京都勝牛 (MONTEREY Place) (已結業)

只能夠講，我無睇清楚呢間出名牛….我居然叫左非牛既餐…所以有少少同期望不乎。 香脆炸里脊豬扒、東京風牛排鍋、鮮嫩脆炸豬柳伴鰻魚、炸廣島蠔及大海老。先唔講食飯，個外賣盒雖然係紙盒（環保）、但立即降低曬個賣相cp值，好似大陸高鐵飯盒咁。已經係最好食個個餐。唔係好見到鰻魚的蹤影。唯一一個餐同牛有關，但又係炸牛，食落好厚好乾身。海鮮餐都中規中矩，無驚喜，我覺得反正最好食既係菜，$208好似唔太抵食。之後睇返open rice 原來都要牛才吸引，咁我地真係選錯左….

日本流行既吉列和食，外層香脆可口，內層肉質鮮嫩，一直深受香港人歡迎，暫時仲未有得去旅行，唯有繼續係香港找尋日本既影子🎌 呢間位於將軍澳Monterey Place既日式日列牛專門店，於銅鑼灣都有分店，餐牌內有各式各類京都招牌吉列牛、吉列豬，甚至海產等食材～ 個人認為每日限量既M9和牛西冷比想像中失色左少少🤏 因為內層肉質比較煙韌，咬口較為麻麻，相反，脆炸豬柳伴大蝦就相當出色，而且價錢抵食，所以平時都值得去幫襯下呢款日式和食🥢

今日又去左京都勝牛食lunch佢呢度嘅lunch真係好抵食！雖然無牛，但$100已經食到炸豬扒set🤤🤤做午餐止下癮我已經好足夠炸豬扒依然都係金黃金黃豬扒唔會太厚～係一口食晒嘅厚度🤤外層超酥脆，但豬扒好軟嫩～好正～配上濃味噌汁好開胃！一轉眼已經食晒啲飯～呢個便當仲有個滑滑茶碗蒸同沙律沙律係椰菜細切～可以自己添麻醬勁健康而且一定夠飽！朋友仔揀左日式照燒雞便當雞皮微微香煎雞肉保持到滑嫩洋蔥都又淋又入味～我嘅紅豆宇治冰抹茶紅豆唔會太甜藍柑荔枝味有汽特飲雖然藍色，但唔係藥水味有荔枝肉食又夠汽！最尾我地加左兩款雪糕試試清酒豆腐雪糕有驚喜淡淡酒味雲尼拿就穩陣地好味！

今日好想食吉列野🤭🤭係將軍澳行下行下就見到呢間京都勝牛，就覺得應該要試下😆😆首先講下餐廳嘅環境，裏面嘅裝修都好日系，有種好似去咗日本嘅餐廳咁，感覺好似去咗個旅行，另外位置上都好寬敞，令我坐得好舒服自然食得好開心🥳跟住我就叫左招牌既吉列牛，一望就覺好香口，咬落去吉軟熟，岩岩好，係我鍾意既質感！！😛😛份量方面我都覺好足夠，就算好似我呢d大肥仔，食量驚人既人都食唔哂，所以放心！絕對食得岩，抵食夾大件😍😍😍

📍京都勝牛 ， 將軍澳 Tseung Kwan O唔駛排好耐就有得食👍🏻🐮元祖炸牛排套餐 $158吉列牛厚薄適中。pan 另上比你自己控制燒到幾熟。肉同脂肪比例平均，簡直係入口即溶🤩有幾款唔同嘅醬料配搭， 個人偏好配玫瑰鹽👍🏻🐷香脆炸里脊豬扒套餐 $138豬排都幾大塊👍🏻 頭尾脂肪會多少少但可接受👌🏻同芝麻醬一齊食好開胃。每個套餐都包麥飯，椰菜沙律，味噌湯。食晒成個餐好飽好滿足👍🏻👍🏻

{鹿兒島A4和牛西冷😆} #京都勝牛 .由於我同Best fd都係住將軍澳，我哋經常去將軍澳海濱試新餐廳！😆😆.❣️ 鹿兒島A4和牛西冷 $438套餐有麵豉湯，日式溫泉蛋！九片和牛西冷😍和牛油脂豐富，但係肉味實在比較淡，如果鍾意食肉味濃郁嘅人就唔係幾適合啦！.❣️特選海鮮套餐 $208呢個餐就冇日式溫泉蛋！有兩塊鰻魚，蠔，大蝦！份量好多！皮炸得好脆！ 口感唔錯！.❣️白挑蒟蒻冰茶 $32唔會太甜，蒟蒻口感好正👍🏻同白桃同茶好襯！.❣️藍柑荔枝特飲 $36呢個對我來講偏甜左少少，但係荔枝果肉就好好味😋.📝總結俾我想像中多人食，環境好闊落，舒適，張枱夠大張！服務態度好好，會介紹唔同嘅醬汁俾我哋🤍.🤍食完俾分時間🤍🍔食物： 7/10🏝環境： 8/10👩🏻‍🍳服務： 8/10📸打卡： 9/10🔥推介： 7/10.📍 京都勝牛 將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地庫B03號舖#香港 #香港美食 #美食分享 #香港吃貨 #hkfoodie #hkfood #foodie #hk #food #hongkong #hkig #將軍澳美食 #將軍澳 #京都勝牛

好想好想去旅行但又無得去旅行唯有去下啲特色餐廳當自己去左旅行啦～今次去左日本過江龍京都勝牛感受下大和滋味吉列牛我地揀左一份吉列牛同一份吉列豚試下有咩唔同限量供應嘅鹿兒島A4黑毛和牛西冷佢呢度嘅吉列牛上枱前已經完成好我唔駛自己動手仲簡單！和牛西冷面層金黃炸粉均勻極薄內裡粉嫩油亮未食已經覺得好正！除左原味吉列牛佢仲配上左幾款醬汁牛汁，山椒鹽，鰹魚汁同咖哩汁仲有山葵我當然有逐款試晒最喜歡清淡少少嘅口味所以山椒鹽同山葵最啱我！吉列牛入口即融A4和牛肉應記一功再者生熟度掌握得好好完全唔會老非常非常滋味！配上香口嘅麥飯可以不停不停食🤤🤤🤤🤤朋友嘅吉列豚同樣炸得非常酥脆豚肉好軟淋鬆化厚肉非常有口感好正！唔想食太貴我覺得食豚肉已經夠回味！定食仲有大大份椰菜絲菜絲非常非常幼細所以好易入口配上芝麻醬或者柚子醋食可以減輕返食左炸物油膩感最後飲個麵豉湯作結實在係非常非常完美嘅一餐！

位於將軍澳海濱旁邊的商場地庫，一系列的餐廳食肆都是新開的，這間是日本過江龍之招牌吉列牛專門店，主打牛各部位，還有其他炸物、海鮮菜式，如炸三文魚、鰻魚、豬扒等。名物：京都勝牛三味套餐套餐有味增湯、前菜漬物及麥米飯；而主角的共三款，炸翼板、菲力、醬味牛；配上沾牛肉的醬油、鹽及咖喱。招牌的吉列牛，上桌時牛肉只有三成熟。外層塗上粉漿，薄薄一層。每一份外皮都炸得金黃脆口。菲力及調了醬汁的牛肉相對最軟腍；翼板則很有嚼勁；肉的脂肪比例平均，雖然是炸物，但入面的肉質軟腍柔軟，蘸點醬汁，濃而不膩。薄片醬味牛本身已經是用了自家調製醬汁醃製，味道帶點甜，最適合佐飯吃。旁邊更備有燒爐，如果略嫌肉太生的話，可以放上爐上燒一燒，煎香後的味道更為突出。飲料：芒果奇異果有汽特飲 吃完重味的盛宴後，口腔有點膩且乾涸。清新的水果種類，芒果帶微甜配上奇異果的酸溜溜，蠻解渴之飲料。

餐廳位於商場底層，地鐵站過來只要十分鐘，十分方便。餐廳座位很多，掛著一個個日式燈籠，座位與座位之間都有間隔，保持私隱和衛生。餐廳的選擇很多，除了牛扒，還有很多選擇。⭐️鹿兒島A4黑毛和牛西冷（附日式溫泉蛋）$438套餐除了鹿兒島A4黑毛和牛西冷，還有溫泉蛋、湯、椰菜和飯。沾牛排的醬料的有咖喱醬、牛扒汁、鹽、堅魚湯，如果想牛排再熟一點，可以要求烤爐。鹿兒島A4黑毛和牛西冷的雪花較多，炸粉不厚，薄薄一層，牛排切得均勻。呈粉嫩色，入口超柔嫩，愈嚼愈香，外皮微脆，咬下去肉汁美味。還可以配美味清爽的胡麻醬椰菜，很解膩。⭐️特選海產套餐$208非常豐富的雜錦海產炸物，有海蝦、蠔、鰻魚。鰻魚十分肥美，入口很香很美味。海蝦尺寸不小，入口爽甜。炸生蠔大大隻，入口甘甜。可以搭配塔塔醬、蘿蔔茸或山葵，更有風味。⭐️白桃蒟蒻冰茶$32茶濃淡適中，配上蒟蒻，口感極佳，煙煙韌韌，很爽口。⭐️日式柚子茶$28柚子茶既有茶味又有柚子香氣，解膩一流。

數一數💅🏻原來都有成兩年無返過鄕下🤨 行Donki行到思鄉病發作, 就落左去basement食呢間出名吉列牛嘅🇯🇵過江龍✨🐮京都勝牛三味套餐鍾意食牛嘅朋友記住唔好錯過呢個可以一次過試哂菲力牛/翼板牛/醬味薄牛嘅set呀😉 配搭自家製粉漿炸一分鐘, 啲牛炸出嚟表面金黃酥脆肉質鮮嫩✨菲力牛最啱無牙嘅人🙆🏻‍♂️另外兩款就要𡁻多幾吓. 跟set仲有幾款醬汁, 個人覺得椒鹽同鰹魚汁同啲肉最match✨🐷鮮嫩脆炸豬柳伴鰻魚套餐炸豬柳比牛更厚身同外層更鬆脆, 但咬落感覺無牛咁嫩.不過配埋豬扒醬汁同埋俾你自己邊食邊磨嘅芝麻, 味道都唔錯✨炸鰻魚就真係幾特別, 外脆內嫩無令我失望✨相信好多人平時食吉列魚柳入面都唔會係鰻魚😉食完炸嘢要食返啲甜品冷靜一下🧊 其中一個set加左麻糬雪糕糯米糍 🍨同埋白桃蒟蒻冰茶🍹個人推介雪糕糯米糍✨另外留意返呢度跟set嘅麵豉湯, 椰菜絲沙律同白飯係可以無限refill, 唔夠飽嘅朋友可以再嗌✨不過用餐時間只有90分鐘, set嘅炸物份量都幾多, 唔使refill都飽☺️

🥩🤍🇯🇵亞洲最具影響力的日本炸牛排🥩我就系嗰日睇完youtube我就知道我一定要去試😋😋😋原來就系將軍澳DONKI同一個商場basement位置 我扮住自己去左京都🇯🇵先啦😛呢到全部都系一Set咁叫有晒Miso Soup🍲前菜 呢到沙律🥗燕麥飯🍚同湯都系可以無限♾️Refill 呢到系跟燕麥飯 一問之下因為燕麥飯有助腸道蠕動 呢個概念真係幾好😃👍🏻👍🏻我就要左個板翼牛Set😋🥩我就要試曬佢地7種唔同嘅調料去配搭唔同食法 有🤍山椒鹽🤍咖哩 招牌牛扒醬🤍蔥花蘿蔔蓉🤍芥末醬油🤍日式溫泉蛋🤍和風醬汁每張枱上邊仲有日式芝麻醬或者柚子醋for沙律🥗自行配搭 我個板翼牛上到枱 外層炸衣包住吉列牛扒三成熟 🙌🏻🙌🏻對我嚟講就好perfect 如果想熟小小 佢哋亦都準備咗少煎Pan等顧客自己喺枱煎出自己想要嘅成數 好似我就煎返熟比我個囡 一比完佢之後佢就食唔定 我自己得返4嚿😂😂老公👨🏻就試佢地香脆炸里脊豬排套餐🐽炸到金黃色每件都系厚切😍脂肪同肉比例系均勻 唔會過肥但絕對唔會乾身 仲有佢地炸蠔 🦪🦪二大隻炸衣唔會過厚 外層脆卜卜👍🏻✌🏻✌🏻食得咬開一啖之後要小心 因為真系好多汁😂😂要留意返唔好辣親個咀 配

吉列牛餐廳愈開愈多，自從在秘吃過後，已深深愛上吉列牛🐮知道最近有一間日本過江龍來港開店，又為一眾foodie推介，難得平日下午放假，剛好約了朋友在將軍澳相聚，便選擇到這家京都勝牛嚐嚐，可惜超級失望🙃⁡👉🏻食物: 2.5/5⁡▪️京都勝牛雙味套餐包括了菲力及翼板，前煮接近3成熟、肉質較軟，但兩者都淡而無味，牛味欠奉，此為最大敗筆。🙅🏻‍♀️而醬料方面，都沒有太大驚喜。⁡▪️香脆炸里脊豬扒套餐正正常常，但豬扒略為韌、肉質柴。⁡加上當日是平日，店內只有少幾枱客人、幾乎全場空枱，但入座時在門外擾攘了好一會才讓人入座。枱上有提供迷你爐具供煎熟牛塊，但叫了侍應幾次才幫忙點火。整個用餐體驗都一般，可一不可再。🙅🏻‍♀️

呢間食店開左好幾個月，成日經過都無食，今日決定試一試。睇餐牌覺得炸M9後腰脊好吸引，於是入去一試。我地叫左M9後腰脊($285)同勝牛雙味($198)，諗住幾種肉質都試一試，另外加左個炸廣島蠔($48)。上菜好快。我試左炸蠔先，怕凍左會腥。首先講，蠔好熱，都鮮味，相信係現炸，不過個炸皮極厚，隻蠔係大左一倍，有啲失望。套餐有面豉湯，椰菜絲，白飯，醃菜，飯菜湯都可以任添。勝牛雙味同M9後腰炸皮都好薄，上枱唔算好熱。三款肉肉質都好淋，但重點係無牛味！連啲醬汁都拯救唔到無味呢一點，個咖哩醬好味精。本來見到人地有鐵板燒牛肉，但我呢枱無職員offer幫手，結果我地都係就咁食算。總結，一試無回頭。

夜晚到將軍澳食晚飯社交平台 search 到依間餐廳 都唔少人推介，就黎試下入餐廳服務態度係好好，有人帶位每次上菜都會講係點食我地簡左既牛 建議係3成食都願意幫我地拎鐵板黎再燒下我地加菜 都好快送上服務係好好食物方面牛 我地簡左兩味：菲力牛 翼板牛侍應話師博建議，牛都係3成最好食所以係唔會有鐵板自己燒既部分食落去有啲位好多筋，好韌有啲位係好軟身，好食 但好似睇彩數甘 旁邊有三款汁，食落去係試唔到咩味可能我味蕾比較差如果大家試到可以講下食評豬簡左：炸里脊豬排套餐個豬好軟身，仲有肉汁，好易咬外脆內軟，依個部位偏瘦小食：炸蠔最好食係依個蠔，好大隻，一啲都唔會有腥味，推薦飲品：抹茶紅豆飲落去似水，味道好淡

去開將軍澳DONKI行下，見未停雨就順便試下最近進駐將軍澳南嘅京都勝牛，期待咗好耐終於食到🤣原本都知道呢間出名食吉列牛，但係食落都好有驚喜，加上採用日系風格裝修，環境好闊落，坐得都好舒服！每個主菜都分別有唔同醬汁畀你點吉列牛食。一上菜侍應都會同你簡單介紹下有咩醬汁。包括芥末醬汁（較經典食法）、山椒鹽、招牌牛排醬、咖喱醬等。翼板牛食落好嫩，唔會過老，質感香軟。大蝦真係勁大隻，差唔多有碟嘅直徑咁長，亦好新鮮。個人最鍾意點甜甜地嘅咖喱汁，同吉列牛最夾！牛肉質感都一樣咁嫩，而呢個套餐除咗大海老套餐嘅醬汁之外，亦都可以點蔥花蘿蔔蓉汁，味道酸酸甜甜幾開胃，可以解膩。而食炸鰻魚嘅感覺好特別，有平時食蒲燒鰻魚嘅味道😂棉花糖表面一邊係黃豆粉，一邊係苦苦地嘅抹茶粉，碗鋪咗啲朱古力曲奇、抹茶粉、消化餅碎可以點。棉花糖有燒過，有焦糖味道，比較偏甜，但配合雪糕食就可以中和返，冇咁膩。送上檯嘅時候仲係暖暖地，蛋糕食落濕潤，而且流心，果然抹茶同紅豆先係perfect match。特登叫少冰，整體味道偏淡咗少少。白桃蒟蒻冰茶 $32飲落酸酸甜甜，叫咗少甜，甜味剛好，蒟蒻可以更q彈。