南翔饅頭店 (已結業)

失望，好失望。第一次去，五點幾去到，門口欄住左，但已經有人係度徘徊，可惜無侍應出黎招呼，好難先係門口叫到個人問，佢地話六點先開，之前就算有人等都唔會派籌，同埋不接受訂枱，結果我地走左。第二次去，八點幾去到，門口個姐姐又話是晚公司有活動，唔會再比客入。又食唔到。第三次去，都係八點幾，超多人排隊，卒之走左。到第四次，差不多十點去到，先叫有位坐喇，點知今次食到揼心口。我去過上海總店食過幾次，無論上樓定外賣都試過，但都絕對無香港lee間咁差。先講小籠包，皮厚不特止，裡面又無汁，仲要唔夠熱!!最蠢係叫左清炒蝦仁，我咁大個女都未見過d仲細隻過蝦米既蝦仁!!! size就好似一節尾指咁上下大，仲要份量超少，而且不單止無味，個玻璃獻仲埋到杰撻撻……蟮蝴炒麵，又油，料又少…至於服務呢，坐成晚都搵唔到個人招呼下，想加水都等到頸長!總知就係唔好去，唔洗去，唔值得去，除非你想搵自己笨~

上海老店也不好，本人曾在老城隍廟，飢寒交迫輪候，就是為了吃那小籠包，如果不是名店的話，如果不需要排隊的話，也無可厚非，結果是見面不如聞名．店來到香港，價錢貴之外，服務又差，品質更差，令人嗔苯不已.香港開店的內地名店，好的不多，尤其多數惡評如潮，大家看各食友的評價便知所言非虘．

去年旅行時去過上海,聽朋友講若到上海,必要一試這南翔的小龍包.那天雖然人很多,但真的好藉得一試! 不但價錢十分便宜,約港紙二十元左右有十多隻. 而且真的是皮薄而又充滿肉汁.知道香港的銅鑼灣也開了一間名子一模一樣的便找天去試試此店. 未去之前已先了解價錢和菜單,也在網上看看其他網民的食評,已有一定的心理準備.那天因為只我一人,便只叫了一客小龍包. 簡單地形容- 失望! 皮厚都不重要了,那入面的肉很幹,沒肉汁;而且有種好獨特的怪肉味. 至於價錢當然不平宜. 這個可以理解,銅鑼灣麻,租都有番咁上下啦.此食評簡而言之: 又貴又難食.我不會再光顧此店了.

上個禮拜因為俾報章雜誌既影響黎左呢度食,等位等左30mins 左右啦,見咁多人queue緊以為會好味.叫左鮮肉小籠包,蝦仁雞火炒飯同糯米燒賣.第一樣黎既竟然係個炒飯,凍既,唔怪得咁快就整好.普通貨色,蝦仁又小又爛,茶餐廳可能仲好味過佢.之後黎小籠包,以為好靚好味,點知食落塊皮厚過張台,食個陣都o哂咀,好似叮個d微波爐野仲好味o的喎.個摺位係枝難頂既,成舊野咁,想掉左佢.點知越黎越驚嚇,糯米燒賣黎喇,嘩想嘔呀唔該哂!!!咩黎嫁?未食過o的咁難食既野囉其實,我唔知佢點整出黎既,皮厚唔在講,我唔知佢入面insert左o入咩野入去,好難食.仲唔明點解有人排....

我幾年前去過上海食過小籠包, 正到不得了! 跟住過到去台灣頂泰豐, 發覺都不外如是, 知道香港開左分店, 想話約埋O個時去上海的FRIEND 去試, 但估不到劣評如潮。譚如頭, 小肥羊呢D 內地名店, 難道真的要回祖國才吃得好嗎?

個名叫南翔，但係賣垃圾服務十分差，價錢唔平又唔好食。份量過少，waiter唔專業(連帶位都帶錯...)去唔過

等位我冇問題。食這類名店預咗等。但係食同服務都唔掂！我去過佢上海正店食,我沒有在外賣部食,我是在長興樓食，小籠包唔錯，但係出到香港就走哂樣。所以唔關是否北方口味的問題，而係佢出品係差。小籠包內的肉死死實實咁，同上海正店好有分別。我聽聞上海店的外賣部，質素較差，皮很厚，我估香港店的質素大概係上海外賣的質素。全晚食的東西，只有茶煙薰蛋係真係好食，其他連茶都唔掂。一句到尾，冇下次。仲唔改，睇佢幾時執笠～～香港新屎坑年多兩年，包佢涯唔著。除非佢肯改。

It may because of the above reason, the service we had was perfect...well, I don't know the owner directly however, it's my friend's friend so I think that's the reason.We ate at 2 nights after the grand opening but we didn't need to wait for the table. To be honest with you, all dumplings were very much North China style which may not fit to the Hong Konger's taste buds.Some of the dim sums were quite special and tasty.Due to the peak hour, the service was obviously not enough.If I have to wait

第二次o黎上次淨係食小籠今次就試左唔同野先講食: 小籠黎講係ok架如果你接受到皮厚的小籠以我所知小籠包有variety係厚皮的所以不能簡單將厚皮同差劃上等號蟹粉同蟹黃都淨係得腥味可以不理松茸就好大陣菇味可能我鍾意菇覺得好好食但未必個個o岩仲食左:蛋白炒飯- 肥, 好多油, 唔香, 炒得唔夠賽旁蟹- 冇蛋黃的!!!!脆膳- 還可以粉皮- 乜而家粉皮用花生醫等如麻醬架?!沙鍋雲吞雞- 個湯比較淡回鍋肉- 得個鹹字同好細碟蟹肉白玉卷- 好似咖哩角咁, 但入面係豆腐... 唔好以為真係有咩蟹肉, 我叫做食到幾條ge. 雖然係咁幾好食o既都蘿蔔絲蘇餅- 嘩, 咩事. 叉燒蘇咁o既款, 變左蘿蔔餡茶- 賴係型咁一人一杯任揀唔同款, D茶O既名極gimmick地改左d好GRAND. 收八蚊位茶. 結果? 嘿, 沖第二次已經好淡, 第三次已經變左滾水！服務:差都不得了一入黎坐低, 佢埋黎問我地可唔可以唔駛每一人款茶, 俾一個茶壺我地算, 話咁樣禁沖D(!!). 懶都算啦, 仲當D客係白痴！好啦, D茶沖到冇味, 問佢可唔可以換茶葉, 問左兩個WAITER都唔理我地(真係唔理, 冇話得, 冇話唔得, 就

幾個月前去過上海城隍廟的南翔饅頭店食完大失所望, 同幾年前比較退步了很多, 皮厚無湯汁, 不知所謂, 都唔知點解差咗咁多.知道此店殺到香港, 即刻去試, 發覺好過上海店好多, 起碼小籠包隻隻有湯汁, 湯汁鮮甜不油膩, 係d皮厚咗些少. 蟹黃灌湯蝦球有d失望, 炸得太油膩, 食一個已經滯滯地.我覺得到南翔饅頭店只宜集中吃小籠包, 其他的可以慳番.

先講service,7點半前到達,等了少於30分鐘便可入座, 驚喜!間格設計也讓人座得很舒服,人手絕對是供不應求,那位副經理幫我們落了單,讓我們呆等30分鐘後, 才發覺原來漏了單,他當然要厚著面皮再重新落單,前後擾攘了差不多1小時才可上菜。菜譜上的價錢, 不算貴也不是很便宜,相信是想走中檔路線。奈何食物的水準卻不值此價,滿以為到"最著名小籠食店"可以吃到最好的小籠,卻令人非常非常失望,皮厚、又少汁, 此乃小籠大忌,真不明白為何能被捧為"珍品"。一般小籠應有最少20褶, 這裡的小籠只有14褶,師傅可能太累了, 小籠的頂更只是胡亂的掐在一起,如此小籠比起那些即食小籠還要差。現評評當晚點了的菜:1.蟹黃小籠: 蟹粉少得可憐, 絕不能與東海、鴻星那些比較;2.松茸小籠: 松茸的味太濃, 完全蓋過肉味;3.蟹黃魚翅小籠: 整晚唯一尚可的小籠, 頗多魚翅, 但蟹黃較少。4.蟹黃灌湯蝦球, 用蝦膠包著生拆的蟹黃, 蘸上麵包粒炸脆，只可用"油膩"去形容, 因為蝦賿是散的, 一點也不香脆, 加上麵包粒吸了太多油(可能沒有翻炸), 油得令人吃不消...埋單差不多$250~~這晚的小籠, 令人失望, 簡宜係

上兩個禮拜五... oh...都預要等, 但係飛仔, 出去行成個鐘...都仲未有位!!! ok...等1hr 20 mins入座。兩個人叫: 小籠包, 醉雞, xx抄麵, 桂花拉糕, & 一味唔記得乜。1) 小籠包又凍又無肉味2) 桂花拉糕又唔彈牙, 又油立立3) 醉雞普普通通啦D伙計手腳好慢...可能多人啦，叫極唔應, 連埋單都等15分鐘, 仲要錯去格離怡。同上海果間味道真係差好遠。no next time.

前幾日同朋友黎食，需然等得耐d，但係d食物尚算不俗，尤其係點心。試左個招牌貨鮮肉小籠包，同平時食開o既有d唔同，可能係無咁油膩，味道清一點。另外叫左個蘿蔔絲酥餅同小粽子，兩樣都有驚喜。呢間餐廳環境都算唔錯，我地4個人，有得座窗口位卡位，都坐得幾舒服，感覺唔錯。當然，如果上菜速度快番少少會更好。不過算啦，好在食物質素都唔差，等耐少少都叫值得。

昨晚，我終於都來到此間聞名已久的名店-南翔饅頭店。我和一位朋友於7時15分到此店候位，一等便是1小時45分。這樣也沒辦法，因為是名店，要不你別選這兒吃飯，要不你一定要苦等1個半小時以上。當我們進去坐下來，先要平息自個兒的不滿，因為這兒的店員和店長的臉色不怎麼好看。另外，你要點菜要先等菜單「有空」，因為他們的菜單就像店員一樣供不應求。到主角-食物出埸，我們以330元點了以下6個菜：-松茸小籠飽：皮過厚了，肉和松茸的結合是一敗筆，因為它們異常的不配合。野菜飽：有水準，因為飽皮鬆軟，餡料味道清新。其他的肴肉、蘿蔔絲酥、獅子頭及松茸沙碢雲吞雞只是一般水準，以此店的名聲相差甚遠。最後，我的評語是--- 自討苦吃!!!!!

雜誌介紹都係信唔過，以前都中過招，好耐都冇再信呢Ｄ廣告，上週末過開香港順便試試，五時四十五分到達以經有好多人排隊，掹車邊尾尾第二張枱。起碼頭輪唔使再等枱。一口氣入咗佰幾人預咗出品会好耐，不出所料。講番食叫咗三小籠飽，皮硬、肉乾、冇湯汁。鮮肉、蠏粉、松茸三种餡都係差唔多冇Ｄ特色、不知怎講总之唔食。再到推介嘅蟹黃灌湯虾球，又話小心燙口，咬落唔太熱同冇湯嘅，最差係面頭啲面飽粒炸到索晒油，應係油唔滾所以有甘嘅現像。桂花拉糕仲死，本身Ｄ糕唔係好甜，係好嘅，但油多到用tempo索都唔掂，桂花太多唉以上嘅都係佢地招牌菜，都甘難食，其完都唔想再講，三個人六百幾埋單，真係自笨，要讚嘅只係招呼唔錯，但甘嘅出品下次揾你去lu