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港铁宋皇台站B3出口, 步行约5分钟
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电话号码
59354321
55094445
开饭介绍
位于九龙城的日式居酒屋，供应多款前菜、刺身、串扬。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
再次黎到九龙城呢间主打食日本串扬既餐厅「北斗Hokuto」🇯🇵🍢 但今次黎发现多左好多佐酒小食同刺身选择 吾洗怕一味食哂炸野甘油腻😆味辛黑梅螺 $168螺肉肉质紧实 带有海鲜既天然鲜甜🐚 配搭餐厅自家制既唐辛子酱汁 更惹味更开胃😋活紫海胆 $188 / 1只 而家系食活紫海胆既当造时间😌 师傅会系你面前即开即食劲正😍 海胆质地细腻 口感绵密 带有天然既咸鲜 味道甘甜浓郁🤤 再加埋三文鱼籽 层次奢华丰富👍🏻极上刺身杯 $108用上日本新鲜空运过黎既刺身以精致杯装呈现🍸 😆 有「三文鱼」「赤身」「带子」同「三文鱼籽」融合视觉同味觉既享受😛鹿儿岛黑毛猪鞍 $148日本国产豚使用🐷 猪鞍嫩肉 肉质细腻 脂肪分布均匀 带有独特既香气 炸制后外酥内嫩😌素菜六品盛合 $168厨师发办既蔬菜 全部日本直送☺️ 有奈良「千两茄子」; 福井「里芋」; 高知「青椒仔」; 佐贺「新洋葱」; 山口「岩国莲藕」同青森「长芋」🥢 蔬菜多样性 够晒色彩缤纷😆手打赞岐乌冬 $58乌冬有冷同热提供选择🥢 我地拣左冷🧊 乌冬弹牙韧劲 滑顺吸汤 而冷乌冬汁清澈鲜甜 衬托面香🍜本格烧酎 $880单一原料制成 保留原料风味🍶 香气浓郁 口感醇厚
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北斗 @ 九龙城今日去渡边屋谂住食下🍣🍣…点知爆场…见到玻璃上张清酒展poster…发现原来浜潼…北斗都系同一个老板…本身试过渡边屋同浜潼都唔错！今次就试下新开既北斗北斗主打串扬…装修以bar台设计…地方几有日本风情…今晚有两位师父坐阵…一位系香港人而另一位就系老板渡边先生…负责串扬𠮶part…佢仲帮手推介食物👍🏻令和之怪物 一睇个样就知非常肥美…味道鲜甜浓郁…蚝味十足。七味鱼趐送酒一流呢度主打串扬…当然要点番个串扬拼盘试下…果然不负所望…面衣够薄…仲有好多款酱汁俾你点…感觉好似系大阪食咁…三文鱼, 鲔鱼同沙追(原条上) 时间掌握好好…鱼既肉质依然嫩滑鳗鱼 呢个正常发挥鲍鱼 肉质鲜甜弹牙…新鲜野黎。再加左dd鱼子酱更见矜贵希灵鱼籽 用佢做炸串几特别…上面加左樱花虾增添惹味鸭胸 应该乜都可以做串扬…但估唔到用鸭胸效果系咁正…必试牛舌 肉质爽弹阿古猪 肉质好结实…加入少少紫苏花一齐啪入口…齿颊留香博多葡萄猪…肉质好有口感海胆杯 今晚另一个MVP。 海胆质感creamy…鲜味浓郁…最正就系份量非常慷慨🤩🤩最后加多个茶渍饭作为结尾…茶渍饭有三文鱼…明太子…南高梅…加左梅后个汤带点梅甜味…几好食…渡边先生好健谈…得闲就会过黎同我地分享下自己既经历。 虽然渡边先生d广东话要额外翻译🤣🤣…不过过程非常愉快…佢仲介绍我地去日本一定要食丹波牛…又经济又好味…听完又想去日本玩了…#相机先食 #cameraeatfirst #foodporn #foodlover #yum #eating #instagood #foodgram #foods #foodstagram #foodies #foodphotography #fooddiary #food #foodblogger #hkfoodie #香港好去处 #九龙城 #日本菜 #串扬 #海胆杯 #hokoto_hongkong #丹波牛
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庆祝朋友生日，找了他最爱的日本菜，尤其喜欢大阪的炸串屋，香港少有做得出色，特意来宋皇台试试，店面小巧精致吉助烧酎 $98@来居酒屋必须喝日本酒才有气氛，可以选混合梳打水，热水或直接喝，十分贴心，烧酎香甜易入口三色刺身盛（三文鱼、帆立贝、深海池鱼） $138每款都厚切新鲜，特别一赞深海池鱼，以火枪灼烧过，鱼油味香火炙大拖罗 $128@上菜前先奉上消毒湿纸巾抹手，服务体贴，之后直接拿着紫菜包裹的火炙大拖罗，一口吃下，鱼油味在口中爆发，回味无穷上炸串前先介绍五色酱汁，有柠檬汁、千岛酱等，丰富炸串的味道素菜六品盛合 $168厨师发办形式，今期是淮山、莲藕、茄子、青椒、洋葱、芋头，全部产地来自日本，串扬炸皮很轻薄，热腾腾即炸，用料精致，蔬菜鲜甜梅酱鸡胸肉 $48上面是梅酱鱼脆骨，下面是炸得刚好的鸡胸肉，鸡肉味香嫩滑，肉汁流出，炸技出色，令人惊艳鹿儿岛黑毛猪鞍 $148采用日本产豚肉，价钱超值，猪肉和猪油香气扑鼻，沾酸甜千岛酱一流鸡皮/鸡肾 $28@鸡皮炸得爽口弹牙，没有油腻感，鸡肾同样爽口三文鱼籽杯 $98三文鱼籽铺满一整杯，份量毫不吝啬，咸香脆口茶渍饭 $58里面有三文鱼，明太子和一粒酸梅，咸味和酸味平衡得很好师傅炸技出色，有日本水平，推介
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北斗「北 」晚市厨师发办套餐 $980主打日式串扬, 今次去估唔到比起串扬其他更有惊喜海胆豆腐三文鱼鱼子 地蛤清汤前者除左造型精致味道都好出色, 海胆鲜甜creamy, 豆腐嫩滑有蟹膏香味, 三文鱼鱼子咸香再丰富味道同口感层次汤以茶壶送上, 睇落清澈但入口鲜甜, 而壶中仲有粒饱满肥美嘅地蛤, 唔怪得汤咁鲜, 而蛤仍保留肉嫩口感串扬分别有千两茄子 沙锥鱼 鱿鱼 和牛牛舌 蟹膏蟹肉鱿鱼卷最有惊喜估唔到系茄子, 外层系手磨面包糠, 薄而酥脆, 入面比平时食茄子更juicy, 一口咬落会爆汁要好小心食. 可点上配合类似喼汁sauce 减腻. 沙锥鱼同鱿鱼两者均炸至外脆, 前者细嫩, 后者软韧. 和牛牛舌用左舌根位, 系我平时最爱嘅串烧部位. 老实讲觉得烧会更带出牛香味, 口感上略嫌过于嚼劲最后系蟹膏蟹肉鱿鱼卷, 蟹肉不太觉. 但外脆内软加上蟹膏组合唔错海胆烧龙虾 和牛粒同朋友share 烧物试. 较推荐前者, 龙虾肉火炙时间刚好, 鲜嫩搭配海胆嘅甜美味. 后者略嫌切得太细粒, 食唔到应有口感同牛脂香明太子茶渍饭汤底富鲣鱼香, 上面咸香明太子配饭, 清清地系几好嘅尾声日本蜜瓜 水蜜桃雪糕这日本蜜瓜香甜, 水蜜桃雪糕如果口感再creamy d 更好据说呢度日本酒都大有来头, 如果对酒有兴趣都值得一试九龙城福佬村道59号地下B号舖
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北斗 (九龙城)地址：九龙城福佬村道59号地下B号舖推介：厚切牛舌（宫城县和牛使用）牛舌真系厚切，咬落去超有口感，爽弹得嚟又唔会韧。宫城县和牛油脂香浓，烧完之后外脆内嫩，简单加啲盐同柠檬汁已经好正。抵赞！ 海胆鱿鱼卷鱿鱼卷包住鲜甜海胆，食落去海胆creamy得嚟又唔腥，鱿鱼薄身带少少弹牙，两样嘢夹埋好鲜味。不过要快啲食，放耐咗海胆会塌。整体唔错！
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