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| 餐厅: | 博愛醫院職員餐廳 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
电话号码
24868822
开饭介绍
只招待職員。
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以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
醫院往往比一種好sad的感覺，好彩，今次比我係博愛既canteen，遇上呢碟西炒飯，茄汁，香腸，蝦仁，火腿，加上葱粒，仿佛產生一種化學作用，使我感受到一口口甜絲絲的感覺。飯底軟硬適中，唔會炒到太乾，蝦仁夠香口，每一粒都有水份，火腿香腸香而不咸，加上蕃茄味！一碟好好食嘅西炒飯！
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由於嫲嫲要到博愛醫院覆診，所以順道在他們的餐廳先吃過午餐才跟她覆診。湄南魚蛋湯河粉嫲嫲一向都喜歡吃魚蛋，所以她便點了一碗湄南魚蛋湯河粉。這碗魚蛋湯河粉裏的魚蛋比我們想像中還要多一點，還有一件像是鮮竹卷的東西。嫲嫲説魚蛋爽口彈牙之外，還有魚香味，像是鮮竹卷的東西也不錯，只是河粉碎了一點，但整體味道比想像中還要好。公司三文治雖然我的公司三文治說是即叫即製，看上去也像烘得非常香脆，但是吃上去沒有我想像中那麼脆身。餡料方面也令我感到有點失望，餡料不夠多，所有餡料都堆在三文治中間的位置，食完中間的餡料，再吃邊邊的位置是就像吃白麵包一樣。雖然嫲嫲的魚蛋湯河粉是不錯，但我的公司三文治卻令人失望。雖然如此，以醫院餐廳的質素來說，還尚算可以，不過絕對有待改善!
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睇醫生順便食埋午餐。叫左個魚香茄子炒米。初時都驚好重口味。因為出面茶餐廳都好咸。好有穫氣.今次呢個明顯少油。少穫氣。賣相一般。味道咸淡適中。幾好食。比外面餐廳來得健康吧！
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大人入院做小手術,午餐時間護士小姐體貼地告知等候中的家屬們,因病人們有午餐提供,我們則可以先行到地庫的職員餐廳吃飯,並溫馨提示這雖說是員工餐廳但也接待訪客的,所以大家可以放心入內進餐。位處地庫的職員餐廳真是好大,畢竟要容納醫院裡大部份醫護人員及員工在同一時間午飯嘛,要是街外的餐廳有如此大的面積,真是不知租金若干了?? 如快餐店的先付款後取餐形式,食品也如一般快餐店可見的雙餸飯、即炒小菜及燒味飯,還有兩款石頭飯唷,看清楚原來是美心出品的,難怪一切也熟口熟面,價錢分為訪客價及員工價兩種,較昂貴的訪客價已比街外美心便宜一點,何況更優惠的員工價?? 蜜汁燒雞腿飯($28)有一隻紅紅外皮跟平時美心一樣的雞腿,薄薄雞皮上是甜甜的蜜汁,基本上我是為這層甜汁而點的,不太大的雞腿燒得有點乾,雞肉絕不是滑溜雞肉之流,不過好久沒吃這道甜味頹飯,今天剛好遇到就選了她。白飯份量不多,飯粒尚算粒粒分明,輪候時聽到前面最少兩位女員工說要多飯?!女生大都要少飯,看不出嬌小的她們竟有男人飯量???原來這裡的飯量是偏少,尤其當加上甜豉油及有少量薑茸的惹味蔥油後,我也好像好快吃光這碗飯。在醫院的飯餐偏向清淡及均衡,有肉當也有菜,今天的蔬菜是一堆煮至軟軟的粉絲紹菜,如水煮的紹菜沒油份沒鹹味的,間中找到的少量粉絲如點綴般收藏在菜葉間,要是沒有那蔥油提味一下,我也像在吃病人餐哩。燒味飯還配一碗蓮藕豬骨湯,不夠熱的中湯裡有多件連皮蓮藕,爽脆蓮藕還未完全煲至出味,索索索的其實也蠻好吃的;全瘦豬骨沒丁點脂肪,這碗沒油份的中湯只下了很少量的鹽,成為顧客們一碗清清淡淡的健康湯水。 +$5.5的凍鴛鴦沒紅茶味也沒咖啡味,如一杯加冰的咖啡色凍飲,看到店裡大大張港式奶茶廣告,也許點杯熱奶茶會濃郁一點,那一刻有點想念早餐那杯起碼有咖啡味的凍鴛鴦。無論醫生或其他員工吃完飯皆自行將食具托盤拿回餐具回收處,因而大部份桌面也沒有上一手的餐具,只是食品水準比出面美心水準為低,難怪飯堂裡有自助微波爐讓員工們叮飯了。之前曾試過在病房裡吃餐,今次是首次在醫院飯堂跟一眾醫生護士齊齊吃飯,不知是所坐位置問題較遠還是客人操守關係,總覺得這裡雖然人多但又不太嘈吵,當午飯高峰期過後更顯清靜,不過我還是選擇回手術室外等候,只因那裡更加清靜也讓我看了好多頁的小說,不過那厚如字典的小說還是仍未看完。
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