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香港開得越來越多手工餃子店，久唔久我都會去周圍試唔同地方嘅手工餃子，今日離開深水埗就試咗呢一間小店都係主打手工餃子，而且佢哋好特別有一個招牌嘅豬腳薑醋，咁啱呢排冬天特別想食豬腳薑，於是就點咗兩個套餐都係豬腳薑套餐一個配八隻湯餃另一個配八隻煎餃餃子口味非常之多，方面選擇咗冬菇馬蹄鮮肉餃煎餃方面選擇咗韭菜鮮肉餃，湯餃嘅湯底非常之出色有驚喜，完全係老火湯一啲味精都冇，係粉葛大地魚湯湯底超級甜，手工餃非常之大隻，裏面餡料好充足韭菜煎餃裏面嘅韭菜非常之新鮮，而且好香，煎得亦都好香脆，完全唔會覺得有油膩嘅感覺，咬落去仲非常之Juicy！最後豬腳薑醋都好有驚喜，喺一間食餃子店嘅地方竟然食到一個咁出色嘅豬腳薑，無論薑同埋豬腳都非常之腍，薑一啲筋都冇，而且好入味，調味非常之出色
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「豬腳薑半份配湯餃」套餐（$85）湯餃（韭菜鮮肉餃）一份有八隻，份量十足。餃子皮唔厚而韭菜鮮肉餡幾飽滿，肉汁豐富，鮮味十足，咬落去仲有彈牙嘅口感，果然係每日新鮮製作嘅手工餃。湯頭飲得出係唔同啲！問過真係老火湯，冇味精，仲係用大地魚、粉葛等煲出黎👍🏻🤩豬腳薑 （半份） – 暖身滋味，懷舊經典**豬腳煮得夠腍，薑醋湯頭帶有濃郁嘅酸甜同好少辣味，容易入口，溫暖又滋補。半份嘅份量啱啱好🤤凍五花茶自家製，欣賞。飲完都覺得幾舒服，清甜解膩，幫到手清潤喉嚨。自助吧枱 估唔到有自助吧枱，酸蘿蔔、花生同蘿蔔條都好開胃，花生香脆帶鹹味，蘿蔔都好爽脆🫰結論🫰足料好味🫰幾多選擇，除咗豬腳薑仲有飯類，應該每日有優惠，門口有個牌寫住其中一個飯送老火湯，白飯任食添🙊好味度：8.5/10回頭度：9/10 （想試芫荽餃😍）🎡餐廳資料餐廳名稱：全記雲餃餐廳地址：深水埗汝州街199號地舖
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今日正值二十四節氣中的大寒，寒氣逼人，食充滿骨膠原與筋膜的豬腳姜最岩，豬腳泡浸在有補血活血、散瘀解毒、消食化積功效的濃濃甜醋中，加入祛風散寒、溫暖脾胃的生薑，暖胃驅寒之選!韭茶煎餃上菜一股韭菜香氣樸鼻而來，煎後味道更明顥，餡料帶肉汁，菜和肉的比例平均，吃到韭菜的鮮味，不用蘸醬汁已夠味。冬茹馬蹄湯餃既有冬菇獨有的香味，又有馬蹄來做餃子餡，口感既滑且爽，回味無窮!銀菊露有清熱解毒，清肝明目效用，清甜易入口!豆漿豆味香濃!
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深水埗成日有好多平價美食，但有時衛生情況都一般，今次呢間專食餃子嘅餐廳，唔單止價錢親民，而且衛生情況好好，周圍都好乾淨，老闆娘態度好好，非常推介餃子薑醋蛋餐呢個套餐可以試晒呢間餐廳嘅招牌菜，餃子🥟有好多款，可以叫煎餃，都可以叫湯餃，佢嘅韭菜煎餃真係好好味，好足料，啲肉都唔係肥肉。另外，食完就明白，點解薑🫚醋蛋係餐廳嘅招牌菜，非常足料，好有家嘅感覺，豬手好入味，個薑都好腍，浸到唔辣，食得出係好新鮮嘅感覺洋蔥雞扒飯呢個雞扒飯都唔錯，雞扒大大塊，加埋太陽蛋，份量大，夠晒飽肚，全部都係即叫即煮，全部都係好新鮮
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深水埗🥟賣餃子的餐廳為數不少, 經過見到🧑🏻🍳店員新鮮包製餃子, 便入去試一試🌟主打湯餃煎餃🥟, 客飯和燉湯🥣等仲提供豬腳薑🐖同甜品, 食品多元化環境寬闊鮮明, 🔅食材新鮮, 真材實料🔅🆓設自助免費小食區：泡菜, 花生等．．豬腳薑系列．．🔸豬腳薑(半份) + 8隻湯餃 $85 6/10🫚豬腳薑有薑, 蛋, 豬腳各一件🐖豬腳滿滿膠質, 都幾入味最中意食薑醋的雞蛋🥚, 甜甜地~🥰滋陰驅寒又補氣血, 好啱女仔補補身嫁😚~🥣湯餃揀咗冬菇馬蹄鮮肉🍄🟫🥟餃子飽滿, 馬蹄比例佔多, 鮮甜爽脆🔸韭菜鮮肉煎餃(8隻) $42 6.5/10+$18 擔擔麵揀咗經典口味韭菜餃🥬餃子煎得好靚金黃色😸韭菜味好香, 肉餡好juicy😋🥢擔擔麵是湯麵, 味道偏清淡較似清湯淋身的陽春面😲🔸熱檸水 (跟餐)🔸熱檸茶 (跟餐)
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