元気寿司 (已結業)

聽聞元氣下午茶幾抵食！今次終於有機會試下！兩個人去食，一人叫左一個餐，分別係A餐同D餐！A餐：中意食三文魚既你可以揀A餐！口感尚算不錯😁D餐：D餐都不錯！炸蝦幾香口！但個生蝦可以再新鮮D!套餐包埋烏冬，都算彈牙。仲有蟹子沙律，正常的沙律🙈如果大碟少少會爽d!haha細食的人應該都夠食架喇！但我倆都不是細食之人，可以加多$9就有手卷食，更飽肚！軟殼蟹手卷還不錯吧！都幾脆！但三文魚手卷有點失望，三文魚不夠肥美，不夠新鮮。總括而言，兩個人$118下午茶，有壽司、烏冬、沙律、手卷食，算係唔錯，幾豐富😁👍

genki sushi，自從09年從日本留學回來後，有一段日子不願光顧，因味道實在令人感到是“偽物“，過了好幾年才再去吃，發現味道進步了，而這一間在朗豪的genki sushi，過去一年我來過應有10次，本來不打算食食評，但這一次的光顧，實在不寫過意不去。如常的等了很久位，入座了，如常的叫了三文魚sushi，味道一如以往，蟹棒sushi，味道亦沒不妥，然後，叫了火炙三文魚，一來到的時候，感覺外表有點不同，入口一試，不是熱的，而是室溫的口感，味道強差人意；再叫了一個男友平時最愛叫的燒三文魚，這個平時吃的時候，熱熱的口感，入口後肉的肥美味道隨即流進味蕾，很不錯的，只是這一次的order有點不同，放入口吃了一口，慈愛的天父啊，怎麼是冰冷的？！沒花沒假，真的完全是冰的。於是，叫了waiter來問一下，希望可換回一個正常的，第一個waiter的回應是，“如果你想暖一點的，不如要這個火炙三文魚？差不多味道不過就會暖一點。“不好意思，我是想吃燒三文魚，可否幫我弄熱這個？另一個看似較senior的waiter上來解釋，“其實我們的食材，都是原箱回來，就這樣給客人享用的，不再加工，所以這個燒三文魚，原箱

朋友突然到香港, 馬上約飯聚, 朗豪坊就最方便, 她們決定去吃壽司, 心想, 千萬不要去元氣....誰知...真的是元氣! 十幾年無在香港光顧了, 原因很簡單, 難食! 點了很多, 是因此肚餓!軟殼蟹有點過油, 而且, 炸得有點過火了....三文魚, 北寄貝, 甜蝦等正常, 左口魚裙邊未完全解涷, 冰的...鰻魚手卷, 又是邊, 而且切太厚, 還好紫菜是脆的!日式芝士蛋糕, 三種口味吃起來一模一樣, 沒有特別只可以讚服務員很勤快, 見到有'吉碟'馬上來收, 而且不停加水埋單要每人160, 我只可以說, 只因為是日本菜, 水準跟超市市場的沒有分別!

到旺角的朗豪坊转悠，到四楼看到有个美食地带，也到了午饭时间，看有元气寿司就过去了。回转寿司台基本坐满了，不想去那里挤吧，去卡座了。服务还ok,刚坐下就过来倒水。翻开菜单，基本没什么特别品种。要了这些皇帝蟹柳~ 元气寿司 ~碳烧猪颈肉`牛油果熟虾~蒲烧馒鱼~三文鱼~软壳蟹手卷酱油，芥末味道不够味儿。寿司有的米饭居然还是温热的，更不用提嚼劲儿啦。刺身都不新鲜哦，照说这里人气很旺啊，食材新鲜才是。蒲烧馒鱼，好腥。牛油果熟虾，虾冷冻太久了，口感特不好。我喜欢的软壳蟹炸过了头了，也不酥脆。居然没有一个好吃的，下次不去咯。

去元氣通常有兩個原因...一係朋友叫到...一係為左元氣獨創o既卷物今日行過旺角...離遠見到間元氣岩岩食完野其實幾飽...都忍唔住要入去整番件...都算係心癮黎嫁波士頓卷 $16 一碟 x 3 海膽軍艦 $28 一碟 x 2 大滿足極上之選 (赤海蝦) $9 一碟 最掛住就係好多fans都鍾意o既波士頓卷囉...以前未見過呢款卷物嫁當年都係元氣教識我食呢款壽司...真係好好食波士頓卷個顏色配搭好得意...幾引人望飯卷外層黏滿海苔碎...好似成片草皮咁呢隻芝士味道濃郁...但唔過烈唔太咸襯壽司味道岩岩好...唔會搶過舊壽司...但又保留番自己o既個性三文魚同青瓜做餡料...簡簡單單就已經可以整到一件咁出眾o既卷物好味之餘又睇得...實在係一件充滿元氣o既卷海膽軍艦以前好抵食...睇見個個都起碼叫番幾碟先夠本海膽好多...不過濕左d乾身番爽口d仲好...你知啦...海膽清爽口感差好遠好多時都係睇彩數啦...質素一批批o既近年好多壽司店都新增左單件壽司做推介...元氣都唔例外大滿足極上之選都幾多選擇...好多都幾吸引今次試下個赤海蝦先...見佢粉紅色咁可愛...唔可以錯過蝦種愈黎愈多

近來廣告風行, 令到小妹這熱愛壽司的典型港女也要去1試。旺角有2間, 雖聽說另1間分店比較好吃, 但OT完已經很餓, 就吃較近的這間。 weekday的9時多也要排隊, 似乎改了安排, 現在是派籌不用企定定排隊。以廉價作招來, 魚生的質素當然難以跟高級食店相比, 但其他細節也是有可取之處, 有時吃便宜的也有1番樂趣。平時小妹很少推連鎖店, 不過有時有驚喜倒值得分享1下。比如是蟹籽沙律, 通常都是把青瓜切幼條, 但這兒的是小片小片, 很能嚐到青瓜的味道。軟穀蟹手卷, 元氣的竟炸得比那中高檔的江戶前壽司店很好, 特別是在手卷配上沙律醬, 畢竟炸物與沙律醬還是老拍檔, 好味程度有1定的保證。 而且是即叫即包, 紫菜也算乾身脆口的。 (而不得不坦白說是order定的軍艦壽司紫菜就...)不算是很滑, 上湯味道偏淡, 但是水準穩定之作, 是頂肚的鐵膽。小妹最愛也是真心好味的厚燒玉子壽司, 玉子與壽司飯的比例配合得宜, 玉子煎得好色澤鮮黃, 味道甜美配少許壽司飯又就不覺過甜, 以$9的價錢吃到這高質素厚燒玉子壽司真正物超所值了!!! 雖然說碟碟$9的口號作招徠, 不過每次總有很多想吃的款式都不只

咁岩同家姐出去旺角,想搵個地方舒服坐係度食野,就諗住穩穩陣陣食元気,我地1人叫左1個lunch set,即係一個丼+湯食到咁上下, 唔知點解好苦D飯染左少少粉紅色唔知係魚血定係咩超苦, 食到好反胃無咩特別,但隻蝦D腸好清楚咁見到之後追加左個一新出既芝士蛋糕,不過竟然無鹽味,好普通既焦糖芝士蛋糕

尋晚6點幾去到,好彩唔晒等位,之後6:30 後就已經開始要排隊,到7點幾直頭排到打咗圈,真誇張!!雖然迴轉bar 上面有好多sushi款式,不過都好似放咗好耐咁,尤其我最愛炸蝦卷,比以前難食咗,唔新鮮!至於天婦羅炸蝦都比起之前無咁好味,但都可以接受蝦刺身就新鮮,荕子同油金魚sushi 係迴轉bar個d就好細件,但落order 個d就ok~軟殼蟹都好味~

很想吃壽司！！去了元氣壽司吃下午茶。。加了價！現在要$43.。選了B餐，要了蟹子沙律+蛋！B餐壽司~喜歡三文魚！！！腐皮也不錯！ 蟹子沙律 - 挺好吃~！蛋-好吃！必點$43加1，還可以啦，但是不太吃的飽（如果中午吃的不多）。。當補了壽司的癮~~

我一直都係元氣既fans~係朗豪坊行行下經過元氣 當然又吸左入去啦~5點幾都未需要等位 但係入面都唔算多空位雖然今次坐卡位無得自己斟水 但係d staff都好勤幫你加水!^^平日既2:30~5:30係下午茶餐既時間$39有5款壽司盛+小食+熱食 好抵食 又多選擇!!好鐘意平時都食C餐有魷魚 赤海蝦 三文魚 牛油果軟殼蟹卷我配左心愛既蟹子沙律 同蕎麥冷麵平時大家食既蕎麥冷麵 都係麵同汁分開架啦 但係呢度係倒埋一齊黎上架!所以介意的人可以要求汁分開上..另一個唔記得係咩餐有鰻魚 熟蝦 三文魚 同炸蝦卷炸蝦卷真係好好味架 好推薦配左個炸牛肉薯餅 佢有少少偏向甜味 都好香口好夠熱=)烏冬好好味 都幾彈牙其實呢個餐真係好抵架!!而且下午茶餐仲可以加$9黎換手卷 同埋加$9換cheese cake添!!所以我成日都食架^.^

前題：之前有兩次都係因為件筋子壽司肚疴（友人冇食，冇事，所以知道），疴幾日！大家小心本人本來係元氣擁躉，因為食材質素同價錢合理；不過食埋今次，以後真係會少啲幫襯，因為食材質素真係明顯低咗！例如叫咗件吞拿魚手卷，一咬，全部筋，退貨！三文魚子手卷（見圖），單睇外觀，就知師傅冇職業熱誠、手藝欠佳。左口魚裙邊壽司，肉質稔得古怪，超級腥。洋風蝦壽司，兩件蝦上面得兩三條洋蔥加一．塊．綠．葉．菜，唔該，就算「圖片只供參考」，都唔好咁大差別吖？難道店內嘅資深師傅冇品質監控嘅咩？海膽唔靚，灰黃色，溶溶哋，大家自行估下係乜嘢級數。最後，一個就咁倒出嚟嘅現成布甸都要等咗近 10 分鐘，催兩次先有！總結：disappointing！

　　朋友提議吃這裡的壽司，頓時想起「名噪一時」的事件。其實有一段長時間沒有光顧元氣，不知道這裡的出品變成甚麼樣子？　　先點的帶子裙邊，作為前菜算是不錯；其後選取的每款壽司，不是迴轉帶上輪轉的壽司，故每件機製壽司飯團不鬆散。店方提供的「大滿足系列」壽司，是次點了大帆立貝、長鰭吞拿魚、象拔蚌、筋子、劍魚腩、左口魚裙邊、特大螺片、油甘魚。大帆立貝鮮甜鬆軟，較為美味，特大螺片同樣是鮮甜，筋子是及格水準，其餘有問題的是長鰭吞拿魚與劍魚腩較韌有根、象拔蚌的腥味極濃、左口魚裙邊咀嚼後滿口油膩、油甘魚色澤為深紅色故沒有吃。　　後期上桌的是三文魚刺身、生海蝦、時令軍艦三味、炙燒牡蠣、北寄貝、炸多春魚。三文魚刺身、生海蝦屬正常水準，未致於難吃的水準；三味中有白魚、熟櫻蝦、沙甸魚苗，軍艦的紫菜較軟，相對地熟櫻蝦較為好；牡蠣即是蠔，與北寄貝同樣屬及格水準；反而多春魚算是最好的小吃，熱辣美味，調味恰當。　　小吃與幾款壽司力挽狂瀾，而服務方面尚算殷勤，不過再來此分店的機會率是渺茫。

11點同女朋友搵野食早餐.路過朗豪坊女朋友大人見到元氣話要入去食woo...心諗我地唔係搵早餐食嫁咩???無計...太鍾意食元氣軟殼蟹手卷啦...叫左軟殼蟹手卷,三文魚,玉子...d飯機出所以無咩好講,無感情.玉子比較甜.三文魚ok.軟殼蟹手卷係幾好食不過就無咩蟹味...比較炸.

同女友去朗豪坊UA睇KAIJI，同埋女友有張元氣壽司招收會員嘅儲分咭仲差兩個印就可成為Member，於是同女友去咗朗豪坊間元氣食迴轉嘞!未到六點就到咗元氣門口等，想坐table，侍應叫我哋稍等，結果等咗五分鐘才安排座位給我們，店外咁多吉枱都要我哋等，原來佢哋諗緊咁早開唔開!算數，見唔係等得耐，嗱嗱臨叫嘢食，食飽去睇戲!不過一坐低就見到隻碟唔乾淨...... 1st ROUND叫咗:特大帆立貝($9/件):四件中其中一件明顯色澤暗啞，不新鮮，亦不夠甜。另外，雖然話係特大帆立貝，不過只係普通size，唔夠滿足!長鰭吞拿魚($9/件):自從上次吃過之後，對於長鰭吞拿魚嗰種入口即溶嘅感覺依然係記憶猶新，所以今次再encore!色澤一般，外形切得"岩殘"，不過味道都算肥美啦!腐皮($9/2件)、墨魚($9/2件):維持一向水準!北寄貝($13/2件):算大塊，幾爽口，不過好似擺咗好耐，唔夠新鮮!三文魚三味($18/3件):新款，有三文魚、煙三文魚及火炙三文魚各一件，煙三文魚感覺一般，一d都食唔出係煙熏過!至於火炙三文魚都係出色，魚皮燒過之後，有d脆同燶

Since I need to buy a household item from Muji, I brought my son with me to carry it. To reward this little boy, I let him choose the restarant for our late lunch. He suggested Genki, MOS burger, and McDonald's. Since we were carrying three bags of household items, I chose Genki because they arranged us to sofa seat next to the 迴轉 bar. I was happy because that was almost 3pm on a weekday afternoon. My son ordered his favorite sushi - trio salmon, trio shrimp, jumbo scallops, uni, ... etc.