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2024-12-19
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好耐冇嚟上水廣場搵食,今日過嚟逛下,見到 3 樓開咗間「丼道」居酒屋。裝修非常特別,以大型片畫裝置作設計,裝潢充滿藝術感。餐廳主打新派和洋料理,提供多款唔同口味嘅特色丼飯、和風咖喱、日式小食、甜品和特飲等。吉列豬扒咖喱飯 ($82) 豬扒炸至金黃色,外層酥脆,內裡軟嫩;飯粒煙韌軟糯,而且很掛汁;咖喱味濃辛辣,但又不失甜味,佐飯一流。鰻魚丼 ($98) 鰻魚燒得剛剛好,嫩滑又有彈性,有入口即溶嘅油脂感。醬汁恰如其分,稠身香甜。米飯粒粒分明,撈埋隻流心溫泉蛋一齊食,真係冇得輸。紫薯甘栗薯餅 ($28) 薯餅即點即炸,外層非常鬆脆,入口紫薯香甜,栗子粉糯,質感味道俱佳!和風雪糕脆窩夫 ($58) 擺碟非常精美,賣相極其美觀,打卡一流!雪糕揀咗扭紋,即 3.6 牛乳同抹茶兩款口味,配埋啲粟米脆片、小丸子、蕨餅、紅豆同蛋香十足嘅窩夫杯吃,口感豐富,啖啖滋味。
餐廳主打新派和洋料理,提供多款唔同口味嘅特色丼飯、和風咖喱、日式小食、 甜品和特飲等。
吉列豬扒咖喱飯 ($82) 豬扒炸至金黃色,外層酥脆,內裡軟嫩;飯粒煙韌軟糯,而且很掛汁;咖喱味濃辛辣,但又不失甜味,佐飯一流。
鰻魚丼 ($98) 鰻魚燒得剛剛好,嫩滑又有彈性,有入口即溶嘅油脂感。醬汁恰如其分,稠身香甜。米飯粒粒分明,撈埋隻流心溫泉蛋一齊食,真係冇得輸。
紫薯甘栗薯餅 ($28) 薯餅即點即炸,外層非常鬆脆,入口紫薯香甜,栗子粉糯,質感味道俱佳!
和風雪糕脆窩夫 ($58) 擺碟非常精美,賣相極其美觀,打卡一流!雪糕揀咗扭紋,即 3.6 牛乳同抹茶兩款口味,配埋啲粟米脆片、小丸子、蕨餅、紅豆同蛋香十足嘅窩夫杯吃,口感豐富,啖啖滋味。
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