十和田壽司 (香港科學園)

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講起科學園，大家都諗起科研同研究方面嘅資料，但原來喺科學園都有一間高質嘅日本料理🍣，呢日平日放假🤓，特登同朋友嚟到科學園試吓呢間餐廳，竟然有驚喜🩷，環境非常優美，座位亦都好闊落🤩❣️午市套餐-鰻魚飯配麵豉湯及茶碗蒸 $118呢個餐足足有大半條鰻魚，十分足料👍🏻，而且非常厚身，食落啖啖肉，配上珍珠米，超級美味，茶碗蒸就食到材料嘅鮮味同蛋香味，唔錯😋❣️午市套餐-壽司拼叉燒湯烏冬配麵豉湯及茶碗蒸 $128估唔到呢個都有驚喜，如果坐到bar枱可以即場睇到師傅製作壽司，壽司嘅飯底都有經過精心調配，可以媲美貴價日本餐廳嘅壽司🍣，叉燒厚身入味，烏冬煙靭彈牙😋❣️燒明太子雞翼 $48明太子雞翼每隻都脹卜卜，入面塞滿明太子，鹹香味十足😀🏦是次消費總額 $323（人均消費 $162） 🍴須加一服務費👅好味度：9（10分滿分）第一次嚟到科學園就試到咁高質嘅日本料理，真係不枉此行😆，食物質素中上，平日嘅午市都爆滿，可想而知佢嘅品質有一定嘅保證，回頭率高😎，下次可以試吓去尖沙咀分店

來吃2次，第一次叫了串燒，等了30－45分。牛舌不太新鮮第二次只是兩個熱食的餐（鰻魚和天婦羅） 由點到出都等了30分以上。有無限時間的可以來一下不過，刺身好吃，新鮮。service 都不唔錯…

下雨天係科學園商場避雨，順便食個lunch ，見到呢間✨十和田 Towada Sushi✨日式嘅餐廳，簡單日系風格，好舒服自愈嘅感覺，就入去試吓！叫咗個壽司拼叉燒湯烏冬套餐，6款壽司新鮮好味，飯係加咗醋嘅飯團，同平時壽司飯吾同，零舍惹味。朋友叫咗西京味噌燒銀鱈魚定食，肥厚又有油脂嘅銀鱈魚，廚師將魚皮煎到好脆，魚肉鮮嫩吾腥無骨，淨係用鹽同醬油調味已經超好食。兩個定食都跟嘅麵豉湯果然係解膩神隊友，清香鮮甜，另外茶碗蒸裡面除咗蟹肉，竟然有銀杏，配合濃郁蛋香，口感好特別🥰

雨下的休閒午餐時光小編今日約咗一位住係附近的見面，黎到科學園，發現多咗好多飲食選擇，比起幾年前更加容易有選擇困難症。最近香港天氣不穩定，炎熱的同時又傾盤大雨，所以我哋都一致建議去食壽司。朋友帶咗我去十和田，小編早幾年係尖沙咀食過，木系風格使環境乾淨舒適。估不到週末都有定食套餐，這樣就會相對抵食。三色丼（配味噌湯及茶碗蒸）估不到價錢一直無變，依然維持在188價錢。雖然分為3個迷你丼，有蟹肉蟹膏、海膽及吞拿魚蓉，但份量依然是肉眼可見的爆多。最濃味的是蟹肉丼，人手拆的蟹肉絲絲分明，而且好鮮甜，水份都滲入了底下壽司飯，加上濃郁稠密的蟹膏，完全可以撈飯。海膽雖然不夠厚身，但勝在師傅會比多幾塊，最後有整整5大塊海膽，而且食落都淡淡鮮甜淡淡肉，壽司飯表面還曬上甜甜的肉鬆碎。吞拿魚蓉要食得好小心，因為份量太多，容易食到周圍都有，吞拿魚肉質偏微結實，脂肪香味不算很明顯，魚味相對清，加上醬油，配上蔥花就剛剛好。午市壽司套餐（配味噌湯）由廚師即日發辦的壽司套餐，估不到也有海膽、帶子跟赤蝦。米飯是用紅醋調味，淡淡的酸味，米粒煮得軟綿煙韌。壽司材料每件都新鮮，溫度微溫。赤蝦蝦肉彈牙軟糯，蝦頭都有少少膏。三文魚好

之前經過尖沙咀金馬倫道有印象見過呢間日本野，同科學園間鋪一樣咁大，第一次竟然係科學園試咗。見佢門口貼左外賣壽司便當餐單，而平日 lunch time都坐滿晒人，食過覺得質素好好，午市套餐包括茶碗蒸同麵豉湯，性價比高，難怪成為科學園打工仔飯堂火灸左口魚邊丼 $148本身好鍾意食左口魚，但最驚喜竟然原來仲有食物名冇寫嘅海膽。左口魚厚身肥美，灸燒咗油香滿溢，軟身入口即溶，海膽都好鮮甜壽司拼叉燒湯烏冬 $128老實講六件壽司就咁睇樣唔會覺得好吸引，但真心食落係有驚喜，軟滑新鮮，壽司飯亦係紅醋飯。是日壽司冇得自己揀，但佢比嘅都係大路款式好啱食烏冬比較粗身，質地好彈牙好抵讚，叉燒厚身都有灸燒過，甜甜地有油香

黎到科學園玩，都唔使驚搵唔到好嘢食！之前經過尖沙咀成日見到呢間壽司店都好想試～呢到嘅午市真係覺得好抵食！！！weekend都有午市套餐～仲配埋湯/茶碗蒸香蔥吞拿魚腩蓉丼 $128首先每個set都有跟湯同茶碗蒸，吞拿魚蓉好厚份量亦都好多，可以話係啖啖肉！而且解凍得啱啱好，唔會食到有冰粒感❤️❤️三文魚親子丼 $148有齊三文魚同埋三文魚籽，份量亦都唔少，三文魚係角切，感覺上如果係一片片咁口感會更佳，但係角切就比較好餸飯～～

香蔥吞拿魚腩丼（配湯,蛋）$128👍🏼👍🏼✔️茶碗蒸足料有蛋香，唔會太鹹✔️有大量香蔥碎mix落吞拿魚蓉，好食之餘亦增強口感，冇咁腥✔️吞拿魚蓉肥美新鮮，充滿油脂，份量勁多，以$128嚟講真係cp值勁高✔️跟餐仲有碗麵豉湯😙豬軟骨稻庭烏冬(配壽司）$108✔️配2件三文魚壽司✔️豬軟骨勁多，好入味，肉質軟嫩且唔會太淋✔️烏冬爽口，用料唔錯👍🏼乳酸soda $22✔️好爽嘅soda🤣用yebisu 啤酒杯打卡一流‼️要Highlight一點係店舖環境勁Chill，有落地玻璃望住科學園一帶，望住藍天白雲，感覺好休閒，推介👍🏼👍🏼lgable打卡度：9/10好味度：8/10worth revisiting返兜度：8/10#十和田 #TowadaSushi #壽司#日本菜 #japanese #科學園美食 #香港美食 @towada_sushi @besutoprhk

十和田餐廳平日好多人食，要排隊等位。午市套餐唔算貴，套餐包埋味噌湯、蒸蛋。仲有杯靚綠茶🍵飲（綠茶粉）西京味噌燒銀鳕魚定食(配湯，蛋）味噌湯、蒸蛋都幾好味😋，唔會好鹹。超鍾意食蒸蛋，質感超滑又多配料。西京味噌燒銀鳕魚燒至外皮香脆；魚肉嫩滑加上個汁甜甜地；再點埋沙律醬，好惹味。壽司拼叉燒湯鳥冬（配湯，蛋）壽司🍱拼盤有6件，份量剛好。最愛係蝦壽司🍣。壽司飯軟身，刺身好新鮮。配埋叉燒湯鳥冬，份量都唔少；食完成個套餐好滿足😌。

去親科學園, 爸爸都提議食十和田. 餐廳主打多款壽司 / 刺身 / 丼飯 / 燒物 / 定食, 嚴格挑選新鮮食材, 環境舒適, 最緊要係價錢affordable, 絕對值得encore! 今日趁長假期又嚟輕鬆下, 叫左雜錦魚生丼同埋銀鱈魚西京燒lunch set! lunch set 包茶碗蒸同麵豉湯, 真係CP值好高👍🏻魚生丼係現切現上, 爽甜彈牙. 而且魚生份量好足料, 鋪滿晒個碗, 完全睇唔到壽司飯, 分別包括吞拿魚 / 三文魚 / 油金魚, 好有口感👍🏻 唔怪之得好多枱同有叫呢個雜錦魚生丼, 真係值得推介!而銀鱈魚西京燒都足料, 一共有兩件魚, 魚味亦好重, 配飯一流👍🏻 經過科學園真係值得去十和田試下, 當日都差唔多full house, 但樓底高+落地玻璃, 仍然坐得好舒服!!

科學園chill下食個lunch! 平日都唔少人，呢度平日有午市套餐，都幾豐富。刺身拼鰻魚飯（配湯、蛋）$138呢個刺身拼鰻魚飯真係冇令我失望。刺身拼盤裡面有：三文魚、赤海蝦、油甘魚、吞拿魚。三文魚新鮮肥美，油脂豐富。赤海蝦爽口，味道甜美，係我嘅最愛之一。油甘魚肉質結實，帶有淡淡嘅油香。吞拿魚鮮美嫩滑，完全冇腥味。鰻魚飯夠多汁，配埋暖笠笠嘅白飯。仲有配搭嘅湯同蒸蛋，蒸蛋滑溜，整體感覺非常滿足。壽司套餐（配湯）$128呢個午市壽司套餐可以話係性價比高，裡面有唔同種類嘅壽司：海膽、三文魚籽、中拖、赤身、赤海蝦、帆立貝、三文魚、魷魚、青瓜小卷。海膽新鮮滑溜，帶有濃郁嘅海洋味道。三文魚籽飽滿。中拖羅油脂分佈均勻。赤身係吞拿魚較瘦嘅部分，味道比較清爽。赤海蝦爽口甜美。帆立貝鮮甜。三文魚新鮮肥美，油脂豐富。魷魚切得薄薄嘅，口感清爽。青瓜小卷清爽。

Weekday Lunch刺身拼鰻魚飯套餐$138鰻魚飯份量對女士而言份量剛剛好，肥美的鰻魚加上甜甜的燒汁及日本米，味道不錯。刺身有四款，有一隻鮮甜的大蝦、各兩片的厚切三文魚、油甘魚及拖羅，很滿足。套餐包括了味噌湯及茶碗蒸，前者不會過鹹，有不少昆布及腐皮，後者有蛋香味，口感滑身。完熟桃子梳打 $38天氣真的太熱了，凍飲是必須的🤣🤣而且我最喜歡的桃子梳打，是香甜又透心涼的選擇。餐廳裝潢以淺木系為主調，有一大片落地玻璃引入天然光，可以一邊享受美食，一邊望著綠油油的植物同建築物，悠閒舒適。

十和田日本餐廳於香港科學園有分店，今日踩單車經過，餐廳環境寬闊，落地玻璃引入天然光，感覺休閒舒服。餐廳外出可以放單車，真係方便。💥推薦午市套餐好低食👍✅午市壽司套餐（配麵豉湯）$128套餐有：三文魚、三文魚籽、吞拿魚、海膽、帶子牡丹蝦，鯛魚，青瓜小卷。✅刺身拼鰻魚飯（配湯及蒸蛋）$138鰻魚飯，配上三款刺身是厚切的。新鮮又低食👍💥可以係舒服環境內食日本料理.食物新鮮美味，真的是愉快的一天。🥰

餐廳位於香港科學園第三期，環境清幽，地方闊落，日式設計，以木系風格為主，有一大片落地玻璃，可以遠望園內景緻。我們選了兩個午市套餐，套餐配麵豉湯及茶碗蒸，麵豉湯調味適中，不會過鹹，蒸蛋有冬菇、蟹柳、鳴門卷，蛋味濃郁，入口滑溜。❤️刺身拼鰻魚飯性價比高，一個套餐可滿足二個願望，鰻魚燒得焦香，肉質嫩滑，配上濃郁的鰻魚汁，送飯一流。刺身有六大片，吞拿魚、三文魚、油甘魚及一隻大虾，厚切，新鮮肥美，入口甘香。❤️北海道帆立貝松葉蟹飯豐富食材滿滿地鋪於大碗上，份量超大，帆立貝飽滿多肉又新鮮，松葉蟹肉撕成條狀，啖啖肉，鮮甜無比，上面還有三文魚籽，咬落脆卜卜，壽司飯已用赤醋調味，每一口飯都可以吃到豐富既食材，十分滿足。

話說嗰日踩單車經過科學園，除咗試左嗰間好chill嘅Cafe之外，仲想食多間，呢間十和田壽司，原本尖沙咀店已經有諗過食，見科學園店好大又少啲人闊落啲就一於試吓佢__________________________🔹三色丼 $188👰🏻:🌕🌕🌕🌗🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌘🌑Keto friendly: ❌一客三款mini size 丼飯三款都咁岩正中我中意食既野三色丼分別係海膽丼，吞拿魚腩蓉丼，蟹膏配長腳蟹肉丼.魚生份量都比得好慷慨,尤其係拖羅蓉丼,拖羅蓉同飯既比例係一半一半,每一啖飯都有滿滿既魚蓉,魚蓉幾肥美, 充滿魚脂香.長腳蟹肉拆好哂肉, 食起黎好方便, 蟹膏同蟹肉mix埋一齊食, 真係好鮮味.海膽好新鮮, 新鮮到好清晰咁食到D紋理, 真係有種同條利打茄輪既感覺, 入口即溶好鮮甜.雖然係mini size, 食完3碗都真係會飽.🔹滑蛋豬扒飯 $88👰🏻:🌕🌕🌕🌘🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌘🌑Keto friendly: ❌滑蛋豬扒飯個賣相好吸引, 滑蛋微甜, 覆蓋住成碗飯, 豬扒大大塊, 選用左半肥瘦既部分, 食落有D油脂香, 唔錯

之前係尖沙咀排長龍嘅人氣壽司店「十和田」原來係科學園開咗分店。同尖沙咀唔同，呢度落地大玻璃望住出面嘅園景，更加開揚光猛。佢哋嘅香蔥拖羅蓉係我最鍾意嘅丼飯之一。嚟十和田就一定要食Signature 三色丼。分別有香蔥拖羅蓉、海膽、蟹肉蟹膏，三款口味。入面嘅壽司飯係赤醋米，加上少少海苔醬，釣起咗各款口味嘅味道。香蔥拖羅蓉油香十足，夠棉密。海膽新鮮creamy，蟹肉蟹膏味道濃厚之餘，蟹肉份量仲十分之多。午餐包埋味噌湯同茶碗蒸，就算細細碗都夠晒飽。