八月 (已結業)

老公夜歸,在V City瞥見八月, 慶幸營業至十一時灰藍配上磁白, 雅致的氛圍, 高雅而低調桌布上綴着優雅的刺繡, 獨愛那藍花白磁餐具,以蘭花為主花的鮮花擺設, 細節一絲不苟, 環境已令人心動 但老公甫一坐下, 便諸多批評, 老公明明一向欣賞美心酒樓的水準的也難怪, 餐牌上的菜系另類, 選擇不多, 茶品、飲品卻分類細緻, 老公認為點菜有困難可能是太晚的關係, 好些菜式已售罄, 於是老公帶點賭氣亂點先來白茶一客-極品白牡丹($20)白茶能抗氧化, 花茶用磁爐烘着, 玻璃茶具盛着茶, 賞心悅目, 但茶味較淡, 視覺比味覺享受 (茶位$9/位, 點花茶減收一位茶位)生炒蜆肉(伴層餅)用古色古香的竹製盛器奉上, 蜆肉不少, 鮮甜, 配上細碎腊味啦, 九菜炒香, 很有特色層餅比一般酒樓的濕潤豐盈, 有麵粉香, 伴着餡料吃很不錯呢, 推介 ! 生拆鮮蝦炒蛋即是蝦仁炒蛋, 意想不到簡單平凡的一道菜做得如此出色蝦仁碩大鮮甜, 非一般貨色, 蛋非常滑溜, 還溢出蛋汁, 當中滲出絲絲黃酒香氣原本對八月存有偏見的老公也改變態度原隻飽魚荷葉飯($45)點心的尺寸, 老公正想暗罵, 吃了一口鮑魚, 卻讚想

終於等到今天。幸好在日前已訂座，否則WALK IN絕對要等位了，因為我估不到八月的人氣如此強大﹗五點多已經有一大班人在八月門前守候(酒樓晚市於五點半營業)，無論已訂座或需要輪籌的都一併在等待。而晚市分兩輪，分別是五點半及八點，知客表示如果訂六點鐘，來到的話都是需要等位的(我估計是優先給六點前的所有人士入座)，我當然是準五點半入座那批。食客魚貫入場，瞬間坐了半滿，服務員一時之間都應接不暇，真是開茶都開不切，場內只有幾位服務員，直到六點過後服務員人數才增加。縱使他們相當繁忙，加水收碟都未能即時處理到，但他們對食客都持有良好的態度，所以用餐過程我沒有發火…。XD精美的餐牌如同一本相片集，小吃﹑海鮮﹑湯羹﹑小炒﹑粉麵飯，款式方面的確是貴精不貴多，也有一人及二人套餐，也是抵食之選。另外也有提供茗茶﹑酒品及飲料，三五知己﹑一家大細也可樂在其中。由於要用信用卡的優惠，所以只能在主餐牌中選擇。看到附近的每一枱都有點脆脆BB豬$68(半價$34)，雖然我不吃乳豬但也趁趁熱鬧，賣相跳出中式的一字型排開，這裡的四件乳豬件疊起來，而乳豬醬已預先沾在肉底之下，不過我們覺得完全不夠，便向服務員另上醬給我們。(看到

我好鐘意去美心集團的酒樓飲茶，不過懶得跨區，所以最多光顧只有屯門美心皇宮。其實旗下的八月系是我多年來的目標，主要是想嘗試雀籠點心(好吸引﹗)，因為我想用信用卡的晚市半價優惠，而最方便的八月軒很多時都要辦婚宴而不做外來客生意。得知V CITY都會開八月系的酒樓，真是興奮﹗除了和雀籠點心越來越接近之外，我飲早茶的地方又可以多一個了。門口的設計相當簡約，知客處旁邊放一個高身紅酒櫃，櫃後面原來都有幾張枱，轉半個彎之後便是正式的內堂，不過沒有想像中那麼大間，所以枱與枱需要好親近。其英文名是Jasmine所以店內都放有不少花的擺設，而每一枱都有一盤精緻的水種花卉，增添一份情調。茶壺﹑茶杯﹑碟子及枱布都充滿花花，我極喜愛那個像花樽的茶壺，優雅而漂亮，明明是在酒樓不過好似在飲西茶似的。點心價錢比同區的美心皇宮差不多，小點$18﹑中點$24﹑大點$29，另外有名點﹑小吃﹑粉麵飯等等都例出其價錢，非常清楚。茶錢方面，星期一至五1130前為$6，其他日子及時間就是$9。如果選擇飲花茶(另附餐牌)，一壺花茶就免收一位茶錢。在星期一至五0730-1130及1400-1600乃優惠時段，當中指定的十幾款點心轉為優