半糖主義 (已易手) 新餐厅

今日提早放工，唔想浪費左係屋企訓覺，決定約朋友行去西環睇日落。講明係慢活行，黎到堅尼地城舊區，搵間甜品店食個輕鬆下午茶先。呢間半糖主義裝修簡單，朋友話行入去有種去左台灣既感覺。因為附近好多店都閉門重建，呢間小店播梗疑似台灣綜藝節目，下午茶時段有3，4枱客，密度低，很寫意。Menu內睇落有唔少甜品都over 50蚊，但睇真d其實物有所值，因為一份大既甜品可以share食，例如：窩夫，班戟和雪綿冰，心太軟等。首先試左個 楊枝甘露，材料十分豐富，新鮮。少見足料好味甜品。草莓梳呼厘班戟呢個要等30分鐘，但係十分值得的，因為份量大，十分軟綿綿。好正。一上枱好香好吸引。因為個班戟好正，我地又覺得難得一到，所以叫多份 草莓窩夫外脆內軟，仲有雪糕和草莓。大家都好滿意。最後朋友叫左杯菠蘿飲品食飽飽後去附近睇海景睇日落，再去熱門打卡點。很寫意 休閒的一日。提提你，收銀處側邊有書可以睇睇。有旅遊書和舒情小品。

今日在西環逛街，到達堅尼地城時仍是下午，於是選了一間甜品店歇一歇。這家店面積不大，一眼望去，有十幾張座椅。翻開餐牌，甜品有西式和中式選擇，價錢也很合理。⭐️豆乳拿破崙$68賣相十分吸引呢！每層酥皮都隔著一層豆乳，擠成一個個圓圓的小球，旁邊還點綴著士多啤梨。嚐一口，酥皮入口鬆化，都豆乳忌廉沒有牛奶般濃郁，但口感清新，豆味挺出眾，配上一層層酥皮，吃起來很滿足！重點是甜度真的只有平時吃的一半，相對健康美味！⭐️原味梳乎厘班戟 $65大約等候半小時，因為是即時製造。一共有三件班戟，價錢划算。班戟口感較結實，沒有空氣般柔軟，但蛋味很香呢！整體也不錯！⭐️熱檸檬薑茶$30一大壺的薑茶足夠2人一起喝，沒有甜味，泡久了，薑味才會慢慢滲透出來，夠天然健康。

今天和寶寶下班後來到西環這邊探朋友，在朋友家吃不飽，於是我們便Openrice找家甜品店吃甜品，眼看這家叫「半糖」的甜品店主打微甜健康甜品，我便立刻提議來試試這家😝。步行到此店舖期間，發現這店的地點離大路還挺遠的，不容易走到這麼入的一個小店。店面不大，約有30個座位。看Menu期間，我們發現店家是採用日本麵粉來制作甜品的😍。由於真的有點餓，我們今天點了三份甜品🙈。朱古力窩夫 $65賣相100分呀！美得我都捨不得吃了☺️！份量蠻多的。朱古力/可可味非常濃，配以朱古力雪糕一同吃，雙倍朱古力味湧上舌尖😋，非常滿足！再混一點軟綿綿的忌廉吃也不覺得膩。豆乳拿破崙 $68豆乳慕絲細滑香濃，吃起來不算甜，拿破崙的脆皮層非常鬆脆，厚度適中，豆腐雪糕有很香濃的豆腐味，小粉圓Q彈有嚼勁，非常好吃❣️伯爵茶燉蛋 $50質感滑溜，茶味清新，應該不多地方可以吃得到（至少我在外面沒有吃過🙈），非常創新。想不到今天無心插柳竟意外地找到一家如此出色的甜品店，驚喜又滿足☺️！

🔅🔅🔅難得天氣放晴了與男友到西環走走先行下街巷再到海旁欣賞完唯美的日落之後走時發現一間特色甜品店身為甜品控的我當然不放過🔸接近傍晚的時候人不算很多坐下便發現店鋪暗藏特色一藍一紅霓虹燈字形牌寫滿粉筆字的黑板牆就連餐牌也很精緻🔹中西式甜品樣樣齊如窩夫拿破崙雪花冰近排熱門的梳乎理班戟芝麻糊豆腐花芋圓糖不甩各種特色的調配飲品和花茶本人的選擇困難症又準備發作😆🔸<朱古力心太軟>本來是想點梳乎理班戟的可惜已經過了供應時間所以嘗試一下心太軟賣相確實吸引不錯一切下去香濃的朱古力漿流出來了🤩咬起來外層有點鬆脆裡面卻很鬆軟不會覺膩蘸雪糕吃冷熱交融雙重口感果然不錯值得推薦👍🏻👍🏻👍🏻🔹<士多啤梨窩夫>這賣相也不錯😍形狀看似一座高山全灑滿了士多啤梨醬窩夫外脆內軟口感不錯加上忌廉和雪糕更加滋味酸酸甜甜的士多啤梨很新鮮🔸<凍藍蝶花雪梨茶> 紫藍色的藍蝶花非常吸精攪拌後顏色立刻消失了雪梨茶頗為甜了一點裡面還有椰果檸檬冰溶解後中和了喝起來剛剛好很有清新感覺🥰🔹<凍士多啤梨白桃鮮果花茶> 花茶香濃不澀白桃味挺清香的混合士多啤梨椰果喝起來茶味相對突出🔸

對於不少女孩子來說，甜品有著強烈的吸引力及令人無法抗拒的誘惑。我對甜品有著非一般的喜愛，因此對一些高質素的甜品店印象尤其深刻一踏進門咩便被那「半糖」的招牌吸引了視線，相信是不少年輕一族的打卡點。我也不例外，自戀地拍了好多張照片。店員亦不厭其煩地幫我們拍了很多張合照芋圓小丸子西米露($42)椰奶味香濃，糯米丸子很煙韌原味梳乎厘班戟($65)一共三大塊份量十足，淋上自製的雲呢拿奶油醬、忌廉及雪糕一起吃，口感很豐富紅棗桂圓茶($38)清甜滋潤，冬天喝最暖身!士多啤梨窩夫($65)窩夫外脆內鬆軟，啖啖牛油香

同2個朋友約左係西環食野順便行下果間環保shop，行完係附近搵甜品食，俾我地見到半糖，大家又未食過，一於試一試佢個裝修都幾文青，有得借game 玩，有得玩又有得食我地咁岩坐左係半糖燈牌下面，係我鐘意嘅紫色，好正🥰🍀伯爵茶燉蛋 ($50)好有驚喜！🤤伯爵茶個味好出，個燉蛋又好滑，燉蛋上面有層好薄好薄嘅焦糖，唔會過硬/過甜而影響左個燉蛋個質感同味道，餐牌都有提過係稀少糖制，岩晒我哩種鐘意食甜品又唔想食太甜嘅人☺️☺️☺️🍀朱古力心太軟 ($65)個size 都幾大，差唔多係平時食開嘅2倍。外層係結實蛋糕，中間流心係好濃嘅朱古力味，加埋個雪糕同Cream，好味！😋🍀士多啤梨窩夫 ($65)個窩夫幾鬆軟，都幾重蛋味，加埋個士多啤梨醬同雪糕，味道唔錯 ！

同屋企人食完晚飯去跑步打算減肥，經過甜品屋俾個《半糖》這名吸引咗。。。原來甜品是用稀少糖制作的。減緊肥都有藉口食甜品啦^^店內嘅環境很舒服， 是傾心事的好地方， 還有一個書架 擺放了不同的書籍、棋子供借閱,可 一路hea一路食甜品忙果同芋圓是我的最愛，呢個忙果露好滑又香甜，超級好味吖~士多啤梨拿破崙 加雪糕~ 新鮮的生果加上滑滑的吉士醬，唔多介紹都知是招牌菜吧！朱古力厚pancake, 口感軟綿綿的好似綿花棉糖最後叫一杯蜜桃梳打解渴一下，粉紅色的好靚，滿足幸福的感覺立即呈現^^

聽說過半糖主義很久，一直沒時間來品嚐。這天難得到了這邊辦點事又還沒到吃飯時間，便開車過去試一下。來到這邊八點左右的時間，餐廳也幾乎都坐滿。餐牌簡潔而多選擇，包括窩夫、拿破崙、雪花冰、梳乎厘班戟、心太軟、燉蛋、芒果系列、西米露還有中式糖水，每款都有幾個口味選擇。飲品方面還有朱古力特飲、茶類還有梳打等等。因為等等就要吃飯，所以不敢點比較飽肚的，便點了豆腐豆乳拿破崙、伯爵茶燉蛋還有一個熱檸檬薑茶暖暖胃～豆乳拿破崙 $68賣相超級美，拿破崙也脆脆的，豆乳味道也算濃郁。比較少接觸到低糖的甜點可是吃上去其實剛剛好呢！伯爵茶燉蛋 $50比起原味燉蛋一向也很喜歡茶味燉蛋。這個用上了稀少糖製作，不會太甜，只是略嫌欠缺了上層那脆脆的焦糖。熱檸檬薑茶 $30大大的一壺可以分享，熱熱的暖一下胃也中和一下甜品的膩度。喜歡這邊的甜點健康之餘還剛好可以不會太甜，下次可以試一下梳乎厘班戟跟心太軟呢！

去開西區，想食甜品，見呢間主打「半糖」，似幾健康，就同友人入去試。一入舖頭就見到好靚嘅霓虹燈店名，整間舖頭佈置得好用心，好適合打卡影相。點左兩杯花茶解渴。菠蘿荔枝茉莉花茶的酸味同荔枝甜味混和後，再加上茉莉花的清香，飲落好有層次。而士多啤梨白桃鮮果花茶內有藍莓，整體味道偏甜。另外餐廳提供鐵飲管支持環保，值得一讚。甜品方面點左原味梳乎理班戟，因為係即叫即整，所以要等約三十分鐘先有得食。班戟味道唔算太甜，入口好柔軟，淋上士多啤梨醬加埋士多啤梨，感覺好清新。可以淋上甜甜的牛奶，sweet sweet士多啤梨窩夫厚身且外脆內軟，微暖的窩夫配上冰冷的雪糕食口感不錯。

今晚同朋友係附近想揾間糖水食，於是經過呢間就入左泥食啦！我同朋友嗌左個大既Oreo芝士蛋糕奶味雪花冰。真係不得不讚，Oreo好足料，而且真係有一舊Cheesecake 放左係道😍😍 賣相唔錯之餘，食落去仲正！每一淡都係充滿著Oreo碎，而雪花冰既奶味好重好香下次泥呢間一定會再點呢個！

是日初四，既然是"初四咁既樣"，就當然需要些精神食糧！下班後我和同事決定豁出去，要吃甜品作晚餐！那麼邪惡...選點健康點的吧！堅尼地城的半糖主義或許是最合適的，半糖嘛！美美的黑板，精緻的裝飾，很有少女風。餐牌上每一種看起來都很好吃的樣子，中西式的都有得吃。特別之處是上面會列出主要材料。先來較輕盈的伯爵茶燉蛋。這道甜品用的是稀少糖，是零卡路里的喔！所以糖面沒有焦糖的效果，味道也相對清甜，水果的酸味跟這甜味平衡得宜。伯爵茶燉蛋的質感很滑溜又creamy，入口嫩嫩的，茶味香濃，整個配搭的口感豐富。第二道是我期待的豆乳拿破崙，除了本體，還有幼滑又豆味重的豆腐雪糕，以及煙靭有咬口的日式小丸子，有驚喜！三層的拿破崙每一層都很厚，能看到每厚層間有好多分層，看到都知到鬆化！很脆的關係，整份切半也頗容易。咬下去脆卜卜，蛋味突出帶微甜味。豆乳慕絲質感棉密幼滑，豆味香濃，跟香脆的餅層好夾最後呢，就是最飽肚的窩夫！它的份量不少，還有濃香朱古力雪糕、朱古力醬和棉棉的忌廉。朱古力窩夫用料量十足，有鬆軟的質感。切開後中心也是深啡色的，充滿濃郁黑朱古力味，甘香的味道不會很甜！兩個人就這樣吃了三道甜品，不到200元，身

食完晚餐飽飽濟濟，不過又想有個心太軟落肚作為一日的完結，於是散步行行下就經過這間「半糖主義」。眼見門面裝潢頗不錯的🤗🤗，當然要先確定menu上是否有心太軟吧！我們兩個點了一份芒果河粉、朱古力心太軟，還加$1優惠換購蛋白燉奶！．蛋白燉奶：雖然用$1換購，蛋白、牛奶配合甜度剛好👍絕無欺場！．芒果河粉：芒果香、「河粉」彈牙而且帶有淡淡椰香味，「湯底」係用芒果打出來，超級適合芒果愛好者啊👍．朱古力心太軟：配合心太軟製作時間，所以最後才上桌，谷古粉經過烘培，離遠都聞到朱古力香😂雖然切開的朱古力漿不是湧流出來咁誇張😂似有少少over左，不過論朱古力濃度、份量及伴碟的水果，合起來已經不錯，很對得住價錢了👍讚！總結：等著結賬時才留意到這間店是有使用稀少糖（即是適合糖尿病人食用，而且可以用於冷熱甜點上的糖類），知道後都幾欣賞這間店的概念，希望可以讓更多因為身體有限制而食不到甜品的人而品嚐到嗜甜的幸福👍加油呀！

媽咪話想去西環行吓食吓野這邊有很多小食店都好精緻其中一站🍬🍬半糖主義🍬🍬見到佢個紫薯窩夫幾靚。點左...幾好味👍🏻媽咪就點左個法式燉蛋😋店主仲好貼心整左個打卡位

半糖主義的店名來自甜品係採用稀少糖，卡路里都大大減半🤣❤️岩哂怕肥又嗜甜的女生🤗-紫薯拿破侖 ($65)原味吉士拿破侖就食得多，第一次食紫薯拿破侖，好surprise😍紫薯吉士好好味啊~酥皮香脆又吾會太甜配上紫薯吉士 再有 Haagendaz 雲呢嗱雪糕 好perfect❤️-桃膠蓮子燉奶 ($45)桃膠是好養生的甜品啊，燉奶香濃，對皮膚又好，暖笠笠好岩冬天食啊❤️食完覺得成個人都好滋補，係小店top3泥架！🤣-Oreo芝士蛋糕雪花冰 (Small:$45)雪花冰吾似韓國個種咁奶咁甜，就咁食會比較淡味，但配上oreo碎同煉奶就為佢生息不少， 好好食呀😭嗜甜既小編落左大量煉奶，好肥好好食🥰small size岩哂2人share啊😆-玫瑰洛神花草莓花茶($32)不同的花茶有著不同的功效，一般都是十分溫和，能夠舒發體內鬱氣，而玫瑰花更能調經止痛 理氣解郁~ 飲完一杯熱熱的花茶，成個人都會精神一點喔🥰-小編仲好想食佢既心太軟同伯爵茶焦糖布丁，仲有一系列的芋圓啊😭

飲台式飲料半糖少甜就多，甜品糖水都半糖真係未試過。堅尼地城一向多甜品店，而呢間叫半糖既主打比較健康，甜而不肥既中西式甜品、糖水，店舖感覺似輕鬆cafe，有唔少外國人幫親，岩曬長期注意卡路里既年輕新一代！我地兩個人叫左一個豆腐芝士拿破倫，一個伯爵茶法式燉蛋，同一個紅棗桂圓茶。本來以為紅棗桂圓茶係一碗中式糖水份量，點知原來係一！大！煲！足足夠兩個人喝過夠的足料份量！好surprise! 而且入面好多料可以食！三層的拿破倫新鮮甜而不利，仲有一球雪糕。最推薦係呢個伯爵茶燉蛋，好有伯爵茶香，表面鬆脆，甜度適中，正啊！