倆口小吃 (已結業)

今日lunch又係去呢間台式小食店，等我試埋其他味嘅刈包先～▪️傳統刈包加柚子醬 (走芫茜)五花滷肉、酸菜、花生碎、柚子醬五花滷肉肥瘦相間，充滿油香，而且滷得入味。而酸菜嘅酸味同柚子醬嘅清新，就中和咗五花滷肉個肥膩感▪️麻辣蒜香台灣腸刈包台式蒜香腸、麻辣蛋黃醬、蒜蓉、醋漬萵荀、焦糖脆脆、羽衣甘藍脆片、辣油、辣粉香腸蒜味十足，加埋麻辣蛋黃醬同蒜蓉，好惹味。焦糖脆脆同羽衣甘藍脆片就增加咗口感下次再去要試埋香煎蝦餅刈包～

Lunch諗唔到食咩，去BaseHall行咗一圈，最後揀咗呢間台式小食店倆口小吃最出名嘅就係刈包！刈包好軟熟，餡料分量十足，夾埋一齊大大個，口感豐富。雖然好難一啖咬落去，食得有啲呢hea，但好滿足🙆🏻‍♀️▪️韓式泡菜炸雞刈包 (走京蔥、蔥花)炸雞、泡菜奶忌廉芝士醬、梨片、翠玉瓜絲、辣油、辣粉炸雞炸得香脆，食落juicy。泡菜辣辣哋，加埋梨片、翠玉瓜絲，好惹味▪️酥炸什菇刈包 (走醋漬紅洋蔥)酥炸什菇、榛子醬、海苔蛋黃醬、杏仁飯素酥炸什菇份量超級多，有唔同嘅菇菇，口感豐富，仲炸得好酥脆，又唔油

🍽️韓式泡菜炸雞刈包 $68倆口小吃最為人熟悉嘅點，就係佢哋嘅刈包😍每日新鮮製造，質感非常鬆軟，咬落口感綿綿哋，有少少甜味🥰炸雞外脆內軟，充滿肉汁，勁juicy🤤仲有泡菜幫助消減油膩感，食落一啲都唔heavy😋🍽️香煎蝦餅刈包 $65刈包係同樣嘅口感😋蝦餅都幾爽彈，配上芝麻、港式魚蛋醬，聞得更加香👍🏻配上西洋菜、紫椰菜等，令整體更味道清新、食落健康🥰🍽️炸白玉 $35有黃豆粉同黑芝麻兩種口味。外層炸得相當酥脆，內層仍然保持軟糯🤤但要注意佢係只限堂食😣🍽️潤餅雪糕 $43作為芫荽控，點會放過佢😈雪糕嘅味道係椰子味，配以大量花生同芫荽，聞落非常清香，加上質感濕潤軟滑嘅潤餅皮，咬落有口感豐富，大大推薦🥰👍🏻味道😋 9.5/10性價比💰 9/10環境🔎 8.5/10服務🫶🏻 8.5/10打卡指數📸 9/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 9/10

由元朗紅到嚟中環嘅米芝蓮推介台式小食店，小編當然都唔會放過機會lunch time去食🍴佢哋嘅刈包係每日新鮮製造，成日都排長龍。中環分店menu雖然比元朗嘅貴，但勝在唔使排隊，等大約15分鐘就食得💕✦ 麻辣蒜香腸刈包 $65經典既台式蒜香腸同蒜片，加上脆脆既穀麥、萵笆同羽衣甘藍脆片用鬆軟嘅刈包夾住，口感非常豐富👍🏻 ✦ 香煎蝦餅刈包 $65煎手打蝦餅配上港式魚蛋醬、蒜醋西洋菜、紫椰菜同芝麻，口感彈牙微辣但過癮✨✦ 抹茶忌廉壓餅 $37香濃既抹茶味同忌廉味配合煙靭既表皮，讚👍🏻 但建議趁熱食同兩人分‼️如果咪會少漏🫣

終於食到啦！終於食到啦！一直都有follow開佢哋嘅ig，想試好耐，對佢念念不忘，但因為地點比較遠，平時比較少去元朗、中環，所以一直未試到，難得今日經過中環，即刻把握呢個機會試一試！中環中午放飯時間比較多人，需要啲時間搵位，一有位就即刻坐低，掃枱上面嘅QR code，呢個QR code同時可以落到多間店舖嘅單，同朋友嚟就最啱，大家可以叫不同店舖嘅嘢食，又可以坐埋一齊一共有5款刈包，款款都想試仲可加套餐。倆口小吃嘅刈包係佢哋自己自家研發個比例，同市面上嘅刈包唔同，鬆軟得嚟好煙靭，撳落去會回彈！🍴韓式泡菜炸雞刈包🍴個包好大個，根本唔可以一啖咬晒，有啲唔知點入手，咬咗啖刈包試吓佢係咪咁特別，刈包真係鬆軟、煙靭冇呃人！佢哋嘅雞用buttermilk 去醃、用地瓜粉炸，雞扒大大件，好juicy，外層炸得好脆，加埋辣椒粉，冇咗炸物嘅油膩感，內層爆汁，泡菜爽口，酸酸辣辣，加上超fresh嘅生蔥，口感豐富，惹味十足食完個包都飽飽地😂🍵抹茶忌廉芝士壓餅🍵又一癡線傑作用上小山園若竹抹茶粉，外層內層都用上，用料十足、料又靚外層抹茶壓餅超煙靭，入面係流心抹茶忌廉芝士，小心流到四圍係抹茶味濃郁、甘香，有回甘。身

話說自從元朗倆口小吃攞咗米芝蓮推介之後，基本上每日都係排到人山人海，就算係平日都要預早去排隊。小弟之前有幸平日放假去食過，真係覺得超好味，但就真係等得太耐，所以一直都未去食第二次，直到近排先知道原來佢地喺中環開咗間分店，仲要唔使排隊，我就當然拖實另一半去帶佢試吓。去到佢地中環分店，先知道原來係一個food count 黎，所以係自己搵位坐，而個food count亦都有好多各種各樣唔同嘅菜式。但我哋衝着倆口小吃黎，點會試其他嘢呢，我地就嗌咗：1）香煎蝦餅刈包 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️2）韓式泡菜炸雞刈包 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️3）芋泥肉鬆壓餅 ⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️雖然我知道米芝蓮嘅推介係有分邊間店邊個地區，但係我覺得倆口小吃黎講，不論係元朗定係中環都係一樣出色🥹🥹韓式泡菜炸雞刈包個雞嫩到爆，啲汁一咬落去爆出黎，而個韓式醬亦都配搭恰到好處，極力推薦。而個蝦餅反而味道就比較清淡，適合啲唔鍾意重口味嘅人，而個刈包包皮非常QQ鬆軟，而我個人就歡喜韓式泡菜炸雞刈包🤤🤤之後就再試埋佢個芋泥肉鬆壓餅，以一個小食嚟講非常出色，但我就覺得芋泥嘅味道淡咗啲。最後埋單$176，相比起元朗嘅倆口小吃，

元朗總店實在太多人排隊🤔而且沒有堂食 天氣咁熱真係搞唔掂🔥見佢中環開左分店真係超級開心 中環返工有福了Basehall比較似高級少少既food court坐位同冷氣幾舒服 lunch time人流好高都唔易搵位禮拜六去大館睇展覽 順便帶男友來試試刈包🤲🏻📍傳統刈包加柚子醬🥙 HKD58食過幾次 傳統刈包仍然是我的最愛刈包軟綿綿好似饅頭 又有少少奶香味💕一啖咬落去食到滿滿既豬腩肉芫茜🌿同酸菜炆過既半肥瘦豬腩肉好入味又夠軟腍食到甜甜酸酸既柚子醬中和返豬腩肉既油膩成個刈包都好足料 男仔食都會飽既份量🐽📍韓式泡菜炸雞刈包 HKD68炸雞大舊到唔知點樣先食到刈包😮炸雞炸衣好薄 雞肉嫩滑有肉汁💦泡菜奶油芝士汁🧀好夠味 唔會太辣夾左好多泡菜 翠肉瓜絲同蔥花 令口感好豐富套餐配炸梅粉番薯條🍟同汽水🥤+HKD33其實兩個人配一份套餐已經好足夠男仔份量都食唔曬番薯條🤏🏻厚切粗番薯條 密度好高超飽肚外皮炸得幾脆 灑左一層梅粉酸酸甜甜幾好味😚

大家對呢間元朗排隊人氣店既刈包一啲都唔陌生、近呢幾個月係中環Basehall都開左分店、方便左好多住係港九既小吃貨。除左最signature既刈包同壓餅、今次就專程黎試下佢地連menu都未有既新品。 ❈ 開心果• 抹茶．白玉 HK$43一啖回甘抹茶雪糕再一啖炸得香脆而外層塗滿抹茶粉既白玉搭上軟糯煙靭既口感，天作之合。 周邊仲有開心果碎帶出淡淡既果仁香，但開心果醬就比抹茶掩蓋左少少，味道唔太突出啦。記住：呢個冷熱交融既甜品只限堂食於4點後供應。註：中環店只接受電子支付，唔收現金。

刚好在中环寻觅美食😂就感觉中环都是我不怎么感兴趣的外国菜，才发现元朗这家台式街头小吃「俩口小吃」开来中环了！就在怡和大厦地下的basehall2,拉上朋友就冲过去了😍😍🍥韩式泡菜炸鸡刈包份量巨大，女生吃一个就饱了🫢中间的炸鸡也很大一块，葱花那真是海量，中间还有泡菜、芝士、梨子片，材料很多味道十分丰富！🍥抹茶忌廉芝士亚饼抹茶芝士味道很浓郁，里面居然是流心拉丝的，外层微脆，颜值吸引力十足，味道其实一般，跟朋友一人一半刚好，再多吃一块就会被腻到😅🍥炸白玉一份就是两串，想吃黑芝麻味没有了，就是黄豆粉和芝麻味的，外层炸的酥脆，内里软糯香甜，像糍粑的感觉🤔️

今次介紹嘅係一間係元朗米芝蓮必比等推介✨✨成日都排長龍，一係好早賣哂，想食都唔係咁易啊！依家終於進駐中環，收工時間去到淨返以下2款，其他都賣哂，不過都好好食！🤤🤩1️⃣ 韓式泡菜雞刈包 $68材料包括炸雞、泡菜奶油芝士汁、梨、京蔥、翠肉瓜絲、辣油、辣粉、蔥花，好足料!!🫶🏻 炸雞好大塊，炸得好脆同時保留肉汁好嫩滑，一啲都唔乾🤤配上泡菜汁酸酸甜甜唔會好辣，仲加咗一片片梨令到成件事更清新減低油膩感🤩✨ 刈包好鬆軟，唔會好乾🫓🫓👉🏻 𝑹𝒂𝒕𝒊𝒏𝒈 : 𝟴/𝟏𝟎2️⃣ 麻辣蒜香腸刈包 $65 材料包括台式蒜香腸、麻辣醬、蒜片、穀麥、萵笆、羽衣甘藍脆片、辣粉，都係好足料！🤩 刈包一樣好鬆軟同濕潤好好味，有穀麥同羽衣甘藍脆片令到口感豐富✨👉🏻 𝑹𝒂𝒕𝒊𝒏𝒈 : 𝟳.𝟱/𝟏𝟎______________________________𝑶𝒗𝒆𝒓𝒂𝒍𝒍 𝑹𝒂𝒕𝒊𝒏𝒈: 味道: 𝟴/𝟏𝟎抵食指數: 𝟳/𝟏𝟎 環境: 𝟳.𝟱/𝟏𝟎𝑹𝒆𝒗𝒊𝒔𝒊𝒕: 𝗬𝗲𝘀𝘆𝗲𝘀!🥰

日思夜想終於比我食到倆口小吃🥹❤️講左幾年話要入元朗食，但我呢個城市人仍然未有機會入元朗🥲終於等到中環Base Hall Food Court有得食，雖然貴好多但有位坐又唔需要排隊，呢個價錢值得既！😂🤣不過中環分店好多款式都長期售罄，可以選擇既唔多~🌟傳統豬腩肉刈包 $58呢個係餐廳招牌刈包，刈包入口鬆軟，入面放左滿滿既炆豬腩肉、花生碎、酸菜同芫茜🤤餐廳將半肥瘦既豬腩肉切細塊，分量好多，而且炆得好淋好入味，肥肉位入口即溶，加上酸酸甜甜既柚子醬平衡豬腩肉既肥膩😋另外刈包入面都放滿酸菜同花生碎，最後再放上大量芫茜，令味道口感都更昇華💗🌟韓式泡菜炸雞刈包 $68炸雞愛好者既我當然係鍾意呢款多D😝炸雞大大舊，而且炸到金黃色，外皮好薄，入面肉質都好嫩🤤厚到係要大大啖食先食到🤤🤣上面有滿滿既泡菜奶油芝士汁，食落辣辣地但同時好creamy好惹味！中間仲夾住梨、京蔥、蔥花同翠肉瓜絲，增加口感😝🌟炸白玉🍡 $30呢個炸白玉比想象中巨型🤣大大串！白玉沾滿黃豆粉同黑芝麻粉，再淋上少少糖漿，新鮮炸起食脆卜卜好似煎堆！不過凍左入口就會變得有點油膩~不過值得一試🌟抺茶忌廉芝士壓餅🍵 $45其實最想食就係呢個壓餅！！

今日終於食到on list 的倆口小吃，一值見評論評價超好食，久仰大名🤣🤣所以一值將佢on list 等有機會去食。。食過之後，唔係話好令人驚艷，話要食完要encore, 其實佢算係中式漢堡包，夾左莞西、酸菜，豬楠肉，中規中矩，我估係豬南肉唔太足既原因，因為食到後邊個包得返酸菜，變左酸菜包，大食既人未必夠飽至於綠茶芝士壓餅，係好多醬係入邊，但係綠茶味冇咩，芝士味偏重，冇咩令人驚喜既原素大家未試過可以試一試，但唔好抱太大期望去食，就冇失望啦

📍Both Street Michelin Guide Restaurant I really hoped that I would like it. I even gave both Yuen Long and Basehall branches a try but I am still not a huge fan. There is nothing bad about it but it’s not that outstanding. The Taiwanese bun itself, the bun was over steamed and became mushy. The pork belly isn’t as juicy and flavorful as it should be to go with the bun. I do like the amount of cilantro included. The fried Mochi ball was good. Not too sweet but chewy enough. Prefer the sesame one

📍Both Street Michelin Guide Restaurant I really hoped that I would like it. I even gave both Yuen Long and Basehall branches a try but I am still not a huge fan. There is nothing bad about it but it’s not that outstanding. The Taiwanese bun itself, the bun was over steamed and became mushy. The pork belly isn’t as juicy and flavorful as it should be to go with the bun. I do like the amount of cilantro included. The fried Mochi ball was good. Not too sweet but chewy enough. Prefer the sesame one

📍倆口小吃 (中環)中環康樂廣場1號怡和大廈地庫BaseHall Kiosk 11傳統刈包配柚子醬 $58刈包鬆軟偏空氣感，滷豬腩肉彈牙，配大量芫荽、酸菜、花生碎、柚子醬，減低油膩感，超級好味😋 8.8/10香煎蝦餅刈包 $65蝦餅厚身彈牙，配蜜糖魚蛋醬同蒜醋西洋菜，超夾👍🏻極體都好好食 8.7/10焙茶朱古力壓餅 $45餅皮香脆，中間係焙茶朱古力味的cream cheese，焙茶好香，朱古力醬好rich，整體偏膩 6.9/10炸白玉 $30一串炸白玉係黃豆粉，另一串係芝麻味，新鮮炸起的白玉超級脆，mochi 口感，好味會再encore 8.7/10