卡賺取的$50優惠券，這份午餐要差不多$130 ，委實不便宜，雖然份量夠多都夠滿足，質素比起你用張$50券去食美心快餐絕對優質得多，不過正價時段應該不會再來。