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港铁九龙塘站 C2 出口, 港铁九龙塘站 H 出口 继续阅读
所有分店 (17)
电话号码
28132891
开饭介绍
从对素材的细意挑选,到职人于旨味的钻研,及至以上种种混和为一的和式体验,用心做好眼前的每一贯寿司,就是千両的初心。职人魂,成就千両一贯滋味 — 千両的初心,始终如一。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:30 - 22:30
星期一至五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
公众假期
11:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 八达通 美国运通 银联 JCB Apple Pay Google Pay 微信支付
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
包厢
无障碍设施
外卖服务
加一服务费
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食记 (174)
🍣 千両又一城分店作为品牌旗舰店,不仅以日式禅风设计营造舒适氛围(木材、和纸、麻质元素搭配柔光),更推出多款**旗舰店限定菜式**,结合传统江户前寿司技艺与创新料理手法。---### 🌟 **旗舰店限定特色菜** 1. **冷野菜方块($58)** - 将生菜、秋葵、红腰豆等蔬菜压成方块,淋上鲣鱼汤冻与柚子味噌酱,口感清爽带微酸,开胃前菜首选。 2. **赤海虾薄切($85)** - 赤虾横剖后配三文鱼籽、柚子汁及橄榄油,鲜甜弹牙中透出柑橘清香,层次分明。 3. **炸流心玉子鳗鱼饭团($52)** - 鳗鱼饭包裹半熟流心蛋,炸至金黄酥脆,切开后蛋液裹饭,罪恶感与满足感并存。 4. **慢煮料理(每日限量)** - **三文鱼伴枝豆酱($110)**:42°C低温慢煮三文鱼,肉质如乳酪嫩滑,搭配枝豆泥与三文鱼籽。 - **烤猪鞍配面豉酱($138)**:62°C慢烤6小时,猪鞍软嫩无渣,表层焦香带味噌甘甜。 ---### 🍣 **刺身与寿司王牌** 1. **极上海鲜刺身拼盘($620,4-6人份)** - 双层盛宴!顶层北海道毛蟹+带子,底层含油甘鱼、缟鲹(顶级池鱼)、吞拿鱼等8款时令鱼生。毛蟹膏浓肉甜,缟鲹爽脆鲜香,性价比碾压同区日料。 2. **别格寿司($240)** - 九宫格设计吸睛,9款寿司包括中腹拖罗、帆立贝、牛油果松叶蟹等,每贯点缀海胆/黑鱼子,搭配芒果汁或柚子啫喱提鲜,创意与传统交融。 ---### 🍤 **经典人气之选** - **炙烧珍品带子沙律($78)**:带子表面焦香,内里溏心般软嫩,沙拉酱酸甜平衡。 - **南瓜天妇罗($42)**:外酥内糯,南瓜天然甜味突出。 - **牛肉豆腐锅($98)**:汤底浓郁,牛肉嫩滑配吸汁豆腐,冬日暖胃必点。 ---### 🍨 **甜品与饮品** - **自家制大吟酿杂果啫喱($75)**:清酒啫喱包裹草莓蓝莓,搭配柠檬雪葩,酒香果甜碰撞。 - **烧酌织月($30/杯)**:淡雅酒香加冰后易入口,配刺身绝佳。 --- 继续阅读
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等级3 2025-05-30
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今次嚟到又一城嘅“千両”,真系食过一次就难忘啦!首先上嚟就系炙烧珍宝带子沙律,睇落色泽鲜亮,咬落去外层微微焦香,内里又嫩又多汁。搭配清新嘅沙律,一啖啖嘅海味同埋果酸果酸嘅感觉,真系一流!呢道只系78蚊,性价比超高。跟住就系呢个特上刺身拼盘,价钱要178蚊,但一睇到咁新鲜嘅生鱼片,真系值返价呀!三文鱼、金枪鱼同白鲳,每一片都厚实饱满,入口即化,鲜味十足,享受!之后点咗南瓜天妇罗,四件只系42蚊。外层酥脆,内心暖暖甜甜嘅南瓜,好香又好得意。而吉列广岛蚝,62蚊,绝对系海味之选。蚝肉鲜甜多汁,外层酥酥脆脆。最后仲有牛肉豆腐锅同清酒煮活蚬,分别98蚊同72蚊。牛肉嫩滑,豆腐细腻,汤底浓郁暖胃;而清酒煮蚬,海味十足。整体嚟讲,“千両”嘅食材新鲜,味道正,价钱又合理。食完之后,除咗满足感爆棚之外,仲带住啲幸福感,真系好推荐畀钟意日式料理嘅朋友嚟试下! 继续阅读
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等级2 2025-03-18
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今次叫咗份西京烧定食,有刺身南瓜腌菜沙律面豉汤。鱼肉算嫩滑,白饭都系日本米,刺身都新鲜。沙律比足酱汁,出奇地2旧南瓜几好食。由于依区冇乜日本餐厅选择,所以千两午市通常都要排队,作为打工仔排得队黎都叫做争分夺秒食个lunch。 继续阅读
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🇯🇵日本菜 🚹1-8人 ——————天气冻🥶,🐻🐻‍❄️喺又一城想揾啲热嘢食吓,于是入咗千両,点知…🍲A4和牛寿喜烧$178有两块和牛,肥瘦均匀,食落有牛肉香,软硬适中唔会韧,寿喜烧汁味道正常,用粉丝比较少见,整体正常水准👌🏽🥚千両海鲜炖蛋👎🏽$32茶碗蒸入面有嘅「海鲜」系虾同带子,呢个价钱都唔期望系高级用料,但…入面嘅虾可唔可以碌埋虾尾嘅壳🥲会方便啲食😅依家食到有壳碎喺蛋入面🥲🍣炙烧寿司五点$149和牛寿司无油香,食落无咩味;带子同虾寿司最好食,食落有油香,仲有几重牛油🧈味;鱼寿司醋饭味香,都有少少油香👌🏽;鳗鱼寿司普通水准,有落适量鳗鱼汁嘅;👎🏽不过…用包装豉油、仲要自己开同佢「高级日本料理」嘅装修唔太夹,唔知系咪卫生考虑啦😅🐖串烧五日市豚肉车厘茄$32一咬落去蕃茄味喺个口度爆发,再之后食到啲猪酥味,不过呢个配搭夹唔夹就见人见智啦😓🍴餐厅要收加一,当日星期日中午无set menu要散叫。结论:又一城可能难啲,但呢个价钱嘅日本菜,其他区一定有更好嘅选择😓 继续阅读
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等级4 2024-12-31
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平日嚟咗又一城千両食午餐,发现都多人嚟食午餐,今次嚟系坐上层,上层少啲员工出入,所以难啲落单同埋揾店员。鹅肝寿司$42以前喺其他分店食大件啲,呢度好细件😢但系都好食鱼鲜直送寿司定食$128鱼鲜直送寿司定食有九件寿司,分别系牛油赤海虾、炙烧左口鱼、油甘鱼、珍宝带子、吞拿鱼、三文鱼、辣味三文鱼军舰、甜虾蟹膏军舰、同埋一件白身鱼。鱼生全部都好新鲜,再配咗一件千两甜蛋。定食仲包括面豉汤、沙律同埋小菜,当日嘅小菜系煮南瓜,南瓜都好甜。马粪海胆(日本直送)$78当日食𠮶旧唔鲜甜😢食咗个空虚 继续阅读
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