八幡平石燒牛扒專門店 (Eastmark)

营业中

休息中

I have been wanting to try this restaurant out with a friend of mine for quite a while now. We decided to give it a go yesterday. I have heard good things about this place and after giving it a try, I have to say I am definitely not disappointed. I have to say the concept of eating like this is quite interesting and entertaining. But if you are a male adult, definitely order at least 300g of meat. I think 200g is a bit too little...

平時食石燒牛，普遍是自修室座位設計，而進食期間很易碰到後面食客/經過的職員。今天來到九龍灣一座新商場，試了一間坐得舒適，吸油煙系統不錯 (不會太大煙)的石燒牛。價錢由80元 (招牌牛排) 至300元以上 (和牛)都可選擇，今次一試最便宜的招牌牛排。前菜的沙律和湯，以及白飯配調味都是自助形式，特別好吃是牛腩湯，肉質淋身，又足料 (很多牛腩和蘿蔔)。廚房會為食客先煎牛扒至三成，然後上菜，由食客由行決定生熟程度，職員也會在旁協助，服務不錯。牛扒以80元的水準來說，令人滿意。牛扒的肉質嫩，肥瘦比例適中，又不會多筋，容易入口，食落肉味很濃。用餐體驗不錯，牛扒質素高，是區內高質的石燒牛店之一。

如題，睇你想食食物，定食環境，因為會係非常好同非常差嘅分別食物先，佢有5種扒，招牌，牛柳，西冷，肉眼，和牛，除左牛柳冇試，4個人各叫一款共享招牌，肉非常霖，價錢+味道中規中矩，唔淡唔濃郁，生／熟都唔算韌，如果想食平價扒又唔識整，佢係首選西冷，肉味非常濃郁，不過肉質控制要好好，3~5成還好，7成開始韌肉眼，同西冷相反，極生／極熟都好霖，不過肉味好淡和牛，夠雪花，但係油香唔夠，唔知道係石唔夠熱所以煎唔香，定係肉嘅問題啦到環境，個抽氣系統超級差，完全同冇抽氣一樣，只要一開始煎牛扒，油煙味會非常重，食緊果陣有d難受，去當晚約7成滿坐，唔識煎d哥哥會教／幫手煎，但係人多，好難睇住煎到尾，所以出現左西冷過熟問題

平食鐵板牛!九龍灣Eastmark 新開咗幾間餐龐八幡平石燒牛排專門店就係其中一間由屋企行過嚟都幾近牛扒類一共有5款揀Top Blade Tenderloin Sirlion Ribeye Japanes Wagyu由200-400g都有, 細食同大胃王都照顧到如果真係花多眼亂揀唔到都仲可以叫鐵三角呢度白飯湯沙律都係任食任添新開呢間地方勁大勁闊落, 安排到卡位係坐得幾舒服Top Blade - 300g ($120)牛肩膀, 入口軟腍, 肉味唔係太濃, 係「平、靚、正」之選Ribeye - 200g ($150)肉眼都係軟腍, 不過肉味就濃d, 按自己喜好去調校生熟情度

八幡平石燒牛扒專門店｜九龍灣最新新開位於九龍灣工廠區的石燒牛扒，座位寛闊但係冷氣有啲凍，同其他石燒店一樣都係喺門口購買機揀左要嘅牛扒之後先入座，同樣有白飯、沙律、牛肉湯任裝，特別嘅係有鰹魚紫菜飯素提供，令到個飯更好味👍🥩八幡平招牌牛扒 200g $80牛扒好厚身，但係牛味唔濃而且肉質有點乾，不過塊牛扒筋唔多，都算好味。🥘牛肉湯牛肉湯就相對出色，撈底部就會有牛肉，大大塊軟稔稔幾好味👍📍九龍灣常悅道21號The Eastmark2樓5-6號舖

嗰日收工都有啲晏去咗九龍灣又唔知食咩好醒起之前同事介紹過九龍灣有間食石版燒嘅舖頭新開 所以就去咗試吓叫咗一個普通牛柳同埋肉眼扒好Juicy好好食佢提供左黑椒海鹽仲有其他醬汁俾你揀就算唔落配料都已經好好味另外最正既係白飯 湯 同沙律放題 仲有飯素提供 好欣賞😚😋結論就係性價比好高 推介推介！

同同事食過鰂魚湧嗰間八幡平，佢就係 fans，我只係食過一兩次都覺得幾好突然聽到朋友話九龍灣都開咗一間分店起Eastmark 2樓，住九龍東冇理由唔試吓，特登平日傍晚去當食埋晚飯，對比起鰂魚沖嗰間呢間大好多，黃昏人流少， 應該lunch會多啲上班族食簡咗$110 200g牛柳，佢哋係白飯，沙律，湯任裝， 白飯，沙律正正常常， 例湯係蘿蔔牛肉湯如果冇記錯， 有大粒黑胡椒幾惹味落單後5-10分鐘後牛柳已經送到， 可能唔忙， 嗰個好似老細嘅人好詳盡介紹點樣食同埋用咩醬汁，講返個牛柳， 同鰂魚涌嗰間水準一樣正， 自己整熟咗少少，下次生少少會好食啲，不過大食少少既200g未必會夠喉，300g 可能會好啲！Overall環境算淨同埋乾淨，店員都有禮貌， 冷氣可以涼返少少，雖然都唔算熱，想食平既有招牌牛肩$80 200g， 之前食過絕對符合性價比， 講真普通記經連鎖快餐點夜晚都要 60 70蚊一個飯，呢度$80絕對抵！