京都勝牛 (MONTEREY Place) (已結業)

見到呢度好多食評都係讚既，但為食貓食過之後，就覺得幾失望😿首先，為食喵覺得佢d肉睇落係靚既，但食落去就比較普通，完全唔覺得有入口即溶或者有和牛既味道🥹另外，佢既價錢都偏貴，一個人食一個set連加一都要成300蚊，加上個環境同服務完全唔覺得係值咁貴既價錢🤦🏾‍♀️之前為食貓食過其他既餐廳，都係吉列牛或豬既，而價錢只係80蚊左右，雖然唔係和牛，但套餐所有野都同我去日本食既差唔多，重要好食d😅如果佢價錢唔係咁貴，都可以接受既😀

《 🥰日本過江龍吉列牛🐮💚 》第二次食呢間過江龍💛平日去到座位都有幾多😍唔使點等位就入到去😛好欣賞啲服務員呢度態度好好 咁樣會介紹啲招牌俾你 仲會逐款逐款醬汁同你解釋❤️餐牌選擇好多 有牛有豬有魚 仲有平時嘅丼飯😈所有套餐都會附上椰菜沙律 🥗 味噌湯 同麥飯 🍚 仲可以無限添加 一定食得飽😂😂用QR code落單之後冇幾耐 食物好快就到1️⃣ 🍣🐟 特選海產套餐 $208 (8/10)已經預先炸好比你 有魚🐟蠔(冇沙🤘）同蝦🦐好新鮮好大隻 外皮全部都炸得好香脆可口 食起身又唔會好油膩🌞肉質鮮嫰 2️⃣ 🍤🍝 京都勝牛三味套餐 $228 (9/10)見到個樣已經知好正😛😈粉嫩嘅顏色❤️半生熟💯係我至愛！薄薄嘅外層酥脆得黎又吾會蓋過牛味😋三味包括菲力牛（牛味最突出）🐮翼板牛🐮同埋醬味薄牛🥰亦可以沾醬料😎啲牛太生嘅話仲可以放上鐵板燒❤️好特別 成個set份量好多好飽3️⃣ 🍹🍸 藍柑荔枝味有汽特飲 $36 + 日式柚子茶 $28（7/10）特飲賣相好吸引 打卡一流 味道就正正常常🌞—————————————————————————📍 京都勝牛 (MONTEREY Place) (將軍澳)將軍澳澳南海岸唐俊街

聽朋友講呢間嘢幾好食，所以今日諗住去一試。嗌咗一個$138牛便當同埋$105味噌炸豬扒，牛個個食落去真係大失所望，而炸豬扒就不過不失。牛個個每舊都超多筋，食一舊要lur返啲筋出黎，呢個便當加埋一$150，我俾咁嘅錢你俾咁嘅牛我，真係食到好炆。同埋個牛其實冇乜味，點咩醬都冇驚喜，冇comment講嘅咁好食，好普通，如果係呢個價位我會揀食其他。唯一好嘅係個沙律可以任加麻醬。整體黎講，唔推介。食完好失望，唔想再俾機會佢試多一次。

今日好想食吉列野，🤣呢間京都勝牛，係京都食過，念念不忘😋😋😋知道將軍澳開左，點都要黎試下😍😍😍叫左鹿兒島A4黑毛和牛西冷$438，外層炸得香脆，油脂甘香，入口香滑🤤加埋日本椰菜好新鮮，爽脆多汁😉另外，叫左鮮嫩脆炸豬柳伴鰻魚套餐$148，豬扒酥脆，入口很鬆化；鰻魚，十分厚肉，配他他醬食好好味，加上沙律及麵豉湯，正😄😄😄白桃蒟蒻冰茶 $32有桃的香味，蒟蒻細細粒，食落口時覺得好爽滑，又唔會太甜👍🏻👍🏻👍🏻日式柚子茶 $28柚子醬份量十足，味道濃郁，可以一試😊😊😊

餐廳本身已經好出名，衝出日本後，世界各地都有開分店。為人熟悉的吉列牛 - 外層炸得酥脆金黃，而肉質軟熟，令人一試難忘。不同套餐都會有麥飯，椰菜沙律及味噌湯，非常豐富。為配合吉列牛，餐廳提供豐富的醬料選擇(芥末醬油, 山椒鹽, 招牌牛排醬, 咖喱醬, 日式溫泉蛋, 胡麻醬)。有時會驚上枱一段時間吉列牛會變凍，可以以石爐保溫，又可以自己調教吉列牛熟的程度。京都勝牛三味套餐 $228一次過就試到翼板、菲力及薄片醬味牛。翼板牛排油花均勻，口感有彈性。菲力牛排油花較少，肉質較軟嫩。薄片醬味牛則已作調味，直接食而無需醬料。鹿兒島A4黑毛和牛西冷 $438脂肪分佈平均，肉質嫩滑而又充滿肉汁。還會附上日式溫泉蛋，可直接將和牛西冷蘸上蛋汁，完美的配合。藍柑荔枝味有汽特飲 $36芒果奇異果味有汽特飲 $36享受吉列牛既同時，揀咗兩款特飲，顏色吸引。自己就比較喜歡芒果奇異果味有汽特飲，因為呢個組合比較少有，有驚喜。

日本過江龍🐉吉列鐵板牛🐮吉列牛放上鐵板度燒生熟可以自己控制試咗 不過不失香港有更好嘅選擇好彩唔使排隊..反而我覺得豬扒幾好食😋..🛒食完可以順便行Donki 😎------👻回頭指數/Coming back?🍽食物/Food: 🔘🔘🔘🔘⚪️📷環境/Ambience: 🔘🔘🔘🔘🔘🛎服務/Services: 🔘🔘🔘🔘🔘💸性價比/CP: 🔘🔘🔘⚪️⚪️------🐶寵物友善/Pet-friendly:❌🏖室外用餐/Outdoor seating:❌

來自日本既吉列牛，京勝係日本好多分店，而香港都有兩間。佢地用左美國同埋紐西蘭嘅牛肉，用精準嘅時間去炸出3分熟既牛排🥩放上鐵板度燒，附上一個漏斗，燒一次漏斗轉一次，時間準確無誤每個套餐都配有麥飯，椰菜沙律同味噌湯（仲可以續加）鹿兒島A4黑毛和牛西冷 $438見到佢寫住限量供應，坐低就即刻叫🤣油花分布均勻有咬口，放落鐵板燒完點溫泉蛋食好出色京都勝牛三味套餐 $228有翼板，菲力同薄片醬味牛翼板牛油脂比較均勻，口感比較煙韌菲力牛油脂比較少，肉質就相對於嫩薄片醬味牛咬落好軟，而且醬味好香如果你問我三隻之中邊隻最好食，個人比較鍾意翼板既口感，醬味既味道其實佢除咗牛之外仲有海鮮同埋豬，只係純粹個人比較鍾意食牛，而且我想講我食呢四款牛都係好好食😋平時食得少肉嘅我足足可以食咗三份二，仲可以食得晒成碗飯。仲有佢配嘅椰菜沙律超多，食完真係可以解油膩，但我加咗超多胡麻醬食，唔使捱貴菜，喺度食返夠菜🤣白桃蒟蒻冰茶 $32超鍾意食佢啲蒟蒻，而且蒟蒻好多，白桃味配冰茶真係好夾，而且茶味好濃郁芒果奇異果特飲 $36開頭估佢唔到芒果奇異果加埋一齊到底咩味道，但飲落去味道都幾香，而且唔會話好甜，值得一試店舖仲要好有日本

無得晚市都阻擋唔到我食好西嘅心！以前係大板食過一間好好味嘅吉烈牛嘅餐廳，雖然依加無得去旅遊，不過係將軍澳都有嗰間餐廳，今日決定去嗰度食晏。價錢合理，仲有lunch set。京都勝牛三味套餐（$228）- 套餐除咗白飯同牛肉，仲有味噌湯。牛肉分别有翼板牛、菲力牛同埋醬味薄牛，但有幾塊都煮得有啲韌，咬唔開。而佢哋嘅醬汁也非常之講究，有牛扒醬、鰹魚和風露、山椒鹽和咖哩醬等，而我最鐘意嘅係牛扒醬，完全帶岀牛脂味。芒果奇異果特飲（$38）- 芒果味好濃郁，奇異果味未夠突岀，但整體清爽解渴，好味！

炸牛排（牛カツ）在日本已經流行很長一段時間了，要是你是脆口控肉食者的話，它可以同時滿足你炸物和肉排的心癮🤣，集高脂高碳水於一身，屬於熱量堆積而成的美味哈哈哈。（酌量享用）⁡✿⁡京都勝牛是在京都一家滿受歡迎的炸牛專門店，分店開到香港後定食𝐒𝐞𝐭、醬料、烹調方法都不變，唯一變的是價錢。沒辦法啦，鬼叫無得旅行咩。⁡•••••••••••𝐒𝐞𝐭•••••••••••⁡✿ 京都勝牛三味套餐 ✿ ($𝟐𝟐𝟖)三款牛包括翼板牛、菲力牛和薄味醬牛，目測大約有近𝟑𝟎𝟎克。所有套餐會配上大坨椰菜、三種小漬物、味噌湯、咖哩醬、山椒鹽、牛排醬和芥末醬油 (和日本原廠設定一樣)。咖喱醬覺得可以直接不點，不然會蓋過牛味就太可惜了！⁡必須稱讚炸功很好！酥薄脆細緻不扎嘴的外皮我很喜歡。薄牛鹹鹹甜甜頗入味，而且軟腍很好入口，是我最喜歡的肉款！⁡翼板牛比菲力有彈力且較有牛味，不過牛肉只會炸到三成熟，會有一點點韌，尤其菲力需要點耐心咬開，翼板會更嫩口。強烈建議大家接受不了太生那種咬勁滿滿牛肉質感的話，可以問店員加塊鐵板燒個十來秒。⁡✿ 脆炸豬扒配鰻魚套餐 ✿ ($𝟏𝟒𝟖)沒有對牛有特別情意結的寶寶可以試試海鮮和豬扒，抵玩抵

之前經過見到佢地d擺盤已經好想食，成個套餐都好吸引咁，又有好多牛肉選擇，鍾意食牛嘅一定唔可以錯過😝🥓京都勝牛三味套餐牛三味包括菲力牛、翼板牛同醬味薄牛，提得一提係佢哋會嚴選牛肉高質嘅部位，以高溫炸至金黃酥脆，內裏外脆，再沾上各式嘅醬汁，配搭出唔同味道既嫩牛。個人覺得牛肉部位好高質，煎得好靚，好鮮嫩，但唯一敗筆係唔夠熱，感覺唔係即叫即做。三種牛肉相比，我比較鍾意食醬味薄牛，醬汁味道濃厚，有啲入口即溶既感覺🥰🍱鮮嫩脆炸豬柳伴鰻魚套餐炸豬柳好味！配上豬柳汁簡直係十分美味，新鮮香脆。鰻魚都唔錯，不過我比較鍾意食唔炸嘅鰻魚多啲😂 每款套餐都配上麥飯，椰菜沙律同味噌湯。佢哋另一個推介位係有好多種醬汁俾客人選擇，一定有一款你鐘意既。有芥末醬油、山椒鹽、招牌牛排醬、咖喱醬、蔥花蘿蔔蓉汁，好多選擇🙊飲品就揀左芒果奇異果味有汽特飲，味道冇乜特別，偏向芒果味重啲。而白桃蒟蒻冰茶冇乜甜味，啱晒鍾意少甜嘅你

Valentine's Day and as there was no dine in, we decided to just have lunch and went to 京都勝牛 (English name: Kyoto Katsugyu) in Tseung Kwan O as we could also walk along the pretty waterfront area afterwards. It was Valentine's Day after all!Kyoto Katsugyu is originally from Kyoto and is a chain restaurant specializing in gyukatsu. Otherwise known as deep fried wagyu steak. Yes, you heard right. Deep fried steak. No, this isn't tonkatsu (deep fried pork). This is steak. The first time we had this

將軍澳海傍呢邊近年開咗唔少特式餐廳，今次就黎食呢間日本過江龍既吉列牛🇯🇵餐廳既環境都充滿日式風情🎏冇旅行去可以解下大家思鄉情緒🥲鹿兒島黑毛和牛西冷🐮($438)塊和牛用高溫炸60秒就上枱，食起上嚟非常粉嫩🥰大約三成熟，所以如果唔鍾意食咁生可以再用火爐煎香佢食🔥而且有好多唔同款式既醬汁任你點☝🏻我自己就最鍾意點蔥花蘿蔔蓉汁，帶點酸酸既柚子味令到炸牛排味道更加清新😆特選海產套餐🦪🍤🐟($208)呢個套餐有三款海鮮，有廣島蠔🦪大海老🍤同鰻魚🐟海老真係超大隻，食起上嚟啖啖肉好滿足☺️不過最驚喜係炸鰻魚，炸到外脆內軟，比平時既燒鰻魚更加吸引🤤每款套餐都有麥飯、椰菜沙律同味增湯，唔夠仲可以添加😝

聽日又開始收緊限聚令，二人限聚👫趁住依家仲可以一家人出去食飯，今日就去咗食《京都勝牛》🐂一次過試晒牛🐂豬🐷雞🐥魚🪱鹿兒島A4黑毛和牛西冷 $438附日式溫泉蛋佢哋主打吉列牛，當然要試吓牛啦！仲要係A4和牛西冷，霜降分佈均勻，肉質嫩且多汁，彈牙又有咬口，每一啖都擁有濃郁嘅牛肉香氣❣️鮮嫩脆炸豬柳伴鰻魚套餐 $148豬柳外脆內軟，肉質鮮嫩🤤第一次食炸鰻魚🤩高溫油炸後，迫出鰻魚嘅魚油香，估唔到咁好味呀😍真係超正❣️套餐附上漬物、麥飯、椰菜沙律同味噌湯仲可以無限refill❣️脆炸嫩雞便當🍱 $98囝囝就叫咗呢款午餐，嫩嫩雞🐥炸雞外脆內嫩，肉質多汁午餐仲會多咗款蒸蛋添白桃蒟蒻冰茶 $32藍柑荔枝特飲 $36食完熱辣辣嘅炸物叫返杯就啱晒清甜嘅白桃、蒟蒻配上淡淡紅茶，清膩解渴，而藍柑荔枝賣相好靚💙💙，好香荔枝味，甜道適中

呢間餐廳我一直都好想食，今日黎到將軍澳Monterey搵食，openrice俾我見到原來呢度有分店，咁就梗係要試吓啦😎🥢鹿兒島A4黑毛和牛西冷 $438附日本温泉蛋係A4和牛呀🤤,一份和牛但有幾種食法，包括牛扒汁,山椒鹽,鰹魚和風露同咖喱汁，仲有温泉蛋。和牛油花分佈好平均，上枱時係大約3成熟，食唔到太生既話可以放上鐵板度煎一煎，煎香之後和牛入口即溶🤤，可以加埋椰菜絲沙律一齊食，減低油膩感～🥢特選海產套餐 $208醃菜，麵豉湯，椰菜絲沙律虎蝦 | 生蠔 | 鰻魚虎蝦成隻手掌咁大隻🤤，外面炸脆卜卜，蝦肉仲爽口鮮甜生蠔個粉有d厚，但炸到好脆！而且唔會過熟，一咬落去爆哂汁鰻魚個粉好薄，食落外脆內嫩

記得京都勝牛啱啱開嘅時候，好多Media都有coverage，嗰陣時喺銅鑼灣開嘅時候人氣都幾旺，聽聞要排隊呀。今次嚟到將軍澳分店。將軍澳南呢度附近有好多嘢食，京都勝牛位置都叫靜中帶旺，喺正Donki商場地庫，人流唔算少，不過佢喺地庫下面就要專登落去先會見到。一早喺飲食平台book咗位，唔駛等仲有個卡位坐添，環境都好舒服闊落，想安靜地食餐飯係一個唔錯嘅選擇。.個名有個牛字，黎呢度梗係專登嚟食下牛啦。呢度多數都係叫套餐嘅，麵豉湯、白飯、椰菜任食任添，其實今次已經係我第二次嚟㗎啦，第一次覺得好食又幾特別，A先生好鍾意食牛，一直都想帶佢嚟試吓。.📌厚切菲力炸牛排套餐 $208香港近年都興食吉列牛，一個菲力炸牛扒索價$208，喺吉列界來講又唔係最貴但都唔平，自然對佢都有返啲期望。京都勝牛提供埋火爐俾你煮下啲牛，如果你覺得啲牛太生，就可以用個火爐hit下煮熟啲。菲力牛扒係厚切，肉質嫰滑，都幾易咬。牛味唔算超濃，但係吉列炸出嚟嘅表皮同埋嫰滑嘅肉質，口感表現豐富。.📌名物翼板伴大海老套餐 $188翼板相對來講就煙靭咗啲啦，肉質比較鞋口，唔夠菲力咁滑，不過牛味就被菲力重啲，但係本身吉列已經夠脆，加埋煙靭