華小料理屋 (已結業)

2.5hrs日本黑毛和牛放題🐮可以揀涮涮鍋 or 壽喜燒!和牛嘅肉質非常高質好有油香，但係入口又唔會好肥膩除左黑毛和牛任食連前菜、刺身、串燒都係任食唔嬲餐廳好貼心，可以揀一件一件咁上可以加點一片和牛都OK.前菜：汁煮鮑魚、芥末八爪魚、胡麻小松菜刺身五點盛：帆立貝、油甘魚、三文魚、鯛魚、赤蝦串燒盛：鹽燒和牛、地雞大蔥、熊本豚腩、冬菇蒸物：茶碗蒸季節野菜拼盤甜品：牛奶布甸.Hana 華小料理屋地址：銅鑼灣金朝陽中心2期Midtown地下C舖

講起日本和牛嘅話，個人最鍾意就係食關西風嘅和牛壽喜燒😌不過喺香港食真心唔平🥹而呢間位於銅鑼灣嘅日本料理小屋最近就推出咗‼️和牛壽喜燒任食放題‼️唔單止黑毛和牛任食，而且連前菜刺身同串燒都係任食唔嬲😆😍真心好抵‼️🌟黑毛和牛御膳之熊本和牛肉眼放題 $625✨食前梅酒✨季節前菜前菜有山葵真鮮、汁煮鮑魚同胡麻小松菜💚個人最鍾意汁煮鮑魚，質感軟熟，而且入口新鮮彈牙🥰✨刺身五點盛刺身有帆立貝、油甘魚、三文魚、赤蝦同時合刺身～嗰晚就有鯛魚😌每樣刺身都好鮮甜，放題質素嚟講真係合格有餘！✨串燒盛唔夠飽仲有任食串燒😆有鹽燒和牛、地雞大蔥、熊本豚腩同燒冬菇等，個人認為鹽燒和牛同熊本豚腩都好味！！肉味香濃而且油脂豐富💖✨蒸物另外仲有三文魚籽蟹肉茶碗蒸～蒸蛋都算嫩滑，不過味道就比較淡😗✨壽喜燒/涮涮鍋主角嚟了😝牛肉可以揀熊本和牛肉眼同鹿兒島和牛肩胛肉，前者油脂感較重，肉質柔軟，不過牛肉就切得比較薄，熟咗會容易散；後者明顯食到肉嘅纖維，肉味較重但都比較韌～不過任食嘅質素嚟講真係好滿意！另外唔食牛嘅話都可以免費享用鹿兒島茶美豚同鹿兒島健康咲雞，兩者肉質都新鮮，雞肉仲好嫩好彈牙添🥰✨季節野菜拼盤✨讚歧烏冬或日本產御飯✨精

🦖 廢麥女友的生日 每年廢麥女友生日, 都係廢麥男友最頭痛既事諗行程諗禮身諗食乜😂😂經過日常了解,, 廢麥男友今年鎖定壽喜燒👍🏻👍🏻👍🏻 壽喜燒絕對係成日食都唔厭既野😝今年廢麥男友揀咗登龍街既 << Hana - 華小料理屋 >>其實都經過好多次, 但都唔知原來呢到有間專食壽喜燒既舖頭🙈// 入到餐廳, 整體佈置都係好日式 feel 既店員有介紹多人可以揀包房, 係榻榻米個種因為咩都想試, 但又食唔到多份量於是我地揀咗二人餐~ 前菜​、刺身拼盤、串燒拼盤、佐賀A5和牛壽喜燒 (包括: 野菜拼盤、讚岐烏冬)最後仲有甜品👍🏻整體性價比好高👍🏻 食物質素都好好👍🏻👍🏻

晚市時段去食黑毛和牛御膳放題（期間限定）揀咗熊本和牛肉眼個餐$625/1位我地6:45入去食 唔使等位 入到去都冇乜人但係食食吓就坐full左鋪面唔算好大有房 係Tatami 不過房有最低消費嗌左個餐之後佢會教你點樣燒服務態度都好好好食😋：🔺和牛串燒 - 勁多肉汁爆出黎🔺刺身帆立貝 - 鮮甜🔺熊本和牛肉眼 - 入口即溶 好滑 好軟 而且個壽喜燒汁都夠濃 其實佢另外個款鹿兒島和牛肩胛肉都好好食 但係試咗肉眼之後真係返唔到轉頭🔺鹿兒島健康咲雞 - 好嫩🔺牛奶布甸 - 牛奶味好重其他野都正正常常 不過不失

呢間Mr. Steak 集團期下專食壽喜燒既小店可以話係我既定期食堂因為呢到可以比較相宜地食到和牛壽喜燒隨咗比較多人叫既A3和牛餐其實平時午餐都有好多set lunch都較抵食今次兩個人就試咗呢個 壽喜燒御膳二人套餐 加埋一 人均二百幾就可食到和牛稀少部位既壽喜燒 仲有齊前菜 甜品😋二人餐份量岩岩好 上牛肉前會有前菜小鉢同蒸蛋壽喜燒既肉會有專人幫手燒壽喜燒除左牛肉 仲有野菜拼盤🧺跟入面有時令蔬菜 豆腐 粉絲等最後會上埋北海道牛奶布丁🍮做甜品食完夠哂滿足

環境係登龍街開左好多年，入面裝修好日式有埋房間添，但整體空間不算大，洗手間需拎鎖匙到中心去。食物壽喜燒御膳•二人前 $398最好食係澳洲純和牛，其他肉就好普通，全程自己燒，連介紹肉食法等都沒有，整體普普通通不推薦午市壽喜燒御膳。北海道魚生飯$208午市$208就係包咗圖片中既刺身，刺身新鮮鮮甜但份量小，所以有埋素麵一定夠飽，仲包埋蒸蛋同甜品同飲品。甜品:牛奶布丁最好食，不會太甜又好滑身，牛奶味好足。

👨🏻‍🍳華小料理屋 (銅鑼灣)📍銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown地下C號舖 「午市壽喜燒，4款牛都似普通肥牛🥲」 🍽️SUKITYA SET FOR 2🍽️壽喜燒御膳•二人前 季節小鉢 漬物二點 （少吃漬物）蒸蛋 （吾夠滑，無乜味，壽司郎好食D🙈） 日本黑毛和牛篇少部位澳洲純和牛美國極黑和牛美國肉眼——————4款牛望落紋理好靚，店員仲提醒由瘦食去肥，但系淥完，食完，無乜分別，無乜口感，就好似普通肥牛咁。 日本米白飯味增湯精選甜品及咖啡 （西餐廳的凍檸茶/水）👍🏻🍽️甜品 （牛奶牛甸） 第一次食，吾知其他sets系點，都吾知晚市會吾會好食D，不過凈系呢個午餐，就真系麻麻🙈🙈環境靚，店員較正經、嚴肅，凈系得甜品okay🙈 #華小料理屋 #Hana #Hana小料理屋 #arigato不了

裡面環境同樣以傳統日式木系設計，座位很寬敞而且間隔十分獨立，坐得舒服又有私隱度，而且餐廳主打日本和牛壽喜燒、涮涮鍋及日式蒸籠料理，款式超適合跟一班朋友聚餐😋既然主打日本和牛壽喜燒，直接點它們的A3和牛壽喜燒🥩和牛每片都很大塊，牛味香濃又吸盡壽喜燒的甜味，再沾蛋醬來吃更嫩滑香濃‼️👍🏼雖然主打牛肉，但不吃牛的朋友也可以點其他餐點，食物也完全不馬虎！另外我們點了鰻魚飯套餐，鰻魚表面的油光閃閃亮亮✨而且細心地配上不一樣的漬物和海鮮湯來配合鰻魚的口味看得出這間餐廳的用心之處🥰所以這一間完全進了我會回訪的餐廳名單啦！

近排返工返到有啲苦😢放假當然要對自己好一點食餐好嘅令自己開心♥️♥️所以就連假日都落去銅鑼灣 畢竟感覺港島區多正野食多行左登龍街一轉就已經諗到想食咩~😚以木系裝修為主 一入門口仲有榻榻米位置坐🎎💁🏻‍♀️每款主菜配搭嘅小食 小菜都會有少許唔同❣️壽喜燒御膳 $288☑️ 麵豉湯 茶碗蒸 沙律 醃漬小菜有4款牛牛🐮可以選擇 要左個A3黑毛和牛和牛入口即溶 相對上較嫩口壽喜燒鹹甜味均勻 當湯飲都得😌而配菜完全入曬壽喜燒味道 食落清爽又鮮甜❣️日本和牛蒸籠 $288☑️ 麵豉湯 茶碗蒸 刺身 沙律生熟度可以自己因應時間去調節選用左松木盒作蒸籠🪵容易令和牛同蔬菜更入味和牛一起初食牛味會更濃味🥩蒸多一蒸💨和牛會吸收蔬菜嘅精華變得鮮甜🥬🥚茶碗蒸hana 茶碗蒸有啲特別 會加入柚子🍊令成個茶碗蒸食落變得清甜✨蛋好滑身🍲麵豉湯濃郁嘅麵豉味 濃味得黎入口順滑😋最後附上餐飲同甜品☕️咖啡 奶茶 檸檬茶/水🐄牛乳布甸

已經數吾到第幾次嚟呢到食壽喜燒，始終都係我最愛餐廳之一 💛今次叫左個A5 和牛二人set 大約 $1400，因為上次食過飛彈牛二人set，所以今次試下A5和牛，睇下兩者口感有咩分別 😊前菜有9款，見到果一刻已經覺得好精緻，以為得個樣靚未必好睇，點知每一道菜都十分開胃而且好入味😝 最後係食晒😙灼燒和牛 🐮口感幾特別，吾係好敢食生牛肉的我 都接受到，而且覺得幾好味😋 尤其點左酸汁，提升了口感！仲有一份串燒，但太肚餓食晒先記得無影相🤣有一串菇，一串雞翼，一串豬腩肉，一串雞軟骨肉 (好味🤣)之後就到重頭戲了 😍😍😍大約240g 的A5和牛 (入口即溶🤤🤤)職員首先將牛肉脂肪融化於壽喜燒專用的鐵鍋，再將蔥放進鍋烤。佢會係我哋枱邊幫我哋倒汁煮，所以大家坐定定等食就可以了，職員會始乎客人嘅進食速度而調整每塊肉嘅烹調時間，所以任何時候都可以品嚐到剛做好最美味的和牛 🥰🥰 呢一點真係要大讚 ✨✨✨我係食到好飽，食吾晒配菜同烏冬～最後仲有一道甜品 - 牛乳布甸超級滿足😌 捧住個肚離開餐廳☺️☺️☺️努力工作就是為了吃到更加多美食❤️

想食高質壽喜燒？唔一定要去日本既！銅鑼灣就有一間！前菜首先有蟹皇蟹肉，每一啖都有好重既蟹味，好足料！之後有少少海鮮刺身，口感唔硬，食到鮮味。再黎就係和牛包飯，牛味真係好香，就咁睇個紋理已經好靚🤭再加埋魚子同海膽，成個口都充滿鮮味。到壽喜燒部分，有店員幫你燒，唔洗自己落手整😂而且個壽喜燒好香！唔會太甜，令啲牛都好入味！食完真係飽到超滿足！差啲食唔落甜品，佢個蒟蒻可以幫手清清個口腔。最後埋單$2131.8/2

朋友話銅鑼灣有一間性價比好高嘅壽喜燒日式餐廳🍴所以就拉埋我一齊試吓🙈入到去服務好殷勤，有濃濃嘅日本風🫧今次我哋食咗兩個lunch set性價比都好高🧡🤩A3黑毛和牛壽喜燒御饍 入面有齊晒漬物、蒸蛋、白飯同埋湯。有三大塊A3黑毛和牛，油脂分佈非常平均，咬落去啖啖油脂香，加上甜甜哋嘅壽喜燒汁平衡油膩感。呢度係行關東風，即係所有嘢都會放喺鍋度好似火鍋。🥳日本和牛蒸籠 另外朋友試咗好特別嘅和牛蒸籠，一打開熱騰騰啱啱好熟嘅粉嫩和牛出現喺眼前。初時以為好齋，但係反而原汁原味食到牛肉嘅肉香。下面鋪滿嘅蔬菜吸收晒牛肉嘅肉汁精華，超級好食。另外食完套餐之後嘅甜品係好嫩滑嘅牛奶布甸，好動L🤣

同朋友嚟到華小料理屋品嚐精緻和牛壽喜燒🤤鋪頭環境唔錯，位置闊落，坐得好舒服👍我地揀咗有A5和牛既松阪牛二人盛宴。套餐從前菜到甜品都非常高質，果然係一分錢一分貨，好滿足既一餐，食到捧住個肚走😋❣️九宮格前菜九宮格前菜精緻豐富。除左蔬菜小菜，仲有牛肉他他、三文魚、蟹腳等等，全部都清新開胃。❣️蟹味增甲羅燒甲羅燒蟹味濃郁，蟹膏香醇仲伴有絲絲蟹肉。上檯既時候仲熱辣辣，配埋紫菜脆脆一齊食，口感味道都滿分👍❣️席前火炙海膽松阪A5和牛店員為我地席前烹飪，炙燒過既和牛包裹住米飯同蛋黃，配上海膽同三文魚籽。和牛油香同海膽鮮甜完美融合，味蕾大滿足✨❣️松阪A5和牛壽喜燒嚟到重頭戲既壽喜燒，和牛好靚，望見都流口水🥹店員為我地烹飪，唔洗擔心咁靚仔既和牛比我煮到老曬😂和牛口感油潤柔軟，肉味好香，經烹飪後，時令野菜既鮮甜清爽中和咗油膩感。點住蛋黃食，超滿足！🥹❣️魚湯烏冬整體普通。魚湯雖然濃，但有少少腥。烏冬係幼烏冬，口感唔錯。❣️牛奶布丁布丁口感細膩，奶味香甜。總結：有啲奢侈但非常值得！餐廳不論環境定服務都好優質，食物味道亦好好。喺香港都食到日本咁高質既壽喜燒，好幸福！🥰

這家店的壽喜燒真係好味到爆燈💥！食材新鮮，牛肉質感一流，真係值得推介！👍鍋裏的豆腐同金菇吸滿咗醬汁，味道實在太滿足。蔬菜嘅鮮甜就完美中和咗肉類嘅濃郁，食咗一嘴，個人都精神曬！而且個茶碗蒸蛋滑得來好似絲一樣，入口即溶，飲品同甜品都好有驚喜，北海道牛乳布丁幼滑入心，每一啖都係享受！和牛方面，日本黑毛嘅那款真係食落去口感超神，嫩滑之餘仲有種說不出的深層風味，好啖好啖都嫌唔夠。澳洲同美國嘅牛肉都各有特色，不過比起黑毛和牛就略遜一籌啦，不過計埋價錢，真係性價比超高！總之，呢次食得好滿足，無論係食物質素定係氣氛，呢家餐廳都係會令你再三回味嘅好地方。菜單上嘅每款都係精選，所以你上到這間餐廳，就算閂眼揀都唔會揀錯架！🍲🥩😋

主打壽喜燒、SHABU SHABU 、日式串燒～地方闊落舒適～還有榻榻米房間～二人前午市套餐（$398)* 日本、澳洲、美國 和牛🥩✨- 日本和牛稀少部位- 澳洲純和牛- 美國極黑和牛- 美國肉眼* 季節性漬物兩款* 茶碗蒸蛋* 味噌湯* 白飯* 跟餐飲品* 北海道牛乳布丁（奶味香濃又滑😋）牛肉脂肪比例剛好～牛味重好濃郁～肉質又夠嫩～ 😋咬落仲有少少肉汁送飯剛剛好～～連蒸蛋，配菜，甜品都好好吃～～份量剛剛好，好滿足！🍽️ 華小料理屋（銅鑼灣）📍 銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown地下C號舖