佳記餐廳

营业中

休息中

早餐點了西式套餐，餐包括: 火腿炒滑蛋，牛油豬仔包，最值得一讚是鮮茄濃湯牛肉通粉，湯底有濃濃的蕃茄味且有鮮蕃茄，牛肉多且滑嫰。要求侍應把牛油豬仔包烘底，侍應也因應要求烘底且沒有燶底，好味道!

最近游泳後都喜歡在這裡下午茶，一來因為游泳後已是午後，另一原因是這裡人客不多又近下車地點。這裡的卡位比其他茶餐廳多，環境也很清潔。雖然我們來到都是他們的晚餐時間，樓面上只得一至兩位侍應，但下單和出餐也很快。我喜歡它的肉醬意粉，雖然肉不算多，但是它的蕃茄味香濃，又焗得恰到好處。我很怕那些過乾的肉醬意粉。份量它在下午茶當中算多的，如果不是游泳後，相信不會吃得完。縱使它是區內比較貴的茶餐廳，也是值得一再支持的。

在下行到邊食到邊，今日行開堅尼地城，看看有甚麼好吃。甫一下車，就給對面的麗斯餐廳所吸引，於是在下想找出它的食評，可是還未找到，便轉身看看身邊的佳記餐廳，於是二話不說的行到入面。還未進入之前，看到其門面甚具吸引，似乎是新裝修新開張似的。當在下坐下來之後，一邊看餐牌有甚麼吃，一邊看看其樓面。入內裝修還是漂亮，兩間店舖打通，感覺上地方大了，空間多了，前後坐位間較窄，而且坐椅的背較低，不過尚算舒適。今次沒有為餐牌拍照，只是看看而言。而在下的右手邊有個蕃茄湯通粉，但是在下想未必吃得飽，因此在下叫了一個瑤柱馬蹄蒸肉餅飯午餐，內有湯和茶。先來的是紅湯，紅湯內的饀料尚算多，味道和一般茶仔的無異，當中的辣味足夠，只是沒有見到辣椒。不過在下嫌紅蘿蔔不夠多，味道可以的。而主菜的菜與飯分開上，不至於汁溜在飯上。在下吃這肉餅飯時，瑤柱被做到絲絲瑤柱，鋪在肉餅上，而馬蹄不夠爽蒸得太淋，加上肉餅不夠結實，肉質鬆散，令口感大減，令在下有點失望。相至於凍奶茶，在下覺得糖水多了一點，掩蓋了茶味，加上奶亦是多了一點，如果兩者可以少一點的話，相信茶味就會出現。而這間茶仔的凍飲需要加三個大洋，還可以接受的。整體上味道不是太難吃

今年伊始，就發生了一件憾事：一位至親離開了我們。還記得親人病重住院時對我們說，康復出院後，一定要到住處附近的＜佳記＞吃咖喱牛腩飯。那願望，最終沒辦法實現。親人離去的那晚上，我們到了＜佳記＞，完成其未了的心願，也親自嘗嘗這飯，到底有怎樣的美味能勾住人心。那一頓飯，大家都吃得很安靜 ...今晚下課後來到西環尾，本來想光顧的＜順景＞休息，只好到經營到深夜的＜佳記＞。來此用膳，不用考慮就點了咖喱牛腩飯；看了看今晚的中式套餐，選了2號餐 - 節瓜粉絲蝦球煲。東西上桌後，才記得在＜佳記＞吃飯，件頭是最不用擔心的；原本想以輕食解決的夜食，竟變成一頓重量級晚飯。然而「大件」之外，還要「好食」，不然這份量就不是「大滿足」而是「好煩惱」了。蝦球煲，一看就知不對路了。不知是否套餐「整定」的緣故，節瓜都變黃了。（不需還疑是否手機的照相功能，無法過濾現場的偏黃燈光：事實上是很黃！）吃節瓜不是求爽，但煮到這程度已腍得幾乎不能入口了。粉絲雖未至於煮糊，但也吸水過龍了。至於蝦，下了不少，但其咬感是經人工處理而不是天然的新鮮。＜佳記＞弄出如此水準，不合格。當然，她是不至於用喊臉對待的，全因「保底」的咖喱牛腩飯。飯餸分上

好少過嚟西環呢頭,諗住快快趣趣同拍擋攪點個午餐,跟住做埋啲私事. 行過見到有間茶記裝修幾光鮮又有啲人幫襯,入去試試啦.下晝通常都係食個午餐,記得選擇係有五個既,有中式,有港式,有意粉,有湯粉,其實佢提供既選擇係幾多既.拍擋要咗個紅棗蒸雞.我就要咗個咖哩豬扒.通常一間茶記,有咖哩就試佢個咖哩,一試就知有幾多料.送到嚟,份量都OK喎,飯好似都幾多,咖哩個色就普普通通啦,好味先係皇道!!!!一試,唔.......好在豬扒都好似幾多,一試..............先講咖哩,比差既好,比普通既普通.即係點?顏色係有既,但沒層次,沒特色,不用再試.我想講既反而係豬扒.送到埋嚟,見到,嘩,好似好大碟頭咁.但係再睇清楚,原來一半既"豬扒"係骨唻既.睇到呢度都真係火都嚟,加加埋埋即係一塊豬扒都唔夠.另一樣係,啲豬扒係預早做定,ok,做定唔緊要,但都keep住暖佢啦,熱都唔熱,塊豬扒又硬.同行拍檔吃咗個紅棗蒸雞,意見係唔同浪費quota.啲雞翼得雪味,師傅,做多一兩個步驟,去咗啲雪味佢啦.總括唻講,感覺已經中咗伏,大家睇到張單,差不多成40蚊一個人,咁既出品,一次半次就算啦.再冇下次.

十月下旬‧晴什麼才是一個好吃的脆豬？這裡脆豬的做得包熱，吃起來表面微脆。牛油塗得很多，練奶卻偏少，勝在不很甜，但膩。不算很好，但已吃得過。配上一杯熱咖啡，很是不錯。

叫左咖哩羊扒, 咖哩完全冇咖哩味, 羊扒一個字就是肥膩.牛尾煲D牛尾硬+冇肉.裝修之前小炒仲有D花款, 裝修之後就得果幾個送, 而且都加曬價.5好吃+加價, 以後都5去啦~~~

個日落好大雨，爸爸同我食中午於是揀佐間佳記餐廳一坐低都觉得几舒服，伙计送上两碗汤味道唔错，有好正ge猪骨，有莲藕，值得一赞！爸爸order佐個33$咖喱牛腩飯，距話唔會再幫襯……由于唔是我食，所以唔知味道究竟點……我就要佐個瑞士雞翼捞面餐，有庵列同包兼饮品，盛惠40$分量足，亦有3个鸡翼！食完个面已经无肚食晒庵列，个包就咬佐啖。不过火腿同蛋葛味道岩好中和佐，唔会好咸同好淡D面都ok，公仔面几弹牙，唔会冧D瑞士鸡翼就得个外表好似好好食甘但是入面就唔入味，连我竟然都食得出觉得鸡翼唔新鲜。奶茶唔错，都是用个只“黑白淡奶”但是雞翼比我留低太差ge印象，所以比“喊面”

住西環好幾年，第一次走進來吃，純粹先被多選擇的餐牌吸引兩個人坐卡位，幾舒服，最怕有些餐廳的卡位梳化陳舊，一坐就整個人「陷」下去的感覺一坐下就先送上兩碗中湯，有紅蘿蔔，幾香幾好飲我點了芝士海蝦伊麵，女友點了咖哩羊架配飯芝士海蝦伊麵︰似白汁多過芝士，味道偏淡伊麵太水，有種開水過冷河的生水味…唯一值得一讚的是海蝦都有幾多粒，而且新鮮彈牙咖哩羊架配飯份量很大，咖哩汁夠香羊架三大件，煎得香口，熟成度剛剛好還附上咖啡薯仔一大舊，羊架下仲有一堆薯蓉配白飯一大碟，正，女友食到我都心郁郁食左唔少兼唔洗加一西環食飯又多左個好選擇!

食完咁冰凍嘅雪糕後, 就向住小師妹屋企出發! 不經不覺就喺小師妹屋企過左兩粒鐘, 望下時間已經九點幾, 師傅就已經肚餓到不得了, 於是向小師妹告別後, 就同師妹去食晚飯; 西環到底有咩好食? 有咩選擇呢? 坦白講師傅想離開呢區先食晚飯, 但礙於真係好肚餓, 加上見到呢間茶餐廳, 由外面望入去都叫幾乾淨, 於是就決定入去醫肚!坐底後就睇下有咩想食先, 餐牌選擇並唔算多, 師傅好唔容易先揀到食咩, 就係黑椒雜扒飯, 又係呢味? 冇錯就係呢味, 而師妹就揀左西炒飯, 餐飲就係兩杯凍檸茶! 明明話有餐湯送, 細問之下係送晒, 師傅當下覺得有少少搵笨添, 九點幾就送晒? 再諗深一層西環區冇計啦!唔使等好耐就有得食, 黑椒雜扒飯賣相一般, 一味夠黑, 而西炒飯嘅賣相反而討好; 師傅先講下黑椒雜扒飯, 黑椒汁比較杰, 唔香唔辣唔惹味, 用黎撈飯都唔會開胃; 而雜扒有煙肉, 腸仔, 豬扒同雞扒, 煙肉好肥, 因為煙肉冇咩點煎過, 師傅懷疑真係冇煎過, 所以入口較十分油膩, 唔得; 腸仔反而有煎, 入口香同爽, 味道唔咸, 幾好味喎; 至於豬扒較瘦, 肉身未算好韌, 一般啦; 而雞扒可以話係全碟最差,

11月15日, 呢間野好近呀比屋企, 但係我地都係冇食過佢~ 今朝一早我地決定去行山, 因為就腳所以就間黎呢到食一個登山前既早餐!::: 雪菜肉絲米粉餐 + 凍檸茶 ::: $ 22跟餐有餐包同火腿omelette, 雪菜肉絲米米粉有d碎, 但材料味道都足~ 火腿omelette唔油, 仲落左蔥花添! 凍檸茶都很不錯~::: 沙爹牛肉公仔麵餐 + 熱奶茶 ::: $ 20想讚下個沙爹牛麵, 色水幾好, 唔會太清湯底, 沙爹仲比其他茶餐廳濃d, 所以食到公仔麵都滲入到沙爹味~ 牛肉係好淋嗰隻, 不過味道頗鮮同份量算多~ 同其他西環茶餐廳比呢個叫中上~呢間野其實已經易手過好多次~ 不過到佳記既時候明顯穩定咗陣腳. 雖然周邊眾多街坊茶餐廳, 但佳記明顯係走翠華個隻中產路線. 地方光鮮闊落, 冷氣強大仲有幾部plasma電視! 收得貴少少絕對合情合理, 可喜既係食物質素都幾好!

今晚叫左個海南雞飯食...從未見過有餐廳會上埋雞pat pat 俾客雞皮厚少肉...雞無味...衰過白切雞...只係清蒸雞黃油飯只係"油飯"...嘔仲有叫左個西蘭花鮮魷炒蝦球西蘭花..."淋"的鮮魷...切都無切咁滯...差唔多係原條上凍飲叫佢少冰變少甜...要去你諗你

做完運動肚餓, 見呢間茶餐廳裝修都ok, 就走左入去入到去d伙記係會同你講"歡迎光臨", 港式茶餐廳中真係比較少見 叫了星州炒米~$24, 下午茶黎講份量都ok, 同埋有蝦有火腿都算係足料! 同埋唔係好油~另外仲有金菇肥牛炆伊麵, 食左兩啖, 都唔差!總括黎講都唔錯, 只少以價錢黎講都可以接受啦!

時常也說笑，我命硬，所以沒本事吃軟飯。其實我也是很幸福的人，不過喜歡吃硬身一點的飯粒，就是真的。是日這個是笑面食評，因為我喜歡吃硬飯。是日本約了朋友去吃日本料理，但又臨時告吹，人已在西環，見這裡門面大大隻字寫著「馳名海南雞飯」，又一試。似乎也是一間新的茶記，至少夠光猛，地方也算企理，幾部大電視在播午間新聞，最適合喜歡以電視送飯的我。海南雞連油飯是一碟過的上檯，單看賣相，一般。先吃飯，飯身很硬，以個人標準來說，是很合胃口，不過如果喜歡吃軟熟一點的米粒的，準備會不滿意。餐牌上寫這個飯是「香茅油飯」，幸好沒有什麼強烈的香茅味道，反而是有點油份。但因為一同拿來的那碟醬汁也倒了不少在飯中，故吃起上來總是酸酸甜甜的，有點怪怪的感覺。雞是連骨的，個人而言是沒有所謂。皮厚肉少，雞肉也不嫩滑，沒有什麼風味。先來的是例湯，絕對是「師傅駕到」。連凍飲一杯，埋單32蚊，勝在夠經濟，也吃得飽。