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| 餐厅: | 千両 (又一城) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
开饭介绍
從對素材的細意挑選，到職人於旨味的鑽研，及至以上種種混和為一的和式體驗，用心做好眼前的每一貫壽司，就是千両的初心。職人魂，成就千両一貫滋味 — 千両的初心，始終如一。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:30
星期一至五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
公众假期
11:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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🇯🇵日本菜 🚹1-8人 ——————天氣凍🥶，🐻🐻❄️喺又一城想搵啲熱嘢食吓，於是入咗千両，點知…🍲A4和牛壽喜燒$178有兩塊和牛，肥瘦均勻，食落有牛肉香，軟硬適中唔會韌，壽喜燒汁味道正常，用粉絲比較少見，整體正常水準👌🏽🥚千両海鮮燉蛋👎🏽$32茶碗蒸入面有嘅「海鮮」係蝦同帶子，呢個價錢都唔期望係高級用料，但…入面嘅蝦可唔可以碌埋蝦尾嘅殼🥲會方便啲食😅依家食到有殼碎喺蛋入面🥲🍣炙燒壽司五點$149和牛壽司無油香，食落無咩味；帶子同蝦壽司最好食，食落有油香，仲有幾重牛油🧈味；魚壽司醋飯味香，都有少少油香👌🏽；鰻魚壽司普通水準，有落適量鰻魚汁嘅；👎🏽不過…用包裝豉油、仲要自己開同佢「高級日本料理」嘅裝修唔太夾，唔知係咪衛生考慮啦😅🐖串燒五日市豚肉車厘茄$32一咬落去蕃茄味喺個口度爆發，再之後食到啲豬酥味，不過呢個配搭夾唔夾就見人見智啦😓🍴餐廳要收加一，當日星期日中午無set menu要散叫。結論：又一城可能難啲，但呢個價錢嘅日本菜，其他區一定有更好嘅選擇😓
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香港食日本嘢真係好貴午餐Menu嘅海鮮刺身丼 如圖所見份量唔慷慨，每款刺身都有少少咁樣，不過真係好薄好滿足，但其實都唔多，不過我本身唔食得多飯，所以食完唔飽合理鋪好薄的飯蝦好味 不過得一隻要慢慢㗳🥹朋友過10款是日刺身丼，哇啲貝殼類真係超薄，帶子好薄 筆記背一片鮑魚兩薄片，同埋除咗油甘魚厚少少之外，其他都切得好薄嘅魚生…..好難滿足吧 唔算特別鮮味啦 鯛魚口感OK 呢個set成為158 配菜嘅南瓜唔錯，次次都鍾意食呢個178 嗰篇魷魚真係食咗都冇 睇吓佢半透明幾薄唔識分呢幾隻魚不過真係超少嗌咗個$108嘅海鮮煲 睇落好似好豐富，但係肚入面見到嘅嘢就係全部，個鍋係超級無敵淺薄….其實睇過匙羹導致，根本水都姐唔到一半個匙羹我揼咗嚿南瓜落去哈哈蔬菜份量非常少 底下仲有少少粉絲～呢個鍋主要係好好味，但係嗰啲蝦同埋都係冇乜肉
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