仝堂茶聚

营业中

休息中

在攞位的時候已經跟服務員預留四隻乳鴿，當入座用膳時，經過大概30多分鐘還沒有上菜；接着再等20分鐘，期間已經找了三個服務員取單，當找第四個服務員催單的時候，才被告知原來從來沒有為我們下單，但乳鴿已經售罄。跟着向管理人員投訴，卻被惡劣態度回應。他說對不起，我們乳鴿已經賣完了，你叫第二樣嘢啦。完全沒有一些歉意。跟着我們再下單，跟着他又是劉丹沒有回應。最後凶神惡煞的跟我們說話，沒有就沒有，賣完。。。。。最後有沒有告訴原因？

撫麗啲環境，總算揾到位坐低，手快快就揀好咗幾樣特色小吃。一開始，個乳鴿真係搶晒鏡，外皮脆口啫啫聲👂，啖啖肉嗌冧到我，肉汁一咬就四射，正！話你知，好似小時候街口啲賣雞脾嘅feel咁。再點咗個黑松露蝦多士，松露香味嗲到不得了，同埋個多士鬆脆得嚟又唔會覺得油膩🤤。 跟住上場嘅乾炒牛河勁滑，牛肉咬落去嘅口感夠晒彈牙，齋齋地食都唔覺膩。至於個刴椒粉絲生蠔煲，真係叫到我驚喜，生蠔夠哂新鮮，同粉絲配埋啖啖爽口，刴椒帶嚟嗰陣陣辣香，真係啱晒口味🔥。最後餐尾嘅甜品，個咖啡糕同橙卷輪流上陣，一樣保持住高水準，咖啡香濃得黎又唔會太苦，派對必備good choices！員工服務態度都好，見人見事，頭頭是道，令人食得開心！總括嚟講，喺這兒嘅美味，你只需要帶嚟一副好胃口就得㗎喇！

咁嘅價錢，我個人覺得去酒店飲茶好過去一間聽到操口員工的九流食店用膳。成日漏單，又小員工，要叫幾次先有人過㴝，但就有位亞叔企係出餐位成日鬧侍應，中間夾雜操口，個場好多一家大細，唔該要訓話留番落場時間啦，攪到好似去咗大排檔咁，但收費又當自己酒店格局，呢D地方去一次就夠！

今日屋企人生日，帶兩個老人家同寶寶又黎仝堂茶聚食飯。一入座，侍應姐姐就過黎招呼，滾水兒童餐具🍽️樣樣都齊全落地玻璃區環境好舒服，影相出片都好靚。過生日離不開要影相留念。乳鴿豬豬包肯定係必食柚子蜂蜜蝦球分量大，啖啖蝦肉，低食。翠唐豆腐食材豐富，蒸蛋好滑，適合老人家同寶寶金雞獨立的造型外皮香脆，雞肉好嫩，好入味最後肯定有個生日壽包啦！肥嘟嘟姐姐好好笑容，㊗️我哋生日快樂，身體健康。又係一次愉快的用餐體驗。nice

是晚在又一城溜冰完後打算試品嚐一下懷舊各式各樣的招牌菜式，而本人最終選擇了到臨港式中菜館用膳，該餐廳真的供有不少各種懷舊招牌菜選擇，而本人點了神之叉燒飯，厚身叉燒肉質口感爽脆非常好吃😋，人生以來吃過無數間餐廳的叉燒飯，最好吃就是這間仝堂茶聚，希望日後能繼續來臨光顧。

一行三人光顧，服務員只問要紅茶定綠茶，原來這間中菜館沒有給客人選擇茶葉嘅權利，香片、鐵觀音、水仙、普洱……一律簡稱為紅茶、綠茶，老人家想飲紅茶，但其他人想飲綠茶，服務員話不可以開兩款不同嘅茶，難道我沒有給茶錢嗎？太不合理😡食物質素一般，沒有驚喜，即使食物再美味，也不會吸引我再去，服務員態度超級超級差，除了面上沒帶笑容，說話態度亦令人難以接受，完全感覺唔到自己係客人，除了游說你買飲食禮券那一剎，才會賣力hard sell, 絕對絕對不會再光顧！

餐廳衛生可以，但是廚房員工衛生不行，廚師沒帶手套🧤直接拎食物。廚房員工沒戴口罩和手套。乳鴿皮唔脆，唔夠入味。豬潤腸粉不好吃，豬潤很粗燥，無骨鳳爪味道太甜我想是事實，還不行，還說我是誹謗。當時忘記沒拍下照片為證。

今日由於紅雨，學校停課。中午見冇雨，就帶小朋友出黎食嘢。黎到都多人，出邊排緊隊。見到兩個經理好盡力翻台。所以我哋好快就可以入座今日食乳鴿。外皮香脆。肉嫩入味。揚州炒飯炒的乾身，食材好豐富。抵食豬豬包就係必食啦。又得意，又多奶黃。其他點心都好好食。就唔逐個✍🏻️寫啦

今天平日時間過到嚟又一城飲茶都係去返平時去開呢間有好多精緻點心嘅中式餐館差唔多兩點去到唔使排隊直接入座服務員好細心，見到我哋有小朋友都詢問我哋係咪需要BB凳以及兒童餐具今次點左佢哋最出名嘅燒鵝，乳鴿同叉燒食物保持水準，10分好味員工們氣氛很好，合作無間，不斷為為人客添茶收碟，收集食物意見，務求不斷進步真係非常有heart

来港第一次体会到服务员的无礼。我一个人来的，一个瘦年轻男店员说没有空位，里面一直有许多空位不过都是四人的（他们本来也没有单人位），我站在外面好久才换了个店员请我进去，菜单都是我自己拿的，甚至没给茶水又把我晾那儿了，叫了几次不同的服务员都没人过来点单，他们慢悠悠地做手上的事情。十来分钟都叫不到人我出去了。我的感觉是被冷暴力赶出去了。要是个别服务员行为我还能理解，整家店的风气都这样也太荒谬了。

久違了兩母子外出用膳，我提出到又一城仝堂茶聚，很愛吃白蓮蓉壽桃包。拍蒜炒通菜-調味香濃清香，夏日蔬菜推介之選，八味脆豆腐-炸得外脆，豆腐內層爽滑，入口還有七里香。西蘭花炒帶子，帶子大大粒又厚身，帶子一梳梳，白蓮蓉壽桃包-必選仝堂招牌得意點心，由小時候吃到大么超大，原隻蛋黃不太甜蓮蓉，真的不能錯過得意點心，整體可以接受，母親表示今晚晚飯好滿足，下次再食。

暑期尾啦，出去玩完翻黎，準備收收心，預備開學啦小朋友話好掛住兩個經理姐姐哥哥，所以一早就黎摞位飲茶成個暑期冇黎，原來有d嘢食轉佐新菜式，咁就要試一試啦最驚喜就係潮州粉果返場，想食好耐啦都係咁好食今日都食佐新菜式話梅涼瓜爽口，酸酸甜甜金錢牛肚，北菇棉花雞都好好食食飽見仲排緊隊，就唔佐助其他人入座用餐啦。

這次品嚐了他們的招牌菜式，給我的印象非常深刻。以下是對每道菜品的評價：乳鴿外脆多汁：乳鴿的外皮炸得酥脆，內部卻保持著多汁的口感。這種對比使得乳鴿的味道更加豐富黑松露蝦多士：黑松露和蝦子，炸得又香又脆。黑松露的香氣與鮮嫩的蝦肉完美融合，帶給味蕾極致的享受乾炒安格斯牛河：這道菜的牛肉質地極佳，十分嫩滑，並且炒得恰到好處，不油膩。炒功精湛，讓牛肉的原汁原味完美展現刴椒粉絲生蠔煲：刴椒、粉絲和鮮嫩的生蠔，在煲裡燉煮出來。蠔肉又大又嫩，粉絲吸收了豐富的湯汁，口感十分美妙。咖啡糕和橙卷：咖啡糕散發出濃郁的咖啡香氣，而橙卷則使用了新鮮的橙皮，帶來濃郁的橙味，讓人能夠回味起兒時的美好回憶。除了美食，店員的服務態度也非常出色。他們主動提供椅子給需要的老人家等候，這種細緻的關懷我強烈推薦這家餐廳，希望更多人能夠前來品嚐他們的美食。

我現在明白為何放假那么多人北上消費了,因為香港實在太多食店貴夾不好,可能價錢都去左租金和人工,所以食材就將貨就價,,就以今餐為例,5個人吃了1300元,但沒有一樣是好吃的,龍蝦湯泡脆米,龍蝦湯有苦味冇鮮味,脆米不脆,芋角又乾又硬,蟹肉伊面的伊麵是鞋的,,完全沒有蟹肉鮮味,乳鴿沒有肉汁又淡而無味,大良炒牛奶根本是賽螃蟹,只有脆炸豆腐較為正常,大家不要怪港人北上消費,如此質素,,性價比全無,最終只会自食其果.

今日又再次嚟到又一城呢間風格特別嘅中式餐館飲茶，中午時分比較多人排咗一陣隊，女經理見到我哋有老人家即時衝入去攞張凳出嚟俾佢坐，好有熱誠又貼心入到去食物好味，不在話下雖然好忙，但係侍應都不忘面帶笑容為人客服務非常難得