京都抹茶庵 (已結業)

黃豆粉蕨餅黃豆粉味道好香濃，加左黑糖漿別有一番風味。抹茶蕨餅質地較軟腍，雖然口感不錯，但個人比較喜愛口感QQ彈牙的蕨餅。 套餐跟了一杯玄米茶，比較清香，不算太濃，個人覺得玄米茶比較普通。

自從疫情後，未能去日本，就難以吃到日本原味度。發現K11有這間，就要來一解鄉愁！抹茶奶蓋能夠做到近似京都的味度，蛋糕鬆軟，抹茶cream是濃而甘。相隔兩星期，再來試其他食物，但厥餅就有少少失望，太痴牙！而冰抹茶就不錯。

最近的 11 & 12月，兩次 Staycation 我也住在尖沙咀！ K11 商場是必到的地方，不論是食嘢抑或 shopping！我的首選還是抹茶甜品店 <京都抹茶庵>！繁忙時間只限1小時進食 (我已問女店員，繁忙時間並非午市及晚市，而是當時多少食客而定！) Menu丸九小山園抹茶3品精選 $88拼盤包括：抹茶雪糕配紅豆白玉、抹茶蕨餅、抹茶蛋糕抹茶雪糕配紅豆白玉：這是集甜美、甘味及淡味於一身的組合！抹茶雪糕甘與甜平衡，紅豆口味甜美，白玉則是淡味又口感煙韌，就好似無餡的湯丸！抹茶蕨餅：些少煙韌富彈性，甘味濃郁！抹茶蛋糕：甜度適中，卻嫌蛋糕太乾身，不討好！第二次幫襯熱抹茶牛奶 $48茶杯熱到燙手，水溫頗熱！ 一來要慢慢飲，二來要拿紙巾隔熱；入口先甘後甜，甘中帶甜！另送兩件香脆滲牛油香的抹茶曲奇！栗子蛋糕 $68香甜濃郁的栗子蓉，幼滑的忌廉，栗子味雪糕跟栗子 size 相約，相對較甜及冰凍， 底部的抹茶海綿蛋糕鬆軟，甘味與甜味平衡！

吃完晚餐好想食個甜品，K11 Art Mall 2樓的京都抹茶庵是好選擇。抹茶雪糕是以丸久小山圈宇治抹茶作材料，茶味濃郁的軟雪糕，帶有點點回甘味。我愛喜歡吃蕨餅所以叫了抹茶蕨餅雪糕，蕨餅軟糯香甜，使人著迷，我叫外賣，只有兩粒蕨餅啊，太少了！

自從中X藤吉全線關門以後，九龍已經冇咩抹茶雪糕店可以食，京都抹茶庵都算唔錯，行過商場都坐低歎下啦。今次揀左抹茶厥餅雪糕同培茶雪糕芭菲。抹茶厥餅雪糕有一小杯抹茶雪糕同3件抹茶厥餅。FD超鐘意食厥餅，之前去日本旅行，喺見到厥餅必買。宜家更耐冇得去旅行，見到厥餅當然要試下啦。哩間啲厥餅好Q彈，抹茶粉落得好足夠，食落唔會太甜，不過就只得3件，算好少。抹茶雪糕食落都好高質，唔會有cheap cheap啲感覺。培茶雪糕芭菲都好豐富，有2粒白玉小丸子，紅豆蓉，cream同脆米。不過整杯太大杯，食落好甜，食完都有少少膩，未有抹茶雪糕好味。埋單差唔多200HKD，都唔算平，質素都算唔錯，算OK啦 

於香港地區唯一獲日本官方認證並授權，售賣『丸久小山園』直接發貨正規產品，包括抹茶粉及茶製用品等。店內有提供以『丸久小山園』宇治茶製成的精緻甜點、甘香濃茶與飯麵定食。環境舒逸寧靜，適合休閒一番。食品方面:抹茶蕨餅雪糕 : 雪糕茶味濃而不甘味，蕨餅煙煙韌韌好有口感，非常美味

👌味道還可以，飯後時間多人排隊，始終係日式甜點，香港人最掛住都係日本，但一張枱要等成15分鐘，真係誇張咗，到有位時個收錢亂點人坐，一時呢張枱，準備去的時候又話另一張，呢樣差。但佢都有好的，個熱茶會提我地2次要快啲飲，凍左就會唔好飲，食雪糕個2塊曲奇就得個甜字，送左比身邊個位食左佢，另外有2塊冧冧地的，好似包的物體就唔知係咩黎，唔知以為唔夠白玉或紅豆，唔夠腳加落去咁，我估佢初心唔係喇，掛住日本無法，唔食都要食，切切個焙茶雪糕真係有茶黎，會訓唔到覺。

原本以為間嘢得甜品！原來仲有主食呢～釜飯送上嚟之後要等啲火燒完，用啲水焗熟曬先食得～是要等待⌛的食物呢！以為啲飯好濕會好爛，點知又保持到果種飯嘅原粒感喎！每個定食都附漬物、和菓子及煎茶/玄米茶。✨鰻魚飯三食釜飯定食 🌕🌕🌕🌕🌑 $108鰻魚飯正呀！分別有三種食法！一加醃青瓜，二加昆布湯，三加蔥花同紫菜！好似only Oreo咁呀，好多種食法。食落去都唔錯😙😙✨鮭魚五目定食 🌕🌕🌕🌗🌑 $98主食排行第二。✨雞肉五目釜飯定食🌕🌕🌕🌑🌑 $88排行第三。✨三文魚茶漬飯定食 $78甜品方面，因為養生就無叫到雪糕吃了哈哈✨抹茶心太軟 🌕🌕🌕🌗🌑 $48成功流心👍🏼流心比較濃稠，抹茶味都濃，甜度適中。✨抹茶熔岩蛋糕 🌕🌕🌗🌑🌑 $75單手拎起塊膜，搞到熔岩走偏了哈哈。有啲失望原來咁細舊TT塊蛋糕有兩層，但是他們都癡不住。啲漿抹茶味都比較淡。✨抹茶蕨餅 🌕🌕🌗🌑🌑 $68有六大舊，是實啲嘅啫喱狀口感。有足夠嘅抹茶粉同埋有抹茶漿沾，抹茶味好夠。✨抹茶流心蛋卷 🌕🌕🌗🌑🌑 $68Menu呃人嘅😤都唔流心。外形好扁lol大佬呀仲要定價$68！好無誠意喎！心太軟流心都$48啦🤣🤣有啲紅豆蓉係汁邊，可以自

細女同我都係有要求嘅抹茶控，喜歡尋找日本京都宇治嘅抹茶甜品、茶積飯同崟飯，呢間滿足到我地嘅要求，甜品有濃茶味唔死甜死奶，茶積飯係茶唔係味精水，崟飯成套生米煮成熟飯比你睇。

對於呢間野嘅感覺係....點解我今時今日先第一次食呢❓😟身為抹茶控我一定會再二訪三訪呢度啊🤪✨抹茶雪糕冰✨ $78🍨wow‼️係超級治癒嘅綠色啊💚🤩雪糕質感非常濃厚唔易溶👍🏻茶味比奶味重好多一入口抹茶味係直湧上腦😍餘韻會有少少回甘☺️白玉好味😋好大粒勁煙韌紅豆好香濃但略甜😝啫喱正常味質感似腍d嘅大菜糕🤣冰底就比較一般🍧係粗粒刨冰味道就淡d✨丸久小山園窩夫新地✨$68🧇見到個雪糕有得mix一半抹茶一半焙茶已經好開心🥰果然焙茶雪糕都無令我失望茶味依然香濃‼️☕️有驚喜係個窩夫比我想像中出色😨因為比較薄身所以食落再香脆d而且無甘漏🤭抹茶蛋糕都唔錯👅好鬆軟甜度適中✨抹茶流心蛋糕卷✨ $68🎂👍🏻👍🏻👍🏻雖然價錢係有d貴但真係好好食🥺卷蛋好鬆軟忌廉係非常幼滑輕盈😚記得點埋碟邊d抹茶粉一齊食‼️會昇華到去另一個層次😏我下次會慎重考慮買原條卷蛋返去食🤪

京都抹茶庵 📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓211號舖▪️ 丸久小山園窩夫新地 ($68)▫️ 雪糕香濃好味，雖然焙茶味道較突出，但同抹茶雪糕好match☺️另外配上小丸子、紅豆蓉、抹茶小蛋糕、抹茶同焙茶兩款蒟蒻。每一款都好味，小丸子煙韌，蒟蒻茶味突出唔會太甜，再加上窩夫夠脆身，整體配合得好好，有日本嘅感覺🇯🇵性價比高，值得一試😋______________________________🤍鍾意抹茶嘅你一定要試🤍環境舒服，另收加一服務費.好食指數: 🤤🤤🤤🤤回頭指數: ❤️❤️❤️❤️環境指數: 🌸🌸🌸

太想太想食抹茶雪糕加紅豆，在K11商場入面搵到這間京都抹茶庵，享受過午餐後再吃至愛甜品，極樂。唔單止有嘢食，試過後還可以買回家慢慢品嘗👅要介紹吓這個鰻魚飯，睇得又食得👍先食原味，再加配菜,攪勻又一食法，送上一件細細的蒟蒻😋，正！飯後甜品，一次過食齊四種口味，紅豆沙、抹茶雪糕、蛋糕還有細細件好軟綿糯米糍，無得頂！這個店鋪雖然比較細，但係坐位都算可以，服務員細心介紹鰻魚炒飯食法，好窩心呀！有時間必定再食過，甜品真真令我最開心！哈哈😆

上回介紹四星級抹茶甜品，今回再下一城，進軍五星級甜品。可惜兩間餐廳是那麼遠，如果它們可以Crossover，真是抹茶界的喜訊。作為一位選擇困難症的抹茶控，又超出了糖份攝取的上限。輕輕一壓，內層濃烈的抹茶漿淺出了少許。此流心不同哪流心，它是欲斷難斷。白色的糖粉不算甜，最欣賞是甜甜的紅豆蓉放在一旁，客人可按個人口味添加調節甜度。面層抹茶粉和外層蛋卷茶味濃，有些人可能覺得有點苦。內層的抹茶蓉是我見過最深綠色的，甜味蓋過了苦澀味。一層一層細味後；一口品嚐外中內三層，味道恰到好處。味蕾混合了茶味，苦澀味和甜味，相得益彰。雖然價錢比一般蛋巻貴，但絕對值得😋。如果忌廉換上薄薄一層，真的會忍不住經常去回味🍴。份量比較細，茶味尚可，味道就甜了一點，一打開流心便湧了出來，液態程度比蛋卷高。雖然剛焗出來，但沒有香氣撲鼻的感覺。雪糕焙茶味比抹茶味重；新地杯型狀別緻又夠脆。紅豆蓉放在一旁讓客人自選配搭；配湯圓，蛋糕，蒟蒻也不會過甜。以甜品來說，外型，口味，配搭也不錯；但就是沒有太多的抹茶賣點。🤭果然，沒有抹茶二字的甜品，就不要想多了。夏季限定，價錢是四款甜品中最貴，但茶味是最淡的。唯一特色，是面層不規則的圖案，

朋友join 左會員，咁岩有買一送一既coupon 就快到期，所以朋友就請左我食😍抺茶流心蛋糕卷 $68蛋糕卷中間既鮮忌廉好飽滿，不過唔算係流心既質感，蛋糕既質感做到有小小濕潤既效果，唔會乾。蛋糕灑上一層糖霜，🍵抺茶粉，視覺效果加分。配埋紅豆一齊食，令整體味道層次提升。整體味道微甘，唔算話好重抺茶味，對抺茶控既朋友黎講可能會有小小失望。......—♡—♡—♡—♡—♡—♡—𝗥𝗘𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗗 ᵤₚ♕𝗥𝗲𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁 : 🤔—♡—♡—♡—♡—♡—♡—

見k11有間專賣抹茶的甜品店都想試一下。今日終於有機會試了。我哋點咗兩抹貼品。一款紅豆湯，一款抹茶雪糕。紅豆湯其實不錯，入面有兩塊年糕，仲要係熱呼呼的😍好味又煙煙韌韌咁，好好味。個待應再三提醒我，附送的海苔不要和紅豆湯一起食，是之後才食，用來中和返口腔的味道。真是細心。可能好多人也不小心加了在紅豆湯裡吃。另外那個冰淇林，男朋友話好食，唔太甜。