八目燒串燒專門店 (已結業)

老公話好耐無食過串燒，聽朋友講北角開咗一間新的串燒店，於是我們放工後去試試。一入店內，座位間都立起隔板，確保唔會多過4個人，食得放心。最吸睛的必定是門口隔離的世界地圖，真係好精美。我們點了以下幾款美味串燒sss…鹽燒牛舌串、雞軟骨串 (2串)、西京豬頸肉串雞軟骨脆卜卜，但味粉唔重，很喜歡的。而牛舌串很 juicy，咬落啖啖肉。豬頸肉串燒得好甘香，半肥瘦係超正~鹽燒秋刀魚 (3串)大大條好厚肉，外脆內軟，一夾起裡面的魚肉有煙標出來。蜜糖燒菠蘿一大條已經切了幾個開口，非常清甜，正~

說句老實話 , 由於 2019年 在北角所發生過的社會衝突事件 , 使我不喜歡北角這個區 , 筆者當天因工作需要 , 再踏足這個區域 , 實屬無奈 .... 完成工作後 , 就快快找一家餐廳吃晚飯 ~用餐地點就在 北角-錦屏街 , 一家看似新開張的餐廳 "八目燒" ~Menu ~低溫燒牛舌爆丼伴溫泉蛋玉子 : 賣相都不錯 , 牛舌共有八片 , 切得不算厚也算不薄 , 烤得火喉恰到好處 , 調味得宜 , 肉質香嫩 ; "爆" 極可能就是溫泉蛋會爆蛋汁的意思 , 破蛋的一刻就是興奮 , 蛋味香濃，撈飯來吃實是一流，飯粒亦彈牙，這丼好吃 ~雞腿肉串 : 一串有四粒雞肉 , 是一口 size, 烤得香口 , 肉質嫩滑 ~汁燒黑豚荔枝卷 : 一串有四粒 , 豬肉裹著荔枝來燒 , 味道是一鹹一甜 , 亦是一軟一硬 , 兩極化的配搭 , 當然好吃 ~煙肉大蔥卷 : 烤得香口惹味 , 勁有風味 ~本篇完 ~

新店開裝日本名字中國風味 再max 日式料理餐廳環境闊落 適合大班人 宵夜聚腳而且地點就腳北角地鐵站一出就係 餐廳座落於一條小食街內當日食飯 遇落雨好彩 真係近地鐵 唔洗整濕衫褲 而且店員非常好咁招呼我地又介紹餐廳菜單Open kitchen 可以見到師傳燒串燒真係好有日本風味由於食左high tea 就簡單叫左幾串 串燒同一個 丼同友人share鹽燒牛舌串鹽燒雞皮串汁燒黑豚荔枝卷（4粒）鹿兒島蕃薯蒜蓉燒茄子（原條）所以串燒都燒得好乾身有咬口 最為特別係汁燒黑豚荔枝卷 荔枝可以減免黑豚油膩感 食落無咁罪惡感丼就叫左 蒲燒鰻魚爆丼伴溫泉蛋玉子燒鰻無腥味 溫泉蛋包住 戒飯既我 都可以食晒成碗

不過終於搵到一間質素高嘅日式餐廳！仲要超級近地鐵站，非常方便！一點左右去到餐廳，完全滿座，好彩我坐埋最後一個位🤣餐廳啲餐牌算係清晰，仲有中英翻譯！我就嗌咗個午市套餐，呢個係牛舌丼飯！一碗有大約六七塊牛舌，而且厚度適中！牛舌醃得啱啱好，而且好容易咬落口，超級好食！飯上面仲有一粒溫泉蛋，紫菜同椰菜，飯嘅份量啱啱好，啲飯都軟硬適中。套餐除咗包一杯飲品之外仲會有前菜、沙律同麵豉湯。前菜係呢一個茄子，冇諗過個茄子可以整得咁軟身同入味，係一道好開胃嘅前菜！ 而我仲嗌多咗一個雞軟骨試吓！首先佢雞軟骨嘅份量多到我有啲嚇親🤣而且雞軟骨炸得啱啱好，個皮唔會好厚，而且唔會好鹹，食得出雞軟骨原有嘅味道！值得一提嘅係呢度嘅服務、環境都好好，自己一定會成日嚟幫襯🤩

禮拜日就梗係訓到晏一晏先起身啦, 而訓醒第一件事就係食好嘢😆. 行過北角黄街, 見到開咗間新嘢, 為食嘅我當然要試試佢.一入餐廳俾我個感覺好乾淨, 又夠光猛, 不愧係新餐廳, 而員工都有着制服(仲要全部女仔😍).睇完餐牌都見到有幾多嘢食, 除咗主打嘅串燒, 仲有拉麵, 魚生飯, 飯tastic等等. 而肚餓嘅我一黎就嗌咗個温泉玉子鰻魚爆丼頂一頂肚先🤣.個set有跟沙律, 蘿蔔牛腩(個人認為唔係幾match😂), 麵豉湯, 仲有一杯嘢. 前菜都係正路嘢, 中規中矩啦.主角黎喇, 爆丼真係名不虛傳, 滿滿嘅蒲燒饅魚鋪喺碗日本飯上面, 加上一篤即爆嘅流心蛋, 齋睇已經流曬口水🤤. 啲鰻魚嘅油脂好夠, 層皮俾佢燒到少少焦脆, 加上好好味嘅鰻魚汁, 口感大滿足之餘 , 份量亦都十足, 差啲搞到食唔落其他嘢🤣.黎到串燒店, 點可以唔試吓佢啲串燒.  佢啲串燒種類好多, 海鮮蔬菜肉類咩都齊, 睇到有啲眼花撩亂🤣.首先係我食串燒必嗌嘅原條燒茄子🍆. 呢個茄子真係癲, 有我前臂咁長, 竟然都係賣28蚊🤯. 蒜蓉燒真係絕配, 同埋佢唔似出面有啲餐廳咁, 燒到層皮燶曬唔食得. 不過略嫌多油得濟, 少啲油就p