更多
2019-08-31
493 浏览
這一間以抹茶甜店為主打的食店,叫《京都抹茶庵》。食抹茶甜品,我同太太的首選是蕨餅。微微甜的蕨餅,厚厚的一層抹茶粉,增添了茶香同苦中帶甜的感覺,之後,再伴以抹茶糖漿一起吃,感覺到是不錯的。我一入門口,就以上被抹茶蛋卷吸引住了。外層的抹茶甜蛋糕既香口又甜美,加上了糖霜粉後更甜。在蛋卷的內心,甜入心的忌廉是令到這蛋卷味道美的其中一個原因,中間的流心抹茶餡,就是原抹茶味的,苦中帶甘香。配埋一個甜椰椰的紅豆,令這一 set 甜品的總和味道,好有層次感。抹茶芭菲是許多人喜愛的抹茶甜品之一。我們點的一杯,由抹茶雪糕開始至底層的脆脆都令人滿心歡喜。簡單說,因為夠甜,夠多抹茶味道,所以味道美。很久沒有來吃抹茶食品的我們,已經感覺滿足。正不正宗不敢說,好不好食我就可以發表一下。而這一次的小試,我覺得,是好食的。
张贴