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港铁大埔墟站 A1 出口, 步行约7分钟 继续阅读
电话号码
26382276
营业时间
今日营业
17:30 - 00:00
星期一至日
17:30 - 00:00
付款方式
现金
座位数目
100
其他资料
酒精饮料
泊车
电话订座
加一服务费
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
招牌菜
日本芥辣墨魚丸 伍仔記冷盤 蛋家雞冰震鱔魚頭 蜑家雞
食记 (90)
在大埔買了些日用品,順道到市政大樓的大牌檔食晚飯。朋友說這家「伍仔記」他光顧過,甚為抵食,一於再來多試幾度地道小炒。蠔仔腐皮卷 $78腐皮十分薄,炸得騷脆;餡料豐富,最特別的是有新鮮蠔仔,鮮甜美味!其他餡料亦豐富爽口;配合喼汁提鮮,風味獨特,是餐廳的招牌菜。避風塘茄子腰果 $85以大量超香炸蒜作為襯托,便是香港的避風塘特式小炒;這道菜除了有香脆腰果外,軟熟的茄子更釀了新鮮的墨魚膠,鮮甜彈牙,跟茄子的軟熟口感十分夾,推介之選。芝士蝦(伊麵底)$138芝士燴海中蝦,開胃惹味!海中蝦都有剪腳,甚為細心。蝦殼沒有去掉,型態更優美。伊麵底軟硬適中,沾滿香濃芝士,滿足感爆燈! 继续阅读
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等级3 2024-11-27
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到大埔探朋友,他帶我去熟食街市中心2樓的五仔記,佢話我知呢度嘅小菜有鑊氣得嚟,味道濃淡適中,於是一齊去試吓招牌魚湯浸菜心,菜心削去多渣嘅部份,食落條條嫩口豉椒炒蜆,蜆肉冇沙,抽得好夠鑊氣同火候,特別嘅地方係個芡汁一啲都唔濃,但係又好惹味,如果唔係因為要減肥,一定係叫一碗白飯撈住食就最好!侍應推介嘅蠔仔腐皮卷,係佢哋嘅招牌菜之一,餡料有蠔仔有少少肉碎,腐皮炸得脆而不膩,上枱嘅時候係非常之香,咬落口聲音清脆,餡料嘅份量配合得好總括嚟講,幾個小菜簡單而做得有心機,抵讚! 继续阅读
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等级4 2024-11-24
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雖然高峰時段我們等咗一陣,但這一切都不會影響我們嘅好心情。講到食物,斑腩煲真是難以抗拒。煲仔嘅香氣離遠已經聞到,裡面不僅材料豐富,味道層次也分明,斑腩有骨又有肉,滿足各人嘅口味。鱆魚蓮藕煎肉餅,外面煎得焦脆,裡面有粒粒蓮藕,搭配豬肉,口感真的很好。椒鹽泥鯭絕對值得一試!魚肉炸得金黃酥脆,非常惹味。酥炸墨魚,外層酥脆,裡面嘅墨魚新鮮爽滑,吃得出真正嘅鮮甜,而且不會油膩。涼伴涼瓜作為清爽嘅配菜,讓整餐嘅口感更平衡。涼瓜爽脆,搭配特製的醬汁,清新開胃。 继续阅读
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等级4 2024-11-17
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尋找地道美食,今次來到大埔街市2樓的熟食中心,這里熱鬧非常。伍仔記是必食之選,提供多元化大排檔招牌菜。還設有海鮮來料加工。椒鹽雙拼選了沙追及大腸,沙追魚營養豐富,炸至外皮金黃色,非常酥脆,雙拼配搭炸大腸的香脆口感,味道香而不膩。炸墨魚餅的份量十足,餅身金黃厚實,內裡的墨魚餡料彈牙十足,並且沒有油膩感。啫啫芥蘭煲上枱仍然熱辣辣且香氣四溢,綠色的芥蘭保持了鮮脆的口感。味道濃郁而不膩。加入肉碎更加惹味。每次到熟食中心都能感受到熱鬧和親切的氛圍,食東西不但講求味道,更是一份人情味。 继续阅读
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等级4 2024-11-16
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今晚同朋友走到大埔墟街市入面嘅熟食中心食晚飯 ,我地行咗一轉,選了<伍仔記> ,我地都係第一次幫襯,望下餐牌價錢唔貴👍🏿!✨椒鹽蝦惹味之選😮‍💨蝦肉爽口彈牙,份量非常慷慨🤩!✨椒鹽雙拼九肚魚拼蒜香骨香口菜式誰能抗拒😂九肚魚香脆肉嫩,蒜香骨配南乳醬好夾,另有一番風味!✨上湯瑤柱浸豆苗瑤柱絲香甜,豆苗爽嫩無渣,冬天食豆苗時間岩岩好👏。有點不夠喉,追加了拔絲咕嚕肉。咕嚕肉粉漿有小小厚🤏肉質肥瘦適中而且鑊氣十足。 继续阅读
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