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港铁观塘站 B2 出口, 步行约4分钟
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电话号码
94848685
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今日营业
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星期一至日
详细营业时间
*不定休
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-🦄 初緣 @hkfirstglance ・📖 初めて恋をした日に読む話…・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🎠 【 𝓐𝓽 𝓯𝓲𝓻𝓼𝓽 𝓰𝓵𝓪𝓷𝓬𝓮, 𝓲𝓽 𝓪𝓹𝓹𝓮𝓪𝓻𝓼 】・初次相遇的我們是緣份 沉溺於寧謐抹綠秘境・🌿 碧翠園 紫苑 濃茶 ʜᴋᴅ98🪽 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌗・我的第一杯濃茶就是它 可說是一見鍾情的抹淡淡奶油香漸滲透傳播 質感濃厚能包裹口腔很喜歡它的奶油鮮旨味 甘香大於抹茶の苦澀澀的厚重感是愈發濃郁 果杏香卻在尾調現身反而它的回甘澀較薄弱 主要都在中調去展現變薄茶後更增添清醇感 而奶油感久久不散去紫苑的層次感分明多變 絕對是我喜歡的抹茶・🌿 丸九小山園 金輪 薄茶 ʜᴋᴅ68🪽 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑・愛濃茶的我也要嚐薄茶 此茶款是店長推薦的茶韻清醇而茶甘澀淡薄 兩者在重重交織展現喜歡它的澀在口中迴盪 亦喜歡它的清澈純淨其尾韻還充斥著微回甘 輕透卻不失霸氣的抹・🌿 星野製茶園 宝授 濃茶 ʜᴋᴅ148🪽 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌖・宝授の初感覺就是清純 淡雅清澈再帶點貴氣抹茶香氣芬香卻感濃厚 在猛烈地飄逸跟散播當然不少得是其奶油香 久韻長存延續超慢的及後抹茶の苦澀漸滲透 且是愈來愈濃厚那種濃苦但能做到點到即止 感覺一切剛好不過分我喝的每口充滿奶油香 仔細品嚐還有海苔香宝授的各個層次很平衡 海苔旨味是錦上添花即使此濃茶尾調沒回甘 但已是深得我歡心了・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🌿 星野製茶園 八女抹茶捲 ʜᴋᴅ42〰️ 約重 105-110 ɢʀᴀᴍ🪽 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑・抹茶忌廉質感輕盈水嫩 亦都能做到入口即溶很喜歡它的味道是清純 主要以抹茶甘香主導茶甘也是漸變濃烈深厚 及後奶韻才慢慢湧現抹茶甘香稍微蓋過奶韻 兩者平衡就恰到好處仔細品嚐還嚐到抹苦澀 雖感微薄但確實存在捲蛋糕體既鬆軟又綿密 沒有過分的濕潤軟綿雞蛋香甜中滲透抹茶甘 而茶甘香中也是亦然忌廉配上蛋糕一同享用 感覺奶味會再度減弱反之茶甘澀在尾段增強 令所有味道更加平衡當然個人希望苦韻再添 才能滿足我濃抹慾望・🐣 夢王雞蛋布甸 ʜᴋᴅ62🪽 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌘🌑・布甸質感較為厚重結實 當中卻帶有一點滑溜皆因使用我最愛的夢王 蛋黃濃稠而蛋味濃烈雞蛋甜是逐漸的在滲透 整體甜度亦比想像低喜歡布甸是由蛋香主導 奶韻淡然只作為輔助但由於味道層次較單調 沒那麼脂香肥美跟嫩這個布甸未必是我最愛 不過有夢王卵就要讚・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🎏 𝕄𝕪 𝔽𝕚𝕣𝕤𝕥𝔾𝕝𝕒𝕟𝕔𝕖 ℝ𝕒𝕟𝕜𝕚𝕟𝕘->ᴛᴇᴀ 𝟭 碧翠園 紫苑 濃茶 𝟮 星野製茶園 宝授 濃茶 𝟯 丸九小山園 金輪 薄茶->ꜰᴏᴏᴅ 𝟭 星野製茶園 八女抹茶捲 𝟮 星野製茶園 八女抹茶貝果 𝟯 星野製茶園 八女焙茶貝果 𝟰 夢王雞蛋布甸・ᴘ.s.① 抹控の靈魂要燃燒了(´▽｀)ᴘ.s.❷ 茶メニュー全品項制霸中！・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・📍 初緣 @hkfirstglance 👉🏻 觀塘開聯工業中心ʙ座6/ꜰ ʀᴍ602ᴀ-
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今日去開觀塘，諗住搵間chill d嘅Cafe，見到上網評價幾好，就決定試吓。去到之後，發現呢間Cafe環境真係好靚，裝修係日式風格，好靜又有格調。職員態度非常好，用心介紹每一款食物同飲品，令人感覺好貼心。我本身係抹茶控，所以當然要試吓佢哋嘅抹茶產品。我點咗杯抹茶🍵同埋一個抹茶卷蛋🍰。呢間舖頭用嘅抹茶都係日本直送，根據季節入貨最啱嘅抹茶，今次我揀咗祗園辻利 菊寿之白🍵。呢個抹茶味道非常濃郁，苦中帶甜，口感細膩，令人回味無窮。而抹茶卷蛋亦非常鬆軟，抹茶香氣四溢，每一啖都係享受。🥰🤤整體來講，呢間Cafe真係好值得一試，環境優美，食物質素高。下次一定會再嚟試多啲唔同嘅款式，推薦俾所有抹茶愛好者！😊🍵🍰
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偶然見到thread友推薦這家工廈小店嘅抹茶店家提供嘅茶粉種類係我去過嘅本地cafe中最多的，而且每一種都喺menu標明左口味同特色，另外亦有一頁手沖咖啡menu，同樣提供了頗多豆種可以選擇。我對抹茶了解唔深，向店員請教左下menu上一啲口味用語嘅意思，店員好親切咁仔細講解左完真係覺得學到野，值得一讚！今次試左一隻八女茶粉嘅matcha latte，感覺奶味有啲壓過抹茶，但回甘都係唔錯的～下次可能再黎試其他茶粉嘅薄茶同手沖咖啡
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初緣係一間主要做咖啡、茶道𝑤𝑜𝑟𝑘𝑠ℎ𝑜𝑝嘅𝑠𝑡𝑢𝑑𝑖𝑜，定位並非𝑐𝑎𝑓𝑒當日𝑤𝑎𝑙𝑘-𝑖𝑛去恰巧無乜人，幸運地可以坐到他他米(´･ω･`)和風裝橫 環境舒服 有茶室的感覺店主好友善同詳盡介紹唔同種類嘅抹茶🍵店內一共有5款抺茶種，仲可以揀薄茶、冷薄茶、濃茶、抹茶牛奶4款製法～最後我地揀左【星野製茶園—星の白授 薄茶 $68】【碧翠園—特上新茶 抹茶牛奶 $78】星の白授的味道清新，鮮味較強，明顯入口茶澀味較多；特上新茶帶有杏仁味的回甘。我本來就不喜歡杏仁味道，但特上新茶的杏仁回甘容易入口，實屬驚喜🍵【焙茶麻糬bagel配自家製焙茶醬 $58】包體一般，麻糬充滿整個bagel且軟糯，果腹感高，焙茶醬香濃，令整體bagel加分【黃豆粉日式蕨餅 $48】一糰上的蕨餅吃起來有點論盡😂味道中規中矩～咖啡的部分就留待給大家發掘啦(´･ω･`)📍初緣 𝐹𝑖𝑟𝑠𝑡 𝐺𝑙𝑎𝑛𝑐𝑒觀塘開源道55號開聯工業中心B座6樓602A室
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有一日我walk-in Around 4 點鐘間餐廳一個人都冇我帶住我隻狗坐喺狗仔車佢話要Booking先入得唔可以walk in 會影響其他食客我話你一個人都冇唔會影響人我隻狗喺架車度佢堅持唔俾睇唔到佢係真pet friendly 非常失望
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